Коньяк старейшина

Как выбрать коньяк.

В принципе, коньяк – это спирт, изготовленный на основе вина. Он является результатом ликера, дистиллированного из вина, который хранился в дубовых бочках несколько лет.

Какой коньяк лучше купить? Созревание напитка – важный компонент при выборе правильного продукта. Именно такой процесс позволяет выявить, какой коньяк лучше.

Выбирая,какой коньяк купить, учитывайте, что чем старше, тем он более зрелый и дорогой. Кроме того, чем дольше напиток находится в бочках, тем сильнее, а также интенсивнее становится вкус. Таким образом, срок хранения оказывает значительное влияние на качество и цену конечного продукта.

Напиток имеет три степени зрелости:

X.O. (Extra Old)	6 лет
V.S.O.P. (Very Superior Old Pale)	4 года
V.S. (Very Special)	2 года

После разлива по бутылкам, спиртное больше не стареет. Период созревания заканчивается в бочках.

Советы для начинающих

Чтобы войти во вкус, мы рекомендуем молодые типы коньяков с длительным сроком созревания. Длительный период хранения способствует образованию бархатистого мягкого аромата.

Также напитки с маркой трех звезд от 2 лет выдержки подходят для начинающих. Такие напитки дешевы и были частично дополнены фруктовыми ароматами.

Правила правильной дегустации.

1. Дегустируют и хранят не на холоде или жаре.
2. Подавать удобнее в классическом коньячном пузатом бокале.
3. Потягивая, сознательно позволяйте жидкости разворачиваться в полости рта.
4. Необходимо пить медленно. сознательно из-за огромной зрелости вкуса.
5. Хранить в вертикальном положении.
6. Бутылка немного опустеет, переливайте в меньшую бутылку. Таким образом, ароматы сохраняются дольше.

Отличить настоящий коньяк от подделки

В настоящем коньяке не должно присутствовать запаха спирта. Пребывание наполеоновской армии в стенах Тильзита приобщило его жителей к самому французкому напитку – коньяку.

И все же, есть проверенный способ, как отличить настоящий коньяк от подделки, не открывая при этом бутылки.

Как отличить коньяк хорошего качества? Что же, пора дегустировать налитый в бокал коньяк.

Согрейте бокал в ладонях и вдохните его аромат. Задумываясь о том, какой коньяк купить, в первую очередь обращаем на страну, в которой он произведен (по этикетке). Французский коньяк мы уже вспоминали. Серьезную конкуренцию ему составляет армянский коньяк: сказывается более чем 3500-летняя традиция возделывания винограда в этой стране.

Как отличить поддельный коньяк

За ними идут с большим отставанием украинские (таврические, крымские) молдавские, азербайджанские, дагестанские (Россия) коньяки

Страна происхождения – важно. Но еще важнее – производитель коньяка

Как отличить коньяк с гарантированным качеством от просто добротного алкогольного напитка? Достаточно посмотреть на этикетку, где указан завод, выпустивший данный коньяк.

Информацию о выдержке коньяка ищите на лицевой или контр-этикетке. Желательно что бутылка, в которую розлит коньяк имела фирменное, защищенное от подделок оформление. Оба признака говорят нам о том, что перед нами оригинальный коньяк указанного на этикетке завода. Если жидкость в бутылке стечет сразу – перед вами молодой, невыдержанный коньяк, в качестве которого можно сильно сомневаться.

Не спешите пробовать коньяк… Налейте его в бокал, имеющий форму тюльпана и проверьте еще один способ, как отличить коньяк качественный от низкосортного. Для этого прикоснитесь пальцем к бокалу чуть ниже того уровня, на котором в нем налит коньяк.

Если коньяк стекает довольно медленно, оставляя ровные следы за собой и отдельные капельки, задерживающиеся на стенках бокала – перед вами, очевидно, напиток, которому вы можете полностью доверять.

Как определить настоящий коньяк

Бывает так: названия коньяков не брендовые, цена вполне умеренная – а напиток выдерживает все описанные выше испытания. Независимо от того, как проверить подлинность коньяка, он показывает лучшие результаты. Коньячные спирты для изготовления коньяка «Старейшина» поставляются от крупнейшего производителя спиртов в Испании «ALCOHOLES Y VINOS SA», «Alvisa».

Коньячная продукция неизменно пользуется высоким спросом, поэтому довольно часто на прилавках магазинов сегодня можно обнаружить фальсифицированный коньяк. У всех на слуху случаи отравления алкоголем с летальным исходом и неудивительно, что довольно высокий процент этих семейных трагедий связывается именно с употреблением поддельного коньяка.

Самыми лучшими считаются французский и армянский коньяки. 5. Коньячная бутылка должна быть оформлена в фирменном стиле, защищающем от подделок, форма её должна быть сложной и уникальной. 6.

Если же жидкость стекает со стенок сразу без следа, то коньяк, по крайней мере, очень молодой и возможно некачественный.

Семь измерений качественного коньяка или как проверить коньяк, не открывая бутылки?

Налейте напиток в бокал, опустите в него палец и прикоснитесь ко дну бокала. Если при этом вы сможете увидеть чёткий отпечаток своего пальца, то можно сказать, что коньяк качественный. Вне всяких сомнений, коньяк – напиток благородный.

Название этому напитку было дано в честь французского города Коньяк, с этим городом его связывает историческое прошлое создания. Цвет коньяка янтарно-золотистый и он по праву считается одним из самых изысканных и элитных из многочисленных бренди.

Перед дегустацией

Это зависит от того, каков возраст коньяка, из какой провинции коньячные спирты, какое их количество задействовано в том или ином купаже. Если говорить о настоящем коньяке, то он изготавливается исключительно в провинции Коньяк.

Указанный производитель, обладающий контрактом с коньячными домами Франции, отводит все малейшие сомнения о том, что данный коньяк является подделкой. Сюда не относятся коньяки Грузии, Армении или Крыма, так как чаще всего это бренди.

Большинство коньячных домов, производящих коньяк хорошего качества, наклеивают этикетки при помощи специальных валиков с клеем, но никак не самоклейками. Густота напитка еще один способ проверки коньяка на качество – его густота. Возможно, вышеперечисленные признаки и способы проверки коньяка на качество помогут сделать правильный выбор и не разочароваться в покупке.

Награды

Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков:

• 2004 – Серебряная медаль («Старейшина» 4 года);
• 2008 – Серебряная медаль (КВ «Старейшина» 7 лет);
• 2010 – Золотая медаль («Старейшина» 5 лет) и звание Лучший бренд года;
• 2011 – Золотая медаль (КС «Старейшина»);
• 2012 – Золотая медаль (КВ «Старейшина»);
• 2013 – 2 золотые медали («Старейшина» 5 лет, КВ «Старейшина» 7 лет);
• 2014 – Золотая медаль (КС «Старейшина»);
• 2015 – Золотая медаль (КС «Старейшина» 12 лет);
• 2016 – Золотая медаль (КВ «Старейшина in Single Barrel» 7 лет).

Дегустационный конкурс на международной выставке «Продэкспо», Москва:

• 2008 – Серебряная («Старейшина» 5 лет) медаль и Почетный диплом «За превосходное качество» («Старейшина» 7 лет);
• 2012 – 2 золотые (КС «Старейшина», КВ «Старейшина») медали;
• 2014 – 2 золотые («Старейшина» 5 лет, КС «Старейшина») и серебряная (КВ «Старейшина») медали.

Международный конкурс «Золотой грифон», Ялта:

• 2015 – 2 золотые («Старейшина» 7 лет, КС «Старейшина» 12 лет) медали;
• 2016 – Золотая («Старейшина» 25 лет) медаль.

Дегустационные характеристики

Сегодня вы можете приобрести коньяк Старейшина объемом 1 литр, 0,5 литра и 0,25 литра. Все дегустационные характеристики, которыми обладают бленды, построены вокруг испанских дистиллятов, поставляемых компанией Alcoholes Y Vinos SA. Таким образом, потребитель получает русский —элитный коньяк —, но с богатым и оригинальным привкусом испанских выдержанных блендов.

В основе лежит янтарный окрас, который в зависимости от купажа меняет оттенки цвета на темно-медные или золотистые.

Аромат

В колорите запахов ассамбляжей доминирующую долю занимает сладость ванили и свежесть фруктов. Также в ароматах серии нередко прослеживаются душистые специи и ноты дуба.

Вкус

Вкусовые особенности купажей обволакивают своей естественной и неподдельной округлой натурой. В основе же большинства напитков коллекции лежит приятная горечь шоколада.

Беспроигрышный вариант в любой ситуации

Коньяк — это один из самых удивительных напитков, который был создан человеком еще несколько столетий назад. С тех самых пор и до нашего времени технология его производства остается неизменной. Именно это позволяет нам, лишь слегка пригубив коньяк, окунуться в те давние времена и почувствовать аромат и атмосферу давно минувших дней.

Напиток аристократов

Изготовление этого напитка является довольно сложным и интересным делом одновременно. Изысканный вкус делает его желанным гостем на любых торжествах. Коньяк сочетает в себе превосходные яркие виноградные нотки, украшенные оттенком дубового леса, имеет чистый янтарный цвет, которым можно любоваться бесконечно долго.

На сегодняшний день потребителю представлен очень большой ассортимент коньяков, которые производятся в разных странах и отличаются сроками выдержки, начиная от самых молодых, трехлетних, и заканчивая очень выдержанными — больше пятнадцати лет. От того, сколько коньяк находится в дубовой бочке, зависит мягкость и насыщенность этого напитка.

Традиции качества

Из всех наиболее распространенных сегодня видов хочется выделить коньяк «Старейшина». Он непревзойденно сочетает в себе все требования и качества элитного напитка, но при этом не бьет по кошельку, давая возможность ценителям наслаждаться своим живым вкусом.

Коньяк «Старейшина» производится из наилучших испанских коньячных спиртов и выдерживается в отобранных столетних дубовых бочках. Сочетание этих двух составляющих придает напитку непередаваемый словами глубокий и насыщенный вкус и аромат, которые, собираясь в нежнейший букет, оставляют приятное послевкусие на довольно длительное время.

Так как бочки, в которых выдерживается коньяк «Старейшина», сделаны с точным соблюдением всех правил и порядков технологии производства, напиток приобретает нотки натурального шоколадного аромата, не сравнимого ни с одним из других коньяков. Настоящий ценитель крепких элитных напитков, попробовав хоть раз коньяк «Старейшина», определенно сможет почувствовать душевную гармонию, талант и особое мастерство, вкладываемые людьми, которые занимаются его изготовлением.

Украшение стола

Коньяк «Старейшина», отзывы о котором слышны все чаще, не может оставить в стороне человека, любящего жизнь, привыкшего и умеющего наслаждаться каждым мгновением, проведенным в приятной компании.

Он справедливо является украшением любого стола, делая встречи с друзьями неповторимыми и надолго запоминающимися.

Человек, хоть раз имевший возможность вкусить или просто пригубить этот прекрасный напиток, не может остаться равнодушным и не испытать желания когда-либо снова окунуться в океан наслаждения.

Отличаем подделку

Зная о высоком спросе на этот продукт, находятся любители легкой наживы, привыкшие купаться в лучах чужой славы. Последнее время очень часто встречается коньяк «Старейшина» — подделка, трудно отличимая по внешнему виду от оригинала с первого взгляда. Чего, конечно, не скажешь о содержимом такой бутылки.

Нужно знать, как обезопасить себя от таких разочарований, и, конечно, есть способы проверки без откупоривания бутылки. Никогда настоящий, выдержанный по всем технологиям коньяк не будет мутным: напиток может быть темнее или светлее, но он всегда остается прозрачным, и даже через бутылку будут просматриваться линии рисунка на таре с другой стороны.

Еще одна важная деталь — это особая насыщенность и густота.

Если перевернуть бутылку вверх дном и немного подержать в таком положении, можно увидеть, как капли коньяка стекают по стенкам, оставляя после себя на некоторое время дорожку.

Всегда желанный на столе — коньяк «Старейшина», производитель которого трудится на рынке с 1947 года и успел зарекомендовать себя как лучший, сочетающий в продукте соотношение «цена-качество», привлекает все больше людей, которым не безразлично, на что тратить свои заработанные деньги, и любящих качественную продукцию.

Как купить оригинальное спиртное

Процесс приобретения спиртного в наши дни представляет собой достаточно трудоемкую задачу, требующую учета большого количества нюансов. Причиной тому рынок, который огорчает большим количеством подделок. Сегодня, чтобы купить коньяк Бастион с выдержкой 4 года, вам понадобится хорошенько его изучить. В противном случае при халатном отношении будьте готовы «наслаждаться» подделкой.

Чтобы не прогадать и выбрать действительно качественный алкоголь, постарайтесь учитывать такие нюансы, как:

Структура жидкости. Фирменный напиток должен обладает кристальной чистотой. Любые примеси в консистенции свидетельствуют о неправильном хранении или недостойном содержании

Продукты с —осадком— и мутью следует исключить из рациона Также важно уделить внимание и маслянистости напитка. Хороший ассамбляж обязательно «тянется» Если взболтать фирменную бутылку с напитком, то на ее стенках вы увидите небольшой уходящий маслянистый слой алкоголя

Оформление бутылки

Продукты торговой марки поставляются на рынок в таре нескольких вариаций, объемом от 0,25 до 0,7 л. При этом каждая емкость сделана из толстого, слегка затемненного стекла. Также к основным особенностям тары следует отнести наличие рельефного знака меча, который расположился непосредственно над основной этикеткой с лицевой стороны.

Качество Компания-производитель уделяет особое внимание процедуре оформления спиртных изделий. Следовательно, на бутылке фирменного продукта потребитель никогда не встретит смазанные тиснения, неровные швы, поврежденные этикетки, деформированные крышки и прочие вариации заводского брака Внешний вид тары порадует безупречной натурой

Место приобретения

Немаловажное значение играет и тот факт, где именно вы покупаете алкоголь. Не стоит доверять ларькам и гастрономам. Старайтесь обеспечивать себя достойным спиртным посредством специализированных алкогольных бутиков или супермаркетов

Только так вы будете уверены, что на ваших столах стоит сертифицированная продукция

Старайтесь обеспечивать себя достойным спиртным посредством специализированных алкогольных бутиков или супермаркетов. Только так вы будете уверены, что на ваших столах стоит сертифицированная продукция.

Коньяк Старейшина 5 лет — состав

Российский коньяк Elder 5 years old является востребованным не только на своей исторической родине, но и в странах СНГ. Напиток готовится по классической рецептуре и совмещает в себе лучшие традиции виноделия.

В продажу поставляется в стильной стеклянной таре, декорированной логотипом бренда. Относится к классу элитного алкоголя и характеризуется безупречным качеством купажа.

Вкус

Сбалансированный вкус напитка Старейшина 5 лет поражает вкусовые рецепторы с первых же секунд дегустации. Постепенно раскрываются фруктовые мотивы, которые сменяются цветочными аккордами и нотками пряностей. Далее возникает приятное и продолжительное послевкусие.

Аромат

Цвет

Обладает насыщенным янтарным цветом с солнечными бликами.

Отечественный коньяк Старейшина 5 лет – удачный выбор настоящего ценителя прекрасного. Коньяк производится именитым заводом, уважаемым в России. Технология производства сочетает в себе мастерски созданную рецептуру и возможности современных технологий, благодаря которым коньяк получается вкусным и нежным.

Дистилляты, входящие в состав купажа для коньяка, выдерживаются в бочках, изготовленных из лимузенского дуба, поэтому напиток в процессе финальной выдержки приобретает легкую дымчатую нотку. Коньяк Elder 5 years old придется по душе и запомнится на долгое время как специалистам, так и новичкам-дегустаторам.

Как отличить оригинал от подделки

Под торговой маркой «Старейшина» выпускается только качественный алкоголь. Поэтому каждый ценитель коньячных изделий должен знать, как отличить оригинальный продукт от поддельного, ведь на рынке спиртных напитков всегда процветает мошенничество

Для этого следует обратить внимание на такие нюансы:

Форма бутылки. Каждая разновидность коньяка «Старейшина» имеет свою неповторимую форму, при этом бутылки отличаются асимметричностью

Также необходимо акцентировать внимание на дне емкости: оно должно быть глубоким или призмообразным

Гравировка герба на лицевой части бутылки. Это касается напитков 3-, 5- и 7-летней выдержки. На 12- и 25-летних упаковках коньяков есть другие отличительные особенности.

Пробка и крышка

Всегда перед покупкой этого спиртного напитка нужно обращать внимание на крышку. «Старейшина» закупоривается только корковыми высококачественными пробками

Если бутылка закрыта водочной крышкой – это признак поддельного товара.

Присмотритесь и к качеству этикеток и самой тары. На фирменных бутылках продукта вы никогда не встретите следов клея, сколов краски или деформированные крышки. Все должно соответствовать безупречному уровню.

Причем каждая надпись на этикетке обязана иметь рифления, а оттиски должны быть четкими и узнаваемыми. В довесок к этому оригинальная упаковка отличается натуральной корковой пробкой и наличием золотого тиснения на термоусадочном колпачке.

Также стоит отметить, что 12- и 25-летний коньяки имеют особенную пробку – с выгравированным логотипом сверху.

Этикетка. Этикетки на коньяке должны быть наивысшего качества, приклеены очень ровно. На ней есть рифленое тиснение золотистого цвета.

Помимо лицевой этикетки и контрэтикетки на горлышке бутылки расположена ещё одна малая круговая этикетка, на которой расположены брендовые надписи и указан год основания компании – «1969».

Федеральная марка. На каждом напитке «Старейшина» российского производства есть федеральная марка. Информация на ней (название продукта, объем) должна соответствовать действительности.

Штрих-код. Коньяк «Старейшина», который производится в России, имеет штрих-код, обязательно начинающийся с кода 46.

Чистота напитка. Настоящий коньячный продукт торговой марки «Старейшина» некогда не имеет осадка и каких-либо визуально заметных примесей.

Заметили осадок в коньяке или какой-то неровный цвет консистенции, поставьте бутылку с продуктом обратно на полку. Выдержанные купажи обладают кристальной чистотой и могут длительное время храниться в откупоренном виде, не образуя никаких дополнительных соединений в составе.

Коньяк: как найти победителя личного теста

Конечно, с хорошим коньяком упор делается на вкус. Однако узнать об этом можно только на дегустации перед покупкой. Поэтому в большинстве случаев у вас есть только объективная информация, такая как площадь выращивания, возраст и маркетинг производителя.

Ароматизаторы: Фруктовые ароматы так же возможны, как ореховые ароматы, цветы или специи.

Поскольку коньяки обычно состоят из множества разных бренди из разных мест и урожаев, производители могут специально влиять на ароматы и их состав. Типичными вкусовыми нюансами являются, например:

• фруктовые ароматы: слива, абрикос, апельсин, лайм, ягоды, инжир;
• вкус орехов: миндаль, лесной орех;
• древесные ноты: сандал, лакрица;
• цветы: жасмин, ирис;
• приправы: ваниль, мускатный орех, анис, корица, какао;
• другие вкусы: кожа, табак, мед.

Особенности производства напитка

Технология производства российских коньяков Старейшина — это гармония традиций и инноваций. С одной стороны предприятие придерживается традиционной технологии, которая неизменна вот уже более 200 лет. Ее основа — двойная дистилляция в шарантских колоннах с отделением “голов” и “хвостов”. В бочки попадает лишь “тело” — средняя часть дистиллята, наиболее чистая и качественная. Затем коньяк Старейшина попадает в бочки из французского лимузенского дуба, где и приобретает свою изысканность и зрелость.

Производите данную марку винно-коньячный завод города Ставрополь (СВКЗ).

Купажирование спиртов происходит не по заранее заданной схеме, а с учетом индивидуальных особенностей конкретного урожая. В компании Alvisa этим занимаются три опытных энолога. Каждый раз им удается получить элегантный и по-настоящему утонченный напиток.

Деятельность завода началась с 1947 года, с тех пор он непрестанно развивается. СВКЗ не просто находится в сердце российского виноделия – городе Ставрополе, но и является лидером по производству коньячной продукции в России.

Это благотворно влияет на его деятельность.

• В 1999 году предприятие в городе Ставрополь стало частью международной группы компаний АЛВИСА, в её составе также находится предприятие по производству алкогольной продукции – «Bodegas Altizia». Подобная организация позволяет внимательно следить за качеством поставляемой на рынок продукции.
• 2004-2006 года в истории производителя характеризуются масштабной реконструкцией. Компанией были вложены большие средства (цифра составляет около 15 млн. евро) разработаны новые сорта высокого класса и виды алкогольной продукции, а также усовершенствованная маркетинговая политика.

Сам СВКЗ оснащен линиями розлива, изготовленными в Германии и Швеции, и современным оборудованием, что позволяет производить качественную продукцию и конкурировать с другими известными во всем мире марками алкогольных напитков.

Виды напитка

Коньяк «Старейшина» характеризуется ярким цветом янтаря, а во вкусе ощущаются грецкие орехи, ваниль и шоколад на фоне смолистых нот.

Линейка этой марки коньячной продукции представлена несколькими видами, которые отличает время выдержки – 3, 5, 7, 12 и 25 лет.

3 года

Самый «молодой» из серии «Старейшина», представитель купажированного сорта коньяка, выдержка которого составляет 3 года и происходит в бочках из лимузенского дуба.

Характеристики:

• Его характеризует особый древесно-пряный вкус и аромат с элементами сухофруктов и цветов.
• Некоторые также улавливают ноты ванили.

У бутылки оригинальный внешний вид – горлышко украшает дизайнерский эмбосс, а дно чем-то напоминает призму, которая преломляет свет.

Такой напиток можно использовать в кофейных напитках (в качестве ингредиента для коктейлей), и он отлично подойдет к горячим блюдам и десертам.

5 лет

Этот коньяк характеризуют особый состав и выдержка – используются особые дубовые бочки и она осуществляется в течение 5 лет.

Что касается вкуса, то он сбалансированный с легкими цветочными нюансами, а также медово-древесным пряным привкусом. 5-летний «Старейшина» принадлежит к элитной коньячной продукции. Внешнее оформление марки безупречное – стильный дизайн и качественная огранка.

Посмотрите видео, в котором сравниваются коньяки 5 лет и 7 лет выдержки:

7 лет

Характеристики:

1. Цвет этого алкогольного продукта темный и янтарный, немного отливает красным.
2. В букете присутствуют сандало-древесные ноты с элементами изюма, инжира и айвы.
3. Отмечаются также ореховые нюансы и сухофрукты. Остаточный вкус сладкий и бархатистый.

Новый слоган компании

С 2012 года компания КиН сделала своим новым рекламным девизом слоган «Лед по вкусу!». Эта простая на первый взгляд фраза четко раскрывает суть произошедших в компании перемен. Производитель предлагает употреблять напиток не только классическим способом, чуть разогревая его в бокале, но и с добавлением льда. Такой смелый ход компании заявляет о полной ее уверенности в качестве своей продукции, так как именно при добавлении в спиртное льда выявляются спирта-ректификаты, ароматизаторы и другие признаки фальсификата. Подача напитка on the rocks позволяет раскрыть богатую палитру вкуса и аромата и очень популярна на сегодняшний день в Америке и Европе.

Коньяк «Старейшина» 5 лет (цена)

Одним из коньяков хорошего уровня является коньяк «Старейшина» 5 лет, цена его по карману каждому россиянину. Хоть изготавливается и разливается по бутылкам он на территории нашей страны, но компоненты для него используется зарубежные, от поставщиков с проверенной десятками лет репутацией.

Напиток производится на основе только самых качественных испанских коньячных спиртов от «Alvisa» и «Alcoholes Vinos-SA». Они изготавливаются из отборного сортового винограда по неукоснительно соблюдаемой технологии самой тщательной дистилляции, а затем выдерживаются в привезенных с родины этого напитка — Франции —дубовых баррелях.

Бутылка пятилетнего коньяка «Старейшина» выполнена с чувством вкуса, ее красивая форма и оформление этикетки позволяет отнести его к более дорогому классу напитков.

Это свидетельствует о его хорошей, плотной консистенции, которая обычно характерна для напитков большей выдержки.

Аромат коньяка «Старейшина» весьма тонкий и нежный, в нем чувствуются ванильные тона и нотки горького шоколада с миндальным орехом. Затем он раскрывается легкими цветочными оттенками.

Оно позволяет полностью раскрыть все особенности коньяка «Старейшина».

Этот напиток пятилетней выдержки хорош как в чистом виде, так и в качестве основы для алкогольных коктейлей. Пить его рекомендуется из бокалов толстого стекла, в которые можно добавить льда.

Предварительно бокал стоит согреть в руках, дать напитку немного подышать. Некоторые пьют его в смеси с колой, добавляя в нее совсем небольшую часть коньяка.

Также коньяк можно использовать во множестве самых разнообразных кулинарных рецептов.

Дегустация

Темная бутылка, издали кажущаяся черной. Надписи «SINGLE BARREL», «LIMITED EDITION», «однобочковой», «отборный». Всё это точно бьёт маркетинговыми бомбочками по любопытству. Вроде и думаешь сразу, что больших сюрпризов ждать не стоит, но сознание сразу рисует в голове образы Луи Руайе, а рука тянется. А тут еще и акционная цена.

Коньяк класса «Премиум» создан из высококачественного дистиллята, выдержанного весь срок старения в обожженной изнутри бочке из американского белого дуба в погребах DISTILLERIA ALVISA.

Изысканная серия однобочкового коньяка «СТАРЕЙШИНА in SINGLE BARREL» обладает темно-янтарным цветом и богатым смолистым букетом с нотами карамели и шоколада, обожженной древесины дуба и пряностей. Зрелость коньяка хорошо подчеркивается продолжительным послевкусием и насыщенным ароматом, все оттенки которого находятся в полной гармонии.

«СТАРЕЙШИНА in SINGLE BARREL» — это эксклюзивный коньяк из отборного дистиллята, выдержанного весь срок старения в одной бочке при постоянном контроле степени созревания. Коньяк обладает высокой крепостью 45% и выпускается исключительно лимитированными партиями.

Цвет: коричневый, чуть тусклый, чай средней степени заварки. Ножки маслянистые, устойчивые.

Аромат в первые минуты довольно спиртуозный. Оставил «подышать». После отдыха в бокале, спиртуозность ушла освободив место пряному, древесно-ванильному, хересному аромату. Довольно типичному для испанских коньяков.

Общее резюме: в целом, нормальный повседневный коньяк без изысков и провалов. Наверняка будет хорошо воспринят в зимнюю пору на охоте или рыбалке.

Как отличить коньяк Старейшина 3, 5, 7 лет и другие виды от подделки

Главнейшей проблемой рынка алкоголя по праву считается фальсификат, чье количество постоянно растет

Именно по этой причине в процессе выбора потребитель должен обращать внимание на особые нюансы, предусмотренные производителем и способствующие защите потребителя от контрафакта. В случае с блендами Старейшина к таким нюансам относятся:

Оформление. Присмотритесь и к качеству этикеток и самой тары. На фирменных бутылках продукта вы никогда не встретите следов клея, сколов краски или деформированные крышки. Все должно соответствовать безупречному уровню. Причем каждая надпись на этикетке обязана иметь рифления, а оттиски должны быть четкими и узнаваемыми. В довесок к этому оригинальная упаковка отличается натуральной корковой пробкой и наличием золотого тиснения на термоусадочном колпачке.

• Чистота продукта. Заметили осадок в коньяке или какой-то неровный цвет консистенции, поставьте бутылку с продуктом обратно на полку. Выдержанные купажи обладают кристальной чистотой и могут длительное время храниться в откупоренном виде, не образуя никаких дополнительных соединений в составе.
• Вязкость. Настоящий коньяк немного тянется. Соответственно, взболтав бутылку, вы еще несколько секунд будете наблюдать за тем, как напиток стекает по стенкам тары.

Специфика производства

Именно производство коньяка является визитной карточкой завода. В основе изготовления «Старейшины», как и других коньяков СВКЗ, используются испанские спирты высокого качества из натурального винограда.

Заводу поставляется спирт, выдержанный в бочках из лимузенского дуба в испанском регионе Ла Манча. Это место славится лучшим урожаем винограда, поэтому напитки из него получаются такими отличными. Время выдержки спирта длится по-разному – в основном от 3 до 25 лет. Дистиллерия (перегонка) основана на технологии Франции с использованием медного аламбика (самогонный аппарат). Сама перегонка происходит дважды. Стоит отметить, что коньяк не содержит искусственных добавок.

Виды коньяка «Старейшина»

Разновидность коньяка зависит от времени выдержки. Всего таких 11 видов:

Старейшина 3 года

Старейшина выдержанный 3 года

Это самый молодой по выдержке коньяк данной линейки (3 звезды). Представляет собой купаж (смешивание) испанский спиртов, зревших всего 3 года. Оттенок у напитка золотисто-янтарный. У бутылки наблюдается оригинальная ромбовидная форма.

3-летний отличается оригинальным дизайном с примечательным горлышком, которое украшено эмбоссом. Дно бутылки выполнено в виде призмы.

Старейшина 5 лет

Коньяк Старейшина выдержанный 5 лет

Коньяк с использованием спирта, выдержанного в течение 5 лет. Имеет тонкий древесный аромат с оттенком винограда, ванили. Бутылка обладает конической формой, а логотип нанесен золотистым материалом.

Основные признаки оригинального коньяка Старейшина:

Бутылка	Авторская, с эмбоссом в виде герба + толстое дно
Этикетка	Плотная дизайнерская бумага Martel + тиснение золотом
Топ-диск	С нанесением логотипа
Пробка	Натуральная корковая
Гофрокороб	Удобный и надежный

Старейшина 7 лет

Коньяк Старейшина выдержанный 7 лет

Этот ассамбляж (смешивание спиртов из разных сортов винограда с добавлением фруктов) выдержан целых 7 лет, поэтому цвет напитка приобрел темный янтарный цвет. Употребляется как до, так и после приема пищи.

7-летний купаж разливается и по темно-синим бутылкам, формы которых также напоминают бурку. Крышка при этом выполнена из коркового дуба с алюминиевым напылением.

Старейшина 12 лет

Коньяк Старейшина выдержанный 12 лет

Купаж из спиртов, созревавших в бочках для данного коньяка 12 лет. Имеет экомаркировку, что означает присутствие только натуральных компонентов. Цвет янтарно-золотистый. Форма бутылки напоминает пирамиду из камней.

Старейшина 25 лет

Старейшина выдержанный 25 лет

Самый «старый» купаж, выдержанный целую четверть века. Напиток имеет золотисто-янтарный цвет. Рекомендуется употреблять в чистом виде или смешав с небольшим количеством воды. Дизайн бутылки необычен – округлая форма, горлышко украшено кожаной этикеткой.

25-летний разливается в тару с оригинальным силуэтом со скошенными краями. Этикетка напитка выполнена из натуральной кожи, а логотип нанесен с использованием сусального золота.

Старейшина in Single Barrel

Старейшина in Single Barrel

Семилетний и весьма крепкий коньяк. Впервые был выпущен в 2016 году. Цвет коньяка бронзово-золотой. Бутылка сделана из темно-синего стекла, а форма схожа со Старейшиной 7 Ecological. На этикетке можно увидеть подпись главного энолога (оценщик винограда), что говорит об отличном качестве товара.

Старейшина Sherry Barrel

Старейшина Sherry Barrel

Лимитированный выпуск пятилетнего коньяка, выдержанного в хересных бочках (5 звезд). Купаж имеет золотисто-красный цвет, а его аромат содержит ноты цитрусовых и печеного яблока. Бутылка почти полностью позолочена, кроме ее дна, через которое можно увидеть содержимое.

Старейшина Alpine Honey

Старейшина Alpine Honey

Новинка 2017 года – в состав пятилетнего коньяка входит альпийский мед. Напиток обладает медово-цветочным и цитрусовым ароматом.  Коньяк десертный и весьма калорийный, поэтому его не рекомендуется употреблять с тяжелыми блюдами. Идеально подходит для приема в чистом виде или со льдом. Бутылка имеет форму трапеции и сделана из прозрачного стекла.

Старейшина Dali

Старейшина Dali

Данный коньяк выпущен в честь испанского художника Сальвадора Дали. Купаж выдерживался не менее 10 лет. Напиток имеет темный янтарный цвет, а аромат напоминает оттенки чернослива и дуба. Бутылка необычной формы с плавными замятиями по углам.

Старейшина Imperial

Старейшина Imperial

Двенадцатилетний коньяк светло-коричневого цвета. Аромат напитка обладает нотами изюма, ванили и фруктов. Вид бутылки схож со Старейшиной 12 Ecological.

Старейшина NOBLE

Старейшина NOBLE

Купаж восемнадцатилетней выдержки. Напиток отличается своей мягкостью, темно-янтарным цветом и ароматом миндаля, сухофруктов, ванили. Бутылка грушевидной формы из прозрачного стекла.

Любите расслабиться под коньячок?

ДаНет