Ром «капитан морган»‎

История «Капитана»

Получение спирта из тростника и появление пиратов приходится примерно на одно время. Этот напиток и флибустьеры существовали еще до нашей эры. Их судьбы прочно сплелись с того времени. Крепкое зелье будоражило умы морских разбойников, толкало их на новые приключения.

Судьба марки была сложнее. Успешное производство чередовалось с потрясениями на рынке. Перечислим вкратце основные вехи развития:

Основатели компании канадцы братья Борнфман в 1924 году открыли производство алкогольной продукции. Оборудование было закуплено в США. В те года там действовал «сухой» закон, и выпуск алкоголя прекратился.

Семейный бизнес оказался удачным. Имеются сведения, что братья нелегально приторговывали на территории соседнего государства вопреки запретам. В 1928 году Борнфманы покупают фирму Joseph E. Seagram & Sons, хорошо известную на североамериканском континенте.

1944 год. Отмечен приобретением винокурни в Ямайке и покупкой рецепта местного крепкого напитка с необычным ванильным вкусом. Именно эта сделка сыграла в будущем главенствующую роль в создании именитого бренда, получивший имя знаменитого английского пирата Генри Моргана.

Начало пятидесятых. Жестокое налогообложение душило Seagram на Ямайке. Чтобы облегчить ситуацию пришлось переехать на Пуэрто-Рико, а также частично уступить право на марку ямайской компании J. Wray and Nephew Ltd. С тех пор эта фирма также торгует подобным товаром, но только на внутри страны.

Выбравшись из кризиса Seagram к восьмидесятым годам входит в пятерку ведущих производителей алкогольной продукции. Успеху подыграла мода на напиток, царившая в мире в те времена. Уловив ситуацию, блестяще сыграли маркетологи компании, вспомнившие забытый бренд.

«Капитан Морган» пряный с новым дизайном этикетки отправился на покорение мира. В эти же годы руководство Seagram решило перепрофилировать свой бизнес и продали марку производителям из Serrales.

В 2001 году бренд купила компания Diageo, являющаяся в настоящее время владельцем бренда.

Черный ром «Капитан Морган» имеет точную дату рождения. Появился во времена, когда пиратская профессия изжила себя. 2012 год считается началом отсчета нового продукта в мире алкогольного бизнеса.

Теперь расскажем про историю с названием. Для продвижения забытой марки нужна была красивая легенда. Ее изобрели в начале восьмидесятых прошлого столетия в отделе маркетинга Seagram. Поскольку интернет еще не родился, красивую историю передавали через СМИ. Дескать, рецепт этого необычного вида алкоголя придумал сам знаменитый пират.

В подтверждение этому нарисовали красочную бутылочную этикетку, где Генри в полном пиратском обмундировании стоит, опираясь одной ногой, на бочку с ромом. Легенда сработала, всем захотелось романтики и напитка от вожака флибустьеров.

Мало кто задумался о том факте, что облагороженный спиртной напиток появился только в семидесятых годах XIX века благодаря Факундо Бакарди. То, что пили настоящие пираты, было резким и грубым питьем. Даже отечественный самогон, по сравнению с ним казался бы сладким ликером.

История бренда

Казалось бы, рассказывая про историю создания рома Captain Morgan и, в частности, темного его варианта Black, стоило начать с вопроса, . Личностью он был интересной – до 1671 года пиратствовал, наводя ужас на мореплавателей, которые бороздили морские просторы неподалеку от Карибских островов, а позже получил титул сэра и «осел» на Ямайке, став ее генерал-губернатором.

Впрочем, к созданию рома «имени себя» сэр Генри отношения не имеет: даже если во времена своего ямайского губернаторства он и занимался производством алкоголя, современная продукция не была на него похожа. Дело в том, что очищать дистиллят научились значительно позже смерти флибустьера, в середине XIX века. Легенду придумали маркетологи для раскрутки марки Captain Morgan.

На самом деле руку к созданию рома приложил некто Сэмюэль Бронфман, а также его брат. В двадцатых годах прошлого века, когда в Америке ввели сухой закон, предприимчивые Бронфманы выкупили оборудование одного из разорившихся заводов, вывезли его в Канаду и именно там открыли производство. Сначала основной продукцией был виски, который в огромном количестве ввозили в США – естественно, контрабандой. Позже братья выкупили канадскую компанию Seagram, имя которой сохранили и для нового объединения.

Ром в ассортименте появился в сороковых годах прошлого века, когда Seagram приобрела винокурню на Ямайке. Среди ее клиентов были братья Леви – фармацевты, которые настаивали алкоголь на пряностях. Бронфман почуял «золотую жилу» и приобрел рецепт у аптекарей. Кстати, тайну из него никто не делает – все ингредиенты честно перечислены на этикетке. Назвав детище Captain Morgan, производитель не стал заниматься его раскруткой.

Так продолжалось до начала восьмидесятых, когда популярность виски и, следовательно, доходы Seagram резко упали. Пришло время выйти на сцену пряному алкоголю Captain Morgan – Black и Gold. Впрочем, на этом история не закончилась: в 2001 году бренд выкупила компания Diageo, которая производит Captain Morgan Black и сегодня.

Виды этого алкоголя

Капитан Морган Black Spiced – многие уверены, что это —пряный вид рома—, однако правильнее назвать его коктейлем на основе этого алкоголя. Крепость у напитка варьируется – стандартное ее значение составляет 47,3 градуса, однако для некоторых европейских и австралийских сетей магазинов выпускают версию крепостью 40%. Отличительными чертами напитка можно назвать темный, практически угольный оттенок, а также сложный вкус и букет, в котором присутствуют пряные ноты. Это гвоздичные и коричные тона, гибискус, ваниль. Ярко чувствуется дубовая нота, которая уравновешивает пряно-сладкую композицию.

Разновидности напитка

Современная линейка рома представлена 16 основанными на натуральных компонентах сортами, и только в марку Капитан Морган Пряный входят искусственные ароматизаторы. Выпускают следующие разновидности напитка:

1. Black Label Jamaica rum. Темный янтарный напиток. Смесь дистиллятов с разных островов Карибского бассейна выдерживается в бочках из дуба, в которых раньше держали бурбон. Процесс занимает 3 года. Потребитель получает букет меда, послевкусие с нотами ванили, тростниковой патоки и дуба. Крепость – 40 и 50% об.
2. У рома Captain Morgan Black Spiced крепость – 47,3º. У него глубокий темный цвет и сложный букет с нотами гвоздики, корицы, ванили, сухофруктов, аниса, кокосового ореха. Послевкусие вяжущее, с горечью, свойственной жженому дубу. По-русски называется ром “Капитан Морган Черный Пряный”.
3. Dark rum. Темный янтарный. Составлен из 5 дистиллятов. После двойной перегонки его выдерживают около 7 лет. Крепость 40% об. Отличается резким вкусом, пряный.
4. Deluxe Dark. Считается лучшим сортом бренда. Крепость 40% об. Подвергается многолетней выдержке. Для розлива были разработаны отдельные бутылки-фляжки. Вкус мускатный, имбирный. Узнаваемы карамель, изюм, чернослив. Выражена горечь дуба.
5. Private Stock. Выдержка – 2 года в бочках из-под бурбона. Настаивают на натуральных ванили, корице, мускате. Крепость рома – 40% об., но вкус мягкий.
6. Сорт Tattoo. Отличается свежим, пикантным вкусом. В производстве применяют полынь, розмарин, перец и корицу. Крепость – 35% об.
7. 1671 – темный янтарный ром крепостью 35º, разлитый в бутылки в форме старинного кувшина. 1671 – год разграбления Генри Морганом Панамы. Вкус напитка достаточно сложный. В нем можно узнать ваниль, корицу, мускатный орех, вишню, миндаль, патоку, хлеб, перец, имбирь, дубовую кору. Остается послевкусие горького шоколада.
8. Cannon Blast (“Пушечное ядро”) – ром 35º крепости в бутылке, имитирующей пушечное ядро. В ультрафиолете на этикетке вместо пирата можно увидеть усмехающийся череп.
9. Jack-O’Blast – светло-золотистый напиток 30º крепости. Его выпускают к Хеллоуину и разливают в бутылки оранжевого цвета, имеющие форму тыквы. У напитка вкус тыквенного пирога с нотами ванили, имбиря, корицы.
10. Long Island Iced Tea – золотистый коктейль 35º крепости. Это купаж, в составе которого присутствуют ром, водка, виски, джин и ликер Triple Sec.
11. Parrot Bay – линейка коктейлей крепостью 19 и 45º на базе рома. Линейку представляют напитки Coconut (кокос), Strawberry (клубника), Passion Fruit (маракуйя).
12. Grapefruit rum – грейпфрутовый светлый ром с содержанием алкоголя 35%. Может иметь вкус кокоса, ананаса, лайма.
13. Еще одна разновидность белого рома – Silver Spiced, настоянная на натуральной корице и ванили.
14. Original Spiced – золотистый напиток 35º крепости, с карамельно-ванильным привкусом. Original Spiced Золотой имеет цвет красного золота и пряный вкус с нотами фруктов и медовым послевкусием.
15. 100 Proof Spiced – самый крепкий. Цвет – золотистый, вкус – насыщенный ванильный. Крепость – 50% об.
16. Красные сорта Limited Edition Spiced и Fire Sheep содержат 35º алкоголя. Первый представитель выдерживается в бочках после хереса. В его вкусе чувствуется ваниль, вишня, патока, какао. У “Огненного корабля” вкус имбиря с теплым ванильно-коричным оттенком.

Способы употребления напитка

Основываясь на правилах употребления напитка аристократов, выделяют несколько основных способов употребления ромового напитка. Рассмотрим, с чем пьют ром истинные ценители вкусовых качеств. Предполагается дополнение чистого продукта совместимыми напитками, которые подчёркивают его превосходный вкус.

В чистом виде (соло)

Оценить истинный вкус алкогольного напитка способны лишь люди, которые хорошо в нём разбираются. Они не ставят основной целью напиться. Употребление напитка в чистом виде сводится к дегустации и наслаждению его вкусом. Можно употреблять в качестве аперитива перед обеденной трапезой. Ром смакуют небольшими глотками. Из-за чрезмерно высокой крепости напиток в объёме более 200 миллилитров способен вызвать опьянение. Истинный вкус напитка при этом уже не чувствуется.

Со льдом

Употребление рома с кубиками льда свойственно больше женской половине. Холод способен снизить градус крепости и сделать напиток более лёгким

Важно соблюдать меру. При большом количестве льда ром попросту теряет свои вкусовые черты

В основе коктейлей

Для изготовления коктейлей используют чаще всего светлый ром. Он отлично сочетается с остальными ингредиентами, и изначально это является его основной функцией. Употребление белого рома в оригинале не всем придётся по вкусу. А вот в коктейлях он полноценно раскрывает свои вкусовые черты.

С Колой

Ром смешивается с Кока-Колой в составе одного из наиболее простых коктейлей, который носит название «Куба-Либре». Приготовление не требует особых навыков. Достаточно смешать ром с Колой в пропорции 1:2. Можно по желанию добавить лёд.

С соком или водой

Цитрусовые соки идеально раскрывают вкус рома. А если чистый напиток разбавить минеральной водой без газа в небольшом количестве, то вкусовые качества останутся неизменными, а крепость немного понизится.

Классификация напитка

В основе классифицирования разных видов напитков лежит принцип их изготовления. Выделяют несколько видов рома:

• сельскохозяйственный (или rhumagricole) – сырьём выступает чистый сок тростника. Готовый продукт имеет высокую себестоимость. Готовят ром подобным способом на Гаити;
• промышленный (или rhumindustrielle) – готовится на основе тростниковой патоки. Таким образом готовят 90 бутылок рома из 100;
• тафья – ром готовится из остатков патоки после переработки. Самый дешёвый напиток низкого качества.

Другим параметром классификации выступает цветовая гамма благородного напитка. В соответствии с тоном и его насыщенностью выделяют:

• светлый (белый ром – Bacardicartablanca) – слабоватый вкус и слегка уловимый аромат, используется для приготовления коктейлей;
• золотистый (янтарный ром — Bacardicartaoro) – более выраженные нотки карамельного аромата;
• тёмный (чёрный ром – Bacardiblack) – ярко выраженный карамельный вкус, используется в кондитерском деле и для приготовления коктейлей.

Ещё одна классификация строится на принципе крепости напитка. Различают:

• эликсир (ромовый) – не более 33 градусов крепости;
• выдержанный – выдержка не менее 5 лет;
• крепкий – до 75 градусов крепости, длительная выдержка.

Про бутылку и состав настойки Капитанский ром голд

Для отзыва я взял забавную емкость в 0,1 л (100 мл), в которых нередко водку можно взять. Цена у нее просто смешная. Поэтому ну никак не мог пройти мимо. Тем более что тема ромчика сейчас очень волнует.

Так вот перед нами полусладкая настойка. В составе у Captain’s Rum Gold: вода, спирт «Люкс», колер специальный, спиртованные настои коры дуба и кофе, спиртованный морс чернослива, ароматные спирты корицы, мелиссы лекарственной (лимонной), мускатного ореха и гвоздики, краситель сахарный колер Е150а и ароматизатор пищевой «Ром». Собственно, всё натуральное, за исключением, пожалуй, последнего ароматизатора. И то не факт. Я не понимаю, из чего конкретно он состоит.

Крепость у полусладкой настойки Капитанский ром голд 40 градусов, то есть спирта тут 40 % (процентов). Сахара, кстати, 7,3 г на эти самые 100 мл, то есть хорошая чайная ложка с горкой. Больше нам тут особенно и нечего больше изучать. Так что давайте нальем.

Вкус и аромат полусладкой настойки Captain’s Rum Gold

Очень неудобно, кстати, переливать из этой баночки-стаканчика в какие-то другие емкости. Мне вот в мою стопочку, из которой удобнее пить, так и не удалось ни разу налить без небольшого разлива.

Сразу же по открытии настойка Капитанский ром голд одарила сумасшедше мощной ароматикой. Причем, как я и ожидал, очень приятной. Пробовал ведь уже вариант со вкусом бренди. Перед его дегустации был очень скептично настроен, а тут уже знал, что, несмотря на низкую цену, напиток должен быть недурным. Так вот вернемся к ароматам. Я почувствовал ваниль, кофейные зерна, корицу очень четко, а также сливу (или очень свежий чернослив) и специи различные. Но на ромчик ароматика все же не похожа.

Во вкусе же настойка Captain’s Rum Gold сладковатая, но и с горчинкой ближе к послевкусию. Отчетливо чувствуются корица и слива (чернослив). А также и специи. Но вновь ничего близкого с ромчиком нет.

Мой отзыв на настойку Капитанский ром (Captain’s Rum) и ее цену

В очередной раз я оказался доволен вкусо-ароматическим букетом. С большим удовольствием за ужином выпил все эти 100 мл не спеша. Однако в отличие от Captain’s brandy вариант Rum Gold на ром не похож. Только если уж совсем отдаленно на какие-то пряные (ароматизированные) варианты.

Но если рассматривать этот напиток именно как отдельную полусладкую настойку, то мне она очень понравилась. Реально вкусно и ароматика приятная. А про цену низкую я уже говорил. Или нет еще? В общем, стоимость очень доступная.

Поэтому при встрече с такими бутылочками (или есть побольше размером) очень рекомендую купить попробовать Капитанский ром (Captain’s Rum) или бренди, виски, джин и прочие варианты. Я же свой отзыв завершаю благодарностью за его прочтение.

Напитки такого же класса и вкусового качества

 выгодно отличается от других сортов рома марки «Капитан Морган». Его особенностью являются красивейший угольно-черный цвет и особая технология изготовления из смеси нескольких сортов напитка. В результате получается изумительный алкоголь, обладающий своеобразным островатым привкусом

Также стоит обратить внимание на —белый ром— бренда «Капитан Морган». Это превосходный вариант рома данной марки, являющийся полной противоположностью «Капитан Морган Черный»

Спиртное обладает пикантным вкусом с перечно-ванильным послевкусием и высоко ценится знатоками элитного алкоголя.

• —Кубинский ром— имеет бешеную популярность и считается эталоном среди элитных алкогольных напитков. Ценители качественного алкоголя высоко ценят его неповторимо жгучий, терпкий вкус.
• —Вьетнамский ром— приобрел свою популярность благодаря многочисленным положительным отзывам от туристов. Он является одним из топовых сувениров, которые привозят из отпуска.
• —Доминиканский ром— считается настоящей визитной карточкой далекой республики Доминикана. Если вы посетили Карибские острова и не продегустировали этот чудный алкоголь, значит вы совершили путешествие зря.

Теперь вы знаете обо всех плюсах и минусах Captain Morgan Spiced Gold. Зная всю перечисленную информацию, вы не испытаете проблем с выбором пиратского напитка, а в кругу друзей не попадете впросак и сможете преподать им урок дегустации. Желаю вам хорошего настроения и удачной дегустации!

Виды рома Капитан Морган

В зависимости от того, сколько градусов в роме Капитан Морган, сколько его выдерживали и какие в него входят компоненты, существует несколько видов этого благородного напитка, которые можно найти на полках магазинов. Определитесь, какой вам больше по душе, прежде чем отправляться за покупками.

—Spiced Gold—. Напиток, с которого началось серийное производство и который считается оригинальным рецептом. Его крепость 37 градусов, а его вкус имеет ванильные ноты.

• Spiced. Почти такой же, как и предыдущий, но с добавлением других специй, которые делают его вкус интереснее. Его крепость может быть от 40 до 43,5 градусов.
• Black Label . Классический темный ром. Выдерживается в бочках не меньше трех лет и имеет крепость в 70 градусов.
• White rum. Имеет прозрачный цвет и крепость, как Spiced Gold. Также имеет ванильный привкус и оттенок фруктов, но послевкусие у него более перечно-ванильное.

• Silver Spiced rum. Еще один белый ром, но менее крепкий (35 градусов) и с нотками корицы.
• Rum Captain Morgan Jamaica rum. Соединяет в себе ямайский, барбадосский и гайанский ром Капитан Морган и настаивается 3 года. У него янтарный цвет и привкус меда и ванили. Бывает 40 и 50-градусным.
• 100 Proof Spiced rum. Один из самых крепких видов, в котором практически не чувствуется спиртовая горечь, а только ванильный аромат и короткое послевкусие. Крепость – 50 градусов.
• Black Spiced rum. Практически черный напиток с крепостью в 47,3 градуса. Имеет насыщенный запах корицы, гвоздики и ванили. Вкус с нотами карамели и горчинкой, довольно пряный.

• Dark rum. Темно-янтарный 40-градусный напиток, который имеет довольно резкий вкус с фруктовым оттенком, зато с теплым долгим послевкусием.
• Morgan Tattoo. Настоянный на корице, перце, полыни и розмарине. Имеет 35 градусов крепости.
• Captain Morgan 1671. Имеет не только интересно оформленную бутылку, но и сложный, интересный вкус, объединяя хлеб, мускатный орех, ваниль, корицу, миндаль, патоку и вишню, которые дополняются нотами перца и имбиря.

Также производитель выпускает серию ромовых напитков Капитан Морган с разными оттенками и вкусами. Среди них: Parrot Bay, Lime Bite, Long Island Iced Tea.

Закуски

Поскольку виды рома отличаются по вкусу и аромату, для каждого из них существуют свои закуски:

• Светлый ром, подаваемый перед обедом или ужином, закусывают кусочком лимона, мандарина. Постепенно переходят к нежирным мясным или рыбным блюдам.
• Хорошей закуской к чистому рому станут оливки, фаршированные сыром.
• Золотой и темный ром, подаваемый после обеда или ужина, сочетают с десертами. Можно добавить его в горячий шоколад, кофе, закусить кусочком апельсина, сыром.
• Ром аньехо выдержки 8-12 лет (anejo – выдержка) лучше ничем не закусывать, наслаждаясь богатством его вкуса. Это же относится к таким изысканным напиткам как Закапа (Zacapa), которые настаиваются почти 20 лет.
• Не сильно выдержанный ром закусывают черешней, дыней, ананасом или долькой апельсина чуть-чуть присыпанной корицей.

Итак, ром – универсальный крепкий напиток, который употребляют в чистом и разбавленном виде. После него остается приятное сладковато-горькое послевкусие, присутствуют нотки карамели и дуба. У более выдержанных напитков вкус и аромат богаче.

Чтобы понять, как лучше пить ром, надо вначале попробовать его в чистом виде, а после в сочетании с другими напитками. Оптимальный вариант – добавление крупных кубиков льда, которые будут охлаждать алкоголь и постепенно разбавлять. Любителям коктейлей можно экспериментировать, брать проверенные рецепты, менять пропорции, добавлять соки и сиропы.

Как и с чем правильно пить ром

Отмечу, что правильно питье зависит от «цветности» напитка. Белый ром характеризуется отсутствием многолетней выдержки и слабовыраженным вкусом. Поэтому его используют для приготовления коктейлей.

Янтарный имеет яркий вкус и насыщенный цвет, так как его дольше выдерживают в деревянных бочках. Перед употреблением в домашних условиях рекомендуется охладить. Пьют в чистом виде.

Что касается темного, благодаря продолжительной выдержке он имеет выраженный цвет. Подходит для приготовления блюд и коктейлей, для питья в чистом виде.

Существует четыре популярных способа питья этого алкоголя. При этом марка значения не имеет.

• Неразбавленный. Способ выбирают мужчины. Они утверждают, что насладиться вкусом можно только так. Употреблять в чистом виде рекомендуют перед трапезой из водочных рюмок. Если алкоголь подают в конце приема пищи, пьют как коньяк.
• Ром со льдом. Нравится дамам. Лед охлаждает и смягчает горьковатый вкус. Хотя, по словам мужчин, лед плохо сказывается на индивидуальности, которая представлена вкусовой гаммой и ароматическим букетом.
• В виде коктейлей. Выбор молодежи. Неудивительно, что ром присутствует в каждом ночном заведении. В коктейле настоящий вкус теряется, однако смеси, получаемые в результате, того стоят.
• Разбавленный. В разбавленном виде употребляют люди, которым не нравится крепкий алкоголь. Для этих целей они используют воду или сок. Эксперты рекомендуют разбавлять лимонным соком или свежей водой из колодца.

Какому варианту отдать предпочтение, узнаете путем проб и экспериментов. Давать рекомендации не вижу смысла, так как ваши вкусы мне неизвестны.

Если закажите ром в каком-либо заведении, его подадут вместе с кусочком лимона и кубиками льда. Во время праздников рюмки украшают бенгальскими огнями. Если посчастливится оказаться на одном из карибских курортов, местный бармен угостит напитком в расколотом кокосе.

Существует три разновидности рома, каждая из которых требует особого внимания. По этой причине и правила питья разные.

1. Белый сочетается с Колой и лимонным соком. На основе создают коктейли.
2. Темный ром подают с посыпанными корицей фруктами и ягодами. Подходит черешня, ананас, дыня и авокадо. Употребляют и с кофе.
3. Без золотого невозможно приготовить коктейль «Дайкири». Золотой ром – альтернатива вину.

Если собираетесь угостить друзей, подайте максимально эффектно. Подойдут брутальные стаканы с толстыми стенками.

Что касается закусок, для решения вопроса используйте творческий подход. Только не забывайте, что ценители пьют ром в чистом виде без закуски. Если не желаете оказаться в неприятной ситуации, подготовьтесь к застолью.

• Запивайте ром свежевыжатыми соками, Колой и содовой водой. Если не запиваете алкоголь, положите в стакан немного льда.
• Идеальной закуской в домашних условиях считается хлеб. После каждой порции съедайте по кусочку хлеба. Послевкусие не пострадает.
• Сочетаются с ромом фрукты и ягоды, посыпанные корицей. Подавайте на стол ананас, дыню, черешню, папайю или апельсин.
• Уместны на столе и морепродукты: мидии, рыба, икра, устрицы или омары. Подавать советую в виде салатов или канапе.
• Часто закусывают мясом, колбасками, зеленью, сыром или шоколадом.

Ром сочетается со многими продуктами. Необязательно ставить на стол все продукты. Ограничьтесь несколькими блюдами и соком.

Рецепты популярных коктейлей с ромом

Пиратский напиток часто встречается в рецептах коктейлей. Для них используют темные и светлые сорта. Второй вариант предпочтительнее. Некоторые производители даже добавили в линейку продукции коктейльный алкоголь.

Ингредиенты для коктейля Мохито:

• светлый кубинский ром – 100 мл;
• сироп – 30 мл;
• вода (газированная) – 200 мл;
• лед;
• мятные листки – 20 шт.;
• лайм, чтобы подать напиток.

Приготовление:

1. В бокал поместить мяту.
2. Выложить лайм кусочками.
3. Залить сахарный сироп.
4. Заливается свежий мятный сок в небольшом количестве. Так как одни листья не дадут характерный вкус.
5. Засыпать лед.
6. Залить ром с водой.

Из чего готовят Эль Президенте:

• ром золотистый – 90 мл;
• вермут сухой – 40 мл;
• апельсиновый ликер – 30 мл;
• сироп Гренадин;
• лимон.

Как готовят:

1. Все ингредиенты подготавливают. Сиропа нужно всего несколько капель.
2. Составляющие соединяют при помощи шейкера, это быстрый вариант коктейля.
3. Украшают бокал апельсином.
4. Можно употреблять, закусывая фруктом.

Что нужно для коктейля Куба Либре:

• золотой алкогольный напиток – 25 мл;
• кола – 75 мл;
• лед;
• лайм.

Как вкусно и быстро приготовить:

1. Положить в стакан лед.
2. Кинуть кусочки лайма.
3. Залить ром.
4. Добавить колу.
5. Украсить лаймом, чтобы закусить.
6. Можно выпивать!

5 рецептов коктейлей

Подборка классических коктейлей с ромом Капитан Морган.

Home for the Holidays Punch

Ингредиенты

1. Captain Morgan White Rum – 1 л
2. Клюквенный сок – 960 мл
3. Сахарный сироп – 120 мл
4. Lemon-lime soda – 360 мл
5. Газированная вода – 360 мл
6. Лаймовый сорбет – 4 ст. л.
7. Веточки мяты – 4-5 шт.
8. Слайсы лайма – 4-5 шт.
9. Клюква – 100 г
10. Лед

Метод приготовления

1. В чаше для пунша смешать ром, клюквенный сок и сахарный сироп.
2. Затем бросить лед и добавить газированные напитки.
3. В самом конце бросаем слайсы лайма, клюкву, мяту и слегка перемешиваем.
4. При подаче украшаем мятой и лаймовым сорбетом.

Grapefruit Mule

Ингредиенты

1. Captain Morgan Original Spiced Rum – 165 мл
2. Лаймовый сок – 15 мл
3. Грейпфрутовый сок – 60 мл
4. Имбирный эль – 120 мл
5. Слайс грейпфрута
6. Лед

Метод приготовления

1. В стакан Glass Tankard бросить лед, налить ром и цитрусовый сок.
2. Пустое пространство бокала заполнить имбирным элем.
3. При подаче украсить слайсом грейпфрута.

Paloma

Ингредиенты

1. Captain Morgan Grapefruit Rum – 45 мл
2. Сок половины лайма
3. Grapefruit soda
4. Лед

Метод приготовления

1. Стакан наполнить льдом.
2. Влить ром, лаймовый сок и заполнить пустое пространство стакана грейпфрутовой содовой.
3. При подаче можно украсить долькой грейпфрута.

Captain’s Class

Ингредиенты

1. Captain Morgan Original Spiced Rum – 30 мл
2. Лимонный сок – 15 мл
3. Яблочный сидр – 30 мл
4. Коричневый сахар – 1 ч. л.
5. Prosecco – 90 мл
6. Палочка корицы – 1 шт.
7. Слайс яблока для декора
8. Лед

Метод приготовления

1. В шейкере смешать, лимонный сок, ром, корицу, коричневый сахар и яблочный сидр вместе со льдом.
2. Затем процедить содержимое шейкера в бокал и долить доверху
3. При подаче украсить слайсом яблока и палочкой корицы.

Electric Shark

Ингредиенты

1. Captain Morgan Original Spiced Rum – 15 мл
2. Blue Curacao – 30 мл
3. Ананасовый сок – 60 мл
4. Имбирное пиво – 60 мл

Метод приготовления

1. В шейкере смешать ром, ликер Блю Кюрасао и ананасовый сок.
2. Бокал наполнить льдом и процедить в него содержимое шейкера.
3. Затем доверху бокала налить имбирное пиво.
4. При подаче можно украсить ломтиком ананаса.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

Вас приветствует Captain Morgan Spiced Gold!

Этот вид относится к элитному алкоголю. Поэтому при подаче соблюдают определенные правила этикета. Вот основные требования:

• «Спайсед Голд» подают в бокалах. При употреблении неразбавленного спиртного нужна емкость тюльпанообразной формы, например, riedel. Так лучше чувствуется аромат золотого рома. Если есть желание разбавить жидкость кусочками льда или водой, то лучшим вариантом станет бокал old-fashion. У этой посуды толстые стенки и дно. Последний факт немаловажен: добавленный лед тает медленнее, чем в обычной стопке.
• Подавая бутылку, нужно помнить, что температура у «Капитана» должна быть в диапазоне 18-20 градусов. Так лучше понимаешь его вкус и аромат.
• При употреблении чистого продукта или разбавленного кусочками льда заполняют емкость бокала содержимым на одну четвертую или на третью часть.

Соблюдая перечисленные условия, «Золотой Морган» станет украшением многолюдной вечеринки или дружеской беседы, скрасит одиночество зимнего вечера.

Дорога к известности

В 50-х годах ром отправили производить в Пуэрто-Рико, чтобы уменьшить налогообложение. Когда компания сворачивала производство на Ямайке, власти острова поставили ультиматум: чтобы иметь право называться ямайским ромом, нужно было уступить часть прав на бренд местному производителю. Поэтому ром Captain Morgan, который сейчас продаются на Ямайке, изготавливает другая компания.

В 80-х годах компания уже была в топ-5 самых крупных производителей алкоголя. Однако случилось непредвиденное: виски вышел из моды. А как раз он составлял львиную долю продаж.

Но в моду вошел ром и коктейли на его основе. И тогда вспомнили про Captain Morgan. Он должен был спасти от возможных убытков. Наконец-то начались маркетинговые изыскания, компания пригласила знаменитого иллюстратора, чтобы сделать достойную этикетку. Придумали красивую легенду о том, что этот ром изготавливают исключительно по тому же рецепту, по которому его делал сам Генри Морган. Хотя, конечно же, Генри вряд ли когда-либо пробовал напиток с таким благородным вкусом, потому что современные технологии очистки в те времена не существовали. Их придумали только в девятнадцатом веке.

Лишь в 80-х годах Captain Morgan вышел на международный рынок. И его сразу ждал успех, продажи росли с каждым годом. Интересно, но потом собственники компании потеряли интерес к алкогольному бизнесу и занялись радиоэлектроникой. А все алкогольные активы решили продавать. Так, ликеро-водочный завод отошел в фирме Serralles. Именно эта компания и занялась выпуском бренда Captain Morgan согласно с лицензией. А в 2000-х собственником стала компания Diageo, которая и по сей день выпускает всех капитанов Морганов в мире.