Как бороться с атеросклерозом

Диагностика поясничной грыжи

Чтобы назначить правильное лечение, больному необходимо провести обследование и установить окончательный диагноз. С этой целью врач проводит осмотр пациента и назначает следующие инструментальные исследования:

• Магнитно-резонансная томография (МРТ) – идеальный метод для выявления грыжи поясничного отдела, позволяющий увидеть мягкие ткани – диски;
• Компьютерная томография (КТ) – позволяет рассмотреть состояние костных тканей позвоночника и по косвенным признакам определить наличие грыжевого выпячивания;
• Рентгенография позвоночника в двух проекциях – грыжу можно выявить только по косвенным признакам.

Без обследования поставить диагноз межпозвоночной грыжи и назначить полноценное лечение невозможно. Не стоит сидеть дома и дожидаться осложнений, обращайтесь к врачу как можно раньше.

Какие типы межпозвоночных грыж сложнее всего лечатся

4 этапа лечения межпозвоночной грыжи

Листья хрена при болях в суставах

Известно несколько способов использования листьев хрена от болей в суставах. Самый распространенный из них – приготовление мази. Превратите листья в кашицу любым удобным способом, добавьте небольшое количество лимонного сока. Полученное средство втирайте в больной сустав несколько раз в день. Свежие листья вполне можно использовать в качестве компресса – достаточно просто прикладывать их к воспаленному суставу. Если хотите усилить эффект, то измельчите в мясорубке яблоко и листья хрена, нанесите смесь на марлю и используйте в качестве компресса. 

Люди, страдающие коленным артрозом, готовят отвар из листьев растения. Измельчите их, а потом залейте водой и проварите в течение нескольких минут. После остывания смачивайте в жидкости марлю, а на нее выкладывайте свежую листву. Компресс готов! Если боли начались зимой, то для этих целей подойдет высушенный продукт. Берите его в количестве 25-ти граммов на 600 миллилитров воды. 

Некоторые предпочитают растирку. Если и вы относитесь к числу таких людей, то измельчите в блендере по сто граммов листьев хрена, репы и редиса и втирайте эту кашицу в больной сустав. Движения должны быть мягкими и круговыми. 

Или подагра?

При подагре соли откладываются в суставных тканях. Это происходит из-за нарушения обмена солей мочевой кислоты – уратов, концентрация которых в крови резко увеличивается. Микрокристаллы уратов оседают в суставной сумке и рано или поздно приводят к воспалению.

Подагра бывает:

• первичной – вызвана генетически неправильным строением ферментов, которые отвечают за обмен мочевой кислоты и уратов в организме;
• вторичной – развивается на фоне псориаза, почечной недостаточности в хронической форме, миелолейкоза, врожденного порока сердца или другого заболевания.

Подагра проявляется острыми приступами, которые бывают в основном ночью. Чаще всего поражается плюснефаланговый сустав большого пальца стопы. Кожа краснеет, синеет, локальная температура повышается до 39 °С. Воспаление стихает спустя несколько дней, но периодически симптомы повторяются. Если заболевание протекает в легкой форме, человек испытывает незначительную боль, а в месте сустава заметно покраснение. Кроме большого пальца стопы, подагра бывает и в других суставах – лучезапястном, локтевой, кисти.

Если болезнь не лечить, на ее фоне может развиться полиартрит, а на месте поражения появятся тофусы – желтые узелки, содержащие ураты. Такие образования, которые часто путают с «отложением солей», бывают в области локтей, пальцев кисти, носовой перегородки и на ушных раковинах.

Подагра любит людей, ведущих малоподвижный образ жизни

Хрен обыкновенный или Хрен деревенский выращивание и уход

Хрен ассоциируется в основном с кухней и прекрасным острым вкусом, подчеркивающим уникальность множества блюд и супов. Кто, например, никогда не попробовал свеклу с хреном? Некоторые прямо влюблены в этот жгучий вкус. Обычно продукт попадает на кухню уже в обработанной форме, в банке, однако, кто выращивает овощи и травы, также знакомы с ним в другой, оригинальной форме — корневой овощ с зелеными большими листьями. Как выращивается хрен и как он применяется?

Во всем мире это растение известно и выращивается на протяжении веков и почти культовое в отдельных странах. Хрен, скорее всего, происходит с районов Волги и Дона. Сегодня практически нет континента, на котором не выращивался бы хрен обыкновенный. Это растение в естественной среде можно найти в довольно влажных районах, напр. вдоль канав, возле речки или другого водохранилища.

Посадка и выращивание хрена

Хрен — многолетнее растение, семейства Капустные, состоит из мясистых бело-желтых корней. Корни могут вырастать толщиной до 10 см. и достигать более 60 см. в длину. Для употребления используется основной корень хрена. Он длинный, имеет цилиндрическую, разветвленную форму и беловатую мякоть. Над поверхностью земли находится высокий, прямой стебель, вырастающий до 1 метра. По всей его длине растут крупные, продольные листья с зубчатыми краями. На верхушке основного побега или углах листа вырастает цветочный побег. В начале лета можем наблюдать, как хрен расцветает, обильно покрываясь белыми, маленькими цветами, собранными в скопления соцветий. Как правило, у нас растет один вид хрена, но оказывается, что в разных регионах растение может отличаться в зависимости от размера листьев, корня и даже остроты вкуса съедобной части.

Требования к почве и месту

Выращивать хрен не трудно. Конечно, растение предпочитает солнечные места, но и в полутени также будет расти довольно хорошо. Оптимальные почвы должны содержать большое количество питательных веществ, гумуса, предпочтительно суглинистые и песчаные. Хрен размножается отрезками корневища. Эту процедуру проводят в марте или апреле. Время уборки урожая хрена – октябрь — ноябрь. При посадке растения, необходимо помнить, что вершины саженцев должны выступать примерно на 2 см над землей. Сама глубина посадки составляет около 15 см. Также сохраняем промежутки в 40 см между отдельными саженцами, и оставляем около 70 см между рядами. Прежде чем начнем сажать, необходимо почву вскопать. После размещения саженцев в земле, место посыпается компостом. Благодаря этому хрен будет иметь достаточное количество питательных веществ и место для развития.

Применение и свойства

Хрен можно использовать не только в качестве специи. Известны также его лечебные свойства, поскольку не только корень, но и листья содержат большое количество ценных ингредиентов, оказывающих благотворное влияние на человеческое тело. Серный гликозид, содержащийся в растении, обладает, например, эффективным бактерицидным действием. Другие вещества обладают противовирусным действием. Поэтому хрен можно считать естественным и безопасным антибиотиком. Также растение содержит, в частности, большое количество серы, витамина С, клетчатки, железа и йода. Стоит помнить, что эти минералы будут усваиваться только в том случае, если будем употреблять свежий хрен, поскольку хранение приводит к тому, что корень полностью теряет свою питательную силу.

Хрен помогает в лечении кашля, заболеваний желудка и ревматических болей. К тому же, например, настойка из хрена (хреновуха) — прекрасное лекарство при недостатке витаминов и физическом истощении. Рекомендуется для людей, выздоравливающих, тяжелого физического труда и живущих в стрессе.

Как приготовить хреновуху

Достаточно натереть 100 г корня и залить бутылкой водки на 24 часа. По прошествии этого времени нужно только процедить настойку через марлю, после чего уже можно пить, используя чайную ложку, 3 раза в день. Как видите, это просто и не требуется много операций. По похожему принципу  готовиться пиво с хреном, помогающее очистить почки от отложений.

В свою очередь, тоник из этого растения, хотя и не очень популярен, помогает лечить изменение цвета кожи.

Однако, прежде всего, как корень, так и листья используются на кухне в качестве дополнения к консервациям, супам, соусам или мясу.

«Дом сад огород» www.zagorodacha.ru 

Если статья показалась вам интересной, проголосуйте за неё,пожалуйста, с помощью вашей социальной сети. А если есть что добавить, обязательно оставьте свой комментарий на сайте>>> 

Мытье полов против блох

Тщательно мыть полы особыми составами рекомендуют все, кто когда-либо противостоял блошиному нашествию.

Но, кроме пола, надо будет пройтись и по другим местам возможного сосредоточения насекомых.

Подпитываясь кровью, блохи плодятся с неимоверной скоростью и крайне опасны

Считается, что полынь и пижма отпугивают насекомых надолго. Для антиблошиного настоя надо взять:

• полынь – 2 ст. ложки;
• пижму – 1 ст. ложку;
• листья эвкалипта – 1 ст. ложку.

Растительную смесь залить стаканом кипятка и оставить в холодном темном месте часов на десять. Полученный настой влить в пульверизатор и разбрызгать по квартире, не забывая про ковры и плинтусы.

Можно основательно промыть пол крепким раствором соли, предварительно рассыпав сухую соль по всей поверхности. Из щелей соль убирать не надо.

Вместо соли можно использовать уксус: литр на ведро воды. Кроме полов и плинтусов, советуют пройтись по стенам (1 м от пола).

Хорошим эффектом обладают ​средства от блох на основе чистотела, о которых мы рассказывали ранее.

Если натуральные компоненты не помогли, переходим к химии. Все препараты разводим строго по инструкции и моем полы:

• противоблошиным шампунем;
• разбавленным «Неостомазаном». Часа через два промываем чистой водой;
• «Бутоксом»;

Знающие люди советуют спрей «Фронтлайн» для периодической обработки полов, мебели и стен.

И, наконец, знакомый с советских времен инсектицид «Дихлофос» (против ползающих насекомых): пять баллонов на однокомнатную квартиру.

Подпитываясь кровью, блохи плодятся с неимоверной скоростью и крайне опасны

Хорошим эффектом обладают ​средства от блох на основе чистотела, о которых мы рассказывали ранее.

Предлагаем ознакомиться Как помыть новый чайник перед употреблением

Считается, что полынь и пижма отпугивают блох надолго

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Для быстрого избавления от блох есть всего три действенных варианта:

• Вызов службы дезинсекции (дорого);
• Покупка электронного отпугивателя (1390 рублей);
• Химические средства (сомнительный эффект).

Подробнее здесь…

Если натуральные компоненты не помогли, переходим к химии

Лечение

Лечение шейного остеохондроза требует комплексного подхода и включает в себя:

• медикаментозное воздействие;
• физиотерапию;
• лечебную физкультуру;
• массаж;
• хирургическое лечение.

Медикаментозное лечение

Основная цель медикаментозного лечения: снять боль и головокружение, восстановить нормальное функционирование нервных корешков, а также по возможности остановить или замедлить разрушение хрящевой ткани. В зависимости от ситуации назначаются:

• нестероидные противовоспалительные препараты (мелоксикам, диклофенак, нимесулид и т.п.): направлены на снятие болевого синдрома и воспаления; применяются в виде таблеток, инъекций, мазей, пластырей;
• стероидные препараты (гидрокортизон, дексаметазон): также используются для снятия воспаления при неэффективности НПВС;
• миорелаксанты (мидокалм): препараты, устраняющие рефлекторные мышечные спазмы, за счет чего уменьшается боль и улучшается кровообращение;
• витамины группы B в виде инъекционных или таблетированных препаратов (мильгамма, нейромультивит): способствуют улучшению проведения нервных импульсов;
• седативные препараты при выраженном болевом синдроме для улучшения сна и уменьшения эмоциональной составляющей боли;
• противоотечные средства при защемлении нервного корешка;
• хондропротекторы: препараты, способствующие восстановлению хрящевой ткани.

В зависимости от симптомов, могут быть также назначены средства для улучшения микроциркуляции в сосудах головного мозга, препараты, блокирующие тошноту и головокружение и т.п.

Немедикаментозное лечение

Немедикаментозные методы лечения используются вне обострения. В зависимости от клинической ситуации используются:

• физиотерапия:
  • лазерная терапия;
  • магнитотерапия;
  • УВЧ-терапия;
  • фонофорез и электрофорез;
• массаж;
• лечебная физкультура;
• иглорефлексотерапия;
• мануальная терапия;
• подводное вытяжение.

Немедикаментозное лечение способствует снижению выраженности симптоматики и уменьшает частоту и силу обострений. Оно действует опосредованно:

• улучшает кровоснабжение пораженной области, обмен веществ и процессы регенерации;
• усиливает действие препаратов;
• способствует укреплению мышечного каркаса и стабилизации позвоночного столба;
• снижает нагрузку на позвоночные диски;
• устраняет мышечные спазмы и блоки.

Хирургическое лечение

Помощь хирургов необходима в запущенных случаях заболевания, когда медикаментозные методы уже неэффективны. В настоящее время используется несколько операций:

• хирургическое удаление грыжи диска (микродискэктомия, эндоскопическая или трансфасеточная операция);
• ламинэктомия: удаление остистых отростков или дужки позвонка, за счет чего снижается нагрузка на корешок спинного мозга;
• нуклеопластика: устранение грыжи путем удаления части ядра межпозвонкового диска.

Важно помнить, что только врач может решать, как лечить остеохондроз шейного отдела позвоночника. Схема составляется индивидуально с учетом стадии болезни, сопутствующих патологий и индивидуальных особенностей организма пациента.

Когда собирать листья

Собирать надземную часть хрена для заготовки можно все лето по мере отрастания независимо от того, цветет растение или нет. Выбирают здоровые экземпляры без повреждений и признаков заражения.

зимой маринованные листья можно использовать для приготовления голубцов

Как сохранить листья на зиму

Заготовить листья на зиму и сохранить их можно 3 способами: заморозкой, сушкой, консервированием. Перед заморозкой зелень промывают водой, просушивают и разрезают на небольшие куски. В морозилке сырье держат в плотно завязанных полиэтиленовых пакетах или в пластиковых контейнерах с крышкой. В замороженном виде растение может храниться до следующего года.

Можно законсервировать листья хрена, применение им зимой будет разным: от пикантных голубцов до приправы к мясным блюдам. Чистые просушенные листья нарезают на куски необходимого размера и выкладывают слоями в стерилизованные стеклянные емкости. Каждый слой пересыпают солью и слегка придавливают рукой. Заполненную банку плотно закрывают крышкой и ставят на хранение в холодильник.

https://youtube.com/watch?v=TQEOrrLrM70

Мазь из хрена

Благодаря эфирным маслам хрена можно приготовить лечебную мазь. Они начинают действовать практически сразу после нанесения. Является эффективным методом лечения остеохондроза в период обострения. Приготовить мазь самостоятельно сможет каждый человек.

Для этого листья хрена промывают и режут на небольшие полоски. Измельченные листья надо переложить в банку и залить льняным маслом, чтобы полностью их покрыть. Банку закрывают крышкой. Настаивают средство 7 дней. За это время получится отличная мазь для растирок.

Листья выбрасывают, а получаемую смесь процеживают. Применять мазь надо не чаще 2 раз в сутки. Наносят тонким слоем на пораженную часть тела и хорошо растирают. Эффекта можно достичь очень быстро.

Чем полезны листья хрена

В состав зелени этого растения входят фитонциды. Эти вещества обладают антимикробным действием, которое сохраняется даже в сушеных листьях.

Культуру используют как вспомогательное средство при многих проблемах со здоровьем:

• выводит соли, токсины и тяжелые металлы из тканей;
• устраняет боли в суставах и способствует восстановлению хрящевой ткани;
• свежие листья улучшают аппетит и стимулируют пищеварение;
• настои и отвары благотворно влияют на органы дыхания — их применяют при лечении кашля, ангины и гайморита;
• регулярное употребление блюд с этим растением способствует нормализации уровня холестерина в крови и служит профилактикой атеросклероза;
• свежие листья используют как компрессы при сильных головных болях;
• измельченную зелень применяют в косметологии для питания и омоложения кожи и стимуляции роста волос.

Состав и свойства

Польза листьев хрена для организма объясняется их богатым химическим составом.

В 100 г содержится:

• 9,4 г белков;
• 1,4 г жиров;
• 6,2 г углеводов.

В состав зелени входят такие витамины и минеральные вещества (на 100 г):

• витамин РР – 4,6 мг;
• витамин В9 (фолиевая кислота) – 40 мкг;
• витамин В6 (пиридоксин) – 1,2 мг;
• витамин В5 (пантотеновая кислота) – 0,13 мг;
• витамин В2 (рибофлавин) – 0,66 мг;
• витамин В1 (тиамин) – 0,26 мг;
• витамин С (аскорбиновая кислота) – 51,7 мг;
• калий – 337 мг;
• кальций – 185 мг;
• магний – 147 мг;
• фосфор – 112 мг;
• натрий – 9 мг;
• железо – 4 мг;
• марганец – 1,06 мг;
• цинк – 0,6 мг;
• медь – 0,11 мкг;
• селен – 0,9 мкг.

Полезными свойствами обладают не только свежие и сушеные листья, но и корни хрена. Из свежего сырья давят сок. Его используют для улучшения аппетита и работы органов пищеварения. Свежие листья также обладают обезболивающим и противовоспалительным эффектом, поэтому часто применяются при лечении радикулита.

Сушеное сырье перетирают в порошок и готовят на его основе настои для лечения ревматизма и болезней горла.

Полезные свойства растения почему целители советуют корнеплод

Многие старожилы знают, что полезные свойства хрена для организма не ограничиваются лечением царапин и суставов. Корень растения содержит большой перечень витаминов группы B. Кроме того, в нем находится гораздо больше аскорбиновой кислоты, чем в любом цитрусовом фрукте. В химическом составе корнеплода присутствует много клетчатки, эфирных масел и фолиевой кислоты. Наличие фитонцидов и некоторых микроэлементов улучшает усвоение сахара, белков и аминокислот. Ежедневное употребление пары граммов тертого корня считается просто незаменимой процедурой для поддержания здоровья. В корне содержится то количество макроэлементов, которое требует организм каждого человека.

Корнеплоды хрена

Большинство специалистов считают хрен уникальным бактерицидным средством, ведь в его составе содержится редкое сочетание органических соединений и лизоцима. Эти компоненты образуются после расщепления гликозида. Своим бактерицидным свойствам растение обязано фитонцидам, которые эффективно убивают болезнетворные бактерии, защищая организм от распространения инфекции.

Если верить летописям, наши предки успешно лечили хреном даже онкологические заболевания. Для этого больной должен был периодически вдыхать небольшое количество паров подожженного корня. Сегодня такой эффект растения пока еще не доказан, однако большинство медиков утверждает, что оно может использоваться для профилактики метастазов и помогает их уменьшить. Сегодня доказана польза хрена для мужчин. При умеренном употреблении корнеплод лечит последние стадии аденомы. Иногда врачи выписывают настойку хрена для улучшения потенции.

Лист хрена нередко применяется для исцеления при травмах и серьезных ушибах. Компрессы из листьев прикладываются к ране или больному суставу, что помогает надолго избавиться от болевых ощущений. Чтобы не допустить проявления побочных эффектов, прикладывать компрессы необходимо только с использование марли или тонкой ткани. Нередко сок хрена отбирается для лечения воспаленных десен и кариеса. При этом сок корня нужно разбавлять большим количеством воды, так как концентрат может обжечь ротовые полости.

Когда раздражение считается полезным

При раздражении кожи и слизистых жгучими веществами происходит расширение кровеносных сосудов. Обычно при этом видимые покровы приобретают красный оттенок. Приток крови усиливает снабжение тканей питательными веществами, стимулирует слизистые к повышенному выделению секрета. Именно этим объясняется применение хрена как наружного средства при радикулите и невралгии, ушибах, синяках, а в качестве внутреннего – для получения отхаркивающего, мочегонного и повышающего аппетит эффекта.

Широко используют кашицу из хрена и для суставов, воспаляющихся при ревматизме или артритах. Раздражающее средство производит отвлекающий эффект, согревает и снимает боль. Для этой цели подходит и растертый лист, и настойка из хрена – в зависимости от сезона.

Применяют корень хрена и в косметологии. Вызывая приток крови к тканям волосистой части головы, к коже лица и тела, овощ одновременно обогащает их витаминами и микроэлементами. В результате достигается омолаживающий и тонизирующий кожу эффект. Кашицу или сок хрена используют как прекрасное средство для укрепления и роста волос

В косметических целях хрен обыкновенный нужно использовать с осторожностью и только в виде отвара или смеси с яблоком и другими соками, сметаной: концентрированная жгучая жидкость может привести к ожогу

Антимикробные свойства хрена используют для лечения ангины и хронического тонзиллита, насморка и других инфекций, для очистки гнойных ран. Для этих целей используют только отвар или настойку хрена на воде. Для изготовления лечебной жидкости применяют корень растения. При простудных заболеваниях рекомендуется принимать другой вид лекарства: настойка на водке одновременно согревает и действует как отхаркивающее, дезинфицирующее и витаминное средство.

Для лечения кашля при бронхитах можно сделать лекарство из меда. Отхаркивающее средство действует мягче, чем спиртовой настой хрена, и может применяться для детей и взрослых. Сладкая и острая жидкость способна смягчить даже мучительный сухой кашель. Тем, у кого есть аллергия на пчелопродукты, применять смесь меда с хреном как лекарство противопоказано.

Сушеный хрен сохраняет все свои свойства, поэтому заготовить его можно летом, собирая и высушивая листья и корни в тот период, когда растение начинает цвести. Они пригодятся зимой и в качестве витаминной приправы, и как лекарство, если в этом возникнет необходимость. При применении нужно учитывать не только лечебные свойства, но и противопоказания хрена.

Широко используют кашицу из хрена и для суставов, воспаляющихся при ревматизме или артритах

Лечебные свойства хрена

Растение содержит много эфирных масел. Это придает неприметному растению лечебных свойств. Кроме этого в составе хрена находятся такие компоненты:

• витамин С (в хрене его намного больше чем в лимоне);
• углеводы;
• жиры;
• смолы.

Важно правильно использовать хрен в лечебных целях. Он имеет способность глубоко проникать в мягкие ткани и кровь

Поэтому имеет такие свойства:

• противовоспалительное;
• антисептическое;
• обезболивающее;
• противомикробное;
• противовирусное.

Кроме этого хорошо снимает отечность. Широко используют лист хрена при шейном остеохондрозе. Растение отличается свойством хорошо питать ткани и вырабатывать устойчивость к вредоносным бактериям. Хорошо помогает при артрите, ревматизме.

Корень и листья можно считать универсальным народным лекарством. Растение можно приобрести в аптеке или вырастить самостоятельно.

Как применять?

Вспомогательную терапию народными средствами необходимо согласовать с доктором. Лечение остеохондроза хреном используется как альтернативный вариант традиционному подходу. Отсутствие в компонентах химической составляющей минимизирует риск возникновения дополнительных негативных реакций организма. Результативность применения препаратов в терапии недугов на основе этого растения неоднократно отмечалась как медиками, так и самими больными. В профилактических целях рекомендовано систематическое использование продукции с содержанием хрена для укрепления иммунитета, активизации функций некоторых органов и систем.

Народными целителями разработано и опробовано множество лекарственных форм, основным компонентом которых является хрен. Следует отметить, что особое предпочтение в лечении остеохондроза отдается именно листьям, а не корневищам. В побегах растения сконцентрирован основной объем полезных веществ и перед применением они поддаются минимальной термической и механической обработке.

Целебные компрессы

В зависимости от размещения очага повреждения (шея или спина) берется необходимое количество свежесрезанных листьев, промывается под проточной водой и опускается в кипяток на пару секунд. После, ботву просушивают мягкой тканью и выкладывают на проблемное место внутренней стороной. Для достижения максимального терапевтического эффекта дополнительно укутывают пищевой пленкой и шерстяным платком.

Крем устранит раздражение кожи.

Процедуру рекомендовано делать перед сном, увеличив, таким образом, период воздействия полезных веществ на больные места до 10 часов. Курс лечения составляет не менее 10 суток, а в целях профилактики повторять каждые 2—3 дня. После снятия компресса утром на поверхности кожи могут выступить соли. Для предотвращения пересыхания кожных покровов, участок нужно протереть влажным полотенцем и смазать питательным кремом.

Чудодейственная мазь

Эта лекарственная форма способна в кратчайшие сроки уменьшить проявления боли, так как согревающий эффект мази из листьев содействует расслаблению мышц. Для приготовления целебной смеси берут предварительно вымытые и нашинкованные на полоски молодые побеги хрена. Растительный компонент укладывают в стеклянную тару и заливают льняным маслом так, чтобы оно полностью покрывало листву. Настаивают зелье в темном месте на протяжении 7 дней. После чего маслом, предварительно отделенным от растительной жижи, дважды в день протирают больной участок.

Ванны с листьями хрена при остеохондрозе

Процедура оказывает общеукрепляющее действие на организм. Для такого нетрадиционного подхода в лечении недуга также используют молодые растения. В процессе приготовления раствора берут компоненты из расчета: на лист хрена необходим 1 литр воды. Ингредиенты укладывают в большую емкость и заливают слегка охлажденной кипяченой водой. Настаивают жидкость не менее 3 суток. Рекомендовано принимать такую ванну каждые 3 дня, придерживаясь температуры воды до 45 °C. Продолжительность сеанса составляет 20 минут. Любителям народной медицины необходимо помнить, что водные процедуры запрещено использовать при варикозе и гинекологических заболеваниях.

Настойка из побегов хрена

Спиртовой травник является более универсальным средством. В практике его применяют внутрь и для растираний. Настой готовят из свежих листьев и водки. Перед применением ингредиенты укладывают в банку и дают настояться в холодильнике около 7 дней. Для перорального использования берут столовую ложку процеженной настойки и смешивают с медом. Принимать дважды в сутки за полчаса до еды на протяжении 1—2 недель. Срок хранения этого средства неограничен, при условии отсутствия прямого контакта с солнечными лучами.

Как заготовить листья хрена на зиму?

Хочется заготовить на зиму не корни, а листья хрена. Есть ли рецепты?

*Заготовить листья хрена на зиму* довольно просто: их промывают, сушат в проветриваемом затенённом месте, затем измельчают и хранят в закрытых банках. Используют так же как корни хрена (для хранения их очищают от земли, моют, строгают на крупной тёрке, сушат в слабо нагретой духовке, затем перемалывают и хранят в стеклянных банках в прохладном месте). Измельчённые сухие листья хрена добавляют в консервированные овощи, хранящиеся в открытых банках.

Для предотвращения помутнения огуречного рассола и появления плесени в открытой банке насыпают столовую ложку сушеных листьев хрена. Томатная паста не заплесневеет в открытой банке, если её посыпать сухими листьями хрена.

У меня остались листья хрена после маринования огурцов. Больше я делать заготовки на зиму не собираюсь. Знаю, что в листьях хрена много витамина С (больше, чем в лимонах), куча микроэлементов и даже есть белок (в отличие от многих других растений). Выбрасывать такой ценный продукт, конечно, нельзя. Решила почитать в интернете, можно ли их использовать сушенными зимой. И точно: можно добавлять измельченные листья хрена в заливные блюда, мясные блюда и блюда из птицы, в супы.

Засушить листья можно просто порезав их и высушив в тени.

Листья хрена для заготовок лучше сушить. Делается это так. Промытые и высушенные листья хрена (без черешков) высушить при температуре 45 градусов в сушке 2-3 часа, духовке или просто в тени в течение дня. Хранить в стеклянных банках.

Я листья хрена сушила в аэрогриле вместе с остальными пряными травами. Можно сушить просто на газетке. Листья хрена можно также добавлять в супы, как лавровый лист, получается специфический вкус. Также можно заморозить.

Листья хрена удобно заготовить в высушенном виде. Чистые и промытые листья режут мелко. Далее можно сушить, разложив на поверхности. Их затем следует всыпать в чистую сухую банку и хранить в таком виде.

Точно так же можно заготовить корни хрена: чистые корни измельчить, используя терку, не крупно. Затем высушить в духовке, нагревая постепенно, температура должна быть не высокая. Высушенные корни хрена в духовке превращаем в порошок помощи кофемолки.

Также листья хрена консервируют вместе с другими овощами в банках: вместе с помидорами, огурцами или ассорти в рассоле. Для этого овощи собирают в банку, добавляют зубки чеснока, перец горошком, листья хрена, зонтичный укроп, листья вишни и смородины. Далее заливают кипяченой водой, дают остыть, снова заливают той же водой, только сделав из нее рассол, добавив уксус, закатывают.

Варианты консервирования корня хрена

Консервирование – это наиболее привычный способ домашних заготовок. Также оно является и самым удобным вариантом хранения: готовый продукт можно оставить вне холодильника, например, в погребе (прохладном месте).

В целом консервирование можно разделить на две обобщающие категории:

• маринование с использованием вспомогательной кислоты;
• квашение, путём естественного брожения.

Последний вариант называется ферментированием. Его особенность в том, что такой продукт содержит пробиотики, которые способствуют правильному перевариванию и усвоению пищи.

Консервированный корень в «чистом виде»

Заготавливая острые коренья или овощи, стоит помнить, что синтетические кислоты усиливают агрессивное воздействие раздражающих веществ, поэтому в домашнем консервировании предпочтительно использовать натуральные уксусы (яблочный, винный, ягодный и т.д.) или лимонный сок.

Для приготовления маринованного хрена потребуется:

• тёртый корень хрена – 1 кг;
• соль – 4 ст.л;
• сахар – 8 ст.л;
• уксус 6% – 3/4 ст;
• вода – 2,5 ст;
• пряности (гвоздика, корица) – по вкусу.

Приготовление:

1. В кипящую воду добавить соль, сахар, пряности, размешать и снять с огня.
2. Остудить до комнатной температуры и влить уксус.
3. Оставить на сутки в тёплом месте, после чего процедить.
4. Смешать заливку с хреном.
5. Получившуюся кашицу распределить по банкам и пастеризовать в течение 30 минут.
6. Закатать крышки и убрать в место хранения.