Разрешено ли употребление фиников при беременности?

финики: польза и вред

При беременности финики имеют исключительную питательную ценность в основном из-за того, что содержат немалое количество фруктозы и растительного белка. Помимо этого, известно, что данный плод содержит пищевые волокна, которые благоприятно сказывается на работе кишечника будущие мамы.

8 основных полезных свойств или для чего полезны финики при беременности:

• За короткий срок насыщает организм, придавая ему немалое количество энергии. Именно поэтому финики так полезны женщинам при вынашивании, когда наступает общая слабость или упадок сил.
• Помогает повышению иммунной системы, что способствует лучшему сопротивлению различных инфекционных вирусов.
• Благоприятно сказывается на мышечной и костной ткани, при этом является своего рода барьером для развития остеопороза.
• Поддерживает гемоглобин на необходимом уровне, тем самым нормализуют общее нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы.
• Избавляет женщину от запора в период беременности.
• Нормализует водный баланс, то есть выводит лишнюю жидкость из организма будущей мамы.
• Улучшает способность организма к сопротивлению в стрессовых ситуациях во время беременности.
• При беременности финики обладают самым важным полезным свойством — это способность к выработке окситоцина, который помогает женщине подготовиться к родоразрешению.

Однако необходимо помнить о том, что если женщина в положении страдает сахарным диабетом, тогда финики категорически противопоказаны, поскольку они нанесут больше вреда нежели пользы

Важно отметить, что высококвалифицированные специалисты женской консультации не советуют при беременности финики употреблять женщинам с избыточным весом, поскольку данные плод стимулирует его дальнейшее увеличение

Как кушать

На родине произрастания финики едят в разном виде: свежими, вареными, жареными, вялеными или сушеными. На наших же прилавках преобладают подвяленные или подсушенные плоды.

Суточная норма потребления фиников для беременных не определена. При этом взрослому человеку рекомендовано съедать в день не более 2-3 свежих плодов среднего размера. Это примерно 300 г.

Калорийность подвяленных и подсушенных фиников выше, чем свежих. В связи с чем, их суточная норма потребления меньше. В первом и втором триместрах — 4-6 сухофруктов, в третьем — 5-7. Нормы корректируются индивидуально в зависимости от влияния фиников на беременную.

Данные плоды весьма сладкие и могут негативно сказаться на состоянии зубов. Поэтому после их приёма желательно почистить зубы или прополоскать рот тёплой водой.

Способы употребления

Основная масса людей считает, что употреблять фрукты, овощи и другие полезные продукты можно просто так, даже не задумываясь о том, что существуют определенные правила и требования, благодаря которым можно получить только пользу.

Что касается фиников, то тут выдвигаются особые требования, потому что плоды проходят обработку парафином и другими веществами. Поэтому предварительно фрукты тщательно промывают проточной водой. Следы обработки, конечно, полностью удалить невозможно, но частично вполне. Да и от пыли нужно избавиться.

Финики, как это ни странно, нужно запивать теплым несладким чаем или водой (тоже теплой). Это необходимо по двум причинам. Во-первых, на зубной эмали не будет оставаться сладкий налет. Во-вторых, так быстрее и полноценнее будут усваиваться полезные вещества.

Состав фиников

Финики имеют уникальный состав, необходимый при вынашивании малыша Для лучшего понимания уникальных свойств фиников стоит подробно рассмотреть их состав:

Элементы	Сколько содержится в 100 г, и какое количество необходимо в сутки	Полезность
Витамин А	7 мкг (800)	· благотворно влияет на зрение, кости, дерму и волосы; · принимает участие в окислительно-восстановительных процессах; · затормаживает старение организма на клеточном уровне.
В1	0,05 мкг (1-1,2)	· повышает интеллектуальные способности; · подавляет тошноту; · улучшает аппетит.
В2	0,06 мкг (1,8)	· нормализует функцию эндокринной и репродуктивной систем; · участвует в обменных процессах; · помогает лучшему усваиванию железа; · защищает слизистые от повреждения; · несет регенерирующий эффект.
В3	0,62 мкг (15-20)	· расширяет кровеносные сосуды; · ускоряет циркуляцию крови; · снижает холестерин; · стимулирует выделение желудочного сока.
В5	0,8 мкг (4-5)	Активизирует синтез гормонов надпочечников.
В6	0,25 мкг (1,8-2,2)	· помогает усваиваться жирам и белкам; · успокаивает нервную систему; · подавляет мышечные спазмы; · оказывает легкий мочегонный эффект.
В9	15 мкг (400)	· восстанавливает психоэмоциональный фон; · положительно влияет на внутриутробное развитие плода; · повышает иммунную защиту организма; · поддерживает сердечную функцию.
К	2,8 мкг (90-92)	· улучшает функциональность почек; · способствует восстановлению соединительной ткани; · укрепляет кости.
Са	65 мг (1000-1200)	· контролирует метаболизм; · ускоряет сжигание жировой прослойки; · участвует в обновлении костей.
Fe	0,9 мг (15)	Необходим для выработки гемоглобина.
Mg	55 мг (450-500)	· помогает работе ЖКТ; · трансформирует глюкозу в энергию; · улучшает передачу нервных импульсов.
P	63 мг (2 г)	Избавляет от тревожного состояния, улучшает мозговую деятельность.
К	695 мг (2,4 г)	Стабилизирует пульс и в целом хорошо воздействует на нервные окончания.
Na	1 мг (500)	Расширяет капилляры, усиливает выделение слюны и ферментов поджелудочной железы.
Mn	0,3 мкг (до 10 мг)	Помогает вырабатываться аскорбиновой кислоте, снижает уровень сахара в крови.

Первые признаки, по которым можно понять, что скоро начнутся роды

Каковы предвестники ближайших родов у первородящих (подробнее в статье: предвестники родов на 39 неделе беременности у первородящих женщин)? Такие же, как у мам, которым предстоит родить не в первый раз

При подготовке организма к такому важному событию могут наблюдаться:

1. Опущение живота (смещается книзу). У первородящих происходит за 2-4 недели перед родами, у повторнородящих — за несколько дней до ответственного момента.
2. Изменение походки. Беременная женщина ходит как утка из-за того, что головка плода давит на маточное дно и тазовые кости.
3. Перемены со стороны выделительной системы. Матка сильнее давит на мочевой пузырь, что приводит к недержанию мочи. Со стороны кишечника при приближении родов возможны запоры, жидкий стул, иногда — диарея.
4. Потеря веса на 1-2 кг. Почему снижается масса тела? Организм несет потери жидкости на фоне изменения гормонального фона. Многие мамы задаются вопросом, как похудеть в предродовом периоде. В первую очередь нужно думать о собственном здоровье, а похудение произойдет естественным путем.
5. Изменения характера выделений. Они становятся обильными и более жидкими.
6. Выход слизистой пробки. Этот признак скорых родов может произойти как за 2 недели до активного процесса, так и за пару часов до него. Пробка выходит вся или частями (это выглядит как влагалищные выделения) (подробнее в статье: как выглядит пробка у беременных перед родами: фото). Нередко в ней наблюдаются частицы крови.
7. Снижение активности плода, что объясняется ростом младенца, которому тесно в матке. Однако если малыш долгое время не толкается, следует срочно ехать в больницу.
8. Изменения шейки матки. Она становится более эластичной и короткой. Возможно открытие наружного зева. Этот признак приближающихся родов врач наблюдает во время гинекологического осмотра.
9. Инстинкт гнездования. Будущая мама собирается в роддом, делает генеральную уборку, предчувствует признаки скорых родов.
10. Тренировочные (ложные) схватки (рекомендуем прочитать: когда начинаются тренировочные схватки и какие ощущения при них испытывает беременная?). Живот тянет так, как при менструации, однако эти предвестники быстро проходят.

ИНТЕРЕСНО: сколько осталось до родов, если опустился живот?

Можно ли есть финики беременным

Будущая мама может добавить финики в свой рацион. В этих фруктах не могут заселиться микробы, поэтому плоды можно отнести к числу безопасных.

В первом триместре

В первом триместре беременности употребление фиников поможет облегчить токсикоз. А макро- и микроэлементы в их составе будут способствовать правильному формированию эмбриона.

От употребления фиников лучше воздержаться до 12 недель беременности, если:

• есть угроза выкидыша;
• у женщины до этого были преждевременные роды;
• повышен тонус матки.

Это связано с содержанием окситоцина в финиках. А этот гормон, как известно, повышает тонус матки.

Во втором триместре

Во втором триместре беременности финики можно есть для профилактики и лечения запоров. Их употребление улучшит синтез гемоглобина, предупреждая анемию беременной. Финики помогут в борьбе с депрессией и упадком сил.

Вл втором триместре беременности финики помогут избежать запоров

В третьем триместре

В третьем триместре есть финики просто необходимо. Углеводы в их составе положительно скажутся на формирующейся нервной системе малыша. Окситоцин укрепит матку, что облегчит родовой процесс. Употребление фиников перед родами станет залогом быстрого послеродового восстановления и ускоренного налаживания лактации.

В каком количестве можно есть финики

В первом триместре беременности стоит ограничить употребление фиников 4–5 плодами в день. Для пополнения запасов полезных веществ во втором и третьем триместрах беременности будущей маме достаточно съедать 5–8 фиников. Чрезмерное поедание их может стать причиной ускоренного набора веса, спровоцировать ожирение, гестоз и даже диабет. На последних неделях беременности переедание (8–10 штук) этих фруктов способно ускорить начало родовой деятельности, поэтому многие врачи рекомендуют кушать финики женщинам, перехаживающим положенный срок. Благодаря употреблению фиников может произойти стимуляция родов.

Противопоказания

Финики не стоит есть при:

• аллергии на сами плоды или на парафин, которым их обычно обрабатывают для транспортировки и хранения;
• сахарном диабете или предрасположенности к нему;
• мочекаменной болезни;
• заболеваниях желудка, связанных с нарушением способности переваривания клетчатки.

финики: польза и вред

При беременности финики имеют исключительную питательную ценность в основном из-за того, что содержат немалое количество фруктозы и растительного белка. Помимо этого, известно, что данный плод содержит пищевые волокна, которые благоприятно сказывается на работе кишечника будущие мамы.

8 основных полезных свойств или для чего полезны финики при беременности:

• За короткий срок насыщает организм, придавая ему немалое количество энергии. Именно поэтому финики так полезны женщинам при вынашивании, когда наступает общая слабость или упадок сил.
• Помогает повышению иммунной системы, что способствует лучшему сопротивлению различных инфекционных вирусов.
• Благоприятно сказывается на мышечной и костной ткани, при этом является своего рода барьером для развития остеопороза.
• Поддерживает гемоглобин на необходимом уровне, тем самым нормализуют общее нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы.
• Избавляет женщину от запора в период беременности.
• Нормализует водный баланс, то есть выводит лишнюю жидкость из организма будущей мамы.
• Улучшает способность организма к сопротивлению в стрессовых ситуациях во время беременности.
• При беременности финики обладают самым важным полезным свойством — это способность к выработке окситоцина, который помогает женщине подготовиться к родоразрешению.

Однако необходимо помнить о том, что если женщина в положении страдает сахарным диабетом, тогда финики категорически противопоказаны, поскольку они нанесут больше вреда нежели пользы

Важно отметить, что высококвалифицированные специалисты женской консультации не советуют при беременности финики употреблять женщинам с избыточным весом, поскольку данные плод стимулирует его дальнейшее увеличение

Меры предосторожности

Чтобы финики при беременности приносили только пользу, нужно уметь их правильно выбирать и хранить

Не менее важно соблюдать рекомендуемую дневную норму употребления продукта. Рассмотрим эти нюансы подробнее

Правила выбора и хранения плодов

Финики – экзотический продукт, производимый за рубежом, что предполагает его длительное хранение и транспортировку. Найти их в свежем виде в нашей стране практически невозможно, поэтому поговорим о выборе сушеных плодов.

На прилавках нередко можно встретить финики, прошедшие обработку сиропом либо пересушенные. На это указывает неравномерная окраска плодов, отслаивание кожицы, присутствие на их поверхности кристаллов сахара, трещин. Пользы такой продукт не принесет.

Зрелые, правильно обработанные и хранившиеся финики имеют однородный темно-коричневый цвет, на ощупь умеренно жесткие, не липкие. На кожице должны отсутствовать трещины, свидетельствующие о слишком быстрой сушке продукта в печи. Предпочтение стоит отдавать целым плодам с косточкой.

После приобретения финики хранят в воздухонепроницаемом контейнере в холодильнике. Перед употреблением в пищу их следует промыть водой и ошпарить кипятком.

Дневная норма фиников, разрешенная беременным

Финики славятся исключительными питательными свойствами, в 100 г сушеного продукта содержится около 280 ккал. Поэтому, чтобы избежать резкого набора веса, употреблять их следует в разумных количествах.

Рекомендуемая дневная норма фиников для взрослого человека – 5-6 шт. При злоупотреблении продуктом может возникнуть тяжесть в желудке и запор.

Ограничение связано со способностью этих плодов стимулировать сокращение матки. Начиная со второго триместра, при нормальном течении беременности и отсутствии у будущей мамы противопоказаний, можно увеличить порцию до 10 фиников в день. Накануне предполагаемой даты появления малыша они будут особенно полезны, так как дополнительная стимуляция матки уменьшит вероятность затяжных родов.

Таким образом, плоды финиковой пальмы – ценный продукт и отказываться от него во время ожидания малыша не стоит. Но помните, что польза фиников при беременности будет максимальна, только если они зрелые и правильно обработаны

Также важно не превышать рекомендуемое дневное количество плодов и учитывать противопоказания к их употреблению

Польза и вред для беременных на ранних и поздних сроках

Сушеные финики имеют насыщенный состав и это надо учитывать при добавлении их в диету беременных женщин. Финики очень сладкие и калорийные, поэтому лучше соблюдать умеренность в их употреблении.

5–8 фиников в день достаточно для пополнения организма ценными для него веществами. Большее количество может привести к повышению уровня сахара в крови и нарушению углеводного баланса, вплоть до появления гестационного диабета. Кроме того, поедание большого количества высококалорийных плодов повышает риск избыточной прибавки в весе, а также формирования крупного ребенка. Какие особенности фиников надо учитывать при включении их в рацион беременной на разных сроках?

В первом триместре финики могут помочь в борьбе с ранним токсикозом. При тошноте надо заварить мякоть фиников, измельчить ее в блендере вместе со стаканом молока. Этот напиток отлично снимает симптомы утренней тошноты и рвоты. Однако не следует слишком злоупотреблять этим продуктом, так как окситоцин, содержащийся в финиках, повышает тонус матки и может стать причиной прерывания беременности. Женщинам с угрозой выкидыша лучше воздержаться от этого продукта, а при отсутствии проблем рекомендуется ограничивать количество до 5 штук в день.

Ко второму триместру состояние стабилизируется и организм требует больше полезных веществ. Финики богаты железом, магнием, кальцием и другими микроэлементами, расход которых возрастает в эти месяцы беременности. Будущие мамы часто жалуются на запоры. Плоды фиников содержат клетчатку, которая помогает сохранить хорошую моторику кишечника.

Третий, завершающий беременность, триместр характеризуется активным ростом плода и его прибавкой в весе. В это период происходит внутриутробное созревание нервной системы ребенка. Углеводы, присутствующие в финиках, являются прекрасной энергетической подпиткой для головного мозга плода.

Плоды финиковой пальмы содержат специфический гормон окситоцин, стимулирующий мускулатуру матки и продукцию молока. Употребление фиников во время беременности и перед родами облегчит родовой процесс и поможет быстро наладить кормление грудью. Помимо окситоцина, в сладких плодах присутствует серотонин – гормон удовольствия, который служит профилактикой послеродовой депрессии у женщин.

Вред фиников при беременности

От фиников наряду с пользой может быть и вред. Это высококалорийный продукт – вот главная опасность. На 100 грамм плодов приходится свыше 200 Ккал. Поэтому их нежелательно есть женщинам с уже имеющимся избыточным весом и склонным к набору массы. Иначе можно сильно пополнеть, что негативно скажется на течение беременности. Да и в последствии будет сложнее восстанавливать форму.

Будущим мамам с проблемными зубами тоже надо быть предельно осторожными в употреблении фиников – они рискуют заработать кариес из-за переизбытка сахара. Чтобы этого избежать, после каждого приема фрукта прополаскивают рот чистой водой. Тогда кислотность будет в норме, и болезнетворным бактериям негде будет размножаться.

Финики способствуют развитию кариеса

Чтобы не навредить себе и малышу, женщинам без медицинских противопоказаний достаточно съедать в сутки до 7 фиников. Превышение нормы может привести к углеводному дисбалансу, диарее, сбоям в пищеварении и ожирению.

Польза фиников при беременности

Женщины, находящиеся в «интересном положении» особо тщательно контролируют свой рацион, включая в него только полезные продукты. А к экзотическим фруктам они предельно осторожны, чтобы не навредить малышу. Но по поводу плодов финиковой пальмы беспокоиться не стоит – они практически безопасны. Наоборот, медики советуют употреблять их в период вынашивания ребенка.

Употребление финиковых сухофруктов идет на пользу ребенку

Дело в том, что в финики имеют уникальный состав, благотворно влияющий на развитие плода. Так, кальций с фосфором является стройматериалом для формирования костей. Чтобы организм матери не испытывал калиевого дефицита, достаточно ежедневно съедать по несколько плодов. Кроме того, эти фрукты способствуют регуляции водного баланса и придают силы, что необходимо женщине перед родами (за счет фруктозы).

Стоит заметить, что та же фруктоза усиливает лактацию во время грудного вскармливания.

Еще надо отметить, что в этих экзотических плодах содержится много белка. Из-за калорийности они быстро насыщают и придают энергии. А это актуально, поскольку беременные женщины постоянно испытывают чувство голода. Также есть будущие мамы, которые не перестают трудиться, и им требуется восполнять энергетический ресурс, чтобы физически быть в форме. Всего пара финиковых сухофруктов, и человек чувствует себя бодро.

В этих плодах много витамина В, в том числе и фолиевой кислоты. А она требуется уже на этапе планирования беременности и особенно на начальной стадии, так как участвует в формировании нервной системы плода. Доказано, что дефицит этой кислоты может привести к различным патологиям нервной трубки у малыша. Порой такие дефекты несовместимы с жизнью и ведут к гибели плода.

Поедая финиковые сухофрукты, женщина испытывает истинное наслаждение, ее и настроение поднимается. В результате увеличивается стрессоустойчивость. Тем, кто страдает легкой формой отечности конечностей, они помогут избавиться от этой напасти – соли кальция в составе способствуют выводу из организма избыточной влаги. Польза будет и при частых запорах – благодаря клетчатке. Она не переваривается, а продвигаясь по кишечнику, мягко его раздражает.

При поедании фиников вырабатывается гормон счастья

Также, финики рекомендованы к употреблению перед родами, что ускоряет процесс разрешения от бремени за счет усиления сократительной функции матки. Это обусловлено увеличенной выработкой окситоцина – гормона, вызывающего схватки.

Какими еще свойствами они обладают:

• повышают уровень сахара в крови;
• заряжают энергией;
• восполняют нехватку фолиевой кислоты (витамин, участвующий в формировании клеток крови);
• снимают сильный токсикоз;
• очищают от шлаков и токсинов;
• регулируют артериальное давление;
• предотвращают развитие анемии;
• несут успокаивающий эффект;
• повышают иммунитет;
• улучшают зрение и зубы.

В каких случаях особенно показаны:

• низкий гемоглобин;
• слабый иммунитет;
• физическое истощение;
• хронические запоры, тошнота и изжога;
• повышенное давление;
• отеки;
• постоянные суставные боли;
• хрупкость костей;
• бессонница;
• депрессивное состояние;
• ослабленная родовая активность в анамнезе.

Как грамотно выбрать

В розницу финиковые плоды продают в засушенном состоянии, обработанные парафином и сладким сиропом. Это делается с целью продления их срока годности. Только не все, что встречается на прилавках полезно для беременных

Важно помнить, что от правильного выбора зависит здоровье самой женщины и ее будущего ребенка

Параметры, на которые надо ориентироваться при покупке финиковых сухофруктов:

• на кожице не должно быть трещин, липкого слоя и необычного блеска;
• плоды должны быть гладкими, темно-кофейного оттенка;
• недопустимо наличие плесени, плохого запаха и горького привкуса.

В целях безопасности нельзя брать финики у уличных торговцев, не имеющих на продукцию сертификата качества. Предпочтительно обращаться только в специализированные точки продаж.

Качественные финики должны быть упругими

Предосторожности и противопоказания

Несмотря на всю пользу этого продукта, нельзя не отметить и некоторые противопоказания:

• индивидуальная непереносимость фруктозы;
• сахарный или гестационный диабет;
• лишний вес;
• аллергия.

Естественно, если непосредственно перед родами начать употреблять финики, очень важно получить разрешение от врача. Речь идет о больших количествах, ведь в этом случае, они повышают тонус матки, а при умеренном употреблении – увеличивают частоту и количество сокращений

Если ребенку еще не срок появляться на свет, не стоит его подгонять этим продуктом.

Специально для beremennost.net – Елена Кичак

Рецепты с финиками

При правильном приготовлении финики способны не только добавить изюминку привычным блюдам, но и помочь в борьбе с рядом недугов. Так, популярными у беременных женщин являются «финиковое молоко» и салатики.

Финиковое молоко при токсикозе

Для приготовления вам понадобятся:

• 5–6 фиников;
• стакан молока.

Приготовьте напиток так:

1. В небольшую кастрюлю вылейте горячее молоко, туда же положите предварительно промытые финики. Косточки из них можно не удалять.
2. Полученный состав доведите до кипения и на медленном огне кипятите в течение 10 минут.

Получившийся отвар остудите, вытащите финики. Их можно съесть, а молоко выпить — оно поможет справиться с приступами тошноты.

Фикиковое молоко поможет будущей маме справиться с тошнотой

Салаты с финиками

В салатах финики сохраняются в свежем виде. А это значит, что полезные свойства в них остаются и попадают в организм будущей мамы.

Фруктовый салат с финиками

Для приготовления салата потребуются:

• 100 г фиников;
• банан;
• авокадо;
• киви;
• крупный апельсин;
• 90 г земляники или клубники;
• столовая ложка сахарной пудры;
• 3 столовые ложки йогурта без добавок;
• сок половины лимона.

Способ приготовления:

1. Промойте финики, выньте из них косточки.
2. Финики нарежьте соломкой.
3. Банан нарежьте кружочками.
4. Удалите косточку из авокадо, порежьте его ломтиками.
5. Очистите и нарежьте киви.
6. Апельсин очистите, разберите на дольки, а затем порежьте их на 3–4 части.
7. В отдельной ёмкости смешайте йогурт и лимонный сок.
8. Смешайте все ингредиенты в мисочке, заправьте смесью йогурта и лимонного сока.
9. Выложите получившийся салат в пиалы или красивые фужеры, сверху посыпьте сахарной пудрой и украсьте клубникой.

Финики используют для приготовления классических и десертных салатов

Куриный салат с фруктами и рисом

Для приготовления салата необходимо подготовить:

• смесь дикого риса или риса Басмати — 125 г;
• филе курицы — 125 г;
• курагу — 125 г;
• финики — 125 г;
• стебли сельдерея — 3 шт.;
• растительное масло без запаха — 2 ст. л.;
• уксус винный белый — 1 ст. л.;
• сок лимонный — 4 ст. л.;
• мёд — 1–2 ч. л.;
• горчицу дижонскую — 1 ч. л.

Порядок приготовления:

1. В кипящей воде отварите рис до готовности.
2. В отдельной кастрюльке сварите куриное филе, слегка подсолив его при варке. Дайте остыть курице в бульоне, затем выньте её и нарежьте ломтиками.
3. Хорошо промойте и порежьте кубиками финики и курагу.
4. Почистите и мелко порежьте сельдерей.
5. Смешайте сельдерей, фрукты и курицу с тёплым рисом, а также ингредиенты для заправки.
6. Полейте салат 2–3 ложками заправки, а оставшуюся жидкость подайте отдельно. Блюдо ешьте тёплым.

Финиково-яблочный пирог

Для приготовления пирога подготовьте:

• финики без косточек — 200–250 г;
• яблоки — 400–500 г;
• муку — 250 г;
• яйцо — 1 шт.;
• масло сливочное — 100 г;
• сахар — 100 г;
• соду — 1 ч. л.;
• кипяток — 250 мл;
• ванильный сахар — 1 ч. л.;
• соль — на кончике ножа.

Для заливки подготовьте:

• сахар — 50 г;
• сливочное масло — 50 г;
• молоко — 120 г;
• кокосовую стружку — 50 г.

Приготовьте пирог:

1. Финики порежьте и смешайте с содой.
2. Яблоки очистите от кожуры и семян, порежьте ломтиками.
3. Финики и яблоки смешайте, залейте их кипятком и оставьте под крышкой на 10 минут.
4. В отдельной ёмкости смешайте:
   • масло;
   • сахар;
   • яйцо;
   • ванильный сахар;
   • соль.
5. К этому составу добавьте фруктовую смесь вместе с водой из первой ёмкости.
6. Просейте муку и всыпьте её к остальным ингредиентам, тщательно размешивая.
7. Застелите пергаментом форму 25×25 см, залейте в неё тесто.
8. Пирог выпекайте в течение 40 минут в разогретой до 180°C в духовке. Проверьте его готовность деревянной шпажкой.

Приготовьте заливку:

1. Перемешайте в сотейнике сахар и одну ложку молока, нагрейте их до полного растворения.
2. В полученную смесь добавьте:
   • сливочное масло;
   • оставшееся молоко;
   • кокосовую стружку.
3. Состав доведите до кипения при постоянном помешивании, а затем снимите с плиты.

4. Выньте готовый пирог из духовки, полейте его заливкой и снова верните в духовку на 10–15 минут. Он вкусен как в холодном, так и в тёплом виде.

Финики, фаршированные орехами

Для приготовления блюда подойдут любые орехи:

• миндаль и кешью;
• фундук;
• грецкие;
• кедровые.

Есть несколько вариантов приготовления фаршированных фиников:

• разрезать финики, удалить косточку и заменить её на выбранный вами орешек. Если после этого финик обмакнуть в горячий шоколад, то у вас получатся финики с орехами в шоколаде;

• фаршировать финики смесью тёртого твёрдого сыра с чесноком, майонезом и рублеными орешками;
• смешать творожный сыр с орехами и йогуртом, а потом этой смесью начинить разрезанные финики.

На сколько полезны финики перед родами

Многие врач говорят своим пациенткам незадолго до ПДР – вместо конфет ешьте финики. Они действуют как дополнительная стимуляция гладкой мускулатуры матки, что влияет на успешное, здоровое течение родов. В это время финики точно не вредны, если, конечно, у беременной нет запретов на определенную группу продуктов.

Почему финики полезны перед родами:

• Выработка окситоцина – этот гормон отвечает за хорошие роды, за здоровое сокращение матки;
• Если у беременной уже были роды, и есть опыт перенашивания, финики могут выступить дополнительным стимулятором начала родовой деятельности;
• Финики – это альтернатива сладкому, а ведь многим беременным накануне родов очень хочется именно сладостей, и в большом количестве.

Полезны ли креветки при беременности: 7 нюансов

Так как финики нормализуют работу кишечника, то некоторых будущих мам они спасают от изжоги. А она бывает особенно мучительной последние недели перед родами. Если это работает, то почему бы не пользоваться?

Прием фиников на разных сроках

Для разных сроков беременности свои рекомендации по употреблению фиников Период беременности делится на 3 триместра. Каждый характеризуется своими нюансами, которые нужно знать беременной при составлении своего рациона. Это касается и фиников, которые могут оказывать разное воздействие на организм.

Употребление фиников в первом триместре

На начальном периоде беременности следует питаться сбалансированно, чтобы было оптимальное поступление витаминов

Поэтому важно соблюдать врачебные предписания относительно продуктового набора, особенно при одновременном принятии витаминно-минерального комплекса

Некоторые диетологи вообще не советуют есть финики в первом триместре, так как они могут поспособствовать прибавке в весе. Еще из-за выработки окситоцина велик риск выкидыша. Правда, такое возможно только при переедании – до 10 кг в день. А такое количество мало кто осилит, так что 2–3 плода никак не навредят.

Употребление фиников во втором триместре

Во второй половине срока, если нет медицинских ограничений, женщине можно повысить начальную норму до 6–7 плодов в сутки. В это время риск потери малыша сводится к нулю, так что в этом плане опасаться нечего.

Употребление фиников в третьем триместре

Наиболее благоприятный период для наслаждения вкусными финиками – это третий триместр. На протяжении последних трех месяцев вынашивания ребенка и непосредственно перед родами финики есть просто необходимо. Это послужит некой подготовкой к предстоящему процессу.

Народные ценители утверждают, что употребление фиников сокращает время схваток и ускоряет роды. Пока научно это не подтвержденный факт, но польза от экзотических плодов определенно будет.

Как выбирать финики?

Будущие мамы должны внимательно относиться к качеству продуктов у себя на столе и стараться покупать все самое лучшее. На сегодняшний день на прилавках имеются финики различных сортов и от разных производителей. Как выбрать по внешнему виду наиболее свежий и качественный продукт? Есть несколько признаков хороших плодов:

• светло-коричневая или коричневая окраска без пятен;
• ровная, слегка липнущая к рукам корочка;
• правильная форма;
• отсутствие плесени, намокания, трухи;
• приятный сладкий запах.

Изготовленные с соблюдением технологий финики надолго остаются вкусными и не портятся. Несмотря на это, нужно уточнить при покупке дату изготовления и срок хранения этого ценного продукта. Обычно эти данные указаны на упаковке. Перед тем, как есть сушеные плоды, необходимо обдать их кипятком для удаления бактерий и частичек пыли.

Способы употребления фиников во время беременности

В продаже финики представлены в качестве сухофруктов на развес или в компактных упаковках. Употреблять лакомство можно без дополнительной обработки, просто хорошо его промыв в воде. Также из него получаются изумительные на вкус блюда: кисели, компоты, сиропы, наполнение для пирогов. Еще плоды можно добавлять в творог и запеканки, каши, фаршировать яблоки и многое другое.

Финики едят так и готовят из них разные вкусности

Далее представлено несколько рецептов, которые особенно будут полезны беременным женщинам.

Финики в молоке

Такое средство спасает в случае появления сильного токсикоза – подавляет тошноту. Для приготовления потребуется следующий набор:

• финики – 6 шт.;
• молоко – 250 мл.

Заливают плоды молоком и ставят на огонь. После закипания убавляют интенсивность нагрева и варят около 7-9 минут, интенсивно помешивая. Затем остужают и процеживают.

Пьют навар при тошноте, а финики съедают.

Витаминный микс

Необходимо подготовить:

• апельсин – 1 шт.;
• финики – 5 шт.;
• засахаренный имбирь – на вкус.

Нарезают цитрус кружками или дольками и раскладывают на тарелке. Из финиковых плодов извлекают косточки, мякоть разрезают и кладут на апельсиновые дольки. По вкусу добавляют имбирь.

Подобное блюдо насыщено витаминами, помимо того, что оно вкусное.

Финики с рисом

Потребуются следующие продукты:

• финики – 5-6 шт.;
• вода – 250 мл;
• отварной рис – 1 стакан.

Сначала варят сухофрукты в течение четверти часа. Сливают полученный отвар, а плоды измельчают до состояния кашицы. Соединяют финиковый отвар с мякотью и отваренным рисом.

Рецепт пригодится при расстройстве ЖКТ, а также поможет зарядиться энергией.

Вред фиников и противопоказания для их употребления при беременности

Список противопоказаний для употребления фиников далеко не такой внушительный, как вышеприведенный лист полезных свойств

Однако на всех сроках беременности (на ранних и на поздних) с осторожностью следует есть финики беременным женщинам с такими особенностями здоровья, как:

• сахарный диабет;
• бронхиальная астма и аллергия (иногда финики высушивают при помощи парафина, который способен вызвать аллергическую реакцию);
• камни в почках;
• заболевания желудочно-кишечного тракта (в состав плода входят грубые волокна, переваривание которых может быть сопряжено с трудностями).

Не нужно забывать и о том, что финики – удовольствие отнюдь не низкокалорийное (на 100 граммов приходится порядка 270 килокалорий), а значит, при чрезмерном их употреблении высок риск увеличения массы тела.