Меню на 500 калорий в день на неделю с рецептами для похудения

Противопоказания, плюсы и минусы

Положительными моментами диеты 500 калорий является очистка организма от шлаков, холестерина, она нормализует показатель глюкозы в крови при ожирении, ускоряет метаболизм. У нее есть немало последователей, но много и противников такого голодания.

С понижением глюкозы в крови могут возникнуть головокружение, слабость. Потере веса иногда сопутствует головная боль, тошнота, при злоупотреблении низкокалорийной разгрузкой ломаются ногти, тускнеют волосы, шелушится кожа, появляются круги под глазами.

Такой способ похудения противопоказан беременным и кормящим матерям, подросткам, диабетикам и тем, у кого есть проблемы с ЖКТ, печенью и почками.

Как правильно использовать диету 500 калорий в день?

Правила диеты

Положительным моментом диеты 500 Ккал является полное отсутствие ограничений в питании. Таким образом, худеющий получает право употреблять в течение дня любые продукты, но в строго ограниченных калорийностью количествах. Однако при этом следует учесть, что наиболее вредные блюда и продукты питания имеют высокую калорийность, а значит малые порции не позволят ощутить достаточную сытость. В то же время полезная пища чаще всего обладает низкой калорийностью, поэтому и употребить ее возможно гораздо больше.

Смотрите на эту же тему: Строгая, но эффективная диета Be Perfect

Для того, чтобы процесс похудения протекал максимально комфортно и быстро, рекомендуется придерживаться следующих правил и рекомендаций по режиму дня и составлению рациона:

1. Ограничить в рационе высокоуглеводные и жирные блюда и продукты;
2. Обогащать ежедневное меню свежими фруктами и овощами;
3. Пользоваться диетическими дневниками, записывая съеденную пищу (рекомендация поможет соблюдать установленные рамки и анализировать все сопутствующие факторы диеты);
4. По возможности использовать тематические сайты и приложения для смартфонов;
5. Пить как можно больше жидкости;
6. Ограничить физические нагрузки и занятия спортом, правильно комбинировать периоды активной деятельности и отдыха;
7. Высыпаться (спать не менее 7-8 часов в день);
8. Последняя трапеза должна быть проведена не позднее, чем за два-три часа до сна;
9. Разделить все продукты на день на пять-шесть приемов и питаться дробно.

При соблюдении перечисленных правил похудение будет происходить быстро, максимально комфортно и с минимизацией негативных последствий. Если во время диеты 500 Ккал в день возникнет сильная слабость, упадок сил, головокружения и патологически снизится давление, рекомендуется добавить к рациону стакан воды с ложкой меда.

Плюсы и минусы диеты

Как и любая экстремально низкокалорийная диета, режим питания на 500 калорий имеет свои положительные и отрицательные стороны. Среди неоспоримых плюсов:

• Быстрая потеря веса (до килограмма в день);
• Уменьшение желудка за счет сокращения порций;
• Дробное питание небольшими порциями вырабатывает привычку в дальнейшем;
• Возможность питаться, не отказывая себе в любимых блюдах.

Однако следует обратить внимание и на существенные минусы:

• Можно использовать только в течение короткого периода времени, в противном случае возможен существенный вред здоровью;
• Низкая калорийность может вызвать плохое самочувствие;
• Неправильно подобранный рацион способен вызвать сильный голод;
• При длительном использовании возможно существенное замедление обмена веществ.

Смотрите на эту же тему: Добиться эффектного результата поможет диета для плоского живота

Многие худеющие отмечают, что после проведения диеты 500 калорий в день повышается аппетит и набрать потерянные килограммы удается очень быстро

Для того, чтобы этого не происходило, важно осуществлять «выход» из диеты плавно и медленно

Противопоказания и возможный вред

Столь низкокалорийный рацион противопоказан для следующих категорий людей:

• Беременных женщин и мам в период лактации;
• Занятых тяжелым физическим или умственным трудом, для спортсменов;
• Страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
• Страдающих анемией и авитаминозом.

При длительном применении возможно возникновение кожных высыпаний и сухости, потеря мышечной массы, анорексия, проблемы с пищеварительной системой, головные боли (в том числе мигрени), мышечная слабость. Некоторые худеющие отмечают возникновение ломкости ногтей и выпадение волос.

Что такое гликемический индекс и гликемическая нагрузка

Высокий уровень инсулина, вызванный высоким уровнем сахара в крови, заставляет ваше тело откладывать жир и увеличивает риск раковых заболеваний. Углеводы оказывают наибольшее влияние на уровень сахара в крови, но не все они одинаковы. Чтобы понять, какие углеводы приводят к скачку сахара в крови, а какие нет, нужно посмотреть на их гликемический индекс (ГИ). Чем ниже показатель (максимальный — 100), тем меньше шанс, что этот продукт вызовет резкое увеличения уровня глюкозы в крови.

Скачок сахара в крови зависит не только от самого продукта, но и от того, сколько вы его съели. Например, за один присест мы можем съесть картошки больше, чем киви. Поэтому был также введен термин гликемическая нагрузка (ГН), которая вычисляется так:

ГН = (ГИ*количество углеводов в граммах):100

Причина, по которой ГИ и ГН так интересны, состоит не только в том, что эти показатели могут спрогнозировать здоровье (люди на диете с низкой ГН меньше подвержены риску развития диабета, болезней сердца и рака), но также в том, что в них кроется масса сюрпризов. Кто бы мог предположить, что запеченный картофель оказывает такое же влияние на уровень сахара в крови, как столовая ложка сахара?

В широком смысле, ГИ выше 50 или ГН больше 20 — это нехорошо, и чем меньше оба этих показателя, тем лучше. Давайте бегло взглянем на завтрак:

Продукт	ГИ	ГН	Размер порции (г)
Овсяная каша	50	10	50
Гранола	47	7	30
Кукурузный маффин	102	30	57
Маффин с отрубями	60	15	57
Блинчики (гречневые)	102	22	77
Рогалик	72	25	70
Кукурузные хлопья	80	20	30

Отсюда видно, что если вы завтракаете углеводами, то каша или гранола являются лучшим выбором, чем кукурузные хлопья или рогалик. И, кстати, чем вы собираетесь заправить гранолу или кукурузные хлопья?

Продукт	ГИ	ГН	Размер порции (г)
Молоко	27	3	250
Соевое молоко	44	8	250

Относительно высокие показатели ГИ и ГН соевого молока являются одной из причин, по которым стоит остановить свой выбор на настоящем молоке.

Еще одна причина не употреблять пищу, быстро поднимающую уровень сахара в крови, особенно в разгрузочный день, состоит в том, что, когда уровень сахара упадет, а это неизбежно случится, вы почувствуете действительно сильный голод.

Почему “на Дюкане” вес уходит быстрее? Потому что теряется больше мышц

Давайте рассмотрим такой пример. Скажем, человек, находящийся в энергетическом дисбалансе – на дефиците – расходует 10% энергии из сухой массы и остальные 90% из жировых запасов. В неделю он создает дефицит в 3500 ккал.

10% веса (350 ккал) идут из сухой массы / то есть мышечного белка, в котором только 600 ккал на фунт. Это менее чем 230 г сброшенного веса. А остальные 3150 ккал пойдут из жира (около 0,9 фунтов жира). Так что, в общем, за неделю уйдет 634 г веса (230 гр сухой массы и 404 гр жира).

Это означает, что вес будет снижаться быстрее, если сжигается больше сухой массы, и я подозреваю, что всякие центры и коммерческие программы по снижению веса именно по этой причине рекомендуют воздерживаться от силовых упражнений (вот и разгадка запрета на силовые на диете Дюкана!)

Тренировки же заставляют организм поберечь мышцы на диете (а это хорошо), но вес снижается быстрее, если уходит больше сухой массы. Представьте абсурдную ситуацию, когда весь вес уходит за счет мышц, энергия расходуется на 100% из сухой массы. Учитывая ее невеликую калорийность – около 700 ккал на полкило, при том же дефиците в 3500 ккал в неделю можно потерять целых 2,5 кг веса (за счет мышц). Но композиция (состав тела) в плане % жира только ухудшится. Имейте в виду, на самом деле это невозможно, я просто беру такой экстремальный пример для объяснения.

Обратите внимание: обладательница попы слева просто голодает для похудения, теряя мышцы, а гордая обладательница попы справа – приседает… А еще делает массаж, фотошоп, и, возможно, силикон. Но чтобы сжечь полкило именно жира в этой ситуации, нужно будет сделать дефицит на 10% больше, чем 3500 ккал, поскольку 10% энергии расходуется при расщеплении белка

Так что, чтобы ушло полкило жира, нужен дефицит в 3850 ккал, учитывая, что из жира берется 90% энергии

Но чтобы сжечь полкило именно жира в этой ситуации, нужно будет сделать дефицит на 10% больше, чем 3500 ккал, поскольку 10% энергии расходуется при расщеплении белка. Так что, чтобы ушло полкило жира, нужен дефицит в 3850 ккал, учитывая, что из жира берется 90% энергии.

По сути, правило 3500 ккал «не работает» только из-за недопонимания самого правила. Оно применимо к жиросжиганию, если сжигается 100% именно жира. На ранних этапах диеты, когда уходит вода и гликоген, может уйти больше веса. А потом, если энергия берется не на 100% из жира, то темпы будут, как минимум, отличаться от расчетных .

Основные принципы питания, рекомендуемая длительность

Диета в 500 калорий – самая простая методика для похудения. Она заключается в том, чтобы избавляться от лишних килограммов максимально быстро, подбирая на определенных продуктах суточный рацион приблизительно в 500 калорий.

Его можно считать разнообразным, не состоящим из одних и тех же или из не самых любимых продуктов. Составляя собственное меню, нужно рассчитывать энергетическую ценность блюд, исходя из калорийности их ингредиентов, а затем уже подбирать их под общий суточный лимит.

В данном случае эталоном считается 500 калорий в день.

Минимальная физиологическая норма энергии по нормам ВОЗ — 1200 калорий, значительное занижение этого показателя – стресс для организма. Поэтому держать низкокалорийную диету более одного дня опасно. Соблюдая определенную схему питания, можно за пару недель минимально избавиться от 5-7 килограммов.

Пятисоткалорийная диета не запрещает есть почти любые продукты, но с тем условием, что суточный энергетический лимит не будет превышен. Каждый волен выбирать, что съесть – плитку шоколада или большую порцию овощей.

Схема питания на неделю может выглядеть так:

• В понедельник можно есть все, кроме запрещенных продуктов.
• Во вторник провести моноразгрузочный день на каком-то одном продукте либо составить низкокалорийное меню (его варианты будут предложены ниже).
• Среда – день без ограничений, как и понедельник.
• Четверг подобен вторнику.
• Остальные дни недели — такие же, как понедельник и среда.

Если же во время разгрузок здоровье ухудшается, то нужно пересмотреть продуктовый набор для похудения в сторону увеличения его энергетической ценности.

Физические упражнения и рацион на 500 калорий – это…

Сколько кг планируете скинуть? Снижение уровня калорий до крайне низкого уровня может привести к катастрофе, когда дело доходит до физических упражнений и физической активности: мало того, что трудно выполнять обычные ежедневные задачи, такие как работа, уход за детьми и рутинная домашняя работа, но также почти невозможно добавить физические упражнения в распорядок дня, если пытаетесь выжить на 500 калориях.

По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний, 154-килограммовый мужчина может рассчитывать сжечь около 230 калорий, идя в течение 30 минут в умеренном темпе; тот же самый мужчина может сжечь 165 калорий за 30 минут, занимаясь легким садоводством или работой во дворе. Только эти два очень легких вида деятельности в сочетании приближают к количеству потребляемых калорий.

И хотя физические упражнения сами по себе не могут привести к значительному снижению веса, особенно если не вносите изменений в свой рацион, физическая активность помогает сохранить вес. Исследования показывают, что те, кто занимается высоким уровнем физической активности, предотвращают увеличение веса больше, чем участники, которые хронически ограничивают потребление энергии. Поэтому, разбираясь в вопросе 500 калорий это сколько грамм, не забывайте о физической активности.

Независимо от того, какой диеты придерживаетесь, чтобы похудеть, нужно сжигать больше калорий, чем потребляете каждый день. Для большинства людей с избыточным весом сокращение примерно 500 калорий в день – это хорошее место для начала. Если можете есть на 500 калорий меньше каждый день, должны потерять около 450 г в неделю. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы определить здоровый для себя вес прежде, чем начать диету для похудения.

Некоторые блюда с низкой калорийностью из меню на неделю

Некоторые блюда стоит расписать отдельно, чтобы приготовление не вызывало сложностей.

Овсяноблин

Для овсяноблина потребуется ½ яйца, 20 г овсяной крупы, 30 г молока, щепотка соли. Ингредиенты смешиваются и взбиваются с помощью блендера, до получения однородной массы. Далее она выливается на разогретую антипригарную сковороду и обжаривается с обеих сторон. Для начинки можно использовать разные продукты, а также употреблять просто так.

Крем-суп из овощей

Морковка и лук мелко нарезаются и тушатся в небольшом количестве воды. Далее к ним добавляется кабачок, горошек, доливается воды и варится до мягкости овощей. После готовности состав пюрируется с помощью погружного блендера. Подавать с гренками или хлебцем.

Котлеты из щуки

Щуку очистить от шкуры и крупных костей, нарезать на куски и пропустить через мясорубку. Добавить к полученному рыбному фаршу яйцо, соль, перец, приправу по вкусу. Если фарш получается жидким, то для придания формы рекомендуется добавить немного рисовой муки. После сформировать котлеты и приготовить на пару.

Ризотто с овощами

Для приготовления потребуется рис, зеленый горошек, кукуруза, сладкий болгарский перец. В сковороду налить немного растительного масла и нагреть. Туда же насыпать рис и обжарить до золотистого цвета. После добавить воды и варить до полуготовности. Добавить овощи, соль, накрыть крышкой и варить еще минут 10-15.

Можно подавать как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира.

Примерное меню на неделю

Даная диета считается голодной, но разнообразное меню на неделю поможет перенести ее легче.

Понедельник:

• Завтрак – одно яйцо (157 ккал), кофе или чай.
• Обед – куриная грудка 200 г (260 ккал), листья салата в любом количестве.
• Ужин — салат из капусты, огурцов и помидоров без заправки в любом количестве.

Вторник:

• Завтрак — три ложки сухой овсянки, запаренной на воде, и половина стакана ягод (150 ккал).
• Обед — минтай на пару 200 г, огурец и помидор (160 ккал).
• Ужин — обезжиренный творог 100 г, огурцы, капуста и помидоры в любом количестве (190 ккал).

Среда:

• Завтрак – яйцо пашот, помидор, чай или кофе (160 ккал).
• Обед – обезжиренный творог 200 г, огурцы (200 ккал).
• Ужин – 0,5 литра кефира с низкой жирностью.

Четверг:

• Завтрак – одно большое зеленое яблоко (150 ккал);
• Обед – куриная грудка 100 г, два помидора (150 ккал);
• Ужин – обезжиренный творог 200 г с листьями зеленого салата (200 ккал).

Пятница:

• Завтрак – стакан томатного сока и тост из серого хлеба (150 ккал).
• Обед – морепродукты 200 г, листья салата (200 ккал). Можно сделать салат и заправить лимонным соком.
• Ужин – обезжиренный творог 100 г и помидоры (150 ккал).

Суббота:

• Завтрак – глазунья из одного яйца с томатом и болгарским перцем (200 ккал).
• Обед – пол-литра кефира, обезжиренный творог 100 г.
• Ужин – огурцы, капуста, зеленый салат в неограниченном количестве.

Воскресенье:

• Завтрак – куриная грудка 200 г (260 ккал);
• Обед – капуста и огурцы в любом количестве.
• Ужин – поллитра кефира с низкой жирностью (140 ккал).

Как контролировать калории?

Контроль калорий — главный фактор для хорошего физического здоровья. Чтобы достичь идеальных пропорций, следуйте этим советам:

• Не отказывайтесь от белка: ошибка многих состоит в том, что они потребляют мало или совсем не употребляют белок. Тем не менее он помогает ускорить обмен веществ, а также уменьшает тягу к еде. Среди источников белка, которые вы можете потреблять, яйца, рыба, бобы, орехи и постное мясо. Так что включайте белок в свой рацион.
• Избегайте нездоровой пищи. Да, нам всем иногда хочется съесть кусочек тортика или шоколадки, но следует помнить: они содержат то, что эксперты называют пустыми калориями. Они не дают ничего полезного для здоровья, а только повышают ваш аппетит. Вот почему необходимо исключить их из рациона.
• Контроль потребления углеводов: они делятся на простые и сложные. Вторая группа — самая здоровая. К ней относятся овощи, цельные зерна и бобовые, картофель и другое. Простые углеводы — это те, что содержатся в рафинированных и обработанных продуктах, таких как сахар, белый рис, белый хлеб и готовые фабричные изделия (типа пельменей или готовых заготовок), поэтому вы должны употреблять эти продукты в умеренных количествах, чтобы не навредить собственному здоровью.
• Гидрат: питьевая вода также помогает сжигать калории. Конечно, избегайте сладких и безалкогольных напитков, они не помогают восстановить водный баланс достаточно эффективно. Но также избегайте алкоголя, так как его употребление высушивает организм.

Принимая во внимание эти предложения, а также общие рекомендации диетологов, вы сможете безопасно и быстро сбросить лишний вес. Поэтому избегайте экспресс-диет, питайтесь здоровой пищей, занимайтесь спортом и наслаждайтесь жизнью в полной мере

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

LiveInternetLiveInternet

Миф о том, что не стоит есть после 6 часов вечера, чтобы держать себя в форме, уже давно канул в небытие. Ужин — такая же важная часть вашего повседневного рациона, как и завтрак с обедом. Главное — готовить правильные блюда, используя те продукты, которые лучше всего усваиваются в вечернее время суток. Мы подготовили для вас подборку необычных и быстрых вариантов для ужина на 500 калорий. Необязательно каждый вечер есть творог с фруктами или пить кефир. Можно питаться разнообразно, не нанося вред своей фигуре. Встречайте, 5 блюд на ужин по 500 калорий: Средиземноморский салат с курицей

Вам понадобится: *100 г измельченной куриной грудки; *50 г приготовленной киноа; *100 г жареных овощей по вкусу (кабачки, баклажаны, свекла); *1 ст. л. уксуса; *0,25 шт. порезанного авокадо; *1 ст. л. измельченного сыра фета; *1 ст. л. семечек. Приготовление 1. Смешайте все ингредиенты воедино, заправьте уксусом. 2. Украсьте семечками и листьями салата по желанию. 3. Такое блюдо может храниться в контейнере в холодильнике до 3 дней. Если хотите приготовить салат впрок, заправляйте его строго перед подачей. Салат с курицей и пастой

Вам понадобится: *200 г пасты ротини; *140 г шпината; *500 г помидоров черри; *300 г отварной порезанной куриной грудки; *115 г измельченной моцареллы; *уксус по вкусу; *базилик по вкусу. Приготовление 1. Отварите макароны, следуя указаниям на упаковке. 2. Остальные ингредиенты разделите на 4 порции. В тарелку поместите шпинат, сверху положите 50 г ротини, черри, курицу и сыр. 3. Перед подачей заправьте салат уксусом и украсьте блюдо базиликом. Кобб салат

Вам понадобится: *3 чашки нарезанного салата айсберг; *1 жареное куриное бедро, нарезанное кубиками; *1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками; *1 морковь, нарезанная кубиками; *1 сваренное яйцо, нарезанное четвертинками; *1 ст. л. измельченного голубого сыра; *2 ст. л. медово-горчичного уксуса. Приготовление 1. Смешайте все ингредиенты воедино, перед подачей заправьте уксусом. 2. Такое блюдо может храниться в контейнере в холодильнике до 3 дней. Если хотите приготовить салат впрок, заправляйте его строго перед подачей. Киноа с нутом и овощами

Вам понадобится: *100 г приготовленной киноа; *30 г консервированного нута; *1 огурец, порезанный слайсами; *50 г помидоров черри, порезанных пополам; *0,25 шт. авокадо, нарезанного кубиками; *3 ст. л. хумуса *1 ст. л. мелко нарезанного жареного красного перца; *1 ст. л. лимонного сока; *1 ст. л. воды; *1 ч. л. измельченной петрушки; *1 щеп. соли; *1 щеп. молотого перца. Приготовление 1. В широкую миску поместите киноа, нут, огурец, помидоры и авокадо. 2. Отдельно смешайте хумус, жареный красный перец, лимонный сок и воду. Добавьте больше воды, чтобы достичь желаемой консистенции для заправки. Добавьте петрушку, соль и перец и перемешайте. 3. Заправьте блюдо соусом перед подачей. Греческая паста

Почему “правило 3500 ккал” не точно на практике

Я практически уверен, что всем известно старое правило: 3500 ккал – это полкило веса. Подобное представление об энергетическом балансе приводит к чересчур прямолинейным, «математическим» расчетам снижения веса. Предполагается, что простое сокращение потребления энергии на 500 ккал в сутки – или увеличение расхода на 500 ккал должно привести к снижению веса на полкило в неделю.

Но такой подход почти ни у кого не срабатывает. Или почти никогда. Тому есть несколько причин, не последняя из которых – несоблюдение диеты, что ведет к меньшему (чем ожидаемое) снижению веса . Но даже в том случае, если человек, желающий похудеть, строго придерживается диеты, реальные изменения будут отличаться от расчетных цифр.

И по этой причине, многие ошибочно полагают, что концепция энергетического баланса сама по себе неверна, или не имеет отношения к людям, и т.д. Но единственная ошибка – это сама интерпретация правила, то, как оно подается, и почему оно почти никогда не срабатывает так, как ожидалось. Потому что, вообще-то, создание дефицита (или избытка) в 3500 ккал не приводит к снижению (набору) 0,5 кг веса в неделю .

Для подобного недопонимания есть несколько причин.

Во-первых, уравнение баланса энергии ничего не говорит об изменениях веса, оно говорит о том, что продолжительная разница между поступлением и расходом определяет, сколько энергии запасается или извлекается из организма. И первая из проблем, с которой мы сталкиваемся, это то, что разные типы тканей (например органы, мозг, мышцы, жир, углеводы, вода) содержат разное количество энергии:

В сущности, правило 3500 ккал касается только сжигания жира, а не других компонентов организма. И, кстати, жир не на 100% состоит из триглицеридов, а лишь на 85-90%. Давайте, для ровного счета возьмем 87%. Остальное – вода и другие клеточные компоненты.

Так что в одном фунте жира (454 гр) будет примерно 394 гр триглицеридов, которые дают 9 ккал на грамм, так что в итоге это будет 3 555 ккал. Вот откуда взялось правило 3500 ккал. Но снова хочу напомнить, что речь идет не только о жире.

Примерное меню на неделю, рекомендации по составлению

При самой низкокалорийной диете рекомендуется пятиразовое питание

Важно обратить внимание, что в неделю делают только 2 разгрузочных дня (второй и четвертый) с обязательным подсчетом калорий, в остальные дни это необязательно

В это время едят все без особых ограничений, но за исключением некоторых продуктов, список которых будет приведен ниже. Соблюдение питьевого режима – до 2 литров чистой воды в сутки – во все дни обязательно.

На разгрузочные дни предлагается несколько вариантов рациона.

1-й вариант:

• Завтрак. Кофе без сахара – 7 ккал, яблоко весом более 100 г — 72 ккал. Итого — 79 ккал. Если заменить яблоко 20-граммовым кусочком сыра в 43 кал., то итог – 70 ккал.
• Перекус: апельсин – 43 ккал.
• Обед. Суп с фасолью, состоящий из 150-граммового кусочка капусты и такого же объема зеленой фасоли, 3 картофелин, 2 морковок, пары перьев зеленого лука и зелени. 200-граммовая порция составляет 99 калорий. Салат: 2 помидора (24), огурец (12), кусочек сыра (43). Общий выход – 79 калорий, весь обед – 178 ед.
• Перекус: банан (90) или яблоко (52).
• Ужин. 4 моркови в 300 г весом – 105 ккал.

2-й вариант:

• Завтрак. Чай без сахара, 2 вареных яйца или паровой омлет – 250 ед.
• Обед. Овощной салат из огурцов и помидоров с 200-граммовой порцией – 180 ед.
• Ужин: половина банана – 45 ед.

3-й вариант:

• Завтрак. Чай без сахара с яблоком или кусочком сыра в 20 г. – 99 ед.
• Перекус – апельсин – 43 ед.
• Обед. 200-граммовая порция постного куриного бульона с овощным салатом – 178 ед.
• Перекус – банан – 90 ед.
• Ужин – 3 печеных яблока без сахара – 100 ед.

Суп в обед можно заменить запеченной в фольге нежирной рыбой, другой вариант – рыба с овощами на пару. Завтрак может состоять из нескольких овощей или фруктов.

Необязательно пить кофе или чай, больший эффект принесет чистая вода без газа. За 2 недели с ее помощью можно избавиться почти от килограмма шлаков.

Во все дни недели под запретом жареные, копченые, жирные продукты, мучное, соль (ее заменит соевый соус), сахар (вместо него – сахарозаменители), овощи с большим содержанием крахмала (картофель, рис, кукуруза).

А в дни строгой диеты не разрешены еще молоко и сухофрукты.

Резюмируем

Мы поговорили о диете «500 ккал» и отзывах о ней. Выделим ее основные аспекты:

Суть диеты в резком ограничении рациона до 500 калорий в день.
Есть можно все, кроме продуктов, представленных в списке запрещенных.
Основные способы приготовления пищи — варка, тушение, запекание.
Желательно пить много воды.
Срок диеты достигает 4 дней. Больше не следует сидеть на ней.
Психологически непростая диета. Заранее надо подготовить себя к ней.
Физические нагрузки в период соблюдения данной диеты под запретом.
Для самых стойких разрешается привычная ходьба перед сном. Не более 15 минут.
После похудения желательно порадовать себя чем-то

Это докажет, что усилия были приложены не зря.
Самое важное — во время диеты нельзя соль. Придется есть все разрешенные блюда несолеными.
Специи под запретом.

Что есть?

Есть два основных принципа, определяющих, что вам можно есть в свой разгрузочный день, а каких продуктов следует избегать. Ваша цель — есть пищу, которая позволит вам чувствовать себя удовлетворенным, но при этом не выходить за рамки разрешенных 500/600 ккал.

Наилучшим выбором в данном случае будет пища, богатая белком, а также продукты с низким гликемическим индексом. Было проведено несколько исследований, продемонстрировавших, что те, кто придерживается диеты с высоким содержанием белка, чувствуют сытость дольше.

Но проблема с настоящей белковой диетой заключается в том, что людям она быстро надоедает и они сдаются. Поэтому Быстрая диета не рекомендует полностью бойкотировать углеводы и постоянно придерживаться белковой диеты. Тем не менее в разгрузочный день сочетание белка и продуктов с низким гликемическим индексом станет для вас мощным оружием против голода.

Диета в 500 калорий в день: рецепты

Так как особых ограничений по питанию нет, главное – остаться в пределах 500 ккал.

Можно питаться по двум схемам: раздельно или готовить комбинированные блюда. В первом случае еда употребляется в сыром виде, используются готовые продукты (овощи, фрукты, сыры, йогурты). Второй способ подразумевает направленное приготовление пищи так, чтобы соблюсти норму.

Лучшие друзья худеющего – фруктовые и овощные салаты, бульоны, тушеное мясо, смузи и фреши, крем-супы.

Обязательно почитайте: Меню на 1200 ккал в день с рецептами на неделю из простых продуктов: правильное похудение

При подсчете калорийности готовой порции суммируется пищевая ценность отдельных продуктов, делится по пропорции

Важно учесть степень «уварки»: питательность снижается при термической обработке

Напиток с огурцами и сывороткой

Напиток с огурцами и сывороткой Этот очищающий и освежающий коктейль дает всего 30-45 ккал, но хорошо тонизирует, восстанавливает силы.

Для его приготовления понадобится:

• сыворотка (7 стаканов);
• огурцы (2);
• укроп;
• соль.

Приготовление:

1. Огурцы натирают на крупной терке, солят, заливают охлажденной сывороткой.
2. Полученную смесь настаивают 5-8 часов, подают с добавлением укропа.

Салат фруктово-овощной с брынзой и йогуртом

Салат фруктово-овощной с брынзой и йогуртомПонадобится:

• брынза с низкой жирностью (150 г);
• пекинская капуста (150 г);
• яблоки (2 шт.);
• апельсин (1 шт.);
• огурцы (2 шт.);
• йогурт легкий (150-200 г).

Приготовление:

1. Компоненты нарезают крупными кубиками (овощи и фрукты очищают от кожуры).
2. Перемешивают и заправляют приготовленным соусом из натурального йогурта со специями (по вкусу). Порция из 100 г выйдет на 80-120 ккал.

Грибной суп-пюре

Грибной суп-пюреКалорийность блюда – 440 ккал (в кастрюле), примерно 100 ккал в 1 порции. Готовится оно за 30-40 минут и не требует особых кулинарных навыков.

Ингредиенты:

• шампиньоны (500 г);
• сливочное масло или маргарин (30 г);
• луковица;
• чеснок (1-2 зубца);
• перец, соль, зелень.

Приготовление:

1. Кубиками нарезают грибы, лук, чеснок.
2. В кастрюлю набирают воду (1-1.5 литра), отваривают овощи до готовности (20 минут).
3. Взбивают их с маслом в консистенцию, похожую на крем или пюре, солят, перчат, подают с петрушкой.

Луковый суп

Луковый суп Это блюдо идеально подойдет для монодня. Употребив 1 литр, организм получит всего 500 кал. Кроме того, суп богат витаминами А, С и Е.

Для приготовления понадобится:

• репчатый лук (6-7 шт.);
• капуста белокочанная (1 кг);
• помидор (3 шт.);
• сладкий болгарский перец (3 шт.);
• вода (3 л);
• сельдерей (пучок).

Приготовление:

1. Овощи мелко нарезают и складывают в кастрюлю с холодной водой.
2. Доводят до кипения и держат на среднем газу 15-20 минут. Если ингредиенты не размягчились, газ уменьшают и проваривают суп с закрытой крышкой.
3. Подают с кинзой или петрушкой. Хранится бульон до 7 дней. Для вкуса добавляют соль, перец, специи.

Диета 500 калорий для похудения: вред для здоровья

1. Недостаток питания

Соблюдение 500-калорийной диеты в течение длительного времени приводит к дефициту питательных веществ. Исследование, опубликованное в журнале Nutrition Journal, показало, что очень низкокалорийная формула диеты может привести к дефициту микроэлементов.

Наблюдалось значительное снижение сывороточной концентрации витамина D, витамина С и цинка у тучных людей, находившихся на низкокалорийной диете в течение более 12 недель.

Низкокалорийные диеты могут вызвать тошноту, усталость, диарею, непереносимость холода, нарушения менструального цикла и выпадение волос. Недостаток клетчатки в рационе также может вызвать запор. Это снижает эффективность иммунной системы и делает ваш организм уязвимым к различным заболеваниям.

2. Потеря мышечной массы

Вы хотите похудеть? После этого, потеряйте сало, не мышцу. Если вы находитесь на VLCD в течение длительного периода, вы начнете терять мышечную массу вместо жировой массы.

Очень низкокалорийная, низкоуглеводная, низкобелковая диета может привести к потере скелетных мышц. Это может дать вам «тонкий-толстый» взгляд и сделать вашу кожу свободной и обвисшей.

3. Метаболические изменения

Следование очень низкокалорийной диете в течение длительного периода замедляет обмен веществ. Это в конечном счете приводит к увеличению веса, когда вы возвращаетесь к первоначальному образцу питания.

Исследование, опубликованное в журнале Nutrition & Metabolism, показало, что внезапное снижение массы тела из-за низкокалорийной диеты снижает скорость метаболизма в состоянии покоя (RMR), но это было не так, как ожидалось.

4. Диета 500 калорий для похудения: Снижение Костной Массы

Потеря веса из-за соблюдения ограниченной калориями диеты в течение длительного времени снижает минеральную плотность костной ткани и ослабляет прочность кости.

Исследование показало, что низкокалорийная диета-индуцированная потеря веса сопровождается потерей костной массы. Другое исследование на 48 взрослых показало, что ограничение калорийности (CR) снижает минеральную плотность костной ткани и костную массу.

5. Развитие Камней В Желчном Пузыре

Следование очень низкокалорийной диете (500 калорий) может увеличить риск развития камней в желчном пузыре .

Исследование, опубликованное в International Journal of Obesity, показало, что следование VLCD в течение более одного года приводило к желчнокаменной болезни (образованию камней в желчном пузыре). Многим взрослым пришлось пройти холецистэктомию (удаление желчного пузыря).

6. Дефицит Здорового Жира

Низкокалорийная диета лишена здоровых жиров, чтобы ограничить ненужное потребление калорий. Употребление здоровых жиров в контролируемых порциях обеспечивает сытость и помогает вам оставаться здоровым.

Следование очень низкокалорийной диете с ограниченным потреблением здоровых жиров уменьшает всасывание жирорастворимых витаминов, что приводит к дефициту.

Вам может быть интересно, кто может следовать этой диете, а кто должен избегать ее. Найдите ответы ниже.