Ароматное варенье из сосновых шишек

Добрые традиции приготовления соснового варенья

Как-то была на выставке хенд-мейдовых товаров. И на одной из «столешной» витрин продавали варенье из шишек. Я пробовала это яство в классической версии. На этом, думала, фантазия приготовления хвойного лакомства исчерпана.

А тут чуть ли не лопнули глаза от разнообразия баночек с хвойным лакомством. С чем только его не готовят: с кисленьким лимоном, яркой брусничкой, сладким апельсинчиком, из цедры и даже с кедровым орехом. Ароматный мёд тоже идеально вплёлся в состав сахарного продукта.

Хотелось скупить все баночки и перепробовать их. Честно – так и сделала. И ни разу не пожалела. Хотите удивить близких? У вас 100% это получится! И не обязательно бежать на выставки. Расскажу вам, как приготовить удивительное лакомство в стенах родной кухни.

Варенье из сосновых шишек без варки

Без термообработки варенье получается еще более полезным. Ведь все натуральные витамины остаются невредимыми. Кроме того, сохраняется натуральный хвойный аромат. Ммм, это очень вкусно! Ложечка сиропа освежает и надолго оставляет во рту вкус свежести.

Готовится снадобье по этому рецепту без воды. Отчего, состав получается более концентрированным.

Приготовление:

1. После сбора шишки перебираем, очищаем от лесного мусора. Отправляем в тазик и на час заливаем холодной водой.

2. Сливаем жидкость, перекладываем их на полотенце в один слой, чтобы ушла лишняя влага.

3. Так как готовить будем без воды, нам нужно их порезать. Именно эти срезы под воздействием сахара будут выделять сок. Нарезаем на кусочки 8-10 мм. При этом лучше работать в перчатках.

4. Засыпаем сахарным песком в пропорциях 1:1.

Тщательно перемешиваем, чтобы песчинки равномерно разошлись.

5. Оставляем на пару дней, пока сахар не растает. Держать нужно в солнечном месте. Время от времени перемешиваем состав, чтобы ускорить процесс. А чтобы не налетела любопытная мошкара, накройте посуду салфеткой.

6. Банки я предварительно простерилизовала. Зачем? – спросят многие. Мол, состав все равно не варился, поэтому и смысла стерилизовать нет. А я считаю, что смысл есть всегда и не помешает дополнительно подготовить посуду.

Раскладываем по банкам. Сироп разливаем равномерно. Так как варенье мы не варили, сверху присыпаем его сахаром прямо в банке. Это поможет дольше сохранить свежесть продукта.

Закрываем крышками и убираем в холодильник. Хранится заготовка исключительно тут.

Полезные свойства варенья из сосновых шишек

Сладость из сосновых шишек является отличным противовирусным средством. Именно по этой причине их рекомендуют принимать при сильном кашле и простуде. Для лечения достаточно в день принимать по несколько ложек хвойной массы, чтобы за короткий период излечиться. Многие люди запасают на зиму несколько баночек такого варева, чтобы средство от простуды всегда было под рукой.

Если класть варенье из сосновой шишки в чай вместо сахара, за несколько дней можно вылечить сухой кашель

Ко всему этому такая сладость обдает высокими потогонными свойствами, что очень важно при высокой температуре

С помощью сосновой сладости можно вылечить такие патологии, как:

• плеврит;
• бронхиальная астма;
• пневмония;
• повысить гемоглобин;
• укрепить иммунитет.

И это еще не полный список полезных свойств качеств варенья.

Не каждый знает, что сосновое лакомство может снять боль в десне. Чтобы устранить такую проблему, небольшое количество продукта нужно нанести на пораженное место. Через 5 минут боль утихнет.

Шишка имеет в своем составе большое количество полезных витаминов и микроэлементов. Именно по этой причине их часто принимают для укрепления иммунитета и общего оздоровления организма.

Витамин С, входящий в состав варенья, благоприятно влияет на центральную нервную систему и укрепляет сосуды.

Витамин В, которого также много в лакомстве из сосновых шишек, активизирует синтез белка, тем самым способствует свертыванию крови.

Продукт имеет в своем составе много эфирных масел, липидов, углеводородов и линоленовую кислоту.

Входящие в состав варенья танины помогают в борьбе с инсультом.

Сосновые шишки будут полезны людям, страдающим на заболевания желудочно-кишечного тракта. Исследования показали, что прием варенья может вылечить даже язву желудка.

При мочеполовых заболеваниях продукт также полезен, ведь обладает высокими мочегонными и тонизирующими свойствами.

Сосновое лакомство является сильнейшим антиоксидантом. Оно имеет свойство выводить токсины из организма. Варенье из сосновых шишек часто назначают при онкологических заболеваниях.

Помимо всего этого, сладость дает бодрящий эффект. Многими уже проверено, что чай с вареньем из сосны дает больше энергии с утра, чем чашка кофе.

В зимний и весенний период лакомство спасет от авитаминоза. Поэтому многие предпочитают держать баночку варенья всегда под рукой и использовать лакомство с пользой.

При ангине

Ангина – неприятное заболевание, которое сопровождается не только болью в горле, но и высокой температурой. Варенье из шишек обладает хорошим противобактериальным действием. Употребляя его можно не только убить болезнетворные микроорганизмы, но и снять покраснение ротовой полости и понизить температуру. Чтобы улучшить эффект можно приготовить отвар из шишек для полоскания горла.

При кашле и бронхите

Наукой доказано, что варенье из шишек действует лучше любого другого лекарства. Такой продукт часто принимают при сухом кашле. Стоит сказать, что варенье из шишек лучше принимать с чаем или запивать водой. Это связано с тем, варево очень сладкое и при самостоятельном приеме может раздражать горло. Врачи рекомендуют принимать сосновое лакомство каждый день 1–1,5 недели подряд.

Чтобы приготовить варенье из шишек от бронхита, нужно придерживаться особого рецепта. Для этого 1 кг зеленых шишек заливают 3 литрами воды и оставляют на 10 часов настаиваться. Затем воду сливают, а в шишки добавляют 1 кг сахара. Варить массу нужно до тех пор, пока она не загустеет. Принимать варенье нужно 3 раза в день по 1 ч. л. 3 раза в день.

От паразитов

Варенье из шишек отлично справляется с различными паразитами, особенно с лямблиями. Несмотря на сладкий вкус варенья, эти существа просто не переносят этот сосновый продукт. Чтобы избавиться от проблемы необходимо на голодный желудок принять 1 столовую ложку варенья за полчаса до еды. Во время лечения нельзя употреблять сладкие напитки и блюда. Курс лечения должен длиться не меньше 1,5 недели.

От инсульта

Многие врачи рекомендуют для профилактики инсульта ежедневно принимать варенье из сосновых шишек. Лакомство поможет восстановить активность пациента – его двигательный аппарат и речь. При этом сосновое варево нормализует кровообращение и укрепляет сосуды.

От астмы

Пациенты, страдающие от астмы, даже не догадываются о том, что облегчить состояние здоровья можно при помощи шишек, а именно варенья с них. Для этого нужно каждый день съедать 2 столовые ложки продукта. Такое лечение очень часто совмещают с медикаментозной терапией. Варенье для лечения астмы нужно варить по тому же рецепту, что и от бронхита и тогда оно принесет пользу.

Как готовить лечебный шишковый мед с брусникой?

Еще одно прекрасное сочетание полезности и вкусноты. Ведь брусника только прибавит положительных свойств в дуэте с хвойной сладостью. Будьте уверены!

Полезное лакомство выручит во время холодов и простуд, так что давайте приступим.

Как готовить:

Очищенные от лесного мусора шишки поместим в глубокую тару и промоем под проточной водой. Заем, залив холодной водой, ставим вариться на слабый огонь. Примерно часа полтора. После этого нужно дать отвару отстояться — оставляем на ночь.

Далее процеживаем через сито и снова ставим на плиту, добавив сахар. Несколько штучек можно оставить — для красоты.

Далее подготовим и бруснику. Ее также очищаем от лесного мусора и основательно промываем. Теперь нам надо растолочь ягодки, используя пестик или же какое-то другое подручное средство.

Добавляем брусничную массу в сладкий сироп и активно смешиваем компоненты. Кипятим еще где-то час.

Не забываем помешивать массу и снимать накипь, если есть. Снова остужаем и опять нагреваем и немного варим.

Все, можно разливать по стерильным баночкам.

Уверяю — получится восхитительно вкусно. Разливаем в подготовленные баночки, закатываем простерилизованными крышками и ставим на хранение. И, повторюсь, хранить нужно в темном прохладном месте.

А какую-то небольшую часть, я думаю, вы оставили для чаепития прямо сейчас!

Приятного аппетита!

Как проста и, в то же время, уникальна обычная хвойная шишка. Использовать ее, как вы уже поняли, можно не только в украшении интерьера и детских поделках. Из такого сырья получается очень целебное и вкусное лакомство — варенье или, как его еще называют, сосновый мед.

Надеюсь, сегодняшняя информация будет вам полезной. Забирайте статью себе в закладки или социальные сети, чтобы она была под рукой в нужный момент.

Желаю вам здоровья и успехов, до скорых встреч!

Видео о том, как сделать сосновый мёд из шишек и молодых побегов

Неповторимый хвойный аромат, нежный вкус и огромная польза! Все это сконцентрировано в таком лакомстве. Ведь на этот раз мы сварим варенье не только с шишками, но и с побегами сосны.

Готовится все очень просто, с минимальными затратами сил и средств. Автор этого ролика расскажет и покажет вам рецепт подробнее. Приятного просмотра!

Ингредиенты:

• сосновые шишки 20 шт.
• сосновые побеги — 1,5 литра (в нарезанном виде входит в 1,5 л. банку)
• сахарный песок — 1 кг.
• вода — 2 л.

Вот такое количество готового снадобья получилось.

Смолы хвойных пород деревьев богаты дубильными веществами, эфирными маслами и содержат аскорбиновую кислоту. Шишковый мед применяется как противовоспалительное и отхаркивающее при простудных заболеваниях. Экстракт шишек, составляющий основу предлагаемого настоя, обладает бактерицидными свойствами и быстро воздействует на болезнетворные микроорганизмы.

Чем полезны хвойные шишки и когда применяются?

• при простуде и кашле
• боли в горле
• стоматите (язвочки в полости рта)
• дефиците витамина С
• как полезное дополнительное средство при бронхите и пневмонии

Хвойные леса, сосновые боры и любые парковые насаждения – это настоящая панацея для легких. Выделяя фитонциды, деревья хвойных пород делают воздух стерильным, что особенно полезно людям с заболеваниями дыхательной системы и курильщикам.

Каждодневные прогулки в таких местах способствуют восстановлению нормальной функции органов дыхания, улучшению эмоционального и психического здоровья человека.

Чем полезно варенье из сосновых шишек

В начале статье мы обсудили этот вопрос, но достаточно узко. Тут я предлагаю эту тему раскрыть. Конечно, расписывать пользу соснового варенья можно бесконечно, поэтому разберем самые основные пункты по полочкам.

Общая польза

Лечение и профилактика заболеваний дыхательных путей. Этому целебному свойству есть объяснение – наличие вяжущих масел в составе. Они имеют антибактериальный и отхаркивающий эффект, который так необходим в период заболевания. Варенье помогает справиться даже с такими серьезными заболеваниями, как астма и туберкулез!

Благоприятное воздействие на работу ЖКТ. В состав входит больше количество нутриентов, которое оказывает положительное влияние на желудок и кишечник. Это отличное средство в борьбе с язвой. Кроме того, вещества, входящие в состав снадобья, помогают мягко очищать организм от всего «ненужного».
Отоларингологи тоже будут вам не страшны, если систематически употреблять данное лакомство. Варенье помогает лечить заболевания носоглотки, горла, ушей. Этому способствует наличие богатого состава эфирных масел – они уменьшают отек и снимают боли.
Иммунная система скажет вам СПАСИБО! Ведь состав полезных элементов тут гораздо богаче, чем в любом аптечном иммуностимулирующем препарате.
Нормализация функционирования поджелудочной железы.
Профилактика и лечение анемии

Из-за высокого содержания железа в сосновом меду, лакомство становится настоящей находкой для страдающих малокровием.
Присутствующие в варенье антиоксиданты, борющиеся с радикалами, дают снадобью еще одно важное свойство – профилактика онкологических заболеваний.
Профилактика и лечения проблем полости рта.
Сердечно-сосудистая система тоже станет работать лучше, благодаря употреблению этой вкусности. Танин, что тут содержится, укрепляет сосуды, предупреждает инфаркты и инсульты.
Повышение общего тонуса организма

Тут мы поблагодарим весь широкий состав витаминов, действующих на все жизненно необходимые системы организма.
Болеутоляющий эффект.

Помимо общих свойств этого продукта, можно выделить и следующие:

Полезные свойства соснового меда для мужчин

Мужчины подвержены стрессам не меньше, чем женщины. Систематическое употребление варенья из сосновых шишек благоприятно скажется на их организме, предотвращая все неприятности, связаны с нервным и психологическим состоянием сильной половины человечества.

Сладость придает энергии, так необходимой мужчинам в их повседневном ритме жизни. И с репродуктивной стороны тут есть свои преимущества – состав защищает от рака предстательной железы.

Для женщин

Женщины – хрупкие и нежные существа. Они, как цветочки, нуждаются в богатом «опылении» витаминами. И варенье из сосновых шишечек им в этом поможет. Оно защищает от стрессов, депрессий и просто поднимает настроение. Многие замечают, что при ежедневном применении замечается прилив сил, бодрость и отличный настрой.

Для женской красоты эта вкусняшка тоже палочка-выручалочка. Кожа, ногти, волосы станут еще красивее.

Так как продукт способствует предупреждению развития злокачественных новообразований, риск заболеть раком матки или молочных желез сводится к минимуму.

При беременности

В период беременности женщинам не рекомендуется принимать варенье из сосновых шишек. Ведь высокое содержание активных элементов может навредить будущему малышу. Однако в определенных ситуациях, врачи разрешают мамочке попить чайку с этим лакомством. Поэтому, перед употреблением обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Можно ли детям варенье из сосновых шишек

Эта чудо-заготовка – настоящий иммуностимулятор естественного происхождения! Именно таким натуральным образом родители и стремятся повысить иммунитет и себе, и своим детям! Он не только повышает способность организма бороться с вирусами, но и снимает их симптомы – боль в горле, отечность, помогает отхождению мокроты.

При всем при этом, специалисты не рекомендуют давать мед детям, младше 5 лет. Идеальный вариант для знакомства с сосновым вареньем – 7 лет и старше. Одна-две ч.л. 2 раза в день будет достаточно.

Заключение

Варенье из сосновых шишек – это не только проделки от главной героини мультика «Маша и Медведь». Там она лихо варила десерт из шишек, моркови, грибов. Конечно, последние два варианта сомнительны, а вот первый – очень актуальный.

В одной ложечке этого снадобья столько пользы, что словами не описать. Поэтому, я всем советую заготовить себе на зиму эти целебные баночки. Благо, теперь вы знаете, как готовить варенье из сосновых шишек, как правильно его принимать, чем оно полезно и чем вредно.

Забирайте статью себе в социальные сети! Пусть она будет у вас под рукой.

До свидания!

Рецепты варенья из сосновых шишек

Оптимальными для приготовления десерта являются экземпляры без повреждений с розовыми боковинами, размер которых не превышает 5 см в длину. Лучшее варенье то, которое приготовлено сразу после сбора сырья, так как только оно содержит максимальное количество полезных веществ и витаминов. Если же возникают ситуации, когда приготовить сразу невозможно, шишки стоит поместить в коробку либо тряпочный мешок. В таком виде хранить их можно, но не более двух месяцев.

Быстрый способ

В рецепт входят:

• Свежие шишки — около 1 кг.
• Сахарный песок — около 1 кг.
• При необходимости один стакан чистой воды.

Процесс приготовления состоит из следующих шагов:

1. Предварительно вымытые шишки разрезают на несколько частей и засыпают сахарным песком до выделения сока.
2. Если через некоторое время сосновый продукт не выделил сок, необходимо добавить немного воды.
3. После появления сиропа ёмкость с шишками ставят на водяную баню. Томить стоит около двух часов. Когда образовывается пена, её надо убирать.

Приготовление без варки

Для приготовления понадобятся:

• Молодые шишки — 2 килограмма.
• Сахарный песок — 4 килограмма (сахар рекомендуют брать в два раза больше по весу, чем основного продукта).

Процесс приготовления состоит из таких моментов:

1. Шишки промывают, разрезают на несколько частей и выкладывают в ёмкость с сахаром.
2. После того как основной продукт хорошо обваляли в сахаре, его необходимо переместить в банки. Поверх засыпать оставшимся сахаром.
3. Каждую банку накрывают марлей и ставят на прямые солнечные лучи либо возле тёплой батареи, не забывая периодически встряхивать ёмкости.
4. Выдержать варенье нужно до полного растворения сахара и образования сиропа от шишек.

Лимонное лакомство из шишек сосны

Если же обычное варенье из шишек не подошло по вкусу, его можно немного усовершенствовать и изменить. Для приготовления такого продукта необходимо, кроме шишек, добавить лимонный сок либо кислоту. Продукты берут из следующих расчётов:

• Шишки молодые — 1,5 кг.
• Сахар — количество сахара необходимо взять такое же, как и количество шишек.
• Чистая вода — 3 литра.
• Сок из одного большого лимона либо столовая ложки лимонной кислоты.

Вымыть и нарезать шишки, выложить в воду и варить не менее 4 часов. Во время варки надо снимать пенку и периодически помешивать. Потом шишки вынимаются и добавляется сахар. Лакомство варят до загустевания, а перед тем как разлить его в ёмкости, необходимо добавить лимонную кислоту. Варенье из шишек полностью готово к употреблению.

При правильном сборе ключевого продукта и выдерживании всех тонкостей приготовления варенья, оно не только будет превосходным десертом, но и принесёт много пользы организму. Кроме этого, калорийность варенья настолько низкая, что его можно употреблять даже людям, которые имеют повышенную склонность к набору веса.

Как и когда правильно собирать шишки

Чтобы приготовить варенье из шишек сосны рецепт которого очень прост, необходимо ответственно отнестись к выбору сырья. Несомненно, уже готовые собранные плоды можно приобрести даже на рынке, но если место жительства и время позволяет, то лучше это сделать самому.

Существует несколько советов при сборе плодов для приготовления варенья:

• Собирать сырье необходимо как можно дальше в лесу. Ни в ком случае не рекомендуется брать плоды возле проезжих дорог или промышленных зон, поскольку они хорошо впитывают токсины;
• Необходимо осмотреть дерево на наличие болезней и паразитов. Лучше выбирать здоровые сосны и ели;
• Выбирайте плоды женского пола, поскольку они ароматнее и насыщеннее, а значит лучше подходят для приготовления. Отличительной чертой является форма: мужские – более ровные, а женские имеют ярко выраженную ребристость от будущих чешуек;
• Чтобы не травмировать молодое деревце, можно использовать обрезанные ветки под линиями электропередач.

Когда собирать шишки для варенья

Старые и одеревенелые шишки не подойдут для приготовления варенья. Чтобы получилось вкусное и полезное блюдо, необходимо собирать лишь молодые зеленые плоды. Период сбора зависит от территории и климатических условий. В определенных регионах России весна наступает в разное время, поэтому ориентировочный период созревания шишек происходит с начала мая до средины июня месяца.

Плоды должны быть мягкими и легко перекусываться или прокалываться ногтем. Их размер может варьироваться от 1 до 3 см в длину. Для приготовления 1 литра соснового варенья достаточно будет собрать полкило шишек (примерно 20-30 штук). Также можно использовать молодые побеги. Зеленые веточки собирают примерно в тоже время, что и плоды, а варенье из них получается ничуть не хуже.

Простой рецепт варенья из шишек

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Как посадить лук-севок

• Как хранить картофель в погребе

• Посадка винограда весной саженцами

• Вредители редиса

Простой рецепт варенья из шишек

Данный вариант десерта также известен под названием «Медвежье лакомство».

Приготовление:

Шишки необходимо хорошенько вымыть и просушить.
Шишки, сахар помещаются в емкость для варки варенья и заливаются водой так, чтобы вода лишь немного покрывала шишки.
На слабом огне варенье варится примерно 2 часа, в зависимости от того, какое по густоте варенье нужно получить

Его важно иногда помешивать, чтобы сахар не приставал.
Во время варки будет появляться пенка, ее нужно снимать, чтобы десерт получился прозрачным, красивым.
Банки под варенье стерилизуют, крышки проваривают в течение 15 минут.
Когда шишки станут красными – это значит, что они напитались сахаром, отдали максимум питательных веществ. В это время варенье выключают и разливают по банкам

Фасовать нужно как сироп, так и сами шишки.

Готовую консервацию накрывают теплым одеялом и оставляют на сутки остывать, а потом прячут в кладовую.

Свойства шишек

Молодые шишки сосны в основном применяют в народном целительстве. Но мнение врачей официальной медицины о них также положительное. Целебное действие плодов сосны объясняется высоким содержанием в них витаминов, микро- и макроэлементов, а также эфирных масел. Средства, в состав которых они входят, обладают выраженным противомикробным действием.

Польза для организма молодых шишек сосны состоит в том, что средства из них оказывают следующее действие:

• тонизируют;
• укрепляют иммунитет;
• убивают бактерии и вирусы;
• укрепляют сердечную мышцу, что значительно снижает риск возникновения инфаркта или инсульта;
• выступают как диуретик;
• нормализуют пищеварение и функции кишечника;
• успокаивают, устраняют тревожность, налаживают сон;
• помогают вывести мокроту из легких и бронхов при простудных заболеваниях;
• оздоравливают кожный покров, лечат дерматологические заболевания;
• нормализуют метаболизм и обмен углеводов;
• способствуют повышению эластичности мышечных волокон;
• повышают уровень гемоглобина в крови;
• нормализуют кровяное давление;
• выступают антисептиком;
• содержат эфирные масла, помогающие избавиться от насекомых;
• улучшают кровообращение в тканях и органах;
• помогают организму восстановиться после курса химиотерапии;
• улучшают работу головного мозга;
• оказывает желчегонное действие;
• снимают воспаление;
• эффективно очищают кровь;
• снижают риск развития атеросклероза, так как способствуют очищению сосудов;
• оказывают болеутоляющее действие при зубных, мышечных и суставных болях;
• стимулируют пищеварение и восстанавливают работу поджелудочной железы.

Лечебные свойства плодов сосны объясняются содержащимися в них веществами, такими как:

• эфирное масло;
• горечи;
• витамины С, группы В, К, А, Р;
• фитонциды;
• крахмал;
• смолистые кислоты;
• смолы;
• дубильные вещества;
• железо, цинк, калий, кальций, хром, магний, фосфор, алюминий, йод;
• минеральные соли.

Адепты народного целительства считают, что наибольшую пользу принесут сушеные плоды, а не свежие. Средства на их основе насыщают организм витаминами, оказывают анальгезирующее и диуретическое действие

Однако очень важно выбрать правильные шишки. Лечебными качествами обладают лишь молодые плоды

Их можно узнать по изумрудному цвету, липкости и мягкости. Собирать их лучше всего в конце мая, начале июня.
 

Как приготовить

Перед варкой варенья подготавливают шишки. При помощи ножниц срезают оставшиеся веточки. Шишки промывают, хотя некоторые эксперты советуют этого не делать.

Дело в том, что смола, покрывающая побеги, также полезна. Соответственно, полезные вещества после процедуры смываются.

Существует большое количество рецептов варенья из сосновых шишек.

Варенье из молодых сосновых шишек без варки с медом

Этот рецепт порадует сладкоежек. Он удивительно простой и требует минимум ингредиентов.

Вам понадобится:

• 1 килограмм — меда
• 1 килограмм — сосновых шишек

Как приготовить:

1.  Шишки моют и затем разрезают на 2 половины. Все складывают в банку и заливают медом.

2. Далее банку закрывают крышкой, оборачивают темной пленкой, ставят на подоконник.

3. В течение двух недель, сосуд нужно переворачивать. Можно слегка потрясти. Содержимое должно равномерно распределиться.

4. Хранение совершают в темном прохладном месте.

Приятного аппетита!

С кедровыми орешками

Варенье из сосновых шишек и кедровых орешков

Варенье имеет необычный вкус. Его можно открыть и к празднику, и для обычного чаепития без повода.

Вам понадобится:

• 1 килограмм — сосновых шишек
• 350 граммов — кедровых орешков
• 1 килограмм — сахара
• 500 миллилитров – воды

Как приготовить:

1.  Шишки подготавливают и промывают. Кладут в кастрюлю, а затем засыпают сахаром. Ставят кастрюлю на огонь и готовят до закипания. Процесс продолжают 1,5 часа.

2. Варенье помешивают, снимают пену при ее появлении.

3. Кедровые орехи обжаривают без масла. Готовые орешки имеют золотистый цвет.

4. В конце готовки в варенье добавляют орешки. Требуется подождать закипания, а потом разложить лакомство по банкам.

5. Хранят лакомство в холодном темном месте.

Приятного аппетита!

Варенье из сосновых шишек с лимоном

В этом лакомстве содержится много витаминов. А значит, его обязательно стоит есть в сезон простуд. Продукт поможет бороться с вирусами.

Вам понадобится:

• 200 граммов — сосновых шишек
• 300 граммов — сахара
• 300 миллилитров — воды
• 1 лимон

Как приготовить:

1.  Сначала лимон нарезают на дольки. Шишки режут на половинки. Ингредиенты складывают в кастрюлю. Добавляют в эту емкость воду и ставят на огонь.

2. Когда будущее варенье закипит, добавляют в него сахар. Делать это лучше постепенно, постоянно помешивая. Варенье должно кипеть в течение 1 часа.

3. Готовый продукт будет розово-коричневого цвета. Раскладывают десерт по стерилизованным банкам и закатывают.

Приятного аппетита!

Варенье из сосновых шишек с апельсиновой цедрой

Варенье из сосновых шишек с апельсиновой цедрой очень сладкое и ароматное. Оно сделает чаепитие настоящим удовольствием.

Вам понадобится:

• 800 граммов — шишек
• 1 килограмм — сахара
• Кожура 1 апельсина
• 1 литр – воды

Как приготовить:

1. Согласно рецепту шишки нужно промыть водой. Далее их замачивают в холодной воде примерно на 1 час. После этого их снова промывают. Заливают водой.

2. Добавляют кожуру апельсина. Предварительно кожуру стоит нарезать тонкими полосками. Добавляют сахар, оставляют на небольшом огне. Пену, которая появляется, убирают шумовкой. Ориентировочное время готовки – 1,5 часа.

3. За это время желательно простерилизовать банки. Дожидаются пока варенье остынет. Лакомство разливают по банкам и герметично закрывают.

4. Хранят лакомство в холодильнике.

Приятного аппетита!