Как пища влияет на настроение

Почему еда влияет на настроение?

Дело не только в том, что приятный кисло-сладкий вкус и сочная мякоть того или иного фрукта чаще всего нравятся людям.

Полезные для мозга продукты содержат вещества, которые могут влиять на органы внутренней секреции и помогать им вырабатывать другие вещества, имеющие гормоноподобное действие. Эти вещества в первую очередь — серотонин и эндорфины.

Есть еще один гормон — дофамин. Но он вырабатывается преимущественно иным способами, через пищеварительный тракт он не попадает с едой, но некторые продукты, как и наркотики, могут стимулировать его выработку. Поэтому речь пойдет именно о серотонине и эндорфинах.

Попадая в кровь, эти гормоны поступают к мозгу и активизируют там зоны, отвечающие за ощущение радости и счастья. Именно поэтому улучшить настроение можно не только, к примеру, развеселив человека, но и накормив его правильной едой.

Один их беспроигрышных вариантов в этом плане — фрукты.

Чего следует избегать?

Кроме повышающих настроение продуктов, есть те из них, которые могут способствовать депрессии. Встречается еда, которая своими свойствами всячески мешает образованию серотонина и даже блокирует его синтез.

1. Белый хлеб и белый рис. Так называемые быстрые углеводы резко повышают уровень глюкозы в крови, положительно влияют на настроение. Но очень быстро приводят к обратному эффекту: ухудшается пищеварение, возникают запоры, которые способствуют угнетению психики.
2. Алкоголь и энергетические напитки, особенно те, в составе которых есть гуарана. На первый взгляд, эти продукты быстро дают быструю и сильную энергетическую подпитку для поднятия настроения. Тем более, что алкоголь еще и очень калориен: он действительно создает иллюзию скачка энергии. Но на деле при употреблении энергетиков и алкоголя получается обратный результат: истощается и угнетается центральная нервная система. Это приводит к стрессовому состоянию, которое может вылиться в такие тяжелые заболевания, как панические атаки или депрессия.
3. Кондитерские изделия на основе рафинированного сахара. Сладости приводят к резкому и крайне недолговременному повышению количества серотонина. Потом он так же резко снижается, на что бурно реагирует нервная система ухудшением настроения. Подробнее о том, как сладкое действует на настроение, мы поговорили в отдельной статье.

Диетологи советуют в один из приемов пищи в течение дня заменять все традиционные блюда на несколько фруктов. Это не скажется в конечном итоге на фигуре, если остальное питание будет сбалансированным и в рационе не будет рафинированного сахара. Зато уровень серотонина в головном мозге постоянно будет в норме.

Ягоды

Любопытно, что потребление большего количества фруктов и овощей связано с более низким уровнем депрессии (, ).

Хотя механизм неясен, диета, богатая антиоксидантами, может помочь справиться с воспалением, связанным с депрессией и другими расстройствами настроения ().

Ягоды содержат широкий спектр антиоксидантов и фенольных соединений, которые играют ключевую роль в борьбе с окислительным стрессом – дисбалансом вредных веществ в вашем организме ().

Они особенно богаты антоцианами – пигментом, который придает определенным ягодам их пурпурно-синий цвет. Одно исследование связало диету, богатую антоцианами, со снижением риска возникновения симптомов депрессии на 39% ().

Если вы не можете найти ягоды свежими, попробуйте купить их в замороженном виде – те, которые заморожены при максимальной зрелости, чтобы сохранить максимальное количество антиоксидантов ().

Пища и гормоны: из-за чего еда вызывает ощущение счастья

Вы наверняка замечали то чувство блаженства, которое возникает после поглощения пищи, особенно, если это ваши любимые блюда. Этот факт легко объяснить с точки зрения науки, ведь когда человек делает то, что ему нравится (занимается любимым хобби, употребляет вкусную пищу и т. д.), вырабатывается дофамин. Этот гормон радости и есть причина вашего хорошего настроения, при этом не он один.

Еще есть гормон удовольствия под названием серотонин, который тоже влияет на хорошее настроение. Он вырабатывается под воздействием солнечного света из аминокислоты триптофана, поэтому в солнечные деньки у вас всегда повышенное настроение и больше энергии. Именно серотонин вырабатывается, когда вы употребляете продукты, содержащие триптофан: хлеб, выпечку, бананы и сладости.

В связи с этим, шоколад, конфеты и пирожные вызывают мощный заряд хорошим настроением, ведь эта «углеводная серотониновая бомба» делает вас счастливее благодаря гормонам. Но большое количество сладостей вызывает не только появление лишнего веса, но и привыкание, поэтому для поднятия настроения вам нужно все больше и больше сладостей. Как избежать такой зависимости? Выбирать правильные продукты, которые тоже зарядят вас энергией и хорошим настроением.

Вызывать радость могут не только пирожные и шоколад, но и такие продукты, как:

• Рыба. Лучше всего улучшают настроение лосось, семга и форель. Содержащиеся в любой рыбе жирные кислоты Омега-3 борются с депрессией, предотвращая появление плохого настроения.
• Бананы. Этот фрукт – полезный аналог сладостям. Он насыщает энергией и позитивом благодаря содержанию фруктозы, а большое количество магния и калия успокаивает, настраивая на положительный лад.
• Помидоры. В них содержится антиоксидант ликопин, который улучшает работу мозга и сердечно-сосудистой системы. Еще в томатах содержится триптофан, который стимулирует выброс в кровь того самого «гормона удовольствия» серотонина.
• Орехи и семечки. Эти продукты отлично насыщают и в умеренном количестве не вредят фигуре. Всего 30 грамм любых орешков в день – и вы будете чувствовать себя более бодро и утолите чувство голода. Миндаль, фундук, кешью и другие орехи повысят ваше настроение и насытят организм полезными микроэлементами.
• Острая пища. Фаворитами этого пункта является черный перец и чеснок. В ответ на жжение при приеме пищи, организм вырабатывает эндорфин, поэтому острая пища тоже вызывает ощущение счастья, но, как и со сладостями, нужно не переборщить с продуктами такого типа, иначе появится зависимость.

Помимо этого списка, настроение отлично поднимают овощи и фрукты. Они содержат ряд полезных витаминов и микроэлементов, поэтому дополнят рацион каждого, кто хочет, чтобы после еды было хорошо

Особое внимание уделите яблокам, бананам, персиками и листовым овощам, которые богаты магнием. Также не обходите вниманием цитрусовые и капусту

Смело пробуйте разные комбинации овощей и фруктов, ведь вкусы у всех разные, а настроение поднимается в первую очередь от еды, которая нам нравится.

Помните, что полностью отказывать организму в сладком тоже не стоит. Кусочек черного шоколада в первой половине дня не навредит, а сможет эффективно повысить настроение.

Еще 5 крайне полезных продуктов

Кроме фруктов, существует большое количество другой еды, на основе которой можно составлять ежедневное меню, поддерживающее оптимизм и приподнятость духа.

1. Морская рыба и морепродукты. В их составе — жирные кислоты омега-3 и омега-6: они благоприятствуют оздоровлению сосудов головного мозга, улучшают кровообращение мозга. Основа для образования серотонина — триптофан — также в избытке в морских продуктах.
2. Зерновые. Без углеводов, витаминов группы B, магния и цинка усвоение триптофана затруднено. Поэтому каши и цельнозерновой хлеб в рационе для хорошего настроения тоже необходимы. Рекомендуется обязательно употреблять овсяную и гречневую. Кроме того, крупы, за исключением кукурузной, содержат и сам триптофан.
3. Молоко, сыр, йогурт и другие молочные продукты. Помимо витаминов, минералов и белков, молочная продукция в изобилии содержит триптофан.
4. Куриные яйца. Большое количество витаминов, особенно группы В, органические кислоты и триптофан также делают куриные яйца продуктом-антистресс.
5. Какао-бобы и производные: шоколад и какао. Витамины, ценные минералы, а также триптофан делают шоколад, какао и сами какао-бобы не только лакомством, но и лекарством от депрессии. Эти продукты действуют быстро также благодаря аромату какао-масла, хорошо поднимающему настроение. Подробнее о влиянии шоколада на настроение смотрите в отдельной статье.

Также обратите внимание на фото:

А какие продукты не следует употреблять?

Утро добрым бывает

Утреннее пробуждение редко приносит радость. Особенно тяжелым оно становится для женщин, которым с утра пораньше нужно приготовить завтрак для всей семьи, помочь детям собраться в школу, проводить на работу мужа, успеть привести себя в порядок и без опозданий явиться на работу. Повысить настроение себе ранним утром бывает нелегко, как зимним, когда за окном темно, но нужно вылезать из теплой постели, так и летним солнечным. Сменить уныние на бодрость поможет выполнение простейших правил.

1. Первое, что нужно сделать пробудившись ото сна – улыбнуться. Каким бы серым ни было утро, встречайте новый день с радостью.
2. Впустите свежий воздух. Откройте окно и вдохните полной грудью. Приток кислорода активизирует клетки мозга, ускорит кровообращение и сонливость сразу пройдет.
3. Примите душ – пусть вода смоет весь накопившийся негатив.
4. Если не знаете, как поднять настроение себе дома утром, просто включите бодрящую музыку.
5. Приготовьте вкусный и яркий завтрак. Подними настроение себе и своим близким – аппетитные блюда они съедят с улыбкой.

Если правильно начать утро, то вес день будет полон положительных эмоций. Проверьте на собственном опыте работает ли эта теория на практике.

Как набрать мышечную массу парню 15-18 лет?

Ребята, ваш организм в этой возрастной категории проходит ряд важных процессов формирования. Происходят бурные гормональные перестройки в организме, формируется костная ткань и продолжают расти различные внутренние органы. В этом возрасте я настоятельно рекомендую сосредоточиться на других значимых факторах нежели набор мышечной массы. Почему? Потому, что у вас не получится полноценно учиться, отдыхать и наращивать мышцы в связи с образом жизни и телесным изменениям характерным этому возрастному диапазону. Есть ряд важных факторов которые помогут в дальнейшем быть крупнее и здоровее своих сверстников:

1. Не употребляйте спиртное, табак и прочие яды которыми балуются сверстники. Поверьте, это не круто, хотя может показаться и не так. Но если вы пойдете иным путем, трезвости и здорового образа жизни, вы обязательно будете красивы, здоровы, физически развиты и счастливы в будущем.
2. Сосредоточьтесь на учебе и на чтении книг. В этом возрасте парням крайне трудно учиться, но приложите максимальные усилия для этого. Также читайте книги тематик которые вам нравятся. Это скажется на ваших достижениях в ближайшем будущем.
3. Питайтесь сбалансировано (максимально разнообразная пища, по возможности) и занимайтесь физической активностью. Именно комплексная физическая активность в виде подтягиваний, отжиманий, приседаний поможет развить мускулатуру, будет поддерживать прямоту осанки и снизит риски травматизма. Это именно ваш идеальный формат тренировок, даже лучше чем качалка. Составив программу тренировок с собственным весом, через 7 месяцев регулярных занятий ваши знакомые будут не узнавать вас.

Молодежь, к сожалению вам придется обождать период взросления, но это отличная возможность для подготовки.

Овес

Овес – это цельное зерно, которое является продуктом, поднимающим настроение. Вы можете наслаждаться им во многих формах, таких как цельный овес, овсянка, мюсли и гранола.

Он является отличным источником клетчатки – 10 грамм на 100 грамм сырого овса ().

Клетчатка помогает замедлить усвоение углеводов, позволяя постепенно высвобождать сахар в кровь для поддержания стабильного уровня энергии.

В одном исследовании те, кто съел 1,5–6 грамм клетчатки на завтрак, сообщили о лучшем настроении и уровне энергии

Это объясняется более стабильным уровнем сахара в крови, что важно для контроля перепадов настроения и раздражительности (, )

Хотя другие источники цельного зерна могут оказывать этот эффект, овес может быть особенно полезным, так как он также является отличным источником железа – в 100 граммах содержится более 20% от рекомендованной суточной нормы потребления ().

Железодефицитная анемия, один из наиболее распространенных видов дефицита питательных веществ, связана с низким потреблением железа. К ее симптомам относятся усталость, вялость и расстройства настроения (, ).

Некоторые исследования показывают, что люди испытывают облегчение этих симптомов после употребления богатых железом продуктов или приема добавок железа, но необходимы дополнительные исследования ().

Какие продукты стоит исключить?

Есть еда, от которой настроение поднимается и появляется бодрость, но не всегда этот эффект долговечен, а сами продукты – полезны для здоровья, поэтому от некоторых напитков и блюд стоит отказаться (или же употреблять их в очень ограниченном количестве).

Чем не стоит употреблять, вот ТОП-5 главных врагов хорошего настроения:

1. Кофе и чай. Эти бодрящие напитки нарушают режим сна, вызывая достаточно резкие перепады настроения. Если вы переборщите с кофе, то может появиться ощущение тревожности и упадок настроения. К тому же, несмотря на то, что эти напитки вызывают бодрость, этот эффект кратковременный, соответственно, упадок сил может проявиться в любой момент, что тоже не очень благоприятно сказывается на вашем настроении.
2. Энергетики и газированные сладкие напитки. Помимо кофеина, который содержится в таких продуктах, там есть еще и огромное количество сахара. Такая смесь вызывает бодрость и ощущение счастья на очень короткий срок, после чего характерно проявление сонливости и депрессии. От таких продуктов лучше вовсе отказаться.
3. Алкоголь. Он повышает настроение на короткий промежуток времени, после чего появляется вялость, усталость, а иногда и сильные головные боли, поэтому, если вы хотите получать от трапезы удовольствие, употребляйте алкоголь в ограниченном количестве.

На чувство счастья после еды влияет не только работа вкусовых рецепторов, но и множество других систем в организме

Здесь важно учитывать калорийность и жирность блюда, его состав и влияние последнего на гормональный фон, а даже цвет продуктов, которые вы едите. Учитывая все эти нюансы, вы сможете создать вкусный и полезный рацион, блюда в котором будут благоприятно влиять на ваше настроение

В погоне за настроением

Люди всегда стремились улучшить свое настроение, ведь никто не любит грустить или скучать. Изобретались все новые и новые способы ощутить радость и полноту жизни, от вполне безобидных и даже полезных, как, например, искусство или спорт, до полностью разрушающих личность и здоровье, как наркотики.

Но, к счастью, есть способ поднять настроение, не затрачивая больших усилий и не вредя организму — это некоторые продукты. Учёные исследовали их состав и обнаружили вещества, имитирующие химический состав человеческих гормонов, улучшающих настроение, или способных усилить выработку этих гормонов.

Ещё немного о том, как поднять настроение

Стишки парню

Не знаете как красиво выразить свои симпатии, эмоции и чувства любимому мужчине? Напишите и отправьте ему стихи. Подборка хороших …

Мотиватор: Присмотрись к жизни

Если Вы внимательно присмотритесь к своей жизни, то станет понятно, что никакой взаимосвязи между количеством заработанных денег …

Настроение у мужчин

В жизни каждого человека неразрывно следуют друг за другом и чередуются подъемы с падениями, восторг с разочарованием, радость с печалью. …

Настроение женщины

Разбираться в серьезных психологических заболеваниях, следствием которых является угнетенное, нестабильное настроение, обязаны врачи. А вот …

Какие продукты поднимают настроение?

Одним из главных элементов питания, повышающих настроение, является йогурт
, но исключительно натуральный. Йогурт с искусственными красителями или наполнителями только создает лишнюю нагрузку на желудок и печень, что может ухудшать самочувствие. Особенно часто нужно употреблять йогурт в летнее время, так как считается, что чем длиннее световой день, тем больше пользы этот кисломолочный продукт принесет. Не меньшую популярность имеет и темный шоколад
. Хотя молочный шоколад более предпочитаем дамами, никакой пользы кроме приятного вкуса он не несет, а вот темный его собрат является мощным источником флавоноидов, которые помогают бороться со стрессом и успокаивают нервную систему. Чем больше содержание какао – тем лучше. Если шоколада под рукой нет, можно употребить любой какаосодержащий десерт.

• Цитрусовые
  и любые яркие овощи и фрукты
  помогают нервной системе справиться со стрессом уже своим видом и запахом, но в них также большое количество полезных микроэлементов и витаминов.
• Травяные чаи
  в зависимости от конкретного содержащегося в них растения могут оказывать как тонизирующий, так и расслабляющий эффект.
• Рыба
  уже давно считается признанным мастером борьбы со стрессом, но лучше всего выбирать те виды, которые богаты насыщенными и омега 3 жирными кислотами, например, лосося. Однако следует помнить, что злоупотреблять рыбой нельзя, ее можно максимум употреблять в пищу пару раз в неделю.

Некоторые диетологи считают, что самым позитивным продуктом является капуста брокколи
, поэтому ее нужно добавлять в абсолютно все блюда. Не менее полезными являются орехи
и семечки
, причем их нужно съедать в день не менее 40 граммов. Орехи помогают не только в борьбе со стрессом, но и улучшают течение гипертонической болезни, способствуют восстановлению функций мозга и даже похудению.
Несмотря на то, что пахнет чеснок
не слишком привлекательно, невозможно оспорить эффективность его борьбы против стресса и депрессии . поэтому если вы не боитесь отпугнуть людей слишком “выразительным” запахом, можно смело употреблять его хоть при каждом приеме пищи, тем более, что он стимулирует защитные силы иммунной системы организма.

Еда, как способ поднять настроение

Еда сама по себе способна поднять настроение. Каждый замечал, что на сытый желудок и жить веселей. Раздражение исчезает, окружающие становятся как-то ближе и родней. Это свойство еды многим продолжает служить нехорошую службу, приводя к избыточному весу, ведь заедать — одна из самых распространенных привычек, уходящая корнями в далекое детство, когда мать, следуя инстинктам, прижимала нас, плачущих, к груди, и все проблемы забывались, стоило почувствовать вкус молока.

Люди вырастают, а организм помнит, что нужно сделать, чтобы стало легче пережить неприятность. Только, к сожалению, часто мы выбираем не самые полезные продукты, таким образом, это приводит к перееданию, проблемам с пищеварением и ожирению. Поэтому и стоит знать заветный список продуктов, повышающих настроение, и есть не всё подряд, когда становится грустно, а налегать именно на те продукты, которые словно созданы природой нам в помощь в борьбе с плохим настроением.

Продукты питания, которые лучше исключить из рациона

Некоторые блюда негативно влияют на общее самочувствие и психологическое состояние. Врачи советуют исключить из рациона:

• фаст-фуд;
• сосиски;
• колбасы;
• кондитерские изделия;
• жирные блюда.

Торты, пирожные, печение, фаст-фуд мгновенно повышают концентрацию сахара в крови, это провоцирует эйфорию. Но уже через 1-2 часа уровень глюкозы снижается, и человек чувствует усталость, раздражение, настроение существенно ухудшается.

Сосиски и колбасы следует исключить из рациона из-за вхождения в их состав нитрита натрия. Это вещество при попадании в организм способствует переходу гемоглобина в неактивную форму. В результате начинается кислородное голодание тканей и органов, а это сказывается на самочувствии и психологическом состоянии.

Для переваривания жирных блюд тратится много энергии. Люди после их употребления чувствуют усталость, упадок сил.

Каких продуктов нужно избегать?

Узнав о том, какие продукты помогают поднять настроение, нужно учитывать, что наряду с ними есть и такие, которых следует избегать. Ко второй группе, как правило, относится соленая, жирная или очень сладкая пища.

Представители Клиники Мейо (одного из крупнейших медицинских центров во всем мире) при поиске ответа на вопрос о том, какие продукты улучшают настроение человека, пришли к следующим выводам:

1. Люди, чье питание включает большое количество обработанного мяса, рафинированного сахара и жареной пищи, чаще страдают от депрессии.
2. Люди, чья диета основывается на более натуральных продуктах, менее подвержены негативному влиянию внешних факторов, включая появление симптомов сезонных изменений настроения и депрессивных проявлений.

Следовательно, если есть необходимость поддерживать свое состояние здоровья в норме, лучше употреблять больше растительной пищи. Она будет лучше усваиваться и насыщать организм полезными веществами, которые, в свою очередь, будут помогать улучшать самочувствие.

Орехи и семена

Орехи и семена богаты растительными белками, полезными жирами и клетчаткой.

Кроме того, они содержат триптофан – аминокислоту, ответственную за выработку серотонина, повышающего настроение. Миндаль, кешью, арахис и грецкие орехи, а также семена тыквы, кунжута и подсолнечника являются отличными источниками ().

Кроме того, орехи и семена являются важным компонентом средиземноморской диеты, которая может поддерживать здоровье мозга. Эта диета включает свежие, цельные продукты и ограничивает потребление обработанных продуктов (, , , ).

Более того, 10-летнее исследование с участием 15 980 человек связало умеренное потребление орехов с 23% снижением риска депрессии ().

Наконец, некоторые орехи и семена, такие как бразильские орехи, миндаль и кедровые орехи, являются хорошими источниками цинка и селена. Дефицит этих минералов, которые важны для работы мозга, связан с более высоким уровнем депрессии – хотя необходимы дополнительные исследования ().

Темный шоколад

Да, если грустно и силы на исходе, кусочек темного шоколада – один из самых быстрых способов получить заряд радости и бодрости. Главное, чтобы шоколад был темным, а кусочек – маленьким. Гарвардские ученые выяснили, что в небольших количествах шоколад с высоким содержанием какао расслабляет стенки сосудов и снижает кровяное давление (вместе с ним спадет и общее напряжение). За эффект предположительно отвечают флавоноиды, которых в какао-бобах особенно много.

Кроме того, магний в составе какао сглаживает неприятные симптомы ПМС – слабость, уныние и раздражительность. Для максимального результата можно запить шоколад чашкой зеленого чая, который, по предположению ученых, помогает справляться с последствиями стресса.

Фото: Scott Webb, Cj Dayrit, Daniel Fazio, Milkovi / Unsplash, Shutterstock (2), Pixabay

Что такое эстроген и как он влияет на самочувствие и внешний вид женщины

Женщинам часто приходится сталкиваться с такими симптомами, как выпадение и ломкость волос, сухость кожи, перепады настроения, бессонница, головные боли, снижение полового влечения, нагрубание и боли в молочных железах.

В результате многочисленных попыток выявить причину, начинаются длительные хождения по различным специалистам. И заканчиваются они у гинеколога, который заметив такие симптомы, тут же направляет пациентку сдавать анализы на гормоны.

Эстроген — это не отдельный гормон, это класс соединений, имеющий похожие свойства. Эстрогены присутствуют и у человека и у животных. У человека их три: эстрадиол, эстрон и эстриол.

Ведущая роль эстрогена — контроль функций, связанных с функциональностью матки. Гормон способствует нарастанию эндометрия. Следовательно, эстроген — гормон роста, поэтому его повышенное содержание в крови может привести к различным заболеваниям, в том числе и к опасным.

Например, к гормонозависимым патологиям относятся:

• аллергия;
• эндометриоз;
• фиброзно-кистозная мастопатия;
• рак эндометрия и груди и др.

Также может снижаться уровень цинка и магния в крови — важнейших элементов, отвечающих за состояние кожи и мышц. Возможно снижение умственных способностей, увеличение веса.

Продукты для настроения

Сначала мы не даем организму нужной пищи, богатой витаминами, минералами, аминокислотами, а потом удивляемся, откуда взялось депрессивное состояние. Еда должна не только насыщать человека, приносить ему удовольствие, но положительно действовать на нервную систему, стимулируя выработку нужных гормонов. К продуктам, улучшающим настроение, относятся не только шоколад и другие сладости, но и множество другой, более полезной пищи. Различные шоколадки дадут только кратковременный эффект, воздействуя на центр наслаждения, они поднимут настроение на несколько часов. А на смену временному удовольствию придет разочарование, неудовлетворенность и ухудшение настроения, вкупе с лишними килограммами. Так есть ли продукты, поднимающие настроение, и которые при этом не вредят здоровью человека? Конечно есть, и список довольно длинный.

Способы улучшения настроения

1. Правильная методика питания: с правильным питанием не только утоляется голод, но и обеспечивается попадание в организм всех необходимых веществ для нормальной работы. От качества и количества получаемых питательных веществ, которые поступают в организм с продуктами, зависит выработка допамина, серотонина, норэпинефрина, эндорфина, и эпинефрина и других чрезвычайно важных нейротрансмиттеров.
2. Умеренные физические нагрузки. Заниматься спортом – естественный метод улучшать свое настроение. Если тело получает регулярные физические нагрузки, организм вырабатывает больше гормонов, ответственных за хорошее настроение — серотонина и допамина.
3. Крепкий, здоровый сон: выработка серотонина замедляется недостатком сна.

В реальной жизни существует множество способов улучшить себе настроение: у некоторых людей к такому способу относится общение с друзьями, хобби, шопинг, любимые книги или музыка, любимые фильмы или танцы, спортивные тренировки – список можно продлить до бесконечности.

Шоколад

Конечно, отвечая на вопрос, какие продукты улучшают настроение, нельзя не сказать про шоколад. Это не просто лакомство, это полезный подниматель настроения. Несмотря ни на что, польза шоколада высока для разных категорий людей. Вещества, входящие в состав шоколада, отлично воздействует на самочувствие и нервную систему. Шоколад стимулирует мозговую активность, обеспечивает энергией и положительно влияет на настроение. Употребляя коричневое лакомство, мы замедляем производство гормона стресса, тем самым избавляемся от тревожности и плохого настроения. Все это благодаря выбросу и повышению «гормонов счастья». Такими свойствами шоколад обязан все тому же триптофану, о котором мы уже не раз говорили.

Однако, не все так категорично. Вышеперечисленными свойствами больше всего обладает хороший темный шоколад, который нелегко найти в продаже, и стоит он совсем недешево.

Хотя, учитывая, что в день съедать можно только третью часть шоколадной плитки, полезно иногда позволять себе раскошелиться.

Как понять, что организму нужна помощь

Вот самые распространенные признаки угнетенного психического состояния:

• Ангедония или утрата способности переживать радость.

• Падение работоспособности, постоянное чувство усталости.

• Сонливость, снижение физической активности.

• Заторможенность движений.

• Снижение либидо.

• Отсутствие аппетита или бесконтрольное переедание.

• Панические атаки.

• Ощущение собственного бессилия, незначительности.

• Снижение концентрации внимания и памяти.

• Истерики.

• Беспричинные слезы. 

Нарушение аппетита при депрессии – явление закономерное, ведь когда нам плохо, когда мы психически истощены, нам не до еды. Однако бывают и другие случаи: пища выступает в роли лекарства от стресса, поглощаемого в огромных количествах. Развитие событий по первому сценарию приводит к крайней степени истощения, анорексии, по второму – к булимии. 

Чтобы не довести себя до пищевых расстройств, важно использовать все известные способы борьбы с депрессией. В том числе и продукты, помогающие повысить уровень серотонина в крови

Цветотерапия в еде

Еда и цветотерапия

Данный метод считается новым веянием психотерапии. Но это нисколько не умаляет его действенности. Ведь на самом деле он практиковался еще с далеких времен. Например, в древнем Риме окраска питьевой воды считалось хорошим средством от болезней.

В Египте, Индии и Китае с помощью «радуги на тарелке» избавлялись от усталости, сонливости и, конечно же, от отсутствия аппетита. Так почему бы не воспользоваться этими принципами и сейчас?

Самым «аппетитным» цветом является зеленый, при этом он считается самым мягким и успокаивающим. Этот оттенок отлично стимулирует участок головного мозга, отвечающий за чувство голода и сытости.

Красный – повышает концентрацию и двигательную активность.

Желтый – поднимает настроение.

Оранжевый – возбуждает стремление к чему-либо.

В общем, одно только блюдо, разукрашенное этими яркими красками, сможет приободрить утомившегося, будто приговаривая: «Будь счастлив и сыт!»

Итак, из всего вышеизложенного напрашивается вывод:

Основной рецепт хорошего самочувствия и настроения является регулярное употребление вкусных, питательных и приятных глазу видов пищи!

Подведем итог

• Когда вы чувствуете уныние, чтобы поднять себе настроение вы можете жаждать калорийных продуктов с высоким содержанием сахара, таких как мороженое или печенье.
• Хотя они могут дать вам прилив сахара, вряд ли это поможет вам в долгосрочной перспективе – и может иметь негативные последствия.
• Вместо этого вам необходимо стремиться к полезной пище, которая, как было выявлено, повышает не только ваше настроение, но и улучшает общее состояние здоровья. Попробуйте некоторые из продуктов, приведенных выше, чтобы внести позитив в вашу жизнь.

Статья подготовлена экспертами исключительно в ознакомительных целях. Ее не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и она не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам всегда следует обращаться к врачу и не заниматься самолечением.

 
  Метки: настроение

Об авторе: Анастасия Шевелева

Кандидат медицинских наук, врач высшей категории, терапевт, зарегистрированный диетолог, консультант по лечебному питанию. Подробно об авторе.

Заключение

Рассмотрев вопрос о том, какие продукты поднимают настроение у женщин и мужчин, можно сделать вывод, что когда настроение ухудшается, нельзя пренебрегать диетой. Сбалансированное питание может свести к минимуму дефицит питательных веществ в организме и естественным образом поднять настроение.

Важно помнить не только то, какие продукты поднимают настроение при депрессии, но и то, что нужно сокращать употребление трансжиров и увеличивать в своем рационе количество полезных жиров, таких как омега-3 и омега-6. Следует избегать молочного шоколада, сладких конфет и магазинной выпечки

Пища имеет прямое отношение к настроению, и правильная диета способна помочь избавиться от плохих мыслей и депрессии.

Теперь, зная, какие продукты поднимают настроение, следует применить эту информацию на практике. Нужно заполнить свой холодильник натуральными «антидепрессантами» и быть уверенным: ничто уже не сможет заставить грустить и переживать по пустякам.