Как отличить поддельную водку beluga

Особенности водки Белуга

Водка Белуга — одна из самых популярных водок премиум-класса в России. Поэтому мы решили узнать об этой водке чуть больше.

История Белуги

Для этой водки не стали придумывать какую-то невероятную историю про чудо-рыбу. И это подкупает. Просто назвали напиток в честь рыбы, занесенной в Красную книгу. Вот такие простые почести.

Водка создается согласно традициям русской водки. А вода для нее берется из артезианских скважин, найдены которые были более ста лет тому назад. Вот тебе и вся история.

Девиз компании является фраза «Made with pride» — «Сделано с гордостью». А мы от себя добавим еще, что сделано на совесть.

Технология производства

Не переживайте, мы не будем сейчас вас мучить длинными и скучными подробностями процесса производства водки Белуга. Просто расскажем о некоторых его особенностях.

Итак, водка Белуга производится из чистейшей воды, что является основой напитка. Вода собирается только с одного места, это как в случае с терруаром у вина. Вода поистине вкусная, минеральная, и это очень влияет на вкус водки Белуга.

Вторая важная составляющая водки Белуга — это солодовый спирт

К нему тоже подходят с особым вниманием. Он должен быть не просто чистым и качественным, но и до того, как попасть в водку, он должен отдохнуть примерно 1-3 месяца

За этот срок спирт раскрывает все свои вкусы и ароматы полностью, благодаря чему напиток приобретает свойственную ему аристократичность.

Водка Белуга проходит особую тройную систему очистки:

1. Купажирование из различных скважин
2. Очистка кварцевым песком
3. Дополнительная фильтрация серебром

Неудивительно, что эта водка является элитной.

Дизайн

Это то, на чем стоит остановиться. Дизайн этой водки одновременно простой, лаконичный, и при этом кроет в себе множество нюансов, которые указывают на значимость, премиальность продукта.

Стекло для самой бутылки производится французскими специалистами, профессионалами своего дела. Говорят, что стекло такого качества можно найти только в оптических приборах.

Beluga Noble

Бутылки этой водки выполняются вручную (вы только представьте себе!): на каждой бутылке есть изображение маленькой рыбки, такой объемной, что хочется ее потрогать.

Beluga Transatlantic Racing

Эта линейка выполнена в морской тематике: темно-синяя этикетка с маленькой золотистой рыбкой. Прямо океаническая романтика!

Beluga Allure

Аллюр — это очарование и шарм, что совершенно точно отражено в дизайне этой линейки. Серия эта уникальная. Также аллюр — это тип конного хода. Данная линейка была создана в честь команды по конному спорту. Этикетка бутылки сделана из натуральной коричневой кожи, на ней красуется рыбка золотистого цвета.

Beluga Gold Line

Для этой серии сделали особую пробку камю из органических материалов, залитую сургучом. А в комплекте идет специальный молоточек для разбивки сугруча и кисточка для очистки.

Особенности водки Белуга

Водка весьма легкая и питкая. После нее не наступает похмелье. И все это благодаря отличному сырью и особой системе очистки. На каждой бутылке указан состав.

Эту водку можно пить и в чистом виде, и в составе коктейлей — всюду она проявляет себя прекрасно.

Купить водку Белуга вы всегда можете в магазине WineStreet.

Другие статьи из рубрики «Водочный гид»

Есть немало водочных брендов, которые прямо-таки пахнут патриотизмом и любовью к России. Возможно, их названия объясняют их же популярность, а, может, все дело в высоком качестве? Этот вопрос решать вам, а мы просто расскажем вам о самых популярных «государственных» водочных брендах. Сразу оговоримся, что это вовсе не означает, что водка принадлежит Кремлю и государству. Просто вот производитель решил так громко назвать свою водку.

Незнающие люди считают, что Полугар – это что-то, сродни самогону. В том смысле, что простое, крепкое и дешевое. О, как они ошибаются! Полугар – это премиальный напиток, так сказать, «отец водки и брат виски». Это нечто большее, чем просто водка. И если вам уже приелась все виды традиционного русского напитка, что вы когда-либо пробовали, то настало время Полугара.

Произведенная на самом старом действующем заводе России из чистейшего сырья и воды из горных источников, водка «Мамонт» гармонично сочетает в себе все составляющие истинно сибирской водки.

Производитель

Основал группу «Синергия» в 1999 год Александр Мечетин с насколькими партнёрами. С 2017 г называется BELUGA GROUP (ПАО «Белуга Групп»).

Свой первый ЛВЗ— «Уссурийский бальзам» Синергия приобрела 2002 году. Затем, на протяжении пяти лет — ещё по одному ЛВЗ ежегодно.

Но свой Джек-пот получила в 2006 г, приобретя Мариинский ЛВЗ и право на использование бренда Beluga.

Но на том не останавливается. 2007 — ЛВЗ в Краснознаменске (Подмосковье) и бренд «Беленькая». 2008 — приобретен бренд «Мягков», ранее принадлежащий украинскому «Оверлайн».

С 2014 года «Синергия» занимается дистрибуцией вин из-за границы. А в 2016 году подписано долгосрочное соглашение на выпуск в России виски William Lawson’s.

Таким образом, «Белуга» выпускается российским «монстром» производства спиртных напитков. А то, что наименование этой водки взято в название публичного акционерного общества, свидетельствует о гордости за созданный продукт, его чистоту и несравненный вкус.

Как пить ликер Белуга Хантинг

Оба вышеупомянутые напитка от Белуги лучше всего употреблять, подобно Егермейстеру, в чистом виде после трапезы. Охлажденный до −15 градусов ликер подается в замороженных пятидесятиграммовых стопках/шотах и выпивается залпом. Впрочем, менее приторный ягодный вариант, по словам любителей оного, прекрасно сопутствует дичи или даже домашней птице.

Учитывая целебные и просто согревающие свойства обоих напитков, их настоятельно рекомендуется, в профилактических целях, добавлять в чай. Некоторые энтузиасты предлагают «подправлять» ими кофе, но это — сугубо на любителя.

Чрезвычайно юный возраст сибирских ликеров еще не позволил создать на их основе всемирно признанных коктейлей, хотя работа в этом направлении уже ведется. В качестве первых шагов на пути к созданию собственных новых напитков, мы рекомендуем взять рецепты классических коктейлей с Бехеровкой и Егермейстером и заменить вышеуказанные эликсиры, соответственно, ягодной и травяной Белугой. Ну, и, разумеется, мы искренне надеемся, что вы поделитесь с нами результатами своих экспериментов.

ПАО «Синергия» объявляет о запуске биттеров — травяных настоек Beluga Hunting Herbal (Белуга Хантинг Травяной) и Beluga Hunting Berry (Белуга Хантинг Ягодный). Уже сейчас потребители смогут найти новинку в крупных сетевых магазинах на территории России.

Новинки от Beluga доступны в объеме 500 и 700 мл. Крепость Beluga Hunting Herbal составляет 40%, Beluga Hunting Berry — 38%. В отличие от водки Beluga, у биттеров Beluga Hunting существует рекомендованный срок хранения, составляющий 3 года. Как и водка Beluga, Beluga Hunting производится на принадлежащем Группе «Синергия» Мариинском ликеро-водочном заводе — легендарном предприятии, основанном в 1900-м году и расположенном в самом центре Сибири.

Обе разновидности Beluga Hunting создаются мастерами купажа, которые тщательно следят за процессом производства. Уникальное сочетание произрастающих в Сибири трав и ягод, солодового спирта, артезианской воды и традиций завода с вековой историей воплотилось в благородном вкусе биттера. Утонченный дизайн бутылки с элементами hand made как нельзя лучше дополняет характер напитка. На каждой бутылке Beluga Noble Russian Bitter традиционно присутствует важный элемент: прикрепленная вручную маленькая рыбка белуга — символ семейства Beluga и знак высочайшего качества продукта.

Бренд-директор «Синергии» Екатерина Мечетина о.

Источники

• https://vzboltay.com/alcohol/liqueurs/559-beluga-hunting.html
• https://www.foodnewstime.ru/new/travyanye-nastojki-beluga-hunting-ot-sinergii.html

Особенности оформления Белуги

Каждый вид водки Белуга имеет свои особенности в оформлении тары, некоторые из которых неповторимы. Водка Noble имеет классическое дополнение в виде рыбки из сплава металлов. Особенность ее в том, что к каждой бутылке она крепится исключительно вручную.

Gold Line — специализированная лимитированная версия с нумерацией продукции. Кроме того, бутылки запечатываются сургучными печатями, разбивать которые нужно молоточком, идущим в наборе водки Белуга.

Celebration имеет особенности в сложнейшем процессе изготовления тары с применением добавления платины в состав и окрашивается лакировкой золотистого цвета.

Allure произведена в честь участников соревнований по конному поло. В связи с этим на бутылке имеются кожаные вставки, а этикетка сделана в форме седла. Transatlantic Racing тоже ознаменована спортивными соревнованиями с участием яхт.

Виды водки Белуга

«Синергия» постоянно совершенствует качество продукта. Результатом кропотливой работы стало появление нескольких разновидностей 40%-ной водки Белуга:

• Beluga Noble – стартовый продукт, созданный в 2002-ом. В основе – отборный ячмень, артезианская вода. Добавки, придающие водке глубокий вкус, – качественный мед, овсянка, вытяжка расторопши. Лейбл – выплавленная из олова фигурка белуги, приклеиваемая к бутылке ручным способом. В 2012-ом водкой Белуга угощали гостей Нобелевской премии, которую вручали в Стокгольме.
• Beluga Gold Line – ограниченная линейка, в ней каждая бутылка отмечена номером. Уникальность производства – 5-кратная фильтрация с последующей 3-месячной выдержкой спирта. Ячменной основе вкуса подыгрывают цветочные ноты, создаваемые вытяжкой родиолы. Чувствуется легкий молочный и рисовый привкус. Вместо пробки бутылку закрывает сургуч, для снятия которого в упаковку вложен молоточек.
• Beluga Celebration – ограниченная линейка, выпущенная в год 115-летия водочного завода в Мариинске. Вкус очень мягкий, в основе – ячменные и фруктовые оттенки, чувствуются легкие гвоздичные и ванильные ноты. Сладкий привкус обеспечивают мед и абрикосовая вытяжка. Бутылки покрыты золотосодержащим составом, а стекло включает частицы платины.
• Beluga Allure – линейка коллекционного уровня. Название водка получила, когда создатели вдохновились отличной игрой россиян в конное поло. Запах глубокий, бальзамический, с карамельным шлейфом. Сладость создана инжирной вытяжкой и сиропом американского клена. Послевкусие мягкое, согревающее, орехово-пряное. Этикетка с кожаными вставками формой похожа на седло.
• Beluga Transatlantic Racing – ограниченная линейка, созданная после победы российских яхтсменов на международном соревновании. Уникальная хлопковая фильтрация придает водке легкий, тающий, приятный вкус. Землянично-медовый оттенок создан ягодной вытяжкой и патокой. Бутылка сделана в морском стиле.

Водка Белуга (Beluga), виды водки Белуга

Водка Белуга (Beluga), виды водки Белуга 5.00/5 (100.00%) 7

Водка бренда Белуга (Beluga), является одним из наиболее известных и успешных водочных брендов России.

Производство водки осуществляется на Мариинском ликероводочном заводе, который входит в состав холдинга «Синергия».

На данный момент Белуга экспортируется во многие страны Европы.

Белуга уникальный премиальный продукт, который производится в экологически безопасном районе Сибири – Кемеровской области. Водка проходит двойную фильтрацию, что обеспечивает уникально чистый вкус водки. После каждого этапа производства напитку дается время на «отдых» и «успокоение», водка отдыхает и настаивается, улучшая свои вкусовые качества.

Виды водки Белуга (Beluga)

Водка Beluga Noble – изысканная водка. Благодаря уникальным технологиям производства, который сочетают в себе инновации и вековые традиции, вкус водки имеет неповторимую мягкость. Ингредиенты входящие в состав водки проходят строгую систему очистки и фильтрации, именно это гарантирует уникальное качество напитка. Период «отдыха» Beluga Noble составляет – 30 дней.

Для производства водки используется особый солодовый спирт и чистейшая вода из сибирских артезианских скважин, также добавляется натуральный мед, овсяный настой, экстракт расторопши и ванили. Это всё делает вкус водки многогранным, завершенным, изысканно сдержанным. Кроме этого водка обладает уникальным дизайном, венцом которой является – маленькая рыбка Белуга.

Водка Beluga Noble наиболее популярная водка бренда, и наиболее подделываемая, чтобы не купить фальсификат, следует ряд особенностей подлинной водки Белуга.

Водка Beluga Celebration – лимитированная серия водки посвящена юбилею Мариинского ликероводочного завода. Для производства водки используется чистейшая вода из артезианских источников и солодовый спирт

Особое внимание следует обратить внимание уникальной бутылке Beluga Celebration, технология по производству которой очень сложна и трудоемка. Стекло для этой бутылки подвергается двойной платиновой вакуумной металлизации, после чего на него наносится золотой лак, в самом конце на глянцевую поверхность методом шелкографии наносится изысканный декор

Данная водка рассчитана, прежде всего, на коллекционеров.

Водка Beluga Transatlantic Racing – ограниченная серия водки Beluga, которая создана в яхтенной команды, одержавшей ряд побед на чемпионатах мира по яхтенному спорту. При производстве данной водки добавляется ячменный солод и экстракт земляники. Вкус водки чистый и элегантный. Для очистки данной водки используется уникальная технология очистки, что способствует созданию уникального вкуса напитка. Период «отдыха» Beluga Transatlantic Racing составляет – 45 дней.

Водка Beluga Allure –коллекционная серия водки Beluga, созданная в честь нашей команды по конному поло. Водка создана по специальному рецепту на основе солодового спирта с добавлением кленового сиропа и настоя инжира, что придало водке характерный узнаваемый вкус и мягкость. Период «отдыха» Beluga Allure составляет – 60 дней.

Водка Beluga Gold Line – ограниченная серия для ценителей роскоши. Напиток обладает гармоничным, тожественно благородным вкусом. В состав водки помимо чистейшей воды и солодового спирта прошедшего пятикратную фильтрацию, входит лактоза, экстракт радиолы и настой риса, которые смягчают вкус напитка и придают еле уловимые оттенки. Одной из особенностью Beluga Gold Line является уникальная пробка «Камю», созданная из экологически чистых материалов и залитая сургучом. Период «отдыха» Beluga Gold Line составляет – 90 дней.

Водка Beluga Epicure by Lalique – лимитированная серия водки, которая является плодом сотрудничества Белуга с французским производителем хрусталя Lalique. Концепция декантера отражает наследие дома Lalique и уникальные методы, и рецептуру производства Beluga. Каждый декантер производится вручную в мастерских Lalique, расположенных на северо-востоке Франции, в Эльзасе. Для производства водки используется солодовый спирт из редкого урожая сортовой пшеницы, а также чистейшая артезианская вода из Сибири. Период отдыха — 100 дней. Данная водка рассчитана на коллекционеров.

Употребляется данная водка употребляется охлаждённой до 4-6 градусов. Как правило, водку Белуга пьют в чистом виде. Данная водка отлично сочетается с традиционными водочными закусками.

Особенная водка Белуга. Какая бывает, как выбрать и кто производитель?

Среди разнообразия водочных брендов с мировой известностью выделяется водка Белуга, выпускаемая холдингом «BELUGA GROUP». С ней знакомы в полсотне стран.

Основу водки составляет сырье из солода и чистейшая артезианская вода . Производственные мощности находятся в Сибири, возле Мариинска (в Кемеровской области). В окрестностях нет никаких крупных производств на сотни километров.

Так получился продукт, который без малейших натяжек относится к экологически чистым.

Мариинский ликеро-водочный завод существует более ста лет. Построен в самом начале 20 века. Это место стало подходящим благодаря наличию вблизи пяти чистейших источников с артезианской водой. Прямо из реликтовых пластов кварца через трехсотметровые скважины вода поступает на ЛВЗ.

Когда шла Первая мировая, завод приостановил работу. Возрождение состоялось аж в 1923-м. В советское время линии розлива работали без перерыва. Но самый высокий рост выпуска продукции состоялся в 75-80-х гг прошлого века. При перестройке, с 1988, завод перешел на самоокупаемость.

А после 1993-го стал полностью независимым от государства и начались преобразования. Новые итальянские линии запущены в 1997.

Водка «Белуга», совпадающая по наименованию с рыбой, которая водится в чистых сибирских реках, вышла на рынок в 2003 г. А спустя три года ЛВЗ приобрела «Синергия».

Компания, благодаря новейшему оборудованию, собственным технологиям и использованию для производства водки спирта из солодового сырья, вывела новую водку в узнаваемый мировой бренд. Качество «Белуги» отмечено, как высокое, и в Федеральной службе контроля.

Элитный алкоголь

Водка «Белуга»

Beluga — водка, производимая компанией «Синергия» (Мариинск, РФ), на заводе, имеющем давние алкогольные традиции. В основе производства лежат старинные рецепты и солодовое сырье. Водка «Белуга» реализуется в 50 странах и 70 аэропортах мира. Сырье категории «люкс» и чистейшая сибирская вода делают продукт эксклюзивным. Водка получила название в честь редкой рыбы, обитающей в реках Сибири. Объем бутылей колеблется в широких пределах — от 500 мл до 5 литров.

Особенности производства

Водка «Белуга» делается из солодового спирта высочайшего качества, прошедшего трехступенчатую систему очистки. Вода, применяемая заводом-производителем, берется из экологичных сибирских источников. В состав продукта входят натуральный мед и расторопша, а глубокий вкус водке придает технология «успокоения».

Главные компоненты, как уже отмечалось, это солодовый спирт и артезианская вода. Солод придает напитку неповторимые горечь и жжение. Процесс «настаивания» может растягиваться до трех месяцев, после чего наступает фильтрация. Натуральные ферменты и принцип солодового брожения позволяют достичь наивысших вкусовых показателей. Очистка воды производится в три этапа:

1. Купажирование.
2. Кварцевая фильтрация.
3. Дополнительная «серебряная» очистка.

Виды и классификации

Линейка водки «Белуга» состоит из четырех основных групп. Вот они:

• Beluga Noble (самый известный напиток «Синергии»);
• Beluga Allure (коллекционная серия, олицетворяющая победы российской корпоративной сборной в конном поло);
• Beluga Transatlantic Racing (бренд связывается с яхтенными соревнованиями);
• Beluga Gold Line (специальная имиджевая серия).

Стоимость водки Beluga

«Синергия» производит люксовую водку, поэтому цена продукта соответствует его высокому качеству. Самый бюджетный вариант обойдется вам в 1200 рублей, самый дорогой — почти в 10 000. Приведем примеры:

• «Белуга» Noble (подарочный набор, 700 мл) — 1190-1200 рублей;
• Beluga Transatlantic Racing (700 мл, подарочная коробка) — 2200-2400;
• Beluga Noble (литр, кожаный футляр) — 3300-3500;
• Beluga Allure (700 мл, подарочная коробка) — 4600-4800;
• Beluga Gold Line (полтора литра, подарочная коробка) — 9860-10000.

Как отличить контрафакт

Подделка элитной водки — бич современной России

Чтобы обезопасить себя, обратите внимание на пробку — она должна быть рельефной, с выгравированным логотипом «Синергии». Рельефная этикетка имеет металлические вкрапления

Рыбка вырезается вручную, это подлинное произведение искусства. Пластмассовая рыбка и бумажная этикетка — верные признаки подделки.

Если вы приобретаете водку из категории Golg Line, убедитесь в наличии серийного номера на этикетке. Пробка отливается из сургуча, в комплект обязательно входит молоточек для разбивания. Все это упаковывается в кожаный футляр (признак контрафакта — картонная коробка).

История бренда

Мариинский ЛВЗ был основан в Кемеровской области около столетия назад, в 1902 году. Главная причина строительства завода — наличие в непосредственной близости от него чистейших артезианских источников. Трехсотметровые скважины, принадлежавшие Мариинскому ЛВЗ, позволяли добывать воду непосредственно из кварцевых пластов.

Во время Первой мировой завод приостановил спиртовое производство, но уже в 1923 году линии розлива вновь заработали. Нынешнее название Мариинский ЛВЗ получил в 1950 году. Наибольший рост мощностей был зафиксирован в 1975-1980 гг. В 1988 году предприятие было переведено на самоокупаемость. После 1993 года были проведены очередные преобразования, и в 1997-м руководство предприятия запустило итальянские поточные линии.

Водка «Белуга» выпускается с 2003 года. В 2006 году Мариинский ЛВЗ был приобретен компанией «Синергия». Новейшее оборудование, уникальные технологии и применение солодового спирта в качестве алкогольной основы быстро вывели предприятие в число мировых лидеров по поставкам крепких напитков. Высокое качество продукции завода отмечено Федеральной службой контроля.

Сколько стоит водка белуга

Бренд предлагает потребителям люксовую водку. Она априори не будет стоить дешево.

Самый бюджетный вариант из всей линейки продукции — Белуга Нобл. Стандартная бутылка объемом 0,7 л обойдется примерно в 1200 руб. А если выбрать напиток в кожаном футляре, то придется отдать несколько больше — до 3500 руб.

Водка Beluga Transatlantic Racing (0,7 л) в подарочной упаковке стоит порядка 2200 руб. Если выбрать «обычную» тару, цена будет немного ниже — 1800 руб.

Beluga Celebration в бутылке объемом 0,7 л стоит около 2000 руб. Beluga Allure еще дороже — за 0, 7 л вы отдадите как минимум 4300 руб.

Самая дорогая водка от бренда — лимитированная серия Gold Line. Ее стоимость колеблется в пределах 6000-10000 руб. Часто напиток продается в подарочных упаковках в дополнении с рюмками.

Обзор видов

Основная линейка популярного бренда – это 3 элитных водки:

1. Беленькая Классическая

   Производится из зернового спирта категории «Люкс». Очищенная природная вода сообщает ей мягкость и исключительную прозрачность, включение небольшого количества натурального меда делает послевкусие еще более нежным.

   Выпускается в разных объемах от 0,1 до 1 л.

2. Беленькая Люкс

   Помимо качественного спирта класса «Люкс», в рецептуру входит натуральный настой овсяных хлопьев, сообщающий напитку мягкость и легкость.

   Данный продукт является эталоном для водок своей категории. Варианты объема: 0,25 л, 0,5 л, 0,7 л и 1 л.

   Помимо традиционной версии, выпускается также в обновленном дизайне с элементами чеканки на крышке и объемным декором на бутылке.

3. Беленькая Золотая

   Производится на основе пшеничного спирта категории «Альфа» высокой степени очистки. Также в состав включен рисово-изюмный настой.

   Продукт обладает исключительно мягким вкусом и тонким ароматом. Варианты объема: 0,5 л, 0,7 л и 1 л.

Помимо традиционных версий, под маркой выпускают лимитированные серии в пол-литровых бутылках:

Беленькая Вороная Отличается еще более тщательной очисткой (фильтрацию производят через 21 метр угольного фильтра) и оригинальной черной упаковкой. В состав входит пшеничный спирт «Альфа», природная питьевая вода и настой пшеницы, которые придают напитку мягкий, глубокий вкус и приятный аромат

Напиток в 5 раз превосходит качество ГОСТ.

Беленькая Люкс Хаки Привлекает внимание необычным дизайном в камуфляжной расцветке с узорами в виде силуэтов лошадей. Идеальный вариант для подарка мужчине. Беленькая Люкс Новый Год Ежегодная праздничная версия, выпускаемая с 2020 года накануне Нового года

Беленькая Люкс Новый Год Ежегодная праздничная версия, выпускаемая с 2020 года накануне Нового года.

Крепость у всех серий традиционная – 40%.

Ошибка или есть что добавить?

06.07.2019

Производство

Стадия 1

Поставка чистейшей воды. Предварительная механическая очистка воды. На этой стадии с помощью специальных фильтров воду очищают от механических примесей. Na-катионитовое умягчение воды. Смягчение воды осуществляется в процессе ее фильтрования через слой, содержащий частицы иона натрия. При фильтрации воды через слой катионитовой смолы происходит обмен катионов кальция и магния на ионы натрия, которые позволяют избежать образования осадка. Фильтрация воды через установку “обратной осмос”. Вода под высоким давлением проходит через очищающую мембрану, где происходит ее обессоливание, удаление коллоидов, растворенных органических примесей и микрофлоры. При этом в воде сохраняются прекрасные вкусовые качества. Таким способом фильтрации удаляется до 99 процентов растворенных в воде примесей. Подготовка водно-спиртового раствора. На нашем предприятии водно-спиртовые смеси готовят периодическим способом. Вначале в сортировочный чан из накопительной емкости для спирта заливают рассчитанное количество спирта, затем воду. Такая последовательность подачи спирта и воды ускоряет процесс приготовления сортировки, так как спирт, плотность которого меньше плотности воды, поднимаясь, способствует лучшему перемешиванию водно-спиртовой смеси. Затем жидкость механически перемешивается. Фильтрование и обработка сортировки активным углем. Характерный специфический аромат и вкус водка приобретает благодаря обработке водно-спиртовой смеси активным углем. Уголь адсорбирует примеси и одновременно катализирует окислительные процессы, благоприятно влияющие на качество водки. Процесс осуществляется в угольно-очистительной батарее, состоящей из фор-фильтров, последовательно соединенных угольных колонок общей протяженностью 13 метров и песочных фильтров окончательной фильтрации. Подготовка ингредиентов (приготовление настоев, ароматных спиртов, сахарного сиропа и др.). В водках и водках особых линейки “Беленькая” содержатся только натуральные ингредиенты. Внесение ингредиентов согласно рецептуре. Контрольная “полировочная” фильтрация перед розливом. Бутылки перед розливом ополаскиваются водкой, а не водой. Расфасовка, оформление, упаковка.

Внешний вид напитка

Водка разлита в стеклянные бутылки емкостью от 0,375 до 1,0 литра. Правда, литровую упаковку я видел только в магазине Duty Free одного из международных аэропортов. Там я ее и покупал за 15 евро.

Но вот буквально на днях заходил в «Бристоль» у дома и увидел там такую акцию. В среднем стоимость бутылки 0,5 литра около 1000 рублей.

Шикарное оформление самой бутылки, да еще и помещенной в подарочную картонную коробку, такую водку и подарить не стыдно. Маленькая рыбка из металла, приклеенная на этикетку, видимо, и дала название водке.

Не забыли и про изображение белуги на крышке.

Ну что сказать, красиво!

Как и положено классической водке, она совершенно прозрачная и бесцветная. При сильном охлаждении в морозильной камере до -18°С, напиток становится тягучим, почти как глицерин. В сочетании с заиндевевшей рыбкой на бутылке смотрится великолепно.

Вообще, внешний вид напитка произвел на меня очень приятное впечатление. Он достоин такой цены. Но остался еще вкус водки. Займусь его дегустацией.

История Белуги

Для этой водки не стали придумывать какую-то невероятную историю про чудо-рыбу. И это подкупает. Просто назвали напиток в честь рыбы, занесенной в Красную книгу. Вот такие простые почести.

Водка создается согласно традициям русской водки. А вода для нее берется из артезианских скважин, найдены которые были более ста лет тому назад. Вот тебе и вся история.

Девиз компании является фраза «Made with pride» — «Сделано с гордостью». А мы от себя добавим еще, что сделано на совесть.

Технология производства

Не переживайте, мы не будем сейчас вас мучить длинными и скучными подробностями процесса производства водки Белуга. Просто расскажем о некоторых его особенностях.

Итак, водка Белуга производится из чистейшей воды, что является основой напитка. Вода собирается только с одного места, это как в случае с терруаром у вина. Вода поистине вкусная, минеральная, и это очень влияет на вкус водки Белуга.

Вторая важная составляющая водки Белуга — это солодовый спирт

К нему тоже подходят с особым вниманием. Он должен быть не просто чистым и качественным, но и до того, как попасть в водку, он должен отдохнуть примерно 1-3 месяца

За этот срок спирт раскрывает все свои вкусы и ароматы полностью, благодаря чему напиток приобретает свойственную ему аристократичность.

Водка Белуга проходит особую тройную систему очистки:

1. Купажирование из различных скважин
2. Очистка кварцевым песком
3. Дополнительная фильтрация серебром

Неудивительно, что эта водка является элитной.

Это то, на чем стоит остановиться. Дизайн этой водки одновременно простой, лаконичный, и при этом кроет в себе множество нюансов, которые указывают на значимость, премиальность продукта.

Стекло для самой бутылки производится французскими специалистами, профессионалами своего дела. Говорят, что стекло такого качества можно найти только в оптических приборах.

Заключение

Водка «Белуга», по мнению пользователей, заслуживает звания лучшей в мире. Благодаря уникальному производственному процессу и жестким принципам контроля качества напиток является поистине превосходным. Качество и оформление водки «Белуга» проникнуто духом аристократизма прошлых веков. На всех мероприятиях водка Белуга находится в центре внимания, лучшими барменами мира она используется для приготовления замечательных коктейлей. Знаменитым музеем «Белуга» включена в состав его обширной коллекции.

Благодаря мягкому вкусу и роскошному дизайну, верности старинным традициям, напиток дарит незабываемое удовольствие от потребления. «Белуга» является настоящим эталоном русской водки. Но по-настоящему его могут оценить лишь те, кто всегда помнит, что злоупотребление алкоголем вредит здоровью.

Дата тестирования:
март 2012 г.

Заключение по результатам теста.

Водка «Белуга»
разливается в бутылку белого стекла, имеющую круглое сечение; бутылка с толстым донышком, довольно массивная. Этикетка этой водки выполнена из серебристой пленки, которая с виду напоминает поверхность металла.

Металлическая рыбка на бутылке водки «Белуга».

Особенность оформления бутылки водки «Белуга» — металлическая рыбка, наклеенная на лицевой стороне бутылки. Надо полагать, это и есть белуга. Над рыбой — название водки латинскими буквами — Beluga, причем каждая буква наклеена отдельно.

Бутылка укупорена пробкой из полимера с алюминиевой наружной частью, пробка спрятана под предохранительной пленкой с отрывной лентой. Вообще, внешний вид «Белуги» производит хорошее впечатление: все сделано основательно, красиво, чисто и аккуратно — на экспорт водка-то.

Бутылочная пробка «Белуги».

Если говорить непосредственно о напитке, то водка «Белуга»
, как нам кажется, весьма неплохая, но по вкусу немного уступает своим финским «собратьям», выпитым параллельно с ней, — водке Finlandia и водке Saimaa . Что касается запаха, то он у «Белуги» очень хороший, чистый и малозаметный.

Пьется эта водка достаточно легко, заходит хорошо и мягко, но… Вот вкус показался не таким живым что ли, как у упомянутых выше образцов. Тем не менее «Белуга» в целом нам понравилась, и, полагаем, она заслуживает положительного отзыва.

Итоговая оценка водки «Белуга» — «отлично».