В каких продуктах содержится витамин р?

В каких продуктах содержится рутин

Софорин – витамин, который заменить нельзя. Так говорят про элементы, которые наше тело самостоятельно не вырабатывает. Уровень вит. Р мы пополняем с продуктами питания. Преимущественно через овощи и фрукты красного, синего, желтого и фиолетового цветов. В какой еде гликозида больше всего, смотрите в таблице ниже.

Черноплодная рябина (плоды)	До 2000
Каперсы	332
Маслины	45
Сырая спаржа	23
Малина	11
Крепкий черный чай	2
Крепкий зеленый чай	1
Цукини	1

Таблица 1. Количество рутина в разных продуктах, в мг (вес/объем пищи – 100 гр/мл)

Также элемента много в черной смородине, душистой руте, одуванчике. Он содержится во всех цитрусовых, но преимущественно во внутренней стороне кожуры и пленках между долек. Еще вещество присутствует в любом сорте яблок, винограда, слив, абрикосов. Из овощей для восполнения уровня гликозида надо кушать красный болгарский перец, помидоры, свеклу, щавель.

Конечно, оптимальный способ пополнить дефицит природного венотоника – кушать больше свежих овощей и фруктов. Но у некоторых пациентов потребность в нем повышенная. Восполнить недостаток с продуктами питания становится тяжело. Также не все могут правильно откорректировать свой рацион. А еще пища в магазинах часто «пластиковая», в ней недостаточно полезных микро- и макроэлементов. В таких случаях рекомендован витамин рутин в таблетках.

Рутин (витамин): в каких продуктах содержится?

Источниками данных биофлавоноидов являются следующие продукты питания:

• цитрусовые (лимоны, мандарины, апельсины);
• все сорта винограда, вишни, абрикосов, яблок и слив;
• шиповник;
• ягоды малины, рябины, черной смородины, аронии, ежевики;
• овощи (красный болгарский перец, свекла, томаты, капуста, щавель, чеснок, листья салата);
• гречневая крупа;
• зеленый чай.

Например, в 100 мл черноплодной рябины содержится около 2000 мг витамина Р. Данная ягода считается рекордсменом по его содержанию.

Для фармацевтической промышленности рутин добывают из даурской и сибирской лиственницы.

Полезные свойства рутина

Биофлавоноиды укрепляют не только сосудистую систему. Они благотворно сказываются на работе всего организма. Некоторые элементы являются антиоксидантами; катехины восстанавливают структуру клеток, предотвращая преждевременное старение. Витамин Р укрепляет иммунную систему, стабилизирует артериальное давление, препятствует развитию сосудистых патологий, снимает отечность и улучшает кровообращение.

Биофлавоноиды в сочетании с витамином С оказывают антибактериальное воздействие, сохраняют в организме гиалуроновую кислоту, которая является «цементом» для капилляров, укрепляя их. За счет такого соединения в сосудах не скапливается лишний холестерин. Биофлавоноиды полезны для профилактики онкологических заболеваний, особенно рака крови и груди.

Обладая противоотечным и обезболивающим эффектами, рутин помогает легче переносить бронхиальную астму и аллергические реакции. С помощью данных биологически активных веществ успешно лечатся:

• внутриматочные кровотечения;
• геморрой;
• гипертония;
• аллергические состояния;
• малокровие;
• атеросклероз сосудов.

При достаточном количестве рутина в организме снижается риск инсультов и инфарктов. Кроме этих функций, витамин P участвует в устранении токсинов и шлаков, помогает снизить глазное давление, регулирует выработку желчи, нормализует работу пищеварительной системы, полезен при лечении тромбозов, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Таблетки, содержащие витамин Р, назначают беременным женщинам для предотвращения выкидыша.

Витамин P повышает функции надпочечников, глюкокортикоиды подавляют воспалительные процессы, ускоряя процесс выздоровления при многочисленных инфекционных заболеваниях. Витамин Р хорошо сказывается на работе щитовидной железы, нормализуя баланс гормонов. Биофлавоноиды очень важны для работы опорно-двигательного аппарата. Они стимулируют выработку в суставах смазывающей жидкости, которая позволяет им сохранять свою подвижность.

Совместимость с лекарствами

Витамин Р взаимодействует со следующими лекарственными препаратами:

1. Витамин C. В комплексе с этим соединением улучшает усвоение железа, активирует образование гиалуроновой кислоты и коллагена в организме.
2. Цинк и селен. Усиливает фармакологические свойства этих микроэлементов.
3. ПНЖК. Повышает биодоступность полиненасыщенных жирных кислот.
4. Бета-каротин. Повышает усвояемость этого соединения.
5. Препараты, которые разжижают кровь. Эти средства вместе с рутином ускоряют регенерацию стенок капилляров.

Биологически активные добавки с витамином Р назначают для профилактики авитаминоза, укрепления сосудов и нормализации периферического кровообращения. Препараты выпускаются в форме таблеток и капсул для приема внутрь, а также в виде гелей для нанесения на кожу. Рутин имеет мало противопоказаний и редко вызывает побочные эффекты, но перед началом курса лечения нужно проконсультироваться с врачом.

Биофлавоноиды, как антиоксидантная защита организма

Биофлавоноиды – мощные природные антиоксиданты, предохраняющие клетки внутренних органов от разрушительного воздействия свободных радикалов.

Данный эффект объясняется присутствием в структуре нутриента гидроксильных групп, которые служат своеобразными «ловушками» для агрессивных веществ. Если в организме человека отсутствуют антиоксидантные факторы, свободные радикалы стремятся обрести недостающее число электронов путём насильственного «отнятия» частиц у встретившихся молекул, вызывая цепную реакцию деформаций. Повреждение клеточной мембраны влечёт за собой нарушение обменных процессов в клетке, вследствие чего она погибает. Данная реакция, именуемая «окислительный стресс», лежит в основе развития многочисленных заболеваний.

Кроме того, «атакующие» вещества вступают в реакцию с генетическим материалом организма, носителем ДНК – информации, вследствие чего возникают нежелательные мутации или злокачественные новообразования. Наряду с этим, свободные радикалы склеивают молекулы в тканях здоровых органов, нарушая естественное протекание биохимических реакций. Данный процесс особенно заметен на коже, поскольку вследствие группирования протеинов дерма стремительно теряет тургор, эластичность и упругость, становясь вялой, сморщенной и грубой.

В терапевтической практике для нейтрализации агрессивных молекул с неспаренным электроном используют антиоксидантные соединения, в число которых входят биофлавоноиды. Данные вещества при попадании в организм вступают в связи с кислородом, путём присоединения неустойчивой молекулы. Вследствие данной реакции свободные радикалы лишаются опасной активности, поскольку восстанавливается стабильность молекулы.

От числа гидроксильных групп в структуре молекулы зависит способность флавоноида связывать частицы кислорода. Наиболее сильные антиоксиданты среди веществ группы Р – проантоцианидины.

Помимо этого, некоторые полифенольные соединения, в частности ресвератрол и куркумин, подавляют очаги раковых новообразований, уничтожая злокачественные клетки и потенцируя жизнеспособность здоровых органоидов в ней. Исследования, проводимые на базе университета штата Иллинойс (США) подтверждают, что эффективность от использования ресвератрола при раке печени составляет 37 – 48 %, молочной железы – 43 – 47 %, желудка – 35 – 41% на фоне прироста здоровых клеток – 9 – 18 %.

Наряду с антиоксидантной защитой, флавоноиды проявляют противогрибковые и антибактериальные свойства.

Суточная норма употребления витамина Р

Отмечу, что лучше принимать полифенолы в сопровождении аскорбиновой кислоты. Причем количество витамина С должно примерно в 5 раз превышать количество С-комплекса (витамина Р).

Взрослым мужчинам достаточно 40-50 мг биофлавоноидов в сутки, женщинам старше 18 лет – 30-45 мг, детям – в среднем от 15 до 30 мг, в зависимости от возраста.

После нажатия на кожу у вас получился синяк? — Вперед за черноплодкой! =)

Есть очень простой тест на наличие достаточного количества витамина Р в вашем организме – просто с силой надавите на кожу. Если на том месте появился синяк, это явный признак того, что вам пора пересмотреть свои отношения с этим комплексом питательных веществ, а именно – увеличить их количество в рационе.

Сделали так? Поделитесь, пожалуйста, результатами!

В каких продуктах содержится витамин P

Вещество должно быть включено в ежедневный рацион, так как организм не может его выработать.

Продукты богатые рутином:

• грецкие орехи молочной зрелости;
• ягоды (виноград, малина, черешня, шиповник, вишня, смородина, крыжовник);
• гречневая крупа;
• фрукты (персики, абрикосы, яблоки);
• апельсиновая, лимонная, кожура;
• зелень (розмарин, петрушка, щавель);
• красный сладкий перец;
• каперсы;
• зеленый чай;
• помидоры;
• чеснок;
• спаржа;
• листья одуванчика.

Рутин в продуктах питания животного происхождения отсутствует. «Рекордсмен» по содержанию витамина – черноплодная рябина (на 100 грамм продукта приходится 2000 миллиграмм элемента).

Усиление рациона добавками

Прием пищевых добавок позволяет быстро и легко восполнить суточную норму рутозида, повысить иммунную сопротивляемость организма, избавиться от варикозной сетки на ногах.

Купить БАДы на основе витамина P можно в любой аптеке. Однако цены на импортные препараты там часто завышены, а отечественные средства содержат низкую концентрацию действующего вещества.

На Айхерб действует скидка до 10% по этому промокоду:

AGK4375

Активировать

Промокод активируется в корзине после добавления 1-го товара и действует только на 1-й заказ.

Ниже представлен ТОП-6 лучших БАДов с рутином:

Рутин – незаменимый компонент для красоты и здоровья. Это вещество укрепляет кровеносные сосуды, предупреждает развитие варикоза, производит антиоксидантный эффект. Много нутриента содержится в сырых овощах и фруктах.

Полезность рутина для человека

Витамин Р полезен для людей, которые страдают гипертонической болезнью, заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки. Специалисты считают, что постоянный его прием на протяжении 2 месяцев может уменьшить давление внутри глаз. Именно поэтому его часто назначают тем, кто болеет глаукомой. Он характеризуется и побуждающими свойствами, координируя функционирование коры надпочечников и оказывая влияние на норму в сутки выделения желчи и мочи.

Стоит знать, что рутин – совокупность разных соединений. Таким образом, зависимо от того, из чего он извлекается, определяется его конкретное влияние на организм человека.

К тому же он может:

• Регулировать в крови количество сахара;
• Препятствовать формированию катаракты;
• Снижать уровень ненужного холестерина в крови;
• Участвовать в восстановительных и окислительных реакциях, происходящих в организме;
• Поддерживать здоровое состояние волос;
• Предупреждать всевозможные кровотечения, по этой причине его часто прописывают женщинам, вынашивающим ребенка;
• Способствовать скорейшему заживлению тканей при разных внутренних болезнях – гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Принимать витамин Р рекомендуется при миокардите, ишемическом заболевании сердца, эндокардите.  К тому же известно, что он выделяется своим мощнейшим антибактериальным качеством и может быть использован при терапии и как профилактическое средство при инфекционных и простудных недугах.

Специалисты так и не пришли к единому мнению относительно суточной дозы рутина. В среднем она варьируется от  20 до 80 мг. Если рутин применяется в лечебных целях, то показатели составляют 100 – 160 мг. Конечно, прием данного вещества необходимо контролировать с помощью врача, который поможет с составлением дозы и порядка приема.

Способ применения витамина Р

Рутин используют в лечебных целях следующим образом: по 25-50 мг трижды в сутки. Например, при лечении хронической венозной недостаточности можно наблюдать положительные результаты уже после двухнедельного регулярного приема препарата. В случае прекращения терапии данный эффект сохраняется на протяжении месяца.

Следует отметить, что все-таки случаются ситуации, когда необходимо повысить дозу рутина пациенту. Например, когда данный препарат используется для профилактики и терапии дерматологических реакций на лучевое лечение. В этих случаях специалисты назначают максимально допустимые дозы рутина (в большинстве случаев они достаточно высокие). Принимают пациенты при таких условиях данный препарат до исчезновения симптомов (в течение целого курса проводимой терапии).

Что говорят врачи

Отзывы врачей на рутозидовые средства хорошие. Этот элемент внесен в регистр лекарственных средств. () То есть в его эффективности доктора не сомневаются.

Его рекомендуют в таких случаях:

• Окулисты при повышенном офтальмотонусе, для предупреждения и лечения глаукомы;
• Флебологи, проктологи и хирурги для терапии варикоза, геморроя и других болезней вен;
• Кардиологи для поддержания сердечнососудистой системы;
• Неврологи для профилактики инсультов и для восстановления после них.

Также, согласно справочнику РЛС, доктора рекомендуют прием в следующих случаях:

• Гиповитаминоз;
• Кровоизлияние на сетчатке глаза;
• Повышенная проницаемость сосудов;
• Лучевая болезнь;
• Ревматизм;
• Геморрагический диатез;
• Корь;
• Гипертония;
• Сыпной тиф;
• Скарлатина;
• Капилляротоксикоз;
• Септический эндокардит;
• Аллергии.

Рутин в таблетках от Thompson

Конечно, пропишут этот препарат не всем. Доктор оценит целесообразность приема и назначит лекарство только при необходимости.

По словам специалистов, терапевтический прием обычно длится долго. Для него требуется не менее месяца. В тяжелых случаях – до полугода и дольше. Однако, несмотря на длительность, средство дает хороший результат, показывает высокую комплаентность. Его использование рекомендуется даже в профилактических целях – один месяц раз в полгода. Кроме того, цена на таблетки рутина невысокая, доступна большинству пациентов.

Также медики отмечают – иногда венотоник добывают из цитрусов. Такое средство нельзя употреблять аллергикам

Им лучше обращать внимание на сырье, из которого делают препарат, выбирать экстракты из пагоды японской

Дефицит витамина P в организме

При нехватке витамина в организме начинаются различные нарушения, часто заканчивающиеся тяжелыми патологиями.

Было бы правильным обратиться к врачу при обнаружении следующих симптомов:

• угревая сыпь неясного происхождения;
• боль в нижних конечностях во время занятий спортом, при стоянии, ходьбе;
• патологическое выпадение волос (плешивость);
• болезненность в плечевой зоне, при поднятии рук;
• постоянное ощущение разбитости, нехватка сил;
• частое появление на теле ссадин, синяков, вследствие хрупкости капилляров;
• кровотечение, возникшее внезапно;
• синюшность кожного покрова;
• кровоточивость десен (пародонтоз).
• Зачастую достаточно пополнить дефицит элемента, чтобы состояние нормализовалось.

Недостаток витамина P особенно остро ощущается в конце зимы и ранней весной. Поэтому в этот период рекомендуется проконсультироваться у врача о целесообразности приема препаратов, содержащих витамин.

Относительно избытка в организме – вещество не несет никакой угрозы. Все лишнее выводится естественным путем без негативных последствий.

Без флавоноидов нормальная работа организма невозможна. Чтобы не было авитаминоза, необходимо включать в рацион продукты с содержанием рутина, а при первых признаках нехватки начать прием препаратов.

Богатые рутином продукты

Зная, в каких продуктах содержится рутин и употребляя их в пищу, можно не допустить недостатка компонента в организме. Для этого следует обогатить свой рацион такими продуктами, как:

• Цитрусовые, особенно лимон;
• Зелень;
• Грецкие орехи и черная смородина;
• Голубика и ежевика;
• Черника помогает бороться и с проявлениями сахарного диабета;
• Красная рябина;
• Черешня и вишня;
• Петрушка, кинза и укроп;
• Зеленый чай и капуста;
• Гречка и другие виды каш;
• Виноград и помидоры.

Среди особенных продуктов – цветы посевной гречихи и рута пахучая, а также почки японской софоры. Именно в этих уникальных продуктах и содержится витамин Р в чистом виде.

И пусть далеко не все продукты можно найти на полках магазинов, но многие ягоды и фрукты богаты веществом, а потому включать их в рацион просто необходимо. Вся пища, богатая витамином, оказывает противовоспалительное, ангиопротекторное, мочегонное действия. Правильный рацион насыщает организм не только рутинном, но и другими веществами, что позволяет продлить молодость и отсрочить старость.

Свойства данного витамина

1. Витамин Р играет огромную роль в снабжении организма витамином С. Свойства рутина влияют на кровь и поддерживают красные кровяные тельца, чтобы они не слиплись. Кроме того он способствует здоровому состоянию сосудов, помогая предупредить кровотечение капилляров.
2. Свойства рутина делают его подходящим для тех, у кого имеется склонность к кровоточивости десен. Он дает возможность предотвратить и вылечить слабость сосудов, которые есть в деснах.
3. Для чего еще полезен рутин? Он нужен при частой простуде, с его помощью можно укрепить иммунную систему – естественную защиту от инфекций и вирусов.
4. Он также считается натуральным мочегонным и противовоспалительным средством. Помогает преодолевать серьезные недуги, такие как аллергию, гипертонию, образование язв и ран.

Для чего нужен рутин организму

Действие рутина на организм человека трудно переоценить. Он участвует в окислительно-восстановительных процессах на клеточном уровне, отвечает за насыщение кислородом, нормализует состояние соединительных тканей.

Рутин в организме отвечает за нормальную работу обменной системы и за прочность сосудов, препятствует преждевременному старению и защищает от развития аллергических реакций. Рутозид нужен для здоровой работы иммунитета и кровеносной системы, вещество поддерживает в хорошем состоянии сердце и пищеварение, препятствует ослаблению волос и ухудшению состояния кожи.

Норма витамина Р

 Суточная норма рутина для организма зависит от возраста человека.

Возрастная группа	Количество рутина
Для грудничков и младенцев до 2 лет	5 – 10 миллиграмм
Для детей от 3 до 5 лет	10 – 15 миллиграмм
Для школьников от 6 до 8 лет	15 – 20 миллиграмм
Для подростков от 9 до 14 лет	20 – 40 миллиграмм
Для взрослых	40 – 100 миллиграмм

Как правило,  при сбалансированном питании, человек не испытывает дефицита данного элемента. Однако  врач может назначить дополнительный прием рутина по показаниям. В таком случае средняя терапевтическая дозировка вещества как правило составляет – 150 миллиграмм в день.

Необходимость в повышенном поступлении витамина Р формируется при:

• Некоторых вирусных заболеваниях, например, гриппе и парагриппе. Их возбудители негативно влияют на сосуды и вызывают повышенную кровоточивость;
• Отравлениях, в том числе алкоголем, средствами бытовой химии;
• Проживании в областях с неблагополучной экологией;
• Болезнях, которые ведут к пониженной свертываемости крови;
• Приеме средств на основе аспирина.

Стоит отметить, что несмотря на все плюсы витамина Р, у него также есть противопоказания. Поэтому не стоит самостоятельно назначать себе прием рутина в качестве БАД или лекарственных средств.

Противопоказания приема рутина: 

• Первый триместр беременности;
• Индивидуальная непереносимость вещества;

Важно! Прием рутина не противопоказан лицам, склонным к образованию тромбов

Витамин и его составляющие биофлавоноиды

Состав витамина Р неоднороден, в него входит более 150 составляющих. Следовательно, можно определить, что витамин Р — это группа веществ, получивших название «биофлавоноиды», которые являются активными антиоксидантами. Они не все хорошо изучены. Но важнейшие из них — рутин, цитрин, кахетин, цианидин, геспередин и некоторые другие — достаточно исследованы и установлено, что они обладают полезными свойствами.

Биофлавоноиды во взаимодействии с витамином С способствуют обмену веществ, что положительно влияет на повышение и укрепление защитных качеств организма. Это помогает ему в борьбе с различными инфекциями и простудными заболеваниями.

Самое удивительное, что в природе существует масса растительных веществ, в которых находится большое количество тех или иных биофлавоноидов

Важно знать, что при воздействии высокой или низкой температуры происходит их разрушение, поэтому продукты, содержащие их, нужно употреблять в сыром виде, избегая варки и заморозки

Химический состав рутина

Витамин P, по-другому называемый рутином, представляет собой комплекс биофлавоноидов. Это означает, что в его состав входят определенные вещества, которые и являются основой полезного воздействия на человеческий организм. Так, в химическом составе рутина можно найти:

• эскулин;
• антоциан;
• кварцетин;
• гесперидин;
• катехин;
• цитрин.

Это лишь основные элементы, составляющие основу витаминного вещества группы Р. Однако, специалисты насчитали 150 полезные веществ, которые составляют все витаминное вещество. Впервые о нем заговорили в далеком 1936 году, когда американский биохимик смог выявить вещество, помогающее больным цингой и диатезом геморрагического характера, из обычной кожуры лимона. Чуть позже стало известно больше продуктов питания растительного происхождения, содержащих рутин.

Инструкция по применению рутина в таблетках

Основной способ употребления добавочной дозы софорина – таблетки. Чтобы получить максимум пользы от курса, следует соблюдать инструкции и рекомендации.

Сколько рутозида употреблять, зависит от цели. Ежесуточные потребности указаны в таблице.

Дети от 3 лет	20
От 10 до 16 лет	30-50
Женщины старше 16	55-75
Мужчины старше 16	60-90

Таблица 2. Как принимать витаминную биодобавку. Дозировка указана в мг.

Это количество чаще восполняется с едой. При ослабленном иммунитете терапевтическая доза увеличивается до 100-200 мг. При восстановлении после инфаркта – до 500 миллиграмм. В случае лучевой болезни и других острых состояниях рекомендуемая дозировка – 1000 мг, но только после врачебного одобрения.

Гипервитаминоз

Как утверждают врачи, гипервитаминоз витамина Р практически невозможен, так как его излишки без проблем выводятся организмом. Но чрезмерное употребление продуктов с повышенным содержанием витамина Р может вызвать аллергическую реакцию.

Суточное употребление витамина Р составляет 250 миллиграммов для взрослого человека и 150 для ребёнка. Посчитать самостоятельно количество вещества вряд ли удастся.

Если склонности к аллергии нет, то смело включайте как можно больше в свой рацион продуктов, в которых содержится витамин Р, ведь фрукты и овощи богаты и другими полезными элементами.

Рутин, Витамин Р

К группе витамина P относится ряд веществ — флавоноидов, обладающих способностью (особенно, в сочетании с аскорбиновой кислотой) уменьшать проницаемость и ломкость капиллярных сосудов.

К этой группе относятся рутин и кверцетин, применяемые в медицинской практике, а также ряд других флавоноидов — гесперидин, эриодиктин, антоцианы, катехины и другие. P-витаминную активность проявляет и галловая кислота.

Существует много различных флавоноидов, и все они обладают разными фармакологическими свойствами, но в итоге их роль в организме сводится к одному – укреплять и защищать клеточные структуры.

Попав в пищеварительный тракт, витамин P достигает кишечника в неизменном виде. Там он метаболизируется (расщепляется) и поступает в кровь. Биодоступность растительных полифенолов невелика, поскольку ограничивается их быстрым всасыванием и таким же активным выведением из организма.

Ранее биохимические функции витамина P сводились к капилляроукрепляющему действию. Однако на деле они оказались намного шире.

Многочисленные исследования подтвердили, что полифенолы – мощные антиоксиданты, способны:

• подавлять активность гиалуронидазы (разрушителя межклеточного матрикса);
• восстанавливать функции белков и пептидов;
• укреплять стенки кровеносных сосудов, защищать их от ломкости;
• замедлять окисление липопротеинов с очень низкой молекулярной плотностью.

Витамин P нужен организму для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, контроля над аутоиммунными и воспалительными процессами. Велико значение биофлавоноидов для мозга. Обладая эффектом анксиолитиков, полифенолы оказывают успокаивающее, снотворное и обезболивающее действия, устраняют психическое напряжение.

Широко известно гепатопротекторное и желчегонное влияние витамина P. Они проявляются в ослаблении повреждающих факторов, защите тканей печени от токсинов, стимуляции накопления желчи. Самым известным растением-гепатопротектором является расторопша пятнистая.

Так, катехины повышают иммунитет и замедляют старение, перехватывают, а затем обезвреживают свободные радикалы, подавляют рост раковых клеток. Кверцетин устраняет симптомы аллергии, улучшает кровоток, поддерживает здоровье глаз. Рутин защищает от варикозной болезни, геморроя, маточных кровотечений. Подобное влияние оказывает и цитрин.

Полифенолы усиливают действие аскорбиновой кислоты, поэтому желательно употреблять их вместе с этим витамином. Проведенные исследования показывают, что эти нутриенты принятые одновременно эффективно защищают стенки капилляров от повреждения, укрепляют иммунную систему, оказывают антибактериальное воздействие.

Что представляют собой биофлавоноиды?

Рутин, или витамин Р, это природный комплекс биофлавоноидов, в который входят:

• цитрин;
• катехин;
• гесперидин;
• эскулин;
• антоциан;
• кварцетин.

В данном соединении насчитывается около 150 таких элементов. Из-за особого свойства частично покрывать витамин С витамин Р имеет еще одно название — витамин С2 или С-комплекс. Но чаще всего он именуется как «рутин», хотя это вещество является лишь одним из множества других компонентов, входящих в состав.

Витамин Р был открыт американским биохимиком Альбертом Сент-Дьерди в 1936 году. Он извлек из лимонной кожуры вещество, которое оказывало эффект при лечении геморрагического диатеза и цинги. Он назвал это вещество «permeability», что значит проницаемость. Так был открыт рутин, который повышает прочность капилляров и препятствует излишней проницаемости сосудов. Со временем это вещество было найдено в овощах, фруктах, ягодах и зелени.

Биофлавоноиды содержатся и в растениях. Они способны защищать их от бактерий, паразитов и грибов. Попадая в человеческий организм, биофлавоноиды продолжают такую же работу, защищая на этот раз клетки человеческого организма. Молекулы рутина очень разнообразны. Они имеют свойство повышать эффективность других полезных компонентов. Под действием биофлавоноидов витамин С активизируется в 20 раз сильнее, при этом сам остается под защитой от окисления.

Вывод

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Итак, биофлаваноиды, ввиду капилляропротекторных, антиоксидантных и противовоспалительных свойств, чаще всего используют для укрепления кровеносных сосудов и усиления фармакологического действия аскорбиновой кислоты. Данные соединения проявляют Р – витаминные свойства, не вызывая токсических реакций при любом методе введения. Многие из них применяют как противовоспалительное, седативное и противоязвенное средство, а некоторые, ввиду кровоостанавливающих и гепатопротекторных свойств, для лечения геморроя и печёночных дисфункций.

В ходе эпидемиологических и лабораторных исследований, биохимики доказали противоопухолевое действие кверцетина и куркумина. Ввиду способности веществ восстанавливать целостность «антиракового» гена (р53) в злокачественных клетках, их с успехом используют при лечении онкообразований, в том числе, рака толстой кишки, простаты, молочной железы, лимфогранулематоза.

Учитывая, что наибольшее количество витамина Р сосредоточено в растениях с выраженной пигментацией, для профилактики функциональных расстройств и укрепления иммунитета диетологи рекомендуют каждый день потреблять свежие овощи и фрукты, которые окрашены в тёмные тона. При этом в зимний и весенний периоды года дневной рацион питания целесообразно дополнить биофлавоноидными добавками.

Сегодня чистый концентрат флавоноидов можно встретить крайне редко, поскольку данные соединения в природе содержатся в комбинации с другими веществами. При этом витамины группы Р в комплексе с такими добавками не теряют своих фармакологических свойств.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Автор статьи:

Тедеева Мадина Елкановна

Специальность: терапевт, врач-рентгенолог, диетолог.

Общий стаж: 20 лет.

Место работы: ООО “СЛ Медикал Груп” г. Майкоп.

Образование: 1990-1996, Северо-Осетинская государственная медицинская академия.

Другие статьи автора

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками: