Пошаговая инструкция по посадке свеклы весной в открытый грунт и дальнейшему уходу за ней

Как сажать свеклу

Апрель 16, 2014 02:41 ПП | Растениеводство, Статьи

Свекла – двухлетнее растение, по своей пищевой ценности не уступающее капусте и моркови. Выращивается обычно как однолетнее, поскольку корнеплоды вырастают в первый же год, а на второй год растение дает побег с цветами и семенами.

Сажаем свеклу правильно

Свет и тепло – обязательные условия для получения хорошего урожая свеклы. Посев семян начинают не раньше конца апреля, когда почва прогреется до +10°С

Для хорошего роста и развития этой культуре необходима температура не менее +20°С.Важно!

Семена свеклы выглядят слегка необычно – они находятся в твердой сухой оболочке и соединены по несколько штук в небольшие «клубочки». Высевают их именно в таком виде, каждый «клубочек» дает 3-5 растений. Поэтому свеклу обязательно необходимо прореживать на нескольких этапах роста.

Как сажать свеклу семенами?

Высевать свеклу можно семенами прямо в грунт или же высаживать ее рассадным способом. Прорастание семян возможно уже при +5°С, но всходов при ранней посадке вы дождетесь не раньше чем через 3 недели.

Посев в более поздние сроки, когда почва прогреется до +10…15°С, сократит сроки ожидания всходов до 5-6 дней.Семена проходят предварительную подготовку. За 2-3 дня до посадки их держат намоченными в теплой воде до набухания, затем слегка подсушивают и высаживают в грунт.

Почву для посадки свеклы обрабатывают и удобряют с осени. Посев в открытый грунт можно проводить двумя этапами: весной и летом. Корнеплоды весенних посевов используются в питании все лето и в течение осени, летних – закладываются на длительное хранение.

Летние посевы рекомендуется проводить не позднее первой декады июля.Для получения более раннего урожая возможен посев на рассаду с последующей высадкой саженцов в грунт. Семена обязательно подготавливают к посеву предварительным намачиванием, как и для высадки в открытый грунт.

При временных похолоданиях гряды с рассадой рекомендуется укрывать полиэтиленовой пленкой. Выращивание свеклы через рассаду считается наиболее надежным способом получить урожай на 2-3 недели раньше обычного срока.

Особенности ухода

Поскольку свекла достаточно требовательна к плодородию почвы, несколько раз в сезон необходимо проводить подкормки минеральными удобрениями (аммиачная селитра, суперфосфат, калийная соль)

Первая подкормка производится в период до завязывания корнеплодов, вторая – в период их образования.Важно!. Полив производится лишь по мере высыхания почвы и не рекомендуется переувлажнять грунт – это ухудшает вкусовые качества корнеплодов.Основной уход за свеклой – своевременное прореживание

Прореживания рекомендуется проводить после предварительного полива грунта

Полив производится лишь по мере высыхания почвы и не рекомендуется переувлажнять грунт – это ухудшает вкусовые качества корнеплодов.Основной уход за свеклой – своевременное прореживание. Прореживания рекомендуется проводить после предварительного полива грунта.

При каждом прореживании необходимо делать рыхление почвы между рядками на глубину 4-5 см и одновременно удалять все сорняки.Поливы свеклы после появления корнеплодов проводятся при пересыхании почвы, глубина полива – до 20 см.Поздней осенью, не дожидаясь заморозков, начинают уборку корнеплодов. Стараясь не повредить головки, их выкапывают или выдергивают, очищают от земли и срезают листья.

Как вырастить свеклу в открытом грунте?

Уход за свеклой довольно прост и заключается в следующих мероприятиях:

1. Полив.
2. Прополка и рыхление почвы.
3. Подкормки.
4. Обработка от болезней и вредителей.

Полив свеклы

Чтобы получить хороший и качественный урожай, корнеплоды следует поливать регулярно. Поливы осуществляются после высыхания верхнего слоя почвы на грядке. Особенно нужно следить чтобы грунт не пересыхал, когда растения еще молодые, а погода сухая и теплая.

Поливать растения рекомендуется сверху шлангом или лейкой с насадкой-душем. При таком способе полива увлажняется почва, и промываются листочки.

Когда корнеплоды подрастут, поливают их реже, используя на один квадратный метр 2-3 ведра воды. Переувлажнение свекле также вредно, поскольку растущие в слишком влажном грунте растения легко поражаются грибковыми заболеваниями.

Для увеличения лежкости овощей за две недели до сбора урожая поливы прекращают.

Прополка и рыхление

После полива или дождя грядки пропалывают и рыхлят на глубину в 4см. Особенно часто и тщательно нужно пропалывать молодые растения. В противном случае сорная трава разрастется и «задавит» еще неокрепшие маленькие росточки.

Подкормка свеклы

Свеклу рекомендуется подкармливать органическими удобрениями, так как от минеральных подкормок в корнеплодах часто образовываются пустоты.

Удобряют свеклу несколько раз:

1. После первого прореживания раствором коровяка (1:8). На 10 квадратных метров посадок используют 12 литров раствора. В коровяке содержится азот, который очень нужен молодым растениям. Можно использовать готовое органическое удобрение, в состав которого входит азот.
2. Калийные удобрения вносят после того, как сомкнется ботва растений. Большое количество калия присутствует в древесной золе. Ее можно просто посыпать на грунт и хорошо полить грядку. На каждые полтора квадратных метра посадок используют один стакан золы.
3. При выращивании сахарной свеклы сахаристость корнеплодов повышают раствором из ведра воды и столовой ложки соли, которым поливают посадки три раза: когда появятся росточки, через две недели после появления всходов и при появлении шестого листочка.
4. На начальном этапе для развития не только корнеплодов, но и листвы используют внекорневые подкормки. Свекле обязательно необходимы такие элементы как медь, бор и молибден, которые входят в состав многих удобрений. Их разводят по инструкции и используют для опрыскивания листьев.
5. Чтобы напитать корнеплоды натрием, используют раствор нейодированной соли, которым опрыскивают ботву (на 10 литров воды – 60 грамм).

Уборка сахарной свеклы

Для приготовления борща и других блюд свеклу можно выкапывать в течение всего лета. Если предполагается хранить овощи зимой, то корнеплоды выкапывают через неделю после того, как у растений пожелтеют и высохнут листья. К этому времени овощи станут диаметром примерно в 7-15 см. Их сначала подкапывают вилами, а затем вынимают из земли руками.

Перед хранением корнеплоды нужно просушить, поэтому их собирают в теплую погоду, когда в ближайшие дни не ожидается осадков. Подсохшие овощи очищают от земли и срезают у них ботву так, чтобы остался черешок размером примерно в 2 см. Очищенные корнеплоды осматривают, откладывая отдельно поврежденные и подпорченные.

Отобранные овощи нужно досушить, для чего их на неделю раскладывают в помещении с хорошей вентиляцией, где нет солнечных лучей.

Нужно ли обрабатывать семена перед посадкой

Конечно, провести посадку сухими семенами проще, но, чтобы получить большую гарантию, что урожай будет хорошим, лучше семена подготовить, а именно прорастить, считают некоторые садоводы.

Проращивают семена разными способами: в опилках и на бумаге, в марле. Главное правило неизменно – материал, на котором находятся семена, должен быть влажным, а помещение, куда поставлена емкость, теплым. Чтобы семена не засыхали, периодически подливают воду.

Проращивают семена не только для того, чтобы ускорить рост, но и для того, чтобы отсортировать мертвые.

Если все же решено провести посадку сухими семенами, их нужно обработать. Следует провести прогревание, протравливание, барботирование семян, а также замачивание в растворе стимуляторов роста.

Прогревание нужно для того, чтобы активизировать прорастание. Для этого семена помещают в ткань и кладут в теплое место, там, где температура до 30 градусов. Так они хранятся два месяца. Можно использовать другой способ прогревания – опустить семена в очень горячую воду, выждать 20 минут. Затем их следует просушить.

Протравливание необходимо для того, чтобы семена не заболели. Считается, что данная процедура закаляет семена, они не подвержены вредным бактериям. Используют для этих целей фунгициды. Аккуратно препарат наносят на семена. Можно использовать раствор марганцовки, однако, по мнению опытных овощеводов, фунгициды действуют лучше.

Барботирование, то есть насыщение семян кислородом, можно проводить с помощью обычного компрессора, который используют для аквариумов. Семена выдерживают в воде, куда поступает кислород, половину суток и просушивают.

Используются также стимуляторы роста, такие как Эпин, Циркон. Эти препараты можно добавить в тот момент, когда идет операция барботирования. Можно семена и просто замочить в растворе стимулятора, без процедуры барботирования. Потом их просушивают и используют для посадки.

Как нужно сажать свеклу рассадой в открытый грунт

Как подготовить землю

Подготовка почвы к посадке свеклы начинается с осени. Вначале нужно избавиться от всех растений и удобрить землю, после чего ее можно перекопать. В процессе длительного использования земля истощается, поэтому не будет лишним добавить в нее удобрения. При большой кислотности почвы можно добавить известковый раствор.

Высаживать свеклу желательно на тех участках, где раньше росли растения с небольшими корнями. Земля, предназначенная для посадки, должна находиться на открытом солнце, так как благодаря ему корнеплод имеет насыщенный оттенок. Свекла сажается весной, но перед этим необходимо обязательно разрыхлить почву граблями.

Посадка и уход

Для посадки свеклы используется два метода. Первый – это семена, которые необходимо оставить на некоторое время в теплой воде, благодаря чему быстрее появятся всходы. Перед посадкой чертятся параллельные линии. Они обязательно увлажняются водой и только после этого высаживаются проросшие семена. Корнеплод свеклы достигает внушительных размеров, поэтому высаживать ее в землю можно и поштучно.

Некоторые для страховки высаживают по несколько семян в одном месте, но стоит знать, что из одного семени вырастает несколько ростков, которые потом придется прореживать. Ростки, удаленные в процессе, можно пересадить в другом месте, они также принесут урожай. Семена сажают на глубину 3-4 см, после чего присыпают грунтом. Часто свеклу сажают в начале мая, когда земля содержит большое количество влаги. При появлении ростков нужно подкормить почву. Для этих целей изначально используют органические, а потом минеральные удобрения.

Посадка свеклы рассадой

Через время появятся небольшие росточки. Когда на них появится 4 листа, готовую рассаду можно пересаживать в другое место. Но перед пересадкой ростки необходимо закалить, поэтому теплица должна периодически проветриваться, а грунт с рассадой обильно поливается. Только после этого их можно перемещать в другое место. Каждый росток нужно помещать в раствор глины, а затем высаживать в подготовленную почву. Свеклу разрешается высаживать не только в весенний период. Высадкой можно заняться и во второй половине осени, если есть желание полакомиться свежими корнеплодами в начале июля.

Какой сорт выбрать

Для посадки можно выбрать любой сорт свеклы:

• столовый;
• сахарный;
• кормовой.

Каждый, исходя из целей, может выбрать подходящий сорт. Многие держат на даче животных, которым необходим кормовой сорт. Чтобы его посадить, нужна хорошо подготовленная земля, в которую внесены минеральные удобрения. Семена кормовой свеклы необходимо изначально протравить. Если есть желание, можно применить стимулятор роста. Большинство сажает семена без предварительной подготовки, поэтому корнеплоды вырастают крупных размеров.

Если свекла сажается для приготовления пищи, тогда нужно использовать столовый сорт. Главное условие посадки – это хорошее освещение, иначе урожая практически не будет. Поэтому для посадки нужно выбирать открытые места, на которых не растут деревья. Также можно посадить сахарную свеклу, но она нуждается в постоянном удобрении и уходе.

Вредители и болезни

• фомоз;
• корнеед;
• церкоспороз;
• пероноспороз.

Фомоз появляется от недостатка в земле бора. Появление этого заболевания можно определить по бурым пятнам, расположенным на нижних листах ботвы. Эта болезнь появляется благодаря затяжным дождям, туманам и повышенной влажности воздуха. Если на растении появился фомоз, необходимо внести корневую подкормку и опрыскать листья борной кислотой.

Корнеед – инфекционное заболевание, которое поражает молодые всходы. Ее можно заметить по появлению черноты на листьях, от которой растение погибает. Чтобы избежать появления корнееда, необходимо осеню в почву добавлять известь, а весной добавлять раствор буры.

https://youtube.com/watch?v=D2RBMy9TQmgVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Свекла, посадка в грунт. (https://youtube.com/watch?v=D2RBMy9TQmg)

Выращивание свеклы рассадой

Большинство огородников с первым теплом высевают семена свеклы в открытый грунт, однако этот метод имеет свои недостатки. Так, несмотря на то, что свекла достаточно холодостойка, прорастание семян при невысокой температуре почвы затягивается порой до трех недель (при +5 °С).

Если температура повышается до +10°С, срок появления всходов сокращается до полутора-двух недель, а при +20-25°С свекла прорастает в трех-четырехдневный срок. Следует иметь в виду к тому же, что слишком холодный период прорастания может стимулировать стрелкование растений, и тогда вместо сочных корнеплодов вы получите обильный урожай семян.Исходя из этого, некоторые огородники на своих участках практикуют посадку свеклы рассадой.

Как выяснилось, свекла прекрасно переносит пересадку в молодом возрасте. Поэтому на рассаду ее следует высевать в парник или рассадный ящик примерно за 30-40 дней до высадки в открытый грунт.

Саженцы в этом случае будут иметь 5-6 настоящих листиков и прекрасно приживаться на грядке.К тому же рассадный способ посадки свеклы даст возможность экономить семенной материал. Дело в том, что одно семя свеклы содержит до 5-6 ростков, разъединить которые до высадки невозможно.

Поэтому при прореживании грядки большинство ростков приходится удалять. Если же воспользоваться рассадным способом, семян понадобится в 3-4 раза меньше, чем обычно.

Высевание семян в рассадный ящик

Перед высеванием рассады семена обязательно калибруют, отбирая для посадки самые крупные и жизнеспособные. Необходимо, помимо того, протравить их в слабом растворе марганцовки, чтобы уничтожить возможных вредителей и болезнетворные микроорганизмы.

Следует знать, что свекла прекрасно переносит пикирование, поэтому на рассаду ее можно высевать вначале в рассадный ящик, находящийся в теплом помещении. Сеют свеклу из расчета 14 граммов сухих семян на квадратный метр грунта.

Срок посева довольно ранний: в зависимости от климатической зоны – от конца марта до середины апреля. Когда растения выбросили два-три настоящих листочка, их можно пикировать, рассадив в парник.

Пикирование в парник

Место для парника готовят заранее, прокопав канаву шириной около метра и глубиной около 40 см. Канаву заполняют органическим мусором: прошлогодней травой, опавшими листьями, обломками веток и т.д.

За 2-3 дня до высадки рассады мусор обильно проливают горячей водой и засыпают слоем огородной почвы толщиной около 20 см, закрыв сверху пленкой. К моменту высадки рассады процесс разложения органики уже идет в полную силу, подогревая парник снизу.

Рассаду пикируют, выбирая крепкие сильные растения, и рассаживают их на расстоянии 5-7 см друг от друга. Пикирование свекла переносит отлично и быстро идет в рост, выбрасывая ботву.

Высадка рассады свеклы в грунт

Пересадку в грунт осуществляют, когда сезон ночных холодов заканчивается. Грядки для свеклы готовят осенью, внеся в почву достаточное количество перегноя или компоста, а при необходимости – произвестковав их доломитовой мукой или слабым раствором извести.

Следует помнить, что свекла любит рыхлую легкую почву – особенно это важно для тех овощеводов, у кого на участке преобладают тяжелые глинистые или черноземные почвы.Из парника рассаду свеклы высаживают в грунт с комом земли, чтобы не повредить корневую систему растений. Высадка проводится на расстоянии 15-20 см друг от друга, чтобы растения имели свободное место для роста

Нередко свеклу высаживают в междурядьях огуречных грядок или в качестве окаймления других гряд и поливных канав. В первые дни после высадки желательно притенить грядку, чтобы дать свекле возможность адаптироваться к новому месту.Уход за рассадой свеклы ничем не отличается от ухода за обычными посадками.

Обязательно нужно следить за достаточной влажностью почвы и поливать по мере пересыхания. Рыхление междурядий – очень важная процедура, позволяющая обеспечить корневую систему свободным доступом воздуха, предупреждающая быстрое пересыхание грядки и уничтожающая сорняки.

Кроме того, не следует забывать о подкормке грядок свеклы минеральными или органическими удобрениями. При должном уходе рассадная свекла позволяет получать первый урожай на 3-4 недели раньше, чем при обычном выращивании.

Когда сажать свёклу семенами в открытый грунт весной?

Качество урожая свёклы во многом зависит от правильности проведения посевных работ весной. Когда и как правильно сеять свёклу в открытый грунт, читайте ниже.

• Когда сажать свёклу весной в открытый грунт
  • Календарные сроки
  • Погодные условия
  • Особенности региона
• Подготовка семян свёклы к посадке
• Технология посадки свёклы в открытый грунт весной
• Уход за свёклой после посадки
  • Полив
  • Внесение подкормок
  • Прореживание
  • Профилактика появления болезней и вредителей
• Особенности сбора и хранения урожая

Когда сажать свёклу весной в открытый грунт

Размножение свёклы происходит семенами.

При их посадке важно учесть:

• календарные сроки:
• погодные условия;
• климат конкретного региона.

Календарные сроки

Стандартно посев семян свёклы в отрытый грунт проводится в середине мая. Но если условия погоды не позволяют, период посева может сдвигаться. При более поздней посадке качество урожая не снижается, а вот слишком ранняя посадка, когда на улице ещё холодно, провоцирует цветушность.

Погодные условия

Посев семян свёклы можно проводить, когда почва прогрета до +8°С на глубину 6 см. Более ранняя посадка чревата замерзанием посадочного материала и полным отсутствием всходов.

Чем выше температура воздуха, тем быстрее появятся всходы:

• +3. +5°С — 25 дней;
• +6. +8°С — 10–15 дней;
• +11. +18°С — 7 дней;
• +20°С и выше — 5 дней.

Особенности региона

Сроки посева также зависят от климатических условий региона выращивания:

1. Украина — первая декада мая.
2. Юг России — первая декада апреля.
3. Подмосковье — середина — конец мая.
4. Сибирь, Урал — начало июня.

Подготовка семян свёклы к посадке

Процесс подготовки семян начинается с калибровки. Сначала семена сортируют по размеру, подбирая самые крупные. После этого отобранные семена помещают в слаборозовый раствор марганца. На 1 л воды температуры +30°С добавляют 1 г вещества.

После двадцатиминутного замачивания семена ещё раз отбраковывают, оставляя на посадку только экземпляры, опустившиеся на дно ёмкости. Далее проводится замачивание на сутки в растворе ускорителя роста или древесной золы. Чтобы приготовить раствор древесной золы, на 1 л воды добавляют 1 ст. л. вещества и тщательно размешивают.

Из ускорителей роста чаще всего используют «Нитрофоску», «Циркон», «Эпин».

После замачивания семена нужно промыть под струёй воды и завернуть во влажный отрез ткани. В таком виде посадочный материал выдерживают при температуре +20. +25°С в течение 2–3 суток, постоянно увлажняя ткань.

Технология посадки свёклы в открытый грунт весной

Свёкла является теплолюбивым растением, поэтому для ускорения прорастания посевов необходимо подобрать хорошо освещаемый южный участок. Также стоит учитывать правила севооборота.

• Лучшими предшественниками для этой культуры являются:
• кабачки;
• лук;
• чеснок;
• огурцы;
• капуста;
• бобовые.

Почва на участке должна быть рыхлой, водо- и воздухопроницаемой, с нейтрально кислой реакцией в пределах 5,5–6 рН. Подготовку участка проводят осенью. Сначала проводят глубокую (на 30 см) перекопку, затем обрабатывают грунт «Фитоспорином» (на 10 л воды добавляют 5 г препарата).

Через неделю вносят 10 кг компоста на каждый м², а также по 10 кг торфа и песка, если почва недостаточно рыхлая, и снова рыхлят её. Весной за месяц до посадки снова проводят рыхление на аналогичную глубину, вносят по 10 кг компоста и по 300 г древесной золы на каждый м². Обработку «Фитоспорином» проводят за неделю до посадки.

Норма посева семян на 10 м² составляет 16–20 г.

Глубина посева зависит от структуры почвы:

• для лёгких грунтов — 3–4 см;
• для тяжёлых — 2–3 см.

Посев проводится в траншеи, расположенные на расстоянии не менее 30 см друг от друга. Дно в бороздах слегка уплотняют, после этого раскладывают посадочный материал. Семена прикрывают слоем в 0,5 см грунта вперемешку с перегноем. Затем укладывается слой песка, смешанного с торфом. После посадки междурядья мульчируют торфом или перегноем.

Посадка свеклы

Вполне скороспелой культурой является столовая свекла. Даже выращивая её в открытом грунте, можно рассчитывать на хорошие урожаи этой культуры.

Чтобы не быть разочарованным полученным урожаем осенью, необходимо провести подготовку почвы и семян к посадке свеклы.Заняться подготовкой почвы следует заранее. Сделать это необходимо по причине того, что ранней весной, когда и происходит посев большинства садовых культур, они испытывают избыточное увлажнение.Осенью после проведения уборки предшествующей культуры должны быть удалены все растительные остатки.

После этого проводится глубокая перекопка – 25-30 см. В процессе перекопки вносятся органические удобрения, к которым на бедных почвах можно добавить и минеральные.

На кислых почвах добавляют негашеную известь.Рыхление граблями участка, где будет посеяна свекла, выполняют ранней весной. Перекапывание почвы выполняют после её подсыхания.В течение 2-3 суток проводят намачивание семян.

Температура воды должна быть 18-20°С при соотношении массы семян и воды 1:1. Как только первые семена начнут проклевываться, их просушивают.

Когда садить свеклу

Сроки посадки свеклы зависят от климатической зоны, в средней полосе — это средина мая. К севу приступают как только почва прогреется, но если есть опасность заморозков после всходов — лучше укрыть ее пленкой. Вдоль и поперек грядок проводят посев семян.

При посеве можно использовать однострочный или ленточный способ. Междурядья при однострочном посеве делают 35-45 см, при ленточном их увеличивают 50-60 см; 9-12 см – такое расстояние должно выдерживаться в ленте.

Глубина посева семян свеклы должна быть 2,5-3 см.Взошедшие посевы обычно получаются загущенными, поэтому необходимо прореживание. Растения, которые удаляются при прореживании, в дальнейшем можно использовать для уплотнения посадок других овощей.

Занимаются прореживанием в пасмурный день. Рассаживание удаленных растений производят в боковые стенки грядок на расстоянии 20 см. Поливая основную культуру,легкоусвояемые вещества, которые используют растения столовой свеклы, смываются.

Они образуют мощную розетку листьев, корнеплоды большого размера. И вместе с тем не дают сорнякам возможности расти.

Посадка свеклы рассадой

Рассадный метод используют многие огородники, чтобы получить устойчивые урожаи свеклы. Для этого в пленочные теплицы сеют подготовленные и пророщенные семена. Рассаду свеклы садить нужно за месяц до высадки в грунт.

После посева выполняют уплотнение бороздок, после чего выполняют полив теплой водой. В ящики семена необходимо сеять разрежено. 3 см – таким должно быть расстояние между семенами в ряду.

Расстояние между рядами должно составлять 6 см.Умеренный полив проводится после появления всходов. Наряду с поливом всходам должно быть обеспечено проветривание. Должна поддерживаться температура 15-18°С.В открытый грунт производится высадка рассады.

К этому моменту у неё уже должно появиться 4-5 настоящих листков. К закаливанию рассады приступают дней за 10 перед посадкой. Для этого в теплицах проводят регулярные проветривания.

Если рассада выращивается дома, то её выносят на балкон.Полив рассады выполняют перед её посадкой в грунт. В глиняную болтушку обмакивают корни рассады. Высокая чувствительность к заморозкам – это главный недостаток такой рассады.

Как пересадить рассаду в открытый грунт и ухаживать за ней

Важно в течение всего периода вегетационного роста правильно ухаживать за растением. Совершая надлежащий уход, вы огородите культуру от различных заболеваний

Давайте рассмотрим более подробно особенности выращивания и ухода за рассадой.

Период пересадки рассады в открытый грунт очень важный, ведь необходимо аккуратно переместить растение, не повредив его молодую корневую систему. Для этого подумайте о месте, где будет расти эта культура. Помните, что она является светолюбивой, и к тому же боится переизбытка влажности в почве.

Грядку заранее необходимо вскопать и сделать углубления. Дистанция между саженцами 5-7 см, а между рядами 20-25 см. Центральный корень следует немного укоротить, отрезается 1/3 длины. Затем росток помещают в лунку, аккуратно расправив корешки в ямке. Засыпьте их грунтом и полейте теплой водой. Укройте всю грядку полиэтиленовой пленкой на 3 дня, чтобы укоренение произошло лучше.

Полив на первом этапе совершается через день, до полного укоренения. После каждого полива надо рыхлить землю. Когда размер корнеплода достигнет 2 см, следует прорядить посадки. Убрать густо засаженные и чахлые растения.

Мульчирование рекомендуется делать в конце июня. Это уменьшит частоту полива и поможет дальше сохранять влажность земли. Лучшими мульчирующими свойствами обладают древесные опилки, сухая солома.

Когда выкапывать свеклу и как хранить

Свекла ненавидит заморозки, поэтому уборка урожая должна проходить в теплые дни:

• Раннеспелые сорта убирают в конце июля – августе.
• Среднеспелые сорта убирают в конце августа – сентябре.
• Поздние сорта убирают осенью, в сентябре и октябре.

Есть правила, которым следуют опытные садоводы:

1. Раньше времени убирать культуру не следует, так как корнеплоды еще не совсем выросли.
2. Полезные вещества в корнеплоде накапливаются в последние недели созревания.
3. Позже указанных сроков убирать свеклу не стоит, поскольку корнеплоды начинают накапливать нитраты.
4. В заморозки убирать нельзя – корнеплоды замерзнут и начнут гнить.
5. Зрелость плода можно определить по пожелтевшим нижним листьям.
6. У зрелого плода кожура становится плотной, с характерными наростами.

Если пришло время убирать свеклу, ее выкапывают вручную, стараясь не повредить кожицу. Работу проводят в сухие дни. Выкопанный овощ нужно просушить на воздухе, убрать ботву, обрезать точки роста. Корнеплоды сортируют, крепкие пойдут на зимнее хранение, менее здоровые нужно использовать в пищу без хранения.

Чтобы свекла хорошо сохранилась, нужно создать необходимые условия:

1. Влажность 90 процентов.
2. Температура 2 градуса тепла.
3. Проветриваемое помещение.
4. Специальная тара для хранения: ящики, сетки, где есть циркуляция воздуха.
5. Для лучшего сохранения корнеплодов их обсыпают золой, мелом или песком. Также подойдут опилки.

Выращивание свеклы в открытом грунте

Подготовка семян свеклы к посадке

Семена свеклы отличаются медленным прорастанием. Чтобы всходы появились быстрее, семена предварительно подготавливают. Их проверяют на всхожесть и замачивают в питательном растворе на сутки.

Для этого используют растворы:? 0,25 ч.л. борной кислоты, 0,5 ч. л. нитроаммофоски или нитрофоски, 1 л воды температурой 30 °С;? 1 ч.л. суперфосфата на 1 л воды температурой 30 °С;? 1 ч.л. пищевой соды на 1 л воды температурой 30 °С;?

1 ст. л. древесной золы на 1 л воды температурой 30 °С.Затем семена промывают чистой водой, заворачивают во влажную ткань и оставляют на 2-3 дня.Семена все время должны находиться во влажной среде при температуре не менее 20 °С. Семена свеклы не рекомендуется хранить при пониженной температуре, иначе вместо корнеплодов будет развиваться цветочная стрелка.Свеклу выращивают также с помощью рассады.

Для этого за 7-10 дней до посадки в открытый грунт семена сеют в парнике. При высоте всходов 4-5 см проводят прореживание. Для пересадки в открытый грунт используют рассаду с 3-4-мя настоящими листочками, высотой до 8 см.

При посадке переросшей рассады вырастают деформированные корнеплоды.

Посадка свеклы в открытый грунт

Лучшими предшественниками для свеклы являются ранний картофель, капуста, огурцы.Для ее посева необходимо подготовить почву. При вскапывании в нее вносят минеральные удобрения: 15-20 г аммиачной селитры или 20-30 г сульфата аммония, 30-40 г суперфосфата. 10-15 г калия хлорида на 1 м2.

Из органических удобрений вносят 3-4 кг компоста или 2-3 кг перегноя на 1 м2. В кислую почву добавляют 0,5-1 кг извести на 1 м2. Свеклу сажают весной (при температуре почвы на глубине 10 см 8-10 °С) и осенью (в конце октября — начале ноября).

Весной для посева используют ровную поверхность, осенью обязательно делают гряды. Расход семян весной — 1,5-2 г на 1 м2, а осенью — 2-3 г на 1 м2.Сеют свеклу рядами, расстояние между которыми 45 см.

При двухстрочном ленточном посеве расстояние между лентами в ряду составляет 25 см, а ширина междурядий — 50 см. Семена заделывают в почву на глубину 3,5-4 см. Затем почву мульчируют перегноем или торфом.

Свекла дает всходы на 1 8-12-й день после посадки.Рассаду сажают в борозды на расстоянии 16- 18 см друг от друга. Междурядья делают шириной 30 см. На 1 м2 располагают 18 растений.

После посадки свеклу поливают.

Уход за свеклой

Уход за свеклой заключается в прополке, рыхлении, поливе, подкормках. Первый раз растения подкармливают после прореживания или укоренения рассады. Через 4 недели подкормку повторяют.

Используют для этого в основном азотно-калиевые удобрения.При посадке свеклы семенами первый полив делают при появлении окрепших всходов. В дальнейшем растения поливают 1-2 раза в неделю при засушливой погоде и в период интенсивного развития листьев.

Расход воды — 10-20 л на 1 м2. Вода должна пропитывать почву на глубину 15- 20 см. После каждого полива почва нуждается . в рыхлении.Свеклу при посадке семенами прореживают.

Обычно из семян этой культуры вырастает по 2-3 ростка, поэтому даже при правильной посадке прореживание необходимо. Проводят его обычно у после полива или дождя. Первый раз всходы прореживают при появлении первой пары настоящих листьев.

Растения оставляют на расстоянии 2-3 см друг от друга.После появления 4-5 настоящих листьев свеклу прореживают второй раз и оставляют молодые растения на расстоянии 4-6 см друг от друга. В третий раз прореживание проводят в первой половине августа.

Оставляют растения на расстоянии 6-8 см друг от друга.Для борьбы с земляной коркой свеклу необходимо рыхлить, поэтому ее сажают вместе с маячковыми культурами. Свеклу регулярно пропалывают и рыхлят в междурядьях.

При первом рыхлении почву обрабатывают на глубину 4-4,5 см, при втором — на 6-8 см. Третий раз почву рыхлят при образовании корки на почве после дождей. Глубина рыхления — 8-10 см.