Кожура лимона: полезные свойства при ее употреблении
Содержание:
- Полезные свойства лимонной цедры
- Как использовать лимоны
- Как используют цедру лимона
- Как приготовить печенье с лимонной цедрой
- Как избавиться от морщин на лице
- Польза для организма
- Характеристика цедры лимона
- Лимон и борьба с лишним весом
- Особенности производства лимонада из лимонов
- Можно ли есть лимонную корку и почему возникает такое желание?
- Вопросы по теме
- Полезные свойства кожуры лимона
- Опасность кишечного коронавируса
- Как правильно использовать цедру лимона
- Против гриппа и не только
Полезные свойства лимонной цедры
Польза лимонной цедры — в её целебных качествах. Кожура лимона обладает лечебными свойствами. Она может применяться в терапии некоторых патологических состояний и оказывать положительное влияние на работу всех органов.
Укрепляет иммунитет
В состав цедры входят витамины А, Е, С и группы В, что помогает организму восстанавливаться после тяжелых нагрузок, болезней и инфекций. Также витамины, содержащиеся в корке – хорошая профилактика простуды, вирусных заболеваний. Продукт является средством для укрепления иммунитета на растительной основе.
Здоровье сердца
Для людей, которые заботятся о своём сердце или для тех, у кого уже были проблемы, не лишним будет обратить внимание на столь полезный продукт как лимонная корка. Весь витаминно-минеральный комплекс, содержащийся в ней, направлен на укрепление сердечной мышцы и сосудов
Полезные вещества закаляют сердце, регулируют обменные процессы и выводят из организма «плохой» холестерин.
Пищеварительная система
Для слаженной работы желудочно-кишечного тракта лимонная цедра окажет организму поддержку. Что бы кишечник хорошо работал, ему ежедневно нужна клетчатка. Её целебные свойства стимулируют пищеварение, избавляют от вздутия и метеоризма, предотвращают спазмы, тошноту. Лимонная кожура обладает антибактериальными свойствами, улучшается патогенная микрофлора кишечника, устраняются болезнетворные, гнилостные бактерии.
Профилактика онкологических заболеваний
Цедра лимона содержит вещества препятствующие образованию злокачественных клеток. Регулярное употребление лимонного продукта предупреждает онкологические заболевания кишечника, простаты, молочной железы, рака лёгких. В народной медицине кожуру используют при лечении грибковых и бактериальных инфекций.
Гигиена полости рта
Лимонная кислота и её антибактериальное действие поможет защитить ротовую полость от таких болезней как гингивит, цинга. Предотвратят кариес, пародонтит и кровоточивость дёсен.
Польза при похудении
Цедра лимона богата пектином, который тормозит быстрое всасывание углеводов в кишечнике. Благодаря веществу улучшается обмен веществ и ускоряется метаболизм. Таким образом, процесс похудения будет более быстрым, естественным и безопасным.
Укрепление костей
Содержание полезных веществ цедре лимона, таких как кальций, калий, железо в комплексе с витаминами способствуют укреплению костей, зубов и ногтей. Действие полезных минералов направлено на борьбу с такими болезнями как артрит или остеопороз.
Полезные свойства цедры лимона предупреждают многие заболевания, и благотворно действует на организм в целом. Продукт очищает печень, выводя из организма шлаки и токсины. Стабилизирует деятельность нервной системы, улучшая настроение. Помогает при ангине и болях в горле.
Как использовать лимоны
- «Когда жизнь дает тебе лимон … сожми его, смешай с 200 мл воды и пей два раза в день». — Джетро Клосс в своей книге «Назад в Эдем». Подробно о полезных свойствах воды с лимоном читайте здесь — 14 полезных свойств воды с лимоном.
- Миска свежих лимонов добавит аромат и цвет в комнате на несколько дней.
- Подщелачивайте воду лимоном.
- Для снижения потребления натрия выжимайте свежий лимон в салаты, тушеные овощи, супы и тушеные блюда.
- Лимонный сок можно хранить для последующего использования поместив его в контейнер для кубиков льда, после чего заморозить и хранить в замороженном виде до следующего использования.
- Сушеную лимонную цедру следует хранить в прохладном и сухом месте в герметичной стеклянной таре.
- Цедра свежего лимона является прекрасной добавкой к тортам, печенью и овощам.
Лимон – это растение, плоды, сок и цедра которого используются для изготовления лекарственных средств и применяются в народной медицине. Лимон используется для лечения цинги — заболевания, возникающего в результате недостаточного получения витамина С из пищи. Лимон также применяют для лечения простуды и гриппа, H1N1 (свиного) гриппа, звона в ушах, болезни Меньера и камней в почках. Он также применяется для улучшения пищеварения, уменьшения боли и отеков (воспаления), улучшения функции кровеносных сосудов, а также для увеличения образования мочи, чтобы уменьшить задержку жидкости в организме. Помимо этого, лимон добавляют в пищевые продукты в качестве вкусового ингредиента.
Лимон содержит антиоксиданты, называемые биофлавоноидами. Исследователи считают, что эти биофлавоноиды и наделяют лимон огромным количеством полезных свойств.
Как используют цедру лимона
Чаще всего лимонная цедра попадает в блюда с тушёным мясом или рыбой, в кондитерскую выпечку, в варенья, горячие и алкогольные напитки, шоколад. Вот, несколько интересных рекомендаций:
- Цедру добавляют в тесто домашнего печенья, чтобы придать ему праздничный вкус. Можно поэкспериментировать с сочетаниями лимон-гвоздика, апельсин-корица, яблоко-ваниль.
- Приправа придаёт неповторимый пряный вкус вареньями, мармеладам, компотам и морсам, запечённым плодовым пюре, которые используют для начинки пирогов.
- Лимонная цедра — один из популярных ароматизаторов мороженого, йогуртов, “здоровых” смузи. Отлично сочетается с мёдом и фруктами или овощами.
- В толще шоколада цедра играет наподобие перца, придавая его вкусу пикантную необычную нотку.
- С лимонной цедрой получаются великолепные чайные букеты. Она не делает напиток кислым, а только придаёт утончённый аромат букетам с зелёными сортами, зверобоем, жасмином, розой, фруктовыми добавками, чёрной смородиной, чабрецом, бузиной. Такой компонент очень тонко украсит вкусы глинтвейна, сангрии, сидра.
- Сушёную специю добавляют в маринады для мяса и рыбы.
Золотистая пряность интересно сочетается с другими специями:
- гвоздикой;
- кардамоном;
- кориандром;
- мускатным орехом;
- прованскими травами;
- куркумой;
- лавровым листом;
- душистыми перцами;
- чили и паприкой;
- базиликом и орегано;
- мятой.
Из овощей и фруктов лимон прекрасно вяжется со следующими плодами:
- томаты;
- брокколи;
- стручковая фасоль;
- оливки;
- лук и чеснок;
- клубника;
- чёрная смородина;
- виноград;
- гранат;
- сливы;
- клюква.
Если лимонной цедры нет под рукой и нужно её чем-то заменить — стоит обратить внимание на рецепт: от его состава зависит выбор вспомогательного компонента
- В салатах, к рыбе — это может быть цедра грейпфрута, на холодные закуски подойдёт цедра лайма.
- К выпечке выбирают бергамот — чтобы подчеркнуть цитрусовые нотки или имбирь — чтобы пряные.
- В напитках иногда используют мелиссу и шалфей, которые могут напомнить лимон своими эфирными нотками.
Но полностью заменить такой уникальный продукт нельзя, и любые эксперименты изменят вкус блюда — иногда открывая при этом новые приятные композиции.
Лимонная цедра вкусна и полезна, она звучит как благородные специи со всех уголков мира, привнося в повседневное меню приятные согревающие и бодрящие нотки. Попробуйте необычные рецепты — и поддерживайте здоровье и хорошее настроение со вкусом.
Администратор
Автор статей о приправах к вашим любимым блюдам
Как приготовить печенье с лимонной цедрой
Чтобы приготовить печенье с лимонной цедрой по предложенным ниже рецептам, используйте размягченное сливочное масло. Заранее достаньте его из холодильника (примерно за 2 часа до готовки). Если такой возможности нет, немного подтопите его в микроволновке (на невысокой мощности короткими импульсами, каждый раз проверяя состояние масла).
В части рецептов печенья кроме основных ингредиентов используется только лимонная цедра, в некоторых кроме цедры используется лимонный сок. Цедра – верхний слой кожуры цитрусовых. О том, как снять цедру с лимона, Вы можете узнать в этой статье. В рецептах Вы можете использовать заготовленную заранее лимонную цедру.
Чтобы легко снять цедру с лимонов, используйте специальные терки-зестеры. Обзор и сравнение лучших терок для цедры ЗДЕСЬ.
Чтобы разнообразить выпечку, в тесто для печенья с цедрой лимона Вы можете дополнительно добавить:
- корицу,
- имбирь,
- мак,
- мед и т.д.
После замеса тесто для печенья с лимонной цедрой поставьте в холодильник минимум на 30 минут. Это нужно для объединения всех ингредиентов и получения необходимой текстуры печенья. Кроме того, работать с охлажденным тестом гораздо удобнее. Некоторые рецепты печенья с лимонной цедрой не требуют раскатки. В других рецептах, чтобы раскатать тесто, присыпьте поверхность для раскатки мукой. Используя скалку, раскатайте тесто в пласт определенной толщины. Заготовки для печенья Вы можете вырезать различными способами:
- с помощью формочек, вырубок для печенья,
- с помощью стакана,
- разрезать пласт теста ножом на квадраты, ромбы и т.д.
Или чтобы ускорить процесс, скатайте тесто в жгут («колбаской») и просто порежьте ножом на тонкие кусочки («монетки»).
Работать с охлажденным тестом нужно быстро, чтобы оно не растаяло. Неиспользованную при раскатке часть теста необходимо вернуть в холодильник.
Приготовим следующее печенье:
- песочное печенье с цедрой лимона (простое),
- печенье с лимонной цедрой и сахарной пудрой (в трещинках),
- рассыпчатое печенье с лимонной цедрой в глазури,
- печенье с лимонной цедрой на сметане,
- печенье с лимонной цедрой на скорую руку,
- печенье из творога с цедрой лимона,
- печенье с лимонной цедрой на кефире,
- печенье с лимонной цедрой постное.
Как избавиться от морщин на лице
Эстетическая клиника ЕМС предлагает множество эффективных методик, которые делают кожу гладкой и упругой:
- Ботулинотерапия — это способ коррекции морщин на лице с помощью инъекций ботокса или других препаратов на основе ботулотоксина. Уколы ботокса временно блокируют работу группы лицевых мышц, расслабляют их, позволяя избавиться от морщин на лице.
- Контурная пластика. Инъекции на основе гиалуроновой кислоты в клинике ЕМС позволяют заполнить морщины, восстановить гармоничные пропорции лица и сделать кожу гладкой. Мы работаем только с сертифицированными препаратами с доказанной клинической историей.
- Фракционный фототермолиз Fraxel DUAL — это лазерная методика омоложения кожи, которую по эффекту можно сравнить с пластической операцией. Во время процедуры лазерный луч выпаривает старые клетки и активизирует выработку коллагена. Методика позволяет убрать мелкие и выраженные морщины на лице, возвращает коже сияющий вид и упругость.
- Thermage — это методика глубинного лифтинга кожи с помощью радиочастотной монополярной энергии. Процедуры по уходу за кожей Thermage позволяют быстро избавиться от морщин на лице, эффективно подтягивают кожу и укрепляют овал лица. Результат заметен уже после одной процедуры.
- Плазмолифтинг или PRP-терапия — это методика введения инъекций собственной плазмы крови пациента, обогащённой тромбоцитами. Тромбоциты активизируют обменные процессы в тканях и стимулируют восстановление повреждённых клеток. Благодаря процедурам кожа становится более упругой и эластичной.
Польза для организма
Научные исследования в первую очередь сосредоточены на действии антиоксидантов и эфирном масле, оказывающих влияние на здоровье.
Экстракт лимонной цедры оказывает сильное антибактериальное и противогрибковое действие, в том числе против патогенных микроорганизмов, таких как золотистый стафилококк и грибок Candida albicans.
Присутствующие в цедре salvestrol Q40 и лимонен обладают противораковым действием, предотвращая раковые опухоли.
Витамин С необходим для здоровья полости рта, предотвращения пародонтита и кровоточивости десен.
Флавоноиды, присутствующие в кожуре цитрусовых, с омолаживающим и противовоспалительным действием, а полифенолы помогают снизить уровень холестерина в сыворотке крови.
Как утверждают сторонники альтернативных методов лечения, цедра лимона:
- Снижает газообразование;
- Поддерживает правильную работу печени;
- Способствует выведению токсинов из организма;
- Поддерживает метаболизм и обмен веществ;
- Снижает склонность к запорам;
- Помогает снизить артериальное давление;
- Укрепляет иммунную защиту.
Полезна в косметологии:
- Отбеливает зубы;
- Осветляет пигментные пятна;
- Уменьшает выпадение волос;
- Помогает избавиться от бородавок.
Рекомендуется людям, которые:
- Худеют;
- Борются с частыми кровотечениями (укрепляет кровеносные сосуды);
- Страдают болями в суставах.
Характеристика цедры лимона
Цедра лимона — это тонкий верхний слой кожуры фрукта. В нем находится максимальное для плода количество эфирных масел и витаминов.
На вкус лимонная цедра кисло-терпкая, без горечи. Аромат ярко выражен, благодаря чему продукт используют в парфюмерии и косметологии.
Состав и калорийность добавки
Энергетическая ценность продукта составляет 48 ккал на 100 г. В состав цедры входят:
- жиры — 0,35 г;
- белки — 1,4 г;
- углеводы — 5,4 г.
На 100 г добавки приходится 80 мл воды и 0,56 г золы. Цедра лимона содержит большое количество витаминов:
- витамин Е — 0,25 мг;
- витамин С — 1,29 мг;
- витамин А — 3 мг;
- витамины группы В (В1, В2, В5, В6) — 6,7 мг.
В состав цедры лимона входят такие макроэлементы, как фосфор, калий, натрий и магний. Также продукт содержит железо, цинк и медь. Количество сахарозы на 100 г продукта — 4,6 г.
Полезные свойства
Польза цедры лимона заключается в компонентах, которые предотвращают развитие многих заболеваний. Продукт используют для предупреждения таких болезней:
- остеопороз;
- интоксикация печени;
- вздутия, гастрит и колит;
- повышенное артериальное давление;
- сердечная недостаточность;
- мышечные судороги.
Лимонная цедра также ускоряет регенерацию эпидермиса и нормализует работу сальных желез. Добавка повышает иммунитет и снимает воспаление дыхательных путей. Продукт также помогает быстро вылечить щитовидку и восстановить гормональный баланс в организме.
Продукт используют для снятия психологических расстройств. Также лимонная цедра применяется в стоматологии для отбеливания эмали и снижения кровоточивости десен.
Самым важным свойством продукта считается его противораковое воздействие на организм. Минеральные компоненты цедры разрушают раковые опухали и замедляют развитие метастаз. Продукт применяют в лечении рака простаты, прямой кишки и желудка. Также добавка снижает риск появления рака у женщин.
Противопоказания к употреблению
Цедра может усугубить проблемы с желудком
Вред лимонной цедры проявляется в концентрированном содержании кислоты и микроэлементов, способных причинить ущерб организму человека. Цедру лимона не рекомендуют употреблять при таких заболеваниях:
- Аллергия на цитрусы. Продукт увеличивает количество гистамина, что приводит к отекам дыхательных путей.
- Фарингит, повышенная кислотность, язва и стоматит. Цедра лимона вызывает раздражение слизистой, чем усугубляет болезни.
- Изжога. Добавка увеличивает количество ферментов, которые наносят вред кишечнику.
Врачи не советуют добавлять продукт в детское питание. Концентрированная добавка может вызвать расстройство пищеварения и аллергическую реакцию у ребенка.
Лимон и борьба с лишним весом
Многие женщины выбирают фруктовые диеты, чтобы сбросить лишние килограммы. И это правильно, ведь фрукты содержат массу полезных веществ, важных витаминов, минералов, необходимых для жизнедеятельности организма, и не содержат много калорий. Польза лимона для похудения также очевидна. Благодаря ему съеденная пища быстрее переваривается, поэтому в желудке (кишечнике) не накапливаются шлаки, а из печени выводятся токсины.
Людям с лишним весом рекомендуется каждый день выпивать кружку воды с лимоном натощак (за ½ часа до еды). Лимон также обладает мочегонными свойствами, что позволяет лишней жидкости не задерживаться в организме. Но людям, которые страдают повышенной кислотностью, лимонная диета противопоказана: сок цитрусового плода может вызывать изжогу, сильные боли и язву.
Особенности производства лимонада из лимонов
При изготовлении лимонада из лимонов в промышленных условиях используют несколько типов исходного сырья. В самую дорогую продукцию добавляют натуральный лимонный сок.
Производство полностью механизировано:
- подготавливают воду — фильтруют и обеззараживают;
- подают с помощью транспортера в варочный котел необходимые ингредиенты;
- варят сироп — смешивают компоненты и пастеризуют в вакууме, повышая температуру;
- охлаждают промежуточное сырье (купаж):
- насыщают диоксидом углерода, расфасовывают по стерилизованным бутылкам и закрывают крышками;
- перевозят на склад.
Механизированная линия укомплектована насосами, танком с купажными емкостями с системой охлаждения и бункерами, транспортером, устройством для перемешивания.
При приготовлении по классической технологии в качестве исходного сырья используют лимонную настойку (экстракт), яблочный сок, жженый сахар. Дорогой лимонад из лимонов готовят как классический, но после варки добавляют свежий сок цитрусов, благодаря чему напиток приобретает более насыщенный вкус и в нем сохраняются полезные вещества, содержащиеся в лимоне. Сведения о том, что продукция содержит натуральный сок, обязательно указывают на этикетке.
Чтобы сделать самый дешевый напиток, который и встречается на прилавках магазинов, смешивают ароматизаторы, лимонную кислоту, сахар и карамельный колер, пищевой краситель E150d. Возможно добавление различных настоек: яблочной, мятной, грушевой, пряных пахучих трав.
Можно ли есть лимонную корку и почему возникает такое желание?
Полезна ли цедра данного цитруса? Лимонная кожура отличается большим содержанием витаминов, их здесь больше, чем в цедре и мякоти цитруса. Она богата флавоноидами и калием, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Также данная часть лимона укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и сохраняет молодость кожи.
Важно обращать внимание на страну, в которой вырос фрукт. Лимоны, привезенные из дальних стран, таких, как: Египет, Турция, обрабатываются химическими средствами для предотвращения порчи и сохранения свежести.
Их внешний вид «притягивает» покупателей своим блеском
Чем больше блеска, тем больше химикатов. Употреблять такую кожуру не стоит. Пользы от нее не будет, химические вещества имеют свойство накапливаться со временем и вызывать отравление
Их внешний вид «притягивает» покупателей своим блеском. Чем больше блеска, тем больше химикатов. Употреблять такую кожуру не стоит. Пользы от нее не будет, химические вещества имеют свойство накапливаться со временем и вызывать отравление.
Они наносят серьезный вред почкам и желчному пузырю. Избавиться от вредного напыления не поможет даже мытье лимона с мылом, корку рекомендуется полностью срезать, оставляя цедру и мякоть.
Кожуру лимонов, которые росли в ближайшем лимонарии или в собственном саду, можно употреблять в пищу.
Желание есть лимоны с кожурой возникает в нескольких случаях:
- недостаток витамина С;
- низкий уровень гемоглобина;
- пониженная кислотность в пищеварительной системе.
При появлении постоянной тяги следует обратиться к врачу для сдачи анализов.
Вопросы по теме
Можно ли принимать стимбифид постоянно?
Да, можно принимать длительно.
Можно ли применять стимбифид во время кормления грудью?
Формально стимбифид противопоказан и при беременности, и при кормлении грудью. Смотрите инструкцию по применению.
За счет какого компонента, происходит эрадикация бактерии Хеликобактер?
Эрадикация хеликобактериоза происходит за счет не одного компонента, а целой комбинации, данная разработка запатентована и награждена РАН РФ свидетельством об открытии номер 503.
Где купить Стимбифид Плюс?
Здравствуйте! https://stimbifid.ru/gde-kupit.html
В желудке кислая агрессивная для бактерий среда,выживает только хелиобактер, объясните механизм действия препарата в данном случае для уничтожения хелиобактерии Мне, как биологу, этот вопрос остается открытым.
Здравствуйте, коллега! Вся информация есть на сайте: Научный прорыв в лечении гастрита, ассоциированного с Helicobacter Pylori «Микробиом желудочно-кишечного тракта: от формирования к современному пониманию и принципам воздействия». Смотрите на сайте Симпозиум Доклад №2. Спасибо!
Полезные свойства кожуры лимона
Вы можете увеличить потребление цедры лимона различными способами, такими как:
- добавляйте лимонную цедру в выпечку, салаты или йогурт
- натрите кожуру замороженных лимонов и посыпайте ею супы, напитки, заправки для салатов и маринады
- обезвоживайте цедру путем разрезания ее на полоски и высушивания при температуре 93°C, а затем добавляйте ее в чай
- измельчите обезвоженную кожуру и смешайте ее с солью и перцем для получения домашней приправы
- добавьте свежую цедру в горячий чай или ваш любимый коктейль
https://www.youtube.com/watch?v=ytcopyrightru
Вы также можете купить цедру лимона в виде порошка или цукатов.
Опасность кишечного коронавируса
Это состояние опасно не только тем, что развивается воспалительная реакция, но и тем, что при рвоте и диареи организм человека теряет большое количество жидкости, в результате чего может возникнуть обезвоживание (дегидратация). Особой опасности подвергаются люди преклонного возраста, имеющие дополнительные хронические заболевания. Для них такое состояние несет угрозу не только здоровью, но и жизни.
Диагностика
По аналогии с респираторной формой коронавируса, диагностика кишечной формы заболевания проводиться с помощью лабораторного ПЦР исследования
Во внимание берется характер жалоб пациента
Лечение
Как и при респираторной форме данного заболевания, чаще назначается симптоматическое комплексное лечение. При выраженных клинических проявлениях назначается курсовой прием интерферонов, которые являются одним из главных звеньев иммунитета. Ключевое значение имеет восстановление водно- солевого баланса. С этой целью назначается обильный питьевой режим, а также препараты, содержащие необходимый набор электролитов. Наиболее популярен препарат Регидрон в форме порошка для приготовления раствора. Препарат используется в качестве регидратационной терапии при диареи, независимо от причины ее развития. Доказательной эффективностью при лечении всех форм Covid-19 обладает селен, который помогает усилить общую сопротивляемость организма.
Обязательным пунктом комплексного лечения является диета. Пациентам назначают щадящий режим, который предусматривает полное исключение из рациона жаренной и жирной пищи, алкоголя, приправ и специй, соусов. С заботой о здоровье кишечника, предпочтение отдается слизистым супам, кашам на воде, отварной рыбе, молочным киселям и другим продуктам, способствующим обволакиванию стенок ЖКТ.
При любой степени выраженности проявлений кишечного коронавируса, важно не откладывать визит к врачу. Независимо от того, имеет заболевание первичную или вторичную природу, это патологическое состояние нарушает баланс кишечной и желудочной микрофлоры, что провоцирует или усугубляет диарею
Восстановлению микрофлоры кишечника способствует прием метапребиотика Стимбифид Плюс. В состав Стимбифид плюс входят 3 активных компонента, эффективно восстанавливающих баланс собственной микрофлоры кишечника человека.
Нормальная микрофлора помогает ускорить процесс выздоровления при кишечной форме коронавирусной инфекции, укрепить защитные силы организма и предупредить развитие обезвоживания организма. Эффективность средства доказана как при лечении кишечной формы коронавируса, так и для профилактики заболевания. Метапребиотик одинаково безопасно использовать в любом возрасте. Полный курс приема метапребиотика Стимбифид Плюс поможет снизить до минимума риск развития осложнений респираторной и кишечной форм коронавирусной инфекции.
09.03.2021
122828
62
/ Доктор Стимбифид
Как правильно использовать цедру лимона
Как правило, лимонная цедра используется при приготовлении десертов и других блюд, чтобы придать им характерную горчинку. Несомненно, учитывая разнообразные полезные свойства лимонной кожуры, мы могли бы гораздо чаще включать ее в наш рацион.
В этом вам помогут 3 простых совета:
- Как получить цедру? Тщательно вымойте лимон и положите его в морозильную камеру. Оставьте его там на несколько часов – цитрус должен хорошо замерзнуть. После этого возьмите терку и натрите кожуру лимона. Как вариант, можно измельчить лимон в блендере. Полученную таким образом цедру можно добавлять в супы, салаты, соки, соусы, различные блюда из макарон и риса, суши и рыбные блюда…
- Если вам захотелось приготовить лимонад, измельчайте лимон в блендере целиком – в этом случае фрукты принесут максимальную пользу здоровью. Конечно, вкус лимонада в этом случае будет немного другим, но напиток останется освежающим и вкусным.
- Тертую лимонную цедру можно использовать при приготовлении коктейлей. Она придаст напиткам неповторимую изысканную нотку.
Против гриппа и не только
Если, несмотря на все меры предосторожности, вы пали жертвой эпидемии гриппа или ОРВИ, помогите своему несчастному организму справиться с инфекцией, ежедневно съедая по четвертинке лимона. Если съесть столько кислого вам не под силу, в качестве противопростудного средства можно использовать лимонное масло
Приготовить его несложно: лимон ошпарьте кипятком, пропустите через мясорубку (шкурку выбрасывать не нужно), добавьте 100 г сливочного масла и 2 ложки меда.
● Если вас мучает кашель, помогут ингаляции с лимонным соком. Вскипятите три стакана воды, добавьте чайную ложку соли, пять капель эфирного масла лимона и подышите над паром. ● С болью в горле помогут справиться «лимонные конфеты». Натрите кусочек сахара коркой лимона и дайте сахару растаять на языке. Согласитесь, лимонный сахар гораздо вкуснее горьких микстур. ● Ну а если вы ухитрились застудить уши и получить отит, закапайте в ухо 3 капли лимонного сока – это снимет боль и улучшит слух. ● При токсикозе во время беременности полезно пососать дольку лимона – это признанное средство против тошноты. ● Если беспокоят пародонтоз и воспаление десен, рекомендуется полоскать рот соком лимона, растворенным в стакане теплой воды. А для того чтобы укрепить корни зубов и улучшить цвет эмали, смело натирайте зубы лимонной коркой. ● Если мозоли стали вашими постоянными спутниками, всегда держите лимон под рукой. Перед сном распарьте ногу в горячей воде, вытрите досуха и привяжите к мозоли корочку лимона с небольшим количеством мякоти. Через 4–5 дней мозоль исчезнет без следа.