Кислица: фото, видео, виды оксалиса, описание, полезные свойства

Интересные особенности кислицы обыкновенной

Кислицы в растительном мире стоят несколько особняком. Биологи выделяют их в особое семейство кисличных (Oxalidaceae). Всего известно в мире около 800 видов кислиц. Наиболее распространенной в России, соседних странах Европы и Азии и является наша «заячья капуста».

Растет она в лесах – хвойных, лиственных и смешанных. В сумрачных и тенистых ельниках это одно из немногих цветущих растений, наряду с майником двулистным и седмичником обыкновенным. Частенько кислицу можно видеть в оврагах, по берегам лесных ручьев.

Это многолетник с ползучим корневищем. От корневища весной вырастают интересные листья на длинных черешках. Листья эти тройчатые и немного похожи на листья клевера. Но трилистник кислицы обыкновенной образован листочками с вырезом в вершине – их называют обратносердцевидными.

Несколько позже появляются цветки на длинных цветоносах. Цветок достаточно крупный – около 2 сантиметров в диаметре. В нем пять лепестков, пять чашелистиков. На лепестках розовато-фиолетовые жилки. От этого цветки иногда кажутся не белыми, а розоватыми. У основания каждого лепестка находится желтое пятно. Сливаясь, пятна эти делают центр цветка желтым.

Пестик с пятью рыльцами окружен десятью тычинками с пыльниками. Пять тычинок длинные, пять – короткие.  Созревают тычинки и пестики одновременно. Но самоопыление в этом случае невозможно – столбик пестика выше тычинок на треть. Для опыления этих цветков необходим визит насекомых. Крупные, яркие цветки, хорошо заметные в тенистом лесу, и нужны для их привлечения.

Однако растение не вполне надеется на редких здесь опылителей. Применяет кислица обыкновенная и самоопыление. Только для этого она образует особые, клейстогамные цветки. Похожи они на нераскрывшиеся зеленые бутоны величиной всего в несколько миллиметров. Появляются такие цветки позже, в середине лета.

В закрытом клейстогамном цветке пыльца не высыпается из пыльников. Она прорастает, образуя пыльцевую трубку. Когда трубка достигает завязи, происходит оплодотворение. Работает механизм резервного опыления, на случай, если опыление перекрестное не произошло.

Впрочем, два вида цветков – интересная особенность не только кислицы обыкновенной. Ведь растущий в зарослях кустарников вербейник обыкновенный тоже образует цветки открытые, хазмогамные – для насекомых, и неприметные, клейстогамные – для самоопыления.

Подобными особенностями размножения с образованием клейстогамных цветков отличается и фиалка удивительная.

Интересна способность кислицы обыкновенной закрывать цветки и складывать листья. Такое происходит в непогоду. Поникают и закрываются цветки, листочки складываются и тоже опускаются вниз. Растение оберегает свои нежные части от дождя. С установлением солнечной погоды все снова раскрывается.

Но и в хорошую погоду каждый вечер кислица обыкновенная складывает листочки и закрывает цветки. А каждое утро раскрывается навстречу солнечным лучам. Такое вот растение – «солнцепоклонник»!

Если по листочкам или цветку кислицы постучать пальцем, она тоже закроется. Происходит это не так быстро, как у «мимозы» — желтой акации. Но действует кисличка в похожей ситуации аналогично.

Интересны и способы, используемые растением для распространения семян. Когда коробочки с семенами созревают, они вскрываются, как говорится, «с треском». И семена с силой выбрасываются в сторону, отлетая на расстояние не менее метра. Если учесть невеликий рост кислицы – не выше 10 см – это весьма далеко.

В дальнейшем распространении семян кислицы участвуют муравьи. Она, таким образом, еще и растение – мирмекохор. Как, например, печеночница.

Но этого еще мало! Семена способны передвигаться в пространстве и самостоятельно!

Любопытные опыты производили с семенами кислицы естествоиспытатели. Если положить такое семечко для заметности на лист бумаги и подышать на него – семя отпрыгнет в сторону!

Выдыхаемый нами воздух всегда более влажен. Видимо, при повышенной влажности в оболочке семени возникает напряжение, и она срабатывает, как пружинка. Но ведь в природе влажность воздуха меняется постоянно. Лежит себе выброшенное растением и еще не проросшее семечко на земле. Но вот воздух становится влажным. Результат – прыжок! И еще дальше от материнского растения.

Кислицей «заячью капусту» назвали за кислый вкус ее листьев, обусловленный повышенным содержанием щавелевой и аскорбиновой кислот. Содержатся также кислоты яблочная и янтарная. Однако химический состав кислицы обыкновенной изучен пока недостаточно.

Очиток пурпурный (очиток скрипун, молодило)

Иногда название «заячья капуста» используется для обозначения таких растений, как очиток большой (или скрипун) и очиток пурпурный, однако это абсолютно разные растения и по внешнему виду, и по родовому отношению, и по лечебным свойствам.

Очиток относится к многолетним травянистым растениям из семейства толстянковых. Это растение, которое в народе знают еще и под названием «молодило», обладает мясистыми корнями и прямостоячим стеблем, высота которого достигает 70 см. Неветвящийся и сочный стебель венчает густое соцветие пурпурного, лилового либо розового цвета.

Цветет растение с июля по сентябрь, тогда как плоды созревают, начиная с августа месяца. Плод растения – листовка красного либо розового цвета длиной в 6 мм. В пищу листья растения могут использоваться без обработки, поскольку обладают кисловатым вкусом, к тому же они немного хрустят на зубах, поэтому и прозваны заячьей капустой.

В качестве лечебного сырья используется вся надземная часть растения, которая собирается в период цветения, для чего срезаются облиственные побеги и цветки очитка пурпурного. Следует отметить, что сушится сырье в проветриваемых и обязательно теплых помещениях. Очиток очень хорошо удерживает влагу, а, следовательно, плохо сохнет. Чтобы ускорить процесс сушки растения путем лишения его водоудерживающей способности, сырье рекомендуется предварительно обварить кипятком.

Свойства очитка пурпурного:

• мочегонное;
• кровоостанавливающее;
• противоопухолевое;
• ранозаживляющее;
• обезболивающее;
• возбуждающее;
• стимулирующее;
• укрепляющее.

Настои и отвары из очитка показаны при следующих патологиях:

• заболевания почек и мочевого тракта;
• болевой синдром в кишечнике и желудке;
• туберкулез легких;
• катар верхних дыхательных путей;
• злокачественные опухоли;
• простуда;
• половая слабость;
• раны;
• язвы;
• нарывы;
• фурункулы;
• женское бесплодие;
• малярия;
• заболевания сердца;
• нервные расстройства;
• заболевания печени;
• диатез;
• детские экземы;
• общая слабости;
• эпилепсия.

Для приготовления настоя 1 ч.л. травы растения заливается стаканом кипятка, настаивается в закрытой емкости в течение четырех часов, процеживается и пьется по половине стакана трижды в сутки после потребления пищи.

Мазь, приготовленная из свежей травы очитка и свиного жира, используется при лечении переломов костей, лишаев и труднозаживающих ран.

Если в такую мазь добавить камфару, можно ускорить лечение различного рода опухолей, эпилепсии и перемежающейся лихорадки.

Статья по теме: Кинара — полезные свойства, описание

Из свежесрезанной травы очитка можно приготовить настойку, для чего сырье ошпаривается кипятком, пропускается через соковыжималку либо мясорубку, отжимается и тщательно фильтруется. Полученный сок разбавляется спиртом либо водкой в пропорции 1:1. Настойка принимается по 30 капель трижды в сутки, после потребления пищи.

В свою очередь, очиток большой применяется не только в народной, а и в официальной российской медицине в качестве биогенного стимулятора. Так, препарат под названием Биосед, во-первых, стимулирует обменные процессы, во-вторых, способствуют регенерации тканей. Его назначают как вспомогательное средство при лечении воспаления легких, бронхитов, гепатитов и иных заболеваний. Кроме того, биосед ускоряет заживление ран и трофических язв, а также применяется в офтальмологии и отоларингологии.

Важно!

Растение ядовито, по этой причине перед его применением необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.

Комнатные виды

Классификация по окраске листовой пластины

Кислица треугольная (O. triangularis)

Самая известная из видов, выращиваемых в комнатном цветоводстве, другое ее название – к. Регнелла (oxalis regnellii). Листья треугольной формы, пурпурно-фиолетовые, на высоких тонких черешках. Окраска листовой пластины двуцветная,  в середине ярко-фиолетовая, к краям листа -более темная.

Размер растения 15-20 см. Издалека цветок создает эффект порхающих бабочек. Цветы лиловые, мелкие (в диаметре не более 3 см), собраны в соцветия по 3-4 штуки. Цветет с февраля по август. Когда растение крупное, многие листья его свисают с горшка. В комнатном озеленении используется как ампельное растение.

Сорта:

• Мотыльковая (Oxalis triangularis subsp.papilionacea) имеет нежно-зеленую окраску листьев, над которыми весной и летом появляются многочисленные белые цветы.
• Cupido имеет выраженную контрастность: листья очень темные, фиолетово-черные и ярко-лиловые цветки;
• Silverado — зеленые листья с серебристыми крапинками, цветки белые.

Суккулентная (Oxalis succulenta)

Высокое, до 35 см, растение. Имеет причудливый вид — утолщенные короткие черешки на своих концах несут мелкие тройчатые листья. Окраска черешков оливково-серая, покрыта восковым налетом.

Листочки салатовые или бронзово-зеленые, в зависимости от сорта. Этот вид кислицы может непродолжительное время находиться без воды, влага запасается в мясистых черешках. Цветет желтыми мелкими цветками, собранными в редкие соцветия.

Девятилистная (O. enneaphylla)

Бесстебельный ползучий травянистый многолетник. Образует плотную дернину, размером 8-10 см. Листья на опушенных черешках пальчатые, состоят из 9 долей, находятся часто в полусложенном состоянии, сизо-зеленого цвета. Издали лист напоминает зеленый махровый цветок.

Зацветает в мае-июле душистыми крупными воронковидными цветками (диаметр 2-3 см). Окраска разная, в зависимости от сорта:

• Alba имеет белые воронковидные цветки с зеленовато-желтой серединкой;
• Minutifolia — это миниатюрная копия К. девятилистной, размером 5-8 см, с розовыми крупными цветами;
• Sheffield Swan — белые крупные цветки на фоне серо-зеленой листвы.

В комнатном озеленении зимних садов, оранжерей используется как почвопокровное растение, декорирующее поверхность горшков с крупномерными экземплярами.

Хедизариевидная (Oxalis hedysaroides)

Полукустарник, вырастает до 30 см с трехлопастными листьями, сидящими на коротких, до 4 см, черешках. Окраска листовой пластинки двуцветная — зеленая с коричневыми пятнами. Цветки ярко-желтые, на коричневых цветоносах.

Сорт Рубра — окраска листа темно-пурпурная.

Ортгиса (Oxalis ortgiesii)

Взрослое растение выглядит как миниатюрное «деревце». Листочки до 7 см, тройчатые, сидят на длинных слегка поникающих черешках. В зависимости от освещения, листва может быть зеленой, или коричнево-красной. Соцветия состоят из 5-7 мелких желтых цветков.

Виды, которые ценятся за окраску цветка:

Пестроцветная (Oxalis versicolor)

Вид невысокий, до 20 см, компактный с тройчатосложными мелкими листочками, похожими на иглы

Цветки сразу привлекают к себе внимание. По окраске их часто садовники сравнивают с рождественскими леденцами, имеет второе название — карамельный цветок

Ярко-белые воронковидные цветки с красной каймой по краю каждого лепестка создают эффект полос. Растение очень теплолюбиво. Сорт «Голден кейп» Цветы ярко-желтые с красной каймой по краю. Издалека полоски отдают в оранжевый цвет. Листья среднего размера, ярко-зеленые.

Оксалис Обтуза

Образует компактную миниатюрную розетку, высотой 8-10 см. Листовая пластинка слегка опушенная либо гладкие, зеленые. Цветы возвышаются над листвой на тонких черешках. Ценится за неприхотливость в уходе и множество сортов с персиковыми, желтыми и белыми цветками.

Сорт Lady Elizabeth -цветёт нежными беловато-лиловыми воронковидными цветками с зеленовато-желтой серединкой.

Болезни кислицы

Еще одна проблема для садоводов — болезни красной смородины. И лечение, и признаки заболеваний описаны ниже.

• Мучнистая роса встречается довольно редко. При заражении образуется белый налет на молодых листочках и плодах. Для борьбы необходимо опрыскать красную смородину раствором аптечного йода. При своевременной обработке болезнь можно победить достаточно быстро.
• Антракноз – грибковое заболевание, развитию которого способствует влажный климат. При обнаружении темных пятен рекомендуется применять фунгициды.
• Белая пятнистость считается довольно распространенной, из-за нее опадают листья, останавливается рост куста и гибнет урожай. Для лечения ягоды кислицы необходимо произвести обработку медным купоросом. В целях профилактики следить за влажностью почвы и вовремя убирать опавшую листву, а также перекапывать почву осенью и ранней весной.
• Столбчатая и бокальчатая ржавчина. При этих заболеваниях образуются ярко-оранжевые наросты. Лечится фунгицидами, а также растение можно опрыскать 1% бордоской жидкостью.

Декоративно-цветущие виды Кислицы

Эти виды полюбились цветоводам по большей части за необыкновенную красоту их цветков.

Конвексула (Convexula)

Еще один популярный комнатный вид. Имеет скромные размеры, мясистую мелкую листву и крупные, особенно по сравнению с листочками, цветами нежного розово-лососевого оттенка. Сортовые экземпляры отличаются венчиками — простыми или махровыми.

Девятилистная (enneaphylla)

Это — бесстебельный ползучий травянистый многолетник. Образует плотную дернину, высотой 8-10 см. В комнатном цветоводстве используется как почвопокровное растение, декорирующее поверхность горшков с крупногабаритными экземплярами. Сизо-зеленые пальчатые листочки состоят из 9 долей. Крепятся к стеблю с помощью опушенных черешков. Они часто находятся в полу сложенном состоянии и издали напоминают зеленые махровые цветки. Зацветает кустик в мае-июле крупными (диаметр 2-3 см), душистыми цветками воронковидной формы. Окраска лепестков бывает разная, в зависимости от сорта.

Сорта Кислицы Девятилистной

Альба (Alba)

Оксалис Альба имеет белые воронковидные цветки с зеленовато-желтой серединкой.

Minutifolia

Oxalis Minutifolia — это миниатюрная копия Кислицы «Девятилистной». Ее размер от 5 до 8 см, цветет розовыми крупными цветами.

Sheffield Swan

Oxalis Sheffield Swan имеет крупные цветки, которые ярко выделяются белым окрасом с зеленоватой серединкой.

Пестроцветная или Разноцветная (versicolor)

Это невысокий вид Кислицы, всего 20 см. в высоту. Ценится Кислица Пестроцветная за эффектный внешний вид цветочков. Ярко-белые воронковидные цветки эффектно скручены и украшены красной каймой по краю каждого лепестка, отчего создается эффект полосок. В ряде стран «Разноцветную» кислицу называют «Рождественским леденцом» или «Карамельным цветком». Действительно, бутоны очень напоминают традиционные лакричные конфеты и удивительным образом украшают этот невысокий компактный кустик. Но выделяется этот вид не только своим цветением, но и особенной листвой. Ее тройчатосложные мелкие листочки совсем мелкие, больше похожи на иглы.

Голден Кейп

Ее сорт «Голден кейп» имеет ярко-желтые цветочки с красной каймой по краю. Издалека полоски кажутся оранжевыми. Листья ярко – зеленые, среднего размера.

Пурпурная

Кислица Пурпурная отличается опушенными, округлой формы листовыми пластинами. Листки в диаметре достигают 7 см. Они собраны в розетки по восемь штук. Цветки бывают белого или ярко-розового оттенков.

Обтуза (obtusa)

Обтуза образует компактную миниатюрную розетку размером 8 — 11 см. Ее корень представляет собой луковицу. Листовые пластины насыщенно зеленые, слегка опушенные либо гладкие. Цветочки в виде дудочек имеют по 5 лепестков нежно-персикового оттенка. Они сидят на тонких длинных черешках и эффектно возвышаются над листвой. Этот вид ценится за неприхотливость в уходе. Имеет много сортов, отличающихся окраской цветочных лепестков: с персиковыми, желтыми и белыми цветками. У некоторых сортов ближе к центру венчика выделяется кольцо более яркого, чем фон, цвета.

Это может быть интересно: Описание видов и сортов Стрептокарпуса с фото

Этот вид славится своими нежными ярко-розовыми цветками, расположенными на длинных цветоносах. Кожистые бледно-зеленые листья прикреплены к тонким побегам, до 25 см. в длину.

Виды кислицы и особенности ухода за ними

В домашних условиях можно выращивать такие разновидности кислицы:

Вид	Описание	Цветы	Особенности ухода
Комнатные
Треугольная	Лапчато расположенные тройчатосложные листья, опускаются и поднимаются с учетом времени суток (колебания пластин схожи с взмахами крыльев бабочки). Окрас – темно-пурпурный.	Мелкие, фиолетовые.	Нетребовательна в уходе, отсутствует период покоя. Не допускают засыхания почвы или застоя воды. Для наращивания массы, в осенне-зимний сезон обеспечивают принудительную зимовку. Для этого снижают частоту поливов, срезают стволы и перемещают цветок в прохладную комнату.
Регнелла (треугольная мотыльковая)	3-дольная насыщенно-зеленая листва.	Небольшие, белого цвета.	Неприхотливый вид, может находиться без полива около 10 дней. Выполняют регулярное прищипывание листвы для придачи растению пышности.
Садовые
Железистолистная	Самый популярный садовый вид, вырастает до 10 см. По форме – компактный кустарник с декоративной сизо-зеленой листвой.	Розовато-сиреневые с малиновыми прожилками.	Обеспечивают умеренный полив и регулярное прищипывание.
Деппа	На черенке располагается 4 зеленые пластины, на основании имеют темный узор. Вырастают до 35 см.	Насыщенно-розовые, собраны в соцветия.	Зимой создают укрытие, поскольку растение не переносит минусовые температуры. Полив умеренный.
Пестроцветная	В форме свечи, окрас – белый с алой каймой.	Выполняют регулярную обрезку. Комфортно себя чувствуют в засушливой местности.	Многолетник с игольчатой листвой.
Рожковая	Коричнево-вишневая листва.	Мелкие, желтые.	Относится к сорнякам, поэтому ухода не требуют. Садоводы только контролируют рост растения, чтобы не допустить его тотального разрастания.

Полезные свойства красной смородины

Употребление плодов смородины помогает усваивать животные белки, улучшает аппетит, а также избавляет от запоров. В состав ягод кислицы входит особое вещество – оксикумарин, которое отлично сказывается на свертывании крови. Кроме того, в плодах большое количество железа, которое повышает гемоглобин, а также регулирует водно-солевой баланс и нормализует работу сердца. Плоды красной смородины — отличное средство для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Содержащиеся в плодах кислицы пектины предупреждают воспалительные процессы и выводят вредные вещества. Красная смородина укрепляет иммунитет. Морс или сок из плодов кислицы используется при тошноте и при токсикозе у беременных женщин. Красная смородина – это отличный источник энергии, так как в состав плодов входит комплекс витаминов B и сахаров. Нормализует уровень гемоглобина в крови регулярное употребление морса из ягод кислицы. Полезные свойства листьев красной смородины – это мочегонное и бактерицидное действие. А также в листьях кислицы содержится аскорбиновая кислота. Огромным достоинством красной смородины считается то, что ее можно употреблять в пищу аллергикам, однако при наличии плохой свертываемости крови, язвы, гемофилии от нее лучше отказаться.

Как пересаживать

Пересаживать оксалис нужно только после того, как горшок точно станет мал цветку. Определить это просто – кислица густо разрастется, и над поверхностью почвы станут немного видны ее луковицы. Еще один признак – цветок может быстрее и чаще уходить в состояние покоя, чем обычно.

Обычно пересаживают:

• взрослое растение – раз в 2 года;
• молодой цветок – раз в год.

Замена горшка – всегда стресс для растения. Чтобы кислица не начала увядать и не решило «впасть в спячку», нужно переносить ее на новое «место жительства» максимально аккуратно. Чтобы не повредить корневую систему, цветок аккуратно извлекается из старого горшка вместе с земляным комом.

Кислица любит расти «в уюте», то есть, достаточно густо. Разделяя растения при пересадке, старайтесь делить кислицу на две более-менее одинаковых части, не прореживая их.

Чтобы получить клубни «на развод», лучше всего отделить их при пересаживании растения. Так вы минимизируете стресс для него – проведете одну «болезненную» операцию вместо двух.

Использование кислицы обыкновенной

Официально лекарственным растением кислица обыкновенная не считается. А вот народная медицина использует ее давно. При гастритах, заболеваниях печени и почек применяют водный настой ее травы. Считается, что он обладает мочегонным и желчегонным действием.

Для приготовления настоя заливают одну чайную ложку травы двумя стаканами кипятка. Настаивают два часа и выпивают настой в течение дня в 3 – 4 приема

При нарушениях обмена веществ используют и спиртовую настойку травы кислицы.

Более крепким водным настоем лечат гноящиеся ранки, опухоли. Для этого применяют также свежие размятые листья.

Рецепты на блоге приводятся исключительно ради знакомства со свойствами растений! Лечиться же следует по рекомендациям врача — специалиста!

Траву для использования в лечебных целях можно заготовить и впрок. Ее сушат в тени под навесом, как большинство лекарственных растений.

Кислица обыкновенная – ранний дикорастущий овощ. Ее используют в салатах, кладут вместо щавеля в супы и зеленые щи. Готовят из листьев и витаминные напитки.

Один из рецептов напитков таков.
200 г свежей травы кислицы промывают водой, шинкуют мелко ножом, заливают холодной водой и настаивают два часа. Напиток с кисловатым «лимонным» вкусом готов!

Кислицу можно и готовить на зиму. Для этого ее солят или заливают сахарным сиропом. Витамин С при этом прекрасно сохраняется.

При всем этом полезно помнить, что кислица обыкновенная все же слабоядовита! В больших количествах использовать ее нельзя ни в лечебных, ни в пищевых целях. Существуют и противопоказания в ее применении. К таковым относятся острые заболевания печени и почек.

Ветеринары знают случаи отравления и даже падежа (!) скота – в основном, коз и овец – в результате неумеренного поедания этой травки.

Так что все, как обычно, хорошо в меру!

Надеюсь, что те, кто с растением знаком, узнали о нем нечто для себя новое. Ну, а те, кто узнал о нем впервые, убедился, что кислица обыкновенная – действительно интересное лесное растение!

Уход за кислицей в домашних условиях

Выращивание рассады

Комнатный цветок кислица имеет те же требования к условиям выращивания, что и ее дикорастущая родственница. Ей нужен интенсивный, но рассеянный свет с притенением от прямых лучей солнца. Температуру в летнее время домашняя кислица предпочитает в пределах 20-25 ºC, что, впрочем, вполне естественно для этого времени года. Зимой температуру желательно немного снизить – до 12-18 ºC, иначе растение не будет цвести.

Почему цикламен желтеет – причины и решения

Полив в летнее время должен быть обильным, но при этом нельзя допускать застоя воды в корнях. С наступлением осени полив сокращают, а зимой увлажнение грунта в горшке с кислицей должно быть символическим, чтобы почва была едва влажной. В опрыскивании листьев комнатное растение кислица не нуждается, хотя если в доме слишком жарко и душно, можно опрыскивать растение кипяченой водой. В зимнее время опрыскивание кислице противопоказано.

Некоторые виды кислицы зимой отдыхают. Период покоя длится месяц-полтора. Если вы заметили, что растение после окончания цветения стало терять листья, сократите полив и перенесите цветок в прохладное место, где он будет находиться в состоянии покоя. Иногда листья с кислицы не опадают, она просто перестает расти, как бы замерев – это знак того, что пора переместить ее на «зимнюю квартиру» для восстановления сил. В это время полив должен быть минимальным. Но как только вы обнаружите, что у растения стали появляться новые побеги, пересадите его в свежий субстрат, верните на привычное место, возобновите полив и подкормки.

Удобрение

Уход за домашней кислицей предполагает своевременную подкормку растения комплексными минеральными удобрениями. Вносят их в период активного роста и цветения каждые 2-3 недели, причем концентрация раствора должна быть в два раза меньше, чем рекомендовано производителем.

Пересадка кислицы

Уход за комнатной кислицей требует ежегодной пересадки молодых растений, взрослые растения пересаживают один раз в два-три года. Если вы не знаете, как пересадить кислицу, начните с выбора горшка. Горшок для кислицы нужен широкий, чтобы можно было посадить несколько клубней или луковичек в одну емкость – так у вас получится роскошный цветущий кустик. На дно горшка укладывают слой дренажа, чтобы излишек воды не застаивался в корнях растения.

Почва для кислицы подойдет любая – купите в магазине универсальный грунт или составьте почвосмесь сами из листовой, дерновой, торфяной земли и песка в равных частях. Учтите, что если почва будет слишком питательной, то листьев на растении будет много, а цветов мало

Посадка кислицы в новый горшок осуществляется с большой осторожностью, вместе с земляным комом, если у вас нет намерения в этот раз заняться ее размножением

Вредители и болезни

Кислица устойчива к поражению насекомыми и болезнями, но если уход за кислицей осуществляется ненадлежащим образом, ее могут оккупировать паутинные красные клещи, тля или щитовка. Паутинный клещ устраняется обработкой растения актелликом, тлю уничтожают опрыскиванием кислицы раствором двух чайных ложек жидкого мыла в двух стаканах воды, а щитовку нужно сначала удалить механически – собрать с растения всех паразитов, а только потом обработать кислицу актарой.

Комнатные цветы из семян

Если с одного раза уничтожить вредителей не получится, через неделю обработку растения лечебными препаратами нужно повторить. Не забывайте, что все манипуляции проводятся на чистом воздухе, а поверхность грунта должна быть надежно защищена от попадания на нее препаратов. Мыльный раствор через несколько часов после нанесения на наземную часть растения нужно смыть водой, точно так же прикрыв грунт от попадания в него мыла.

Если вы слишком усердствуете с поливом и не потрудились поместить под грунт слой дренажа, растение могут поразить серая гниль или фузариоз. И то, и другое заболевание в начальной стадии успешно лечится фундазолом.

2.Описание

Род «Кислица» или оксалис включает в себя около 500 видов очень привлекательных травянистых однолетних и многолетних растений с небольшими клубеньками. Большинство видов не образует стебля и длинные, тонкие черешки листьев появляются прямо из клубней.

Листья сложные, с сетчатым жилкование, состоят из 3 — 4 зеленых, бордовых и даже темно-синих тонких листиков сердцевидной или треугольной формы, напоминают клевер, в ночные часы или в пасмурную погоду складываются. Листорасположение супротивное. Имеются сорта с листьями двух контрастных оттенков.

Весной растение выбрасывает высокие прямостоячие или поникающие цветоносы с розовыми, сиреневыми, желтыми, белыми или красными цветами диаметром около 2 см. с длинной цветочной трубочкой. Цветки одиночные или собраны в небольшие зонтики.

После отцветания, если цветки опылены, растение формирует округлые, зеленоватые плоды с семенами. Вызревшие плоды с силой раскрываются и могут выстреливать семена на довольно большое расстояние.

Цветок кислица — высота. Большинство видов не превышают 30 см. в высоту. Конечный размер растений будет зависеть от сортовых особенностей и условий содержания.

Чем болеет?

По сравнению с другими представителями флоры, довольно устойчива к всевозможным заболеваниям и вредителям. Но только в том случае, если растению был обеспечен правильный уход. Недостаточный или, наоборот, обильный полив, отсутствие подкормок и солнечного света приводят к тому, что растение слабеет. Будто пчелы на мед, к нему слетается тля, появляются щитовки и красные клещики. Давайте разбираться, как бороться с этой пестрой компанией.

• Нередко тлей поражается кислица рожковая и кислица прямая. В домашних условиях делают мыльный раствор – на 2 стакана воды берут 2 чайные ложки мыла жидкого.
• Специальный препарат Актеллик поможет избавиться от паутинного клеща.
• Атаковала щитовка? Аккуратно убираем насекомых руками и опрыскиваем Актарой.

Окалис в горшке

При необходимости, опрыскивание повторяют через 7 дней

Помните о мерах предосторожности. Проводите опрыскивание только на свежем воздухе, обязательно в перчатках

После обработки мыльным раствором через 2-3 часа его нужно смыть чистой водой.

Наиболее распространенные болезни – серая гниль и фузариоз. Как правило, возникают из-за застоя жидкости, чрезмерного полива или отсутствия дренажного слоя. Обе болезни можно вылечить, но только на начальном этапе – вам поможет Фундазол.

Сорта красной смородины

Срок созревания кислицы, уход и посадка в открытом грунте зависят от сорта, почвы и климата в районе культивирования. Огромное многообразие сортов растения дает возможность сделать выбор на любой вкус.

Несмотря на то, что большая часть из них считается самоплодными, садоводы рекомендуют выращивать несколько сортов для улучшения урожайности и перекрестного опыления. Вкус кислицы зависит от количества сахара и органических кислот в плодах. Сладкие сорта обладают выраженной сладостью и немного кисловатым привкусом. К таковым относятся:

• «ранняя сладкая»;
• «сахарная»;
• «Вика»;
• «голландская розовая»;
• «виксне»;
• «розовый жемчуг».

Как правило, большая часть сортов красной смородины холодостойкие. Однако среди них выделяют морозоустойчивые формы, пригодные для посадки в местах с суровыми зимами. К морозостойким сортам можно отнести такие, как:

• «Натали»;
• «Джонкер ван Тетс»;
• «ненаглядная»;
• «красная Андрейченко»;
• «голландская красная».

Крупноплодные сорта:

• «уральская красавица»;
• «ильинка»;
• «каскад»;
• «ролан»;
• «альфа».

Если посадить на участке кусты раннего вызревания, среднеспелые и позднего срока вызревания, то вы будете лакомиться плодами красной смородины целое лето.

Рецепты блюд из кислицы

Предлагаем вам приготовить из кислицы витаминные кушанья и напитки.

• Много пользы в освежающем напитке из кислицы: измельченная листва (200 г) + холодная кипяченая вода (1 л). Употребляется с медом после 2-часового настаивания.
• Вы будете приятно удивлены бесподобному вкусу весеннего салата из кислицы: нашинкованные листья (400 г) + мелко измельченный огурец (20 г). Смесь дополняется нарезанными перьями лука (20 г), сметаной (2 ст. ложки). Останется посолить. При желании в блюдо можно включить петрушку, вместо сметаны использовать майонез или растительное масло. Нелишним в блюде будет укроп.
• Оригинальна закуска: измельченная листва кислицы (500 г) + нарезанный укроп и петрушка (по 50 г), листья черной смородины (50 г). Все это облагораживаем измельченным корнем хрена и чесноком (можно обойтись одной головкой), черным перцем (горошек). Разложить по банкам. Добавляем 1 столовую ложку рассола и холодную воду (1 л). Можно включать в щи и салаты.
• Вкуснейшие бутерброды получаются из пасты кислицы. 0,1 кило травы пропускается через мясорубку. Добавляется сливочное масло (200 г), соль, перец, горчица.

Однако еще более широкое применение кислица нашла в народной медицине.

Выращивание кислицы

В почвенной смеси важны следующие элементы: песок, перегной, торф, листовая почва и дёрн. Каждая часть добавляется в равном соотношении. Если растение комнатное, то подбирают соответствующий горшок. Подойдёт ёмкость средних размеров. На дно закладывается дренажный слой из черепков или керамзита. Посадка сопровождается обильным поливом водой.

Освещённость

Солнечных лучей нужно много, однако, они необходимы для растения в рассеянном виде. Прямые лучи негативно воздействуют на кислицу. Световой день нужен не менее двенадцати часов. При недостатке освещения, особенно в пасмурные осенние или зимние дни, рекомендуется использовать дополнительную подсветку.

Температурный режим

Весной и летом рекомендуемая температура составляется +20+25 градусов по Цельсию. Нужно также проветривать растение, но оберегать его от сильных сквозняков. Зимой рекомендуемая температура снижается: +12+18 градусов по Цельсию будет оптимальным.

Влажность

Полив нужен регулярный. Растение любит опрыскивания. Но при этом не стоит допускать застоя жидкости. Цветок зимой впадает в состояние покоя, в это время от полива можно постепенно отказаться на протяжении четырех — шести недель.

Подкормка

В период с середины весны и до конца лета кислицу поливают раствором удобрений с минеральными веществами. Кратность внесения составляет 14–20 дней.

Болезни растения

Кислица невосприимчива к болезням. Иммунитет снижает только неправильный уход, когда допускаются сквозняки, застой влаги и воздействие низких температур. В таком случае растение поражает серая гниль и мучнистая роса.