Рецепты супов для похудения из сельдерея

Как правильно выйти из сельдереевой диеты

Процесс выхода из сельдереевой диеты, как правило, не вызывает затруднений. Организм в это время не лишался питательных и полезных компонентов, но диетологи все же советуют после недели на супах из сельдерея оставить этот овощ в своем рационе.

В основу питания после такой диеты должны входить такие продукты, как нежирное мясо, которое обеспечивает организм белком, творог, куриные яйца. Полезными будут кисломолочные перекусы перед сном.

Узнайте как просто похудеть на 10 кг за неделю на арбузной диете!

Основные правила выхода из подобной диеты:

• соблюдение питьевого режима;
• полноценное питание;
• отказ от продуктов быстрого питания;
• постепенный переход к физическим нагрузкам.

Кроме того, советуют регулярное пребывание на свежем воздухе.

Рецепты

Поскольку сельдерей обладает интересным и ярко выраженным вкусом, у него есть много приверженцев. Но для тех, кто раньше не пробовал подобных блюд, будет интересно узнать, что этот компонент применяют в приготовлении первых, вторых блюд и множества салатов.

Сельдереевый суп для похудения

Употреблять блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде. Лучше оно проявит все свои свойства в том случае, если было приготовлено незадолго до трапезы, поэтому готовить большие объёмы впрок – не лучшее решение. Тем более, что приготовление такого блюда не занимает много времени.

Для того, чтобы приготовить правильный суп для похудения на сельдереевой диете, с помощью которого жировые отложения будут быстро таять, можно воспользоваться любым из ниже предложенных рецептов. Каждый из них для успешного похудения можно есть в классическом виде, но при желании можно измельчить в блендере и употреблять в виде супа–пюре.

Первый вариант

Ингредиенты:

• вилок капусты среднего размера (приблизительно 1,5 кг);
• 6 луковиц;
• 2 шт. перца шишковатого;
• 6 помидоров (можно консервированных);
• 300 г корневого или большой пучок зелёного сельдерея.

Вымыть всё, порезать на небольшие куски: чем меньше куски, тем быстрее завершится процесс приготовления и меньшее количество витаминов успеет разрушиться.

Залить всё водой, чтобы её уровень был на 2 пальца выше овощей. На большом огне довести до кипения, а после этого варить 20–25 мин. на медленном огне при закрытой крышке.

Суп не должен быть солёным, а вот применение натуральных приправ на основе трав подчеркнёт вкус.

Второй вариант

• 300 г корня сельдерея и пучок его листьев;
• 300 г брокколи;
• 2 шт. сладкой моркови;
• 1/3 стебля лука–порея;
• пучок укропа;
• пучок петрушки;
• 3 зубца чеснока;
• 200 мл томатной пасты;
• 2 ст. л. масла олив;
• 2 листа лавра.

Вымыть и очистить сельдерей и брокколи, мелко нарезать, а морковь – натереть на крупной тёрке. Всё эти овощи отправить в кастрюлю, залить тремя литрами воды и варить на медленном огне минут 15.

Крупно нарезать кольца лука и быстро обжарить их на масле. Добавить к луку пасту томатную и тушить 2 минуты.

Содержимое сковороды переместить в кастрюлю, положить туда же целые очищенные зубцы чеснока, мелко нарубленную зелень, лавровый лист и варить всё вместе ещё 5–7 минут.

Третий вариант

Ингредиенты:

• 200 г корня сельдерея;
• мелкий вилок белокочанной капусты;
• 600 г моркови;
• 6 луковиц;
• 2 крупных сладких перца зелёного цвета;
• 0,5 кг спаржевой фасоли;
• 6 помидоров;
• 1,5 л томатного сока.

Все овощи нарезать, плотно положить всё в кастрюлю и залить томатным соком. Если необходимо, нужно добавить воды, чтобы жидкость покрывала остальные ингредиенты.

На сильном огне довести содержимое кастрюли до кипения, и варить ещё 10 минут под крышкой, убавив огонь до минимума.

Диетические салаты

Салат с имбирём

Ингредиенты:

• 150 г сельдерея;
• 50 г имбиря;
• 5 мл лимонного сока.

Вымыть оба корнеплода, порезать мелкой соломкой и приправить лимонным соком.

Салат с яблоком

Ингредиенты:

• 2 сочных яблока;
• 300 г сельдерея корневого;
• 3 шишковатых перца;
• ½ пучка петрушки;
• соль;
• йогурт с низкой жирностью.

Шкурку с корня и яблок очистить. Яблоки и перец нарезать соломкой, а сельдерей – кубиками. Всё посыпать зеленью и заправить соусом из йогурта, посолить по вкусу и перемешать.

Салат с морковью

Ингредиенты:

• 100 г сельдерея;
• 100 г репы;
• 100 г моркови;
• лимонный сок.

Корнеплоды для салата помыть, очистить и натереть на крупную тёрку. Приправить всё солью и соком, перемешать. Есть салатик можно через 30 минут, когда он даст сок.

Чай имбирно–сельдереевый

Ингредиенты:

• сельдерей;
• имбирь;
• мёд;
• лимон;
• мята.

Несколько кружочков каждого корня, листики мяты и колечки лимона залить кипятком, дать настояться 5–10 минут. В чашку добавить мёд по вкусу.

Нельзя пить чай, который был заварен вчера. Также напиток нельзя пить слишком горячим, лучше дать ему слегка остыть.

Диета на супе с сельдереем

Популярная методика питания на супе с пряным растением заключается в следующих принципах:

• Длительность способа питания варьируется от 3 до 7 дней, недельная диета считается более успешной.
• Всё время худеющий должен питаться супами, не употребляя в пищу ничего твердого.
• Исключить из традиционного рациона газированные, сладкие, алкогольные напитки, которые являются запрещенными при любой диете.
• Разрешен зеленый чай, крепкий кофе без добавления сахара, подсластителей.
• Завершение способа питания ознаменуется строгими рамками употребления продуктов, сладости запрещены.

Правильные рецепты

Диетологи рекомендуют обратить внимание на несколько вариантов первых блюд из сельдерея

Классический

Употребляя такой суп в составе диеты, в течение недели можно потерять до 5 кг лишнего веса. Кроме первого блюда разрешено есть фрукты и овощи, а также нежирное отварное мясо или рыбу.

Ингредиенты для супа:

• томаты 4-5 шт.;
• капуста — 0.5 кг;
• луковица (средняя) — 2 шт.;
• болгарские перцы — 2 шт.;
• корень сельдерея — 1 шт.;
• зелень (петрушка, укроп) — по вкусу.

Готовится блюдо чрезвычайно просто:

1. Лук и перец порезать кубиками, измельчить капусту.
2. Помидоры избавить от кожицы и перетереть вилкой. При отсутствии свежих овощей можно использовать томатный сок.
3. Сельдерей натереть на терке и измельчить зелень.
4. В кипящую воду (3-4 л) высыпать овощи.
5. За несколько минут до готовности добавить зелень.
6. Суп снять с огня и накрыть крышкой. По истечении 15 минут можно употреблять в пищу.

Из стеблевого растения

Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:

• капуста белокочанная – 0,5 кочана (около 0,5 кг);
• лук — 2 шт. (берут луковицы среднего размера);
• некрупная морковь — 2 шт.;
• стебли сельдерея — 5 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• сок 1 лимона;
• молотый перец по вкусу;
• укроп, петрушка – 1 пучок (тоже по вкусу).

Готовится блюдо в несколько простых действий:

1. Нарезать соломкой лук и морковь, уложить в кастрюлю и залить 5 л воды. Варить на среднем огне 10 минут.
2. Промыть стебли сельдерея, нарезать и отправить к овощам.
3. Нарезать капусту и после закипания добавить в кастрюлю.
4. Измельчить чеснок и добавить к овощам. Варить суп ещё 5-7 минут на маленьком огне.
5. После готовности добавить порезанную зелень, молотый перец и лимонный сок. Дать настояться несколько минут и подавать на стол.

В виде пюре

Такой суп обладает приятной кремовой текстурой и нежным вкусом. В 100 г этого первого блюда всего 36 ккал.

Ингредиенты для рецепта:

• стебли сельдерея 3-4 шт.;
• лук (традиционно среднего размера) — 4 шт.;
• капуста – 0,5 кг;
• морковь — 1 шт.;
• перец болгарский — 4 шт.;
• чеснок — 3 зубчика.
• соль, перец и зелень по вкусу.

Способ приготовления:

1. Все овощи необходимо хорошо промыть, очистить и мелко нарезать.
2. Добавить их в кастрюлю, залить водой или бульоном.
3. Поместить на средний огонь посолить, подождать закипания и проварить ещё 5-10 минут.
4. Добавить чеснок зелень и другие специи по вкусу.
5. Необходимо дать супу остыть, после чего блендером довести содержимое до консистенции пюре.

Рацион диеты на 7 дней

На этой суповой диете у вас должно быть не менее 3-4 приемов пищи. Как мы уже упоминали, в каждый из них нужно есть сельдереевый суп – столько, сколько захочется. Как в теплом, так и холодном виде. Помимо супа можно есть только разрешенные продукты на этот день! Так что придется исключить всю вредную и калорийную пищу.

Интересно: Какие продукты можно есть при похудении

Ежедневно нужно выпивать не менее 1 литра чистой воды. Остальную жидкостью организм будет получать из главного блюда. Также разрешаются любые напитки без содержания сахара – чай, кофе.

Дни должны идти именно в том порядке, который описан ниже.

1-й день. Суп + плоды фруктов (4-5 шт). Исключение составляют бананы, виноград и манго – в них содержится слишком высокий уровень сахара.

2-й день. Суп + плоды овощей. Желательно употреблять именно овощи без термической обработки (не считая тех, что в супе). Если это салаты, делайте их без заправки. Запрещенный овощ – картофель.

3-й день. Суп + овощи и фрукты. В этом смешанный день вы можете употреблять все, что ели предыдущие 2 дня. Теперь плоды овощей можно отваривать, тушить. Но не жарить!

4-й день. Суп + овощи, фрукты и молоко. Практически полностью повторяется рацион предыдущего дня, но теперь вы можете ввести в него небольшое количество обезжиренного молока.

Про сельдерей

5-й день. Суп + говядина. В этот день нужно употреблять суп лишь на утренний и вечерний приемы пищи. А в обед съесть 400 г нежирной говядины или телятины. На гарнир к мясу разрешены помидоры – сколько захочется.

6-й день. Суп + говядина и любые овощи. Снова на обед съедаем говядину, а также в течение дня употребляем овощи в неограниченном объеме.

7-й день. Суп + рис и овощи. Рис желательно брать не белый, а бурый – допускается 200 г за весь день. В овощах ограничения нет.

Последние 2 дня подготавливают вас к выходу из диеты. После ее окончания нужно постепенно вводить привычные продукты. Но чтобы вес не вернулся, старайтесь питаться здоровой пищей.

Такой режим питания переносится легко и не вызывает слабости или раздражительности. Отсутствует также и чувство голода. Стоит лишь начать и вы увидите, насколько эффективной для похудения станет диета на сельдереевом супе – с ее помощью можно привести фигуру в порядок всего за 7 дней.

https://youtube.com/watch?v=9lrNktNAOIg

А как вы относитесь к сельдереевому супу и пробовали ли худеть с его помощью?

Другие рецепты

Существует множество рецептов, где главным ингредиентом является сельдерей:

1. Чай. Возьмите 2 ст.л. сушеных листьев сельдерея и залейте их 200гр воды, а спустя 15 минут процедите напиток. Рекомендуется выпивать во время завтрака.
2. Коктейль. Представленный рецепт очистит ваш кишечник. Возьмите немного сельдерея и с помощью блендера взбейте его с лаймом, 50гр йогурта.
3. Сок сельдерея для похудения. Поможет омолодиться и избавит от лишнего веса. Выжимайте сок в соковыжималке, можно использовать корень или стебель. Рекомендуется пить каждый день не больше 100мл.
4. Смузи из сельдерея для похудения. Возьмите 5 яблок, 3 стебля сельдерея, один банан и 5 грецких орехов, измельчите ингредиенты и смешайте. Затем залейте пол литра кефира (без жира) и добавьте ложку меда. Взбейте смесь.

Правила сельдереевой диеты

Построена методика на таких правилах:

1. Растение для похудения может использоваться в любом виде. Диетическими свойствами наделены все части этой культуры – корни, стебли, листья. Можно даже использовать сушеные приправы.
2. Основой диетического рациона является сельдереевый суп.
3. Есть нужно немного, но часто, несмотря на низкую калорийность блюд, переедать нельзя.
4. Кроме сельдерея в меню должны присутствовать определенные белковые продукты, овощи, фрукты и очищенная вода.
5. Минимальное количество приема пищи в сутки – 3 раза, но можно есть и больше.
6. Сельдереевый суп можно есть, как в теплом, так и в холодном виде. Также для похудения подходит суп-пюре.
7. Чтобы повысить эффективность диетической методики и ускорить процесс похудения, каждое утро еще до завтрака рекомендуется выпивать стакан сельдереевого сока.
8. Диетологи рекомендуют заранее подготовить свой организм к такому диетическому рациону. Для этого за неделю следует отказаться от хлебо-булочных изделий, алкоголя, газированных напитков, жирной и жареной пиши, копченостей. В этот период в рационе должно быть постное мясо, птица, рыба, овощи, фрукты, кисломолочные продукты.

Система питания на основе этого полезного растении рассчитана на 7-дневный курс, но при необходимости его можно повторить.

Что такое диета на сельдереевом супе

По сути, это низкоуглеводное меню, содержащее минимальное количество жиров. Однако такой рацион рассчитан лишь на временную потерю килограммов. Диета на супе из сельдерея считается методом экспресс-похудения и если вам нужно срочно влезть в любимое платье перед важным событием, то данный вариант вам подойдет идеально. Стоит отметить, что сельдерейная диета легка и непритязательна, потому что:

• в сельдереевом меню нет ограничений – есть суп или корни овоща можно в неограниченном количестве;
• даже съедая сельдерей большими порциями, вы будете худеть, ведь организм тратит много калорий на переваривание этого продукта;
• в процессе употребления овоща вы очистите организм от шлаков, потому что сельдерей – один из сильнейших антиоксидантов.

Диета на 7 дней

Решившись на такую систему питания, помните, что суп из сельдерея 7 дней должен обязательно присутствовать как на завтрак, так и на обед и ужин. Помимо овоща, употреблять на второе можно фрукты, овощи в свежем или запеченном виде. С 6 дня диеты можно внести в меню еще 450 граммов отварной говядины в день. Пить сидя на диете нужно негазированную воду, можно добавить еще кофе и чай, но без сахара.

Диета на сельдереевом супе

Вариаций методики похудения с использованием такого блюда существует несколько. Самая популярная – краткосрочная монодиета на одном только сельдереевом супе. При таком способе снижения веса на протяжении от 1 до 3 дней питаться нужно исключительно специальным супчиком из свежих овощей, который известен еще под названием «боннский». За три дня разгрузки на супе существенно улучшается метаболизм за счет полного очищения кишечника, уходит немного лишнего веса.

Данная методика является прекрасным способом скинуть пару килограмм перед важным событием, но дольше трех дней практиковать такую диеты диетологи не рекомендуют. Хотя сельдерей чрезвычайно богат полезными веществами, при более длительном соблюдении столь скудного рациона организм страдает от нехватки белков и жиров, что часто чревато неприятными последствиями со здоровьем.

Другая вариация сельдереевой методики основана на регулярном употреблении легкого супа из сельдерея по три раза в день на протяжении недели. При такой диете рацион нужно разнообразить другими нутриентами. В список разрешенных продуктов при недельной сельдереевой диете входят:

• постное мясо (телятина, говядина, курица, кролик);
• вареные и свежие овощи (кроме картофеля, кукурузы, бобовых);
• обезжиренные молочные продукты;
• несладкие фрукты (яблоки, цитрусовые, киви и пр.).

Некоторые дамы настроены категорически против сильного ограничения рациона с целью уменьшения массы тела, поэтому предпочитают здоровое похудение на сельдереевом супе. Включение такого жиросжигающего супчика в ежедневное меню помогает в краткие сроки:

1. очистить кишечник от скопившихся шлаков и токсинов;
2. наладить стул;
3. снять отеки;
4. нормализовать обменные процессы в организме.

Следствие регулярного потребления полезного первого блюда из сельдерея – плавное снижение веса без вреда для здоровья. Включать сельдереевый суп в меню можно по-разному – на завтрак, обед или ужин. Можно включать данное блюдо в два приема пищи, например, на обед и ужин. Похудеть быстрее и легче получится, если употреблять боннский суп на обед с другими блюдами, а на ужин – только жиросжигающий суп из сельдерея.

Способы похудения на диетическом супе из сельдерея

Сельдерей является сильнейшим природным жиросжигателем. Если употреблять его в пищу регулярно, можно забыть о необходимости придерживаться строгих диет для похудения. Кроме этого, в овоще содержатся витамины и ценные элементы, которые благоприятно воздействуют на организм в целом.

Оказываясь в организме, он действует по нескольким направлениям, а именно:

1. Выводит лишнюю жидкость из организма, а вместе с ней соли (профилактика отложения солей), продукты распада жиров и вредные вещества, попадающие в организм из пищи и воздуха.
2. Усиливает выделение желудочных соков за счет входящих в овощ эфирных масел, как следствие – ускорение переваривания пищи, улучшение усвоения ценных веществ.
3. Эфирные масла также способствуют успокаиванию нервной системы.
4. Улучшает работу кишечника и выводит шлаки за счет большого количества клетчатки.
5. Поддерживает тонус организма, в частности, кожи, повышает эластичность сосудов (за это отвечает Витамин C).
6. Принимает участие в процессах обмена веществ, ускоряет метаболизм (Витамины группы В).
7. Укрепляет мышцу сердца (магний, калий и другие минералы).
8. Омолаживает организм (флавоноиды).
9. Стабилизирует гормональный фон и снимает болевой синдром при менструации.
10. Служит средством для профилактики рака за счет вещества апегинин и старческого слабоумия за счет лютеолина.

Правильный рецепт сельдереевого супа для похудения позволяет наслаждаться горячим блюдом, не считая калории и не завися от времени суток. При этом существует несколько вариантов использование этого продукта:

• Разгрузка после праздничного застолья: позволит устранить последствия переедания, вывести излишки жидкости и вернуть тело к изначальному весу.
• Замена ужина более легким и легко усвояемым диетическим блюдом из сельдерея. Результат – минут 2-3 кг за неделю.
• Замена и обеда, и ужина. При этом завтрак представляет собой полноценный прием пищи – творога, омлета или каши. Результат – минус 4-5 кг за неделю.
• Десятидневная монодиета. Первые пять дней можно кушать только супчик в каком угодно количестве, а в последующие вводить в рацион дополнительные продукты – яйца, молочные продукты с низким процентом жирности, филе курицы и тому подобные. Результат – потеря до 10 кг веса и переход на правильное питание.
• Диета, одно из блюд в которой – суп из сельдерея.

Прелесть продукта в том, что чем больше вы едите (в любое время суток), тем быстрее худеете. Однако оптимальный вариант приема пищи – дробный: порция размером 200-300 грамм каждые 2-3 часа.

Принцип питания

Казалось бы, о каких правилах может идти речь: едите сельдерей каждый день и худеете. Но не все так просто, поскольку у вышеуказанной сельдереевой диеты для похудения есть определенные принципы питания. Желаемый результат похудения вы получите только при строжайшем соблюдении следующих пунктов:

• трехразовое питание — завтрак, обед и ужин;
• ежедневное употребление очищенной воды — от 1,5 до 2 литров;
• сельдерей можно употреблять как в сыром виде, так и в виде супов и пюре;
• основным блюдом считается сельдереевый суп;
• по поводу приготовления блюда ограничений нет: можно употреблять и холодное, и теплое;
• рекомендовано сочетать сей продукт с овощами, фруктами и мясом;
• перед каждым приемом пищи выпивайте по стакану сельдереевого сока;
• наиболее приемлемый срок соблюдения сельдереевой диеты — 7 или 14 дней;
• повторить соблюдение диеты рекомендуется не ранее, чем через два месяца по завершению текущей.

Кроме того, за неделю до соблюдения диеты для похудения, необходимо подготовить свой организм, отказавшись от сладкого, мучного, газировки и алкогольных напитков, а также жирной, жареной и копченой еды.

Показания и противопоказания

Увы, у данной диеты для похудения имеются свои противопоказания. Дабы не ухудшить еще больше свое состояние, ни в коем случае не употребляйте сельдерей при:

• наличии хронических заболеваний;
• язве;
• нарушении в работе желудочно-кишечного тракта;
• гастрите;
• повышенной кислотности;
• малярии;
• крапивнице;
• наличии проблем с щитовидной железой;
• ожирении;
• эпилепсии;
• варикозе;
• тромбофлейбите;
• беременности и лактации;
• преклонном возрасте.

Если вы не принадлежите ни к одной из вышеперечисленных категорий, значит сельдереевая диета для похудения предназначена для вас. Ведь сельдерей богат такими полезными свойствами, как:

популярное:

• Как похудеть на угольной диете?
• Семидневная английская диета для похудения
• Как сбросить вес на магической диете?
• Экспресс диета для похудения на 3 кг за 3 дня
• Банановая диета для похудения
• Как похудеть на огуречной диете за неделю?

• предотвращение или замедление развитие рака;
• снижение уровня сахара в крови;
• понижение артериального давления;
• улучшение сна;
• избавление от отеков;
• предотвращение нервных расстройств;
• выведение из организма лишней влаги;
• предотвращение появления камней в почках;
• налаживание обмена веществ.

Максимальная длительность

Как уже было упомянуто выше, длительность сельдереевой диеты для похудения — две недели. Разумеется, вы можете сократить продолжительность диетического питания, основанного на сельдереевом супе, до семи дней. Но наибольшие результаты для вашего здоровья и фигуры будут достигнуты при 14-дневном курсе соблюдения.

При успешном результате диеты, повторить ее можно будет спустя 2-3 месяца. Но ни в коем случае не нужно вновь возвращаться к вышеупомянутой неделе только потому, что так нужно.

Прежде всего, вы должны чувствовать себя комфортно и не должны наблюдать никаких побочных эффектов, в виде тошноты, рвоты, проблем со стулом.

Противопоказания

1. Период месячных у девушек и женщин, маточные кровотечения (из-за риска резкого падения давления и возникновения головокружений).
2. Второй и третий триместр беременности (женщинам в положении сельдерей разрешен только в минимальном количестве, так как вызывает сокращения мышц матки, а значит, может вызвать выкидыш или преждевременные роды).
3. Лактация (мочегонное свойство сельдерея негативным образом влияет на количество грудного молока).
4. Проблемы с кровеносной системой: тромбофлебит, варикоз, гипертонический криз.
5. Некоторые проблемы ЖКТ: панкреатит, прободная язва, гастрит с повышенной кислотностью.
6. Камни в почках (при этой болезни запрещено увлекаться мочегонными продуктами).
7. Эпилепсия.

Также нельзя сочетать эту диету с другими строгими системами питания.

Основные противопоказания

Почему в некоторых случаях стоит воздержаться от диеты на сельдерее?

1. Сельдерей может влиять на уровень гормонов и другие системы организма.
2. Соблюдать подобную диету категорически запрещается людям, больным мигренью.
3. Вещества, содержащиеся в сельдерее, могут повышать тонус матки и спровоцировать выкидыш. Поэтому его употребление в любом виде противопоказано беременным женщинам.
4. В период лактации данный овощ также подлежит изъятию из дневного меню. Все полезные вещества поступают в организм грудного малыша из материнского молока. Сельдерей может вызвать у грудничка аллергическую реакцию и вздутие живота.
5. Врачи предупреждают, что употребление сельдерея способно пробудить хронические заболевания. Он противопоказан людям с заболеваниями желудка, почек и печени.
6. Данный продукт нельзя употреблять людям, больным эпилепсией. Это может спровоцировать очередной приступ.
7. Если вы решились на строгую монодиету, будьте готовы к головокружениям, головным болям и расстройству ЖКТ.

Диета на 14 дней

Если лечащий врач сообщает об отсутствии медицинских противопоказаний, то на такой диете можно сидеть две недели, не забывая о регулярном потреблении основного пищевого ингредиента – сельдереевого напитка или супа-пюре домашнего приготовления. Это популярная методика коррекции проблемного веса, которая за указанный временной интервал позволяет избавиться от лишних 5-7 кг. Сельдереевая диета на 14 дней предлагает худеющему человеку следующее меню:

1. Первый день: отварные яйца, обезжиренный творог, отварная курица в количестве 250 г, стакан кефира, спелый помидор.
2. Второй день: рыба на пару, стакан обезжиренного молока, фруктовый салат, яблочный сок, обезжиренный творог.
3. Третий день: сырые овощи и фрукты, до 2 л воды.
4. Четвертый день диеты: обезжиренный творог или молоко, курица и салат из отварных овощей с оливковым маслом, зеленое яблоко.
5. Пятый день: яйца отварные, йогурт пониженной жирности, помидоры, приготовленная на пару рыба.
6. Шестые сутки: несладкие фрукты, сырые овощи без содержания крахмала, 2-3 л жидкости, натуральные соки.
7. Седьмые сутки диеты: сельдереевый напиток на протяжении дня чередовать с употреблением сельдереевого супа.

Вторая неделя сельдереевой диеты имеет аналогичное меню, рекомендуется только разнообразить ассортимент овощей и фруктов, не забывать о потреблении свежих соков. После семи часов вечера при похудении уже не разрешается кушать, а утром после пробуждения нужно выпивать натощак напиток из этого полезного растения. Сельдереевая диета обеспечивает длительный и устойчивый диетический эффект

Другой вариант продуктов питания

Перед началом диеты не лишним будет устроить разгрузочные дни. Обычно до того как появится желание и цель сбросить лишнее, надо исключить из рациона такие продукты, как мучные и сдобные изделия, сладости и газированные напитки. Обязательно съедать в течение разгрузочной недели как можно больше фруктов. А вот рыбу и мясо лучше совмещать со свежими овощами. В разгрузочную неделю ужин должен состояться не позже 7 вечера. На ужин лучше кушать фрукты с творогом (нежирный). Обязательно употреблять стебли сельдерея для похудения понемногу, потому что у многих людей он может не усваиваться, тогда организму может быть нанесен вред, а не польза. Именно разгрузочные дни помогут подготовить человеческий организм к последующему этапу — сельдереевой диете. Диета 7 дней имеет следующее меню.

1. Понедельник: фрукты и суп из сельдерея, разрешен несладкий чай или кофе, обязательно 2 л воды. Запрещено употребление бананов.
2. Вторник: овощи и супчик. На обед сварить 2 картофеля с кусочком сливочного масла. Запрещено есть зеленый горошек, кукурузу и бобовые.
3. Среда: фрукты, овощи и суп из сельдерея, 2 л воды. Можно пить чай (лучше зеленый). Запрещено есть картофель и бананы.
4. Четверг: сельдереевый суп и фрукты. Разрешено съесть не более 3 бананов, можно выпить 1 ст. молока (1.5% жирности). Пить молоко только перед сном.
5. Пятница: суп из сельдерея, 500 г отварной говядины, помидоры и 2 л воды.
6. Суббота: суп из сельдерея, 3 говяжьих бифштекса, свежие овощи (минимум 2 кг), очищенная вода и свежая зелень. Категорически запрещено кушать картофель.
7. Воскресенье: овощи, фруктовые соки, отварной неочищенный рис, 2 л воды. Не рекомендуется употреблять бобовые культуры и картофель.

Из всех овощей можно приготовить салаты без заправки. Диета на сельдерее в салатах разрешает использовать только немного соли и черного перца. Фрукты можно кушать в любом количестве, кроме бананов. Диета ограничивает потребление бананов в количестве не более 3 штук. Что касается сельдереевого супа, то его рекомендуется употреблять каждый раз при ощущении чувства голода. Его можно есть даже ночью.

Плюсы и минусы

Эта диета не может нанести вред организму, если не злоупотреблять ее использованием. Организм быстро теряет килограммы, и это – плюс, но резкая потеря веса может ввести организм в депрессивное состояние, поэтому при потере свыше 7-ми килограмм за неделю стоит сделать перерыв на несколько дней с возобновлением привычного питания, но не объедаться. Плюс сельдереевой диеты состоит в том, что за неделю повысится общий тонус организма, а значит, повысится активность и работоспособность, возможно, энергии хватит на занятия спортом, хотя диета этого не предусматривает. Минусом может быть только аллергия на продукты, использование которых необходимо в течение диеты

Обратите внимание на лиепайскую диету

Сельдерей: польза и вред для похудения

• выступает прекрасным средством при повышенном давлении, так как имеет в своем составе вещества, которые регулируют артериальное давление;
• укрепляет иммунитет, выступает в качестве профилактики против простудных заболеваний;
• полезен при болезнях мочевого пузыре, ревматизме и заболеваниях желудка;
• сельдереевые компрессы и примочки (для их приготовлениях используется сок плода) хорошо помогают в заживлении ссадин и синяков;
• сырые листы сельдерея помогают во время стрессов и нервных расстройств;
• сельдереевый сок выступает эффективным средством в лечении алкоголизма, так как хорошо отрезвляет и лечит похмелье;
• помогает при бессоннице (35 грамм пахучего сельдерея нужно залить литром охлажденной кипяченной воды, настоять в течении 7-9 часов, а потом процедить и принимать по ложке три раза в день).

Среди недостатков стоит выделить противопоказания. Сельдерей запрещен:

1. Людям, которые имеют высокое кровяное давление. Это связано с тем, что сельдерей способен вызвать криз.
2. При наличии варикозного расширения вен и при тромбофлебите.
3. При наличии колитов, так как в составе сельдерея содержатся эфирные масла.
4. При наличии желчнокаменного заболевания, холецистите, панкреатите.
5. При наличии аллергии.

Подробно о сельдереевой диете

Основой диеты выступает сельдереевый суп, который нужно употреблять 3-4 раза в день. Интересно, что эта диета считается более эффективной в плане быстроты похудания, чем полное голодание. Если при голодании в течение первой недели вес, как правило, снижается на 1 кг в сутки, то при диете с супом из сельдерея снижение веса может составить примерно 1.5 кг в сутки. Но, одновременно с этим, нужно учитывать, что если за неделю вес снизился на 7 кг и более, то нужно обязательно делать перерыв в несколько дней, прежде чем продолжать диету.

Сельдереевая диета позволяет не только избавиться от лишних килограммов, но и хорошенько прочистить организм. Ведь листья и корни растения богаты уксусной, щавелевой, масляной кислотами, витаминами В1, В2 и С, крахмалом, солями калия. Кроме того, в корне сельдерея содержится натрий. Также давно известно об омолаживающем свойстве растения. Наверное, сельдереевая диета популярна и поэтому. Сельдерей может заинтересовать и мужчин, ведь он помогает в повышении потенции.

Полезные свойства сельдерея

— Вывод лишней воды из организма;— Нормализация деятельности ЖКТ, освобождение от запоров;— Стимуляция обмена веществ, что способствует дальнейшему похудению;— Очищающее воздействие на печень, лимфе, почки; противодействие отложению солей;— Улучшение работы ЦНС;— Снижение уровня сахара в крови;— Общее благотворное влияние на сердечную деятельность.

Стоит отметить, что диету требуется соблюдать в течение 14 суток. Именно за этот срок можно получить потрясающий эффект. Но чтобы диета была эффективной, требуется приготовить правильный суп из сельдерея.

Диета на основе супа из сельдерея

Диета на сельдереевом супе достаточно простая.  Ее можно придерживаться в течение 7 или 14 дней. В среднем за неделю можно избавиться от 5 килограммов лишнего веса.

Сельдерей относится к продуктам, вызывающим газообразование в кишечнике. Потому если вы склоны к этой проблеме, вряд ли вам подойдет данный способ похудения. Альтернативой для людей с больным желудком может стать петрушка.

Диета на сельдереевом супе 7 дней предполагает то, что каждый день вы будете кушать по 1,5 литра сельдереевого супа, приготовленного по выбранному рецепту. Также в меню будут и дополнительные продукты. Диета «Суп из сельдерея для похудения» предполагает такой рацион по дням:

• Понедельник: суп и любые несладкие фрукты;
• Вторник: суп, одна отварная картошка, низкокалорийные овощи.
• Среда: суп и сырые овощи.
• Четверг суп, литр кефира, 3 банана.
• Пятница: суп, 300 грамм отварной курицы или говядины, 5 томатов.
• Суббота: суп, 300 грамм курицы, овощи.
• Воскресенье: суп, овощи, отварной рис.

Ввиду того, что рацион включает в себя овощи и мясо, придерживаться такой диеты довольно просто

Важно соблюдение питьевого режима. Пейте в день не менее 2 литров чистой воды

Также можно употреблять чаи без сахара.

Диета на 7 дней на сельдереевом супе простая и эффективная, но стоит учесть противопоказания. Так, не стоит сидеть на ней при дисбактериозе, нарушениях пищеварительного тракта, поскольку меню такого рода вызывает процессы брожения в желудке. Из побочных эффектов возможна диарея или, напротив, запоры.

Сельдереевая диета, суп в которой будет основным компонентом, может быть рассчитана и на две недели. В этом случае меню просто повторяется еще раз. Такой вариант подойдет тем, у кого лишнего веса достаточно много. За две недели можно сбросить около 7-10. Чувство голода, как правило, сильное только в течение первых трех дней, а затем организм привыкает к такому рациону. Помимо похудения диета поможет вам улучшить обмен веществ, качественно очистить организм от шлаков и токсинов, оздоровиться. Все это повлияет на состояние волос, кожи, которая станет чище и свежее.

Чтобы удержать полученные результаты, важно питаться правильно и после сельдереевой диеты. А этот овощ вместе с супчиками на его основе можно оставить в своем рационе, ведь блюда с сельдереем могут быть не только полезными, но и достаточно вкусным

 К тому же на его основе можно готовить самые разные кушанья, с которыми меню не покажется однообразным.

Сельдерей – это эффективно для похудения и очень полезно. Кроме всего прочего он благотворно повлияет на ваше эмоциональное самочувствие, позволит избавиться от стресса. Ну а его польза для похудения и вовсе не вызывает сомнений. Даже если вы не сидите на диетах, но не хотите набрать вес, можно использовать его стебли в качестве перекусов. Поправиться от такой закуски нереально, а вот польза огромна.

Сельдереевая диета 7 дней

Прежде чем садиться на такую диету, требуется обратиться к участковому терапевту, исключить присутствие хронических заболеваний органов ЖКТ. Сельдереевый напиток употребляется ежедневно, причем в неограниченном количестве для подавления приближающегося чувства голода. Сельдереевая диета 7 дней предусматривает разнообразный рацион, который исключает монотонное меню, нагнетающее чувство депрессии. Основные правила питания таковы:

1. Острые, соленые и жирные блюда полностью исключить на диете, заменить их сельдереевым напитком.
2. Мучные изделия, соль, специи и перец должны присутствовать в минимальных порциях, а от сладостей на диете вовсе отказаться.
3. Кофе и крепкий чай рекомендуется заменить апельсиновым соком, в качестве перекусов на диете можно употреблять фрукты несладких сортов.

Чтобы в организм в достаточном количестве поступали питательные вещества и витамины, худеющему человеку рекомендован такой рацион на диете сельдереевой длительностью 7 дней:

1. Первые сутки: любые фрукты, кроме винограда и бананов.
2. Второй день: сырые овощи без содержания крахмала, бобовые.
3. Третьи сутки: картошка в мундире с добавлением оливкового масла.
4. Четвертый день: литр кефира и три банана.
5. Пятые сутки: 700 г отварной грудки, фрукты и овощи, 8 стаканов воды.
6. Шестой день: отварная говядина, 2 л воды.
7. Седьмые сутки: отварной рис, сырые фрукты и овощи.