Разгрузочный день на воде: особенности и польза для организма, правила проведения, преимущества и недостатки

Разгрузка = голодание = оздоровление организма

Путать первых два понятия неправильно. Полный отказ от еды — это серьезный стресс для организма и в первую очередь для нервной системы, ведь нервные клетки в отсутствие глюкозы просто… погибают. Чтобы не допустить этого организм в первый день покрывает ее недостаток за счет запасов гликогена в печени, потом — путем сложных превращений белков, почти через неделю в ход идут жиры… Нужно ли говорить, что белки берутся из твоих же собственных тканей, поэтому ни о каком оздоровлении организма при голодании говорить не приходится.

Сухое голодание вообще опасно для здоровья. Хочешь ты того или нет —организму требуется около двух литров жидкости, чтобы выводить продукты обмена веществ.

КАТЕГОРИЧЕСКИ нельзя голодать при: сахарном диабете, артрите, болезнях почек и органов пищеварения. Это практически «билет» в реанимацию.

В чем польза разгрузочных дней

Нужны ли на самом деле разгрузочные дни? Мнения противоречивы: одни считают, что они бесполезны и даже вредны, другие видят в периодическом ограничении питания плюсы. Попробуем разобраться.

Экспресс-метод, чтобы убрать лишнее

На самом деле дневная «разгрузка» позволяет потерять 500-600 грамм веса, а то и больше. Правда, уходит в основном лишняя жидкость. С помощью систематической разгрузки можно за месяц сбросить до 3 килограмм, избавиться от тяжести в животе и стать стройнее в талии. Однако есть одно условие: нужно пересмотреть свое питание в обычные дни и увеличить физическую активность.

Если вы отекаете из-за соленых огурчиков или острых крылышек, на фоне приема некоторых препаратов, климакса и заболеваний почек, «разгрузка» будет как нельзя кстати. Вывести лишнюю жидкость будет полезно не только для фигуры, но и для здоровья.

При необходимости «сбросить лишний вес» разгрузочные дни можно рассматривать только как дополнение к здоровому питанию и физкультуре в обычные дни

Выходные для живота

Разгрузочные дни полезны как «отдых» для пищеварительной системы. Ограничение питания и употребление одного простого продукта позволяет кишечнику очиститься. Оно благоприятно сказывается на работе почек и печени, способствует выведению «шлаков», улучшению самочувствия и состояния кожи.

На самом деле, разгрузка — это спасение организма после переедания, когда органы пищеварения работают на пределе. Разгрузочный день после «праздника живота» позволяет им восстановиться, чтобы не заболеть.

Если вы итак не позволяете себе переедать, следите за питанием, вашей пищеварительной системе не нужен никакой отдых. По мнению диетолога Жан-Мишеля Лесерфа, желудок и кишечник восстанавливают свои ресурсы в ночное время, а поджелудочная железа, вырабатывающая основные пищеварительные ферменты, и в обычной жизни задействует всего 10% возможностей и вовсе не нуждается в «разгрузке»

Куда более важно бесперебойно снабжать свой организм всеми необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами

Разгрузочные дни — отдых для пищеварительной системы после «праздника живота». Если вы следите за питанием и не позволяете себе лишнего даже в праздничные дни, «разгрузка» вам и не понадобится.

«Разгрузка» от болезней

Вернемся к профессору Мануилу Певзнеру, благодаря которому мы сегодня знаем, насколько важно диетическое питание во время болезни. Именно он предложил разгрузочные дни для профилактики и лечения ряда заболеваний

При диабете полезны овощные разгрузочные дни, позволяющие контролировать уровень сахара в крови. Заболевания почек, сопровождающиеся отеками, можно лечить арбузными разгрузками, благодаря его мочегонному действию.

Разгрузочные дни на овощах и фруктах способствуют уменьшению воспаления в желудочно-кишечном тракте и нормализуют микрофлору кишечника. Клетчатка становится идеальной средой для развития полезных микроорганизмов, ответственных за пищеварение, усвоение витаминов и формирование иммунитета. Но, опять-таки, если после разгрузки питаться неправильно, никакого чуда не произойдет.

В идеале дома всегда должны быть свежие зелень, овощи и фрукты и составлять 40% от вашего рациона питания

Разгрузочные дни полезны для здоровья при многих заболеваниях

Важно правильно подобрать продукты для разгрузки

Легче, чем диета

Разгрузочные дни переносятся легче, чем диеты, в силу своей непродолжительности. Если соблюдать диету месяц и больше, настроение ухудшается и недалеко до срыва. Постоянные ограничения и чувство вины за отступ от диеты приводят к раздражительности и конфликтам. При кратковременной разгрузке ваше самочувствие только улучшится, вы почувствуете небывалый подъем энергии и будете, как и прежде, доброжелательны к людям.

Правильный настрой — гарантия того, что «разгрузка» пройдет легко и с пользой для здоровья

Что такое разгрузочный день

Считается, что родоначальником идеи разгрузочных дней был советский диетолог, профессор Мануил Певзнер. Он впервые предложил комплексную диетическую программу для лечения больных ожирением и не только. На самом деле, практика разгрузочных дней уходит корнями в далекое прошлое и неотрывно связана с историей человечества.

Эпоха изобилия, когда еда стала доступна человеку каждый день, по историческим меркам, наступила совсем недавно. Наши предки, с переменным успехом охотившиеся на мамонтов, не всегда имели возможность питаться регулярно. Дни пиршества сменялись днями голодовок, и организм человека приспособился к этому как к данности. Поэтому, с точки зрения эволюции, разгрузочные дни стали неотъемлемой частью правильного питания людей.

С точки зрения современной диетологии, разгрузочными называют дни, когда рацион питания ограничивается одним—тремя простыми продуктами, и его общая энергетическая ценность не превышает 500-600 калорий

Меню разгрузочных дней

Разгрузочные дни самостоятельно можно выстроить исходя из выбранных продуктов и графика занятости. Главное, выбирать сезонные и качественные продукты.

Пост-разгрузочный день может быть организован следующим образом:

Завтрак	омлет с овощами с небольшим кусочком сливочного масла; овсяная/рисовая каша на молоке с сухофруктами; сырники с цельнозерновой мукой и свежими ягодами.
Обед	куриный суп и кусок хлеба с отрубями; отварная говядина и порция гречки или бурого риса.
Ужин	запеченная/тушеная/отварная рыба или куриное филе и овощной салат с заправкой из натурального йогурта; порция творога и свежие овощи.

Напиток можно выбирать на свой вкус и не забывать про употребление чистой воды, исключить алкоголь. Далее следует вернуться к привычному режиму питания или диете с подсчетом калорийности рациона для похудения.

Разгрузочный день на воде польза. Как правильно проводить разгрузочный день на воде — самые эффективные варианты

Чистая питьевая вода является основой для здоровья и жизни человека. Минеральную жидкость нередко используют в диетологии и медицине. Разгрузочный день на воде имеет массу преимуществ перед другими методиками похудения. Природная жидкость имеет нулевую калорийность, выводит шлаки и ускоряет метаболизм. В отличие от обычных диет, этот продукт подходит всем без исключения.

Для сжигания жировых отложений и нормальной работы всего организма человеку необходимо выпивать ежедневно по 2 литра чистой воды, не считая другие жидкости. Это помогает регулировать водно-солевой баланс и стимулировать сжигание калорий.

Существует несколько эффективных методик, которые применяются для разгрузки и для похудения. Выбирая подходящий вариант, следует учитывать индивидуальные особенности и состояние здоровья.

Польза и вред разгрузки на воде

Диетологи рекомендуют прибегать к разгрузочным дням даже тем, чей вес находится в пределах нормы. Несколько дней ограничений в еде, придерживаясь определенных правил, помогают очистить организм от шлаков и токсинов, снизить нагрузку с пищеварительной системы и перейти к правильному режиму питания.

Механизм действия разгрузочных дней на воде представляет собой простую систему питания, которая должна приучить организм к менее калорийной пище. При снижении суточной нормы с 3000 Ккал до 1000 Ккал, организм включает защитный механизм. Вся недостающая энергия преобразовывается из накопившихся жировых отложений. Такой процесс полностью безвреден, но очень эффективен, так как длительность разгрузочного дня обычно не превышает 36 часов.

В период разгрузки все системы организма работают в щадящем режиме, но обменные процессы наоборот, активизируются и стимулируют восстановительную функцию. Во время суточного ограничения в еде восстанавливается сердечно-сосудистая система, очищаются печень и почки, улучшается иммунитет.

В дополнение к полезному действию водных разгрузочных дней запускается механизм похудения. Таким образом, краткосрочная диета не вредит здоровью, но позволяет избавиться нескольких килограммов лишнего жира.

Не рекомендуется проводить разгрузочные дни на воде более 48 часов (2 суток). На третьи сутки обмен веществ начинает замедляться, и постепенно перестраивается в экономный режим. Расщепление жиров прекращается, и вместо похудения можно получить прямо противоположный результат.

Правила разгрузочных дней на воде

День ограничений в еде является самым простым и доступным способом избавиться от лишних килограммов. Чтобы организм не испытывал стресс, и диета легче переносилась, необходимо придерживаться правил разгрузки.

1. Для достижения эффективных результатов не следует устраивать разгрузочные дни на воде чаще 1-2 раз в течение недели. Если увеличить количество разгрузочных дней до 3 и более, жировые отложения будут накапливаться быстрее, а избавиться от них будет сложнее.
2. В разгрузочные дни нельзя голодать, поэтому не отказывайте себе в любимых продуктах. В качестве дополнительных компонентов разгрузки с водой можно употреблять любые низкокалорийные овощи или фрукты. Ограничение калорийности рациона не следует снижать ниже 1000 Ккал. Ускорить процесс похудения поможет режим употребления: каждые 3 часа не менее 6 раз в день.
3. В разгрузочные дни желательно избегать тяжелых физических нагрузок. Отдых и правильный режим помогут организму легче переносить ограничения в пище.
4. Перед тем, как проводить разгрузку на воде, необходимо подготовить организм приемом легкой пищи. Накануне полезно будет заменить жирные высококалорийные блюда легкой молочной кашей или овощным супом. Также следует и выходить из разгрузки — первый день после нее следует начинать с легких каш и кисломолочных продуктов.
5. Соблюдайте режим сна. Чтобы избавиться от лишних килограммов, необходимо спать не менее 8 часов в сутки. Недостаток сна снижает выработку гормона меланина, дефицит которого способствует усилению аппетита.

Нужно ли делать разгрузочные дни?

Каждый день мы нагружаем свой пищеварительный тракт различным набором продуктов. При этом многие из нас нередко превышают необходимую суточную калорийность питания, некоторые питаются очень редко, зато в моменты трапез наедаются с лихвой, кто-то обожает интересные сочетания блюд, которые желудку трудно переварить.

В итоге вся система пищеварения постоянно испытывает авралы в своей работе, а ей ведь тоже порой нужно и хочется отдохнуть. Так вот, разгрузочные дни – это и есть тот самый отдых для пищеварительной системы.

В дни разгрузки желудок отдыхает от постоянного переваривания тяжелой пищи, а у кишечника появляется возможность как следует очиститься. К слову, вы тоже сможете отдохнуть, ведь во время разгрузочных дней особо готовить ничего не нужно, так что освободившееся время можно использовать с пользой для себя или своей семьи.

У разгрузочных дней, на самом деле, много задач и целей:

1. Разгрузочные дни могут стать отличным дополнением к сбалансированному и рациональному питанию;

2. Разгрузочные дни помогают провести очистку организма от токсинов и шлаков, а если сочетать их с другими очистительными процедурами или препаратами, то эффект будет еще лучше;

3. После праздников и регулярных перееданий разгрузка поможет снять нагрузку с желудка и поджелудочной железы, дав возможность настроиться на привычную работу;

4. При несбалансированном питании, когда есть огрехи в рационе в виде приема жирной, жареной и копченной пищи, фаст-фуда и т.п., разгрузочные дни позволят очиститься желудку от пищевого мусора;

5. Разгрузочные дни помогают в похудении при условии коррекции питания и физической активности;

6. Разгрузочные дни позволяют поддерживать вес в норме;

7

Разгрузочные дни активизируют обмен веществ, что важно во время проведения курса коррекции веса или в момент наступления весового плато;. 8

Разгрузочные дни помогают настроиться на борьбу с перееданием;

8. Разгрузочные дни помогают настроиться на борьбу с перееданием;

9. Разгрузочные дни помогают в профилактике обострений хронических заболеваний, в частности, органов ЖКТ;

10. Разгрузочные дни позволяют подготовить организм к лечебному голоданию.

Как видите, мотивации для проведения разгрузочных дней – предостаточно.

Что нужно делать в разгрузочный день

1.В разгрузочный день важно пить достаточно чистой негазированной воды. Если пить воды мало, то нормально почиститься от токсинов не получится

Поэтому пейте воды не меньше, чем 35 мл на 1 кг веса. То есть, при весе 70 кг нужно выпивать минимум 2,45 л воды.

2.Если Вы хотите делать разгрузочный день раз в неделю, то каждый раз выбирайте разные продукты. То есть в один день сидите на кефире, в другой — на курице, в третий — на овощах и т.д.

3.При выборе меню ориентируйтесь на свои вкусовые пристрастия. Если не любите творог, то не стоит выбирать день на твороге, если от яблок у Вас появляется волчий аппетит, то не очищайтесь на яблоках. Любите курицу — выбирайте куриный день, любите грейпфруты — ешьте только их.

4.Если у Вас тяжелая работа, не садитесь на сильно строгий разгрузочный день. Ограничьте себя немного, чтобы хватило энергии на все дела. Если у Вас есть заболевания пищеварительной системы, то лучше не устраивайте себе такие дни, а питайтесь, соблюдая свою диету, рекомендованную врачом.

5.Есть надо дробно, 5-6 раз в день. Нельзя за один раз съедать все, а потом ходить голодным.

6.Все готовится без соли, сахара, а также без специй, чтобы не возбуждать аппетит. Для дополнительного вкуса можно использовать зелень.

На воде

Какова польза и вред разгрузочных дней на воде? Они позволяют сбросить лишний вес, очистить организм, но решение об их проведении должен принимать врач

У специалиста важно проконсультироваться следующим категориям граждан:

• Диабетикам, людям с дисфункцией поджелудочной железы.
• Детям, подросткам.
• Пожилым людям.
• Гипертоникам, гипотоникам.

Питьевой разгрузочный день начинают с подготовки. Не стоит делать это сразу после застолья. Диета должна быть в выходные дни, когда обеспечивается физический и эмоциональный покой. Необходимо заранее подготовить занятие, которое будет отвлекать от еды.

За 1-2 дня надо убрать из рациона белки, жиры, мясо, тяжелые молочные продукты. Запрещен алкоголь, кофе, крепкий чай, энергетические напитки. Нельзя курить. Питание должно состоять из сырых или приготовленных на пару овощей, фруктов. Помогают каши, сваренные без соли на воде. Для очищения кишечника перед разгрузочным днем выпивают отвар чернослива (1 стакан).

После подготовки можно организовать разгрузочный день. Для этого подходит вода без газа. Если нет отеков, обычная норма, составляющая 2 литр, может быть увеличена в 2 раза. Желательно выбирать дистиллированную жидкость, так как она обеспечивает лучший эффект. Пить воду надо каждые полчаса. Если возникает жажда, то это является признаком очищения организма.

Можно использовать воду и мед. Второй продукт полезный, поэтому насытит организм множеством витаминов. Происходит ускорение метаболизма, поэтому лучше сжигаются жировые ткани. Мед (1 ложка) надо растворить в воде (1 стакан). За день надо выпивать 12 стаканов медового напитка.

Минеральная вода позволяет насытить организм минеральными солями и витаминами. Можно добавить 1 ч. л. лимонного сока в стакан. Однако лимонная кислота способна вызвать сильный аппетит.

Результат любой диеты зависит от силы воли. Такой вид разгрузочного дня подходит всем, у кого есть нарушения сна.

Но есть и вред. Большое количество воды является нагрузкой на почки, печень. Также появляются сильное потоотделение, отеки. Вредна сильно холодная вода и с кубиками льда. Не стоит употреблять жидкость, которая была неоднократно нагрета выше 90 градусов.

Каким должно быть правильное питание после разгрузочного дня?

После проведения разгрузочного дня диетологи советуют особое внимание уделять продуктам, в составе которых много воды, так как это поспособствует дальнейшему очищению организма. То же касается и непосредственно самих разгрузочных дней

 И все-таки, что кушать после разгрузочного дня? Например, рацион может состоять из дыни.

Стоит отметить, что подобная разгрузка будет полезна не только для фигуры, но и для сердечно-сосудистой системы, а также почек. Кроме того, разгрузочный день на дыне выступит прекрасной профилактикой против заболеваний почек и мочевого пузыря.

Также очень популярны разгрузочные дни на воде, кефире, гречке, твороге, молокочае, натуральных йогуртах, яблоках, арбузах и других фруктах и ягодах. По сути не имеет особого значения, какой продукт вы выберите — главное, чтобы он был низкокалорийным. И, конечно же, рекомендуется делать акцент на полезной пище, чтобы при минимальном количестве калорий все же получать ряд полезных веществ и витаминов в течении всего дня.

Но в этой статье мы все же хотели бы рассказать о том, какая должна быть диета после разгрузочного дня, а не во время. Как уже было сказано, ни в коем случае не нужно налегать на высококалорийную пищу. Составляйте свое меню, опираясь на то, сколько калорий вы потребляли в течении разгрузочного дня. В среднем рекомендуется прибавлять примерно по 200 ккал в день. Таким образом, если в сумме ваше разгрузочное меню составляло 900 ккал, то на следующий день вы можете потреблять до 1100 ккал.

Что лучше кушать после разгрузочного дня? Так как в первое время после разгрузочного дня калорийность рациона немного ограничивается, отдавайте предпочтение низкокалорийной пище, приготовленной на пару, запеченной без масла и соусов в духовке, или просто отварной. Таким образом, вы сможете съесть больше продуктов и блюд, чем если в вашей тарелке будет жареный картофель и отбивные.

На завтрак можете съесть какую-то кашу, сваренную на воде или обезжиренном молоке. Масло и сахар, разумеется, лучше не добавлять, но для того, чтобы вкус был ярче, можно немного притрусить кашу корицей, добавить горстку сухофруктов или орехов. Также сахар можно заменять натуральным медом — в нем меньше калорий и он насыщает организм массой полезных веществ. К тому же, мед хорошо воздействует на пищеварительные и обменные процессы, потому он особо актуален во время похудения.

Для ланча подойдет нежирный кефир, творог, твердый и неострый сыр, натуральный йогурт и другие кисломолочные продукты (выбирайте низкопроцентные). Можно приготовить вкусные и полезные бутербродики из ржаного хлеба, творога, рубленной зелени и щепотки соли.

На обед рекомендуется есть супы. Если вы стремитесь ограничить калорийность своего рациона, готовьте их на легких ненаваристых бульонах. Мясо лучше или вовсе не добавлять, или использовать самые нежирные сорта — куриное филе, индюшатину или крольчатину. Но основой супов в любом случае должны выступать овощи. При том желательно исключить картошку, так как в ней много калорий. Зажарку в суп тоже не рекомендуется добавлять.

На полдник подкрепитесь несладким натуральным компотом, сухариком из ржаного или отрубного хлеба, каким-то свежим фруктом или ягодами. Не нужно переедать — ешьте ровно столько, сколько вам необходимо для того, чтобы утолить чувство голода и не думать о еде.

Ужин должен быть не слишком плотным, так как к вечеру все внутренние процессы в нашем организме постепенно замедляются, а значит, пища хуже переваривается, а избыток калорий «уходит» в жировые запасы. Можно съесть немного рыбы, приготовленной на пару или запеченной в духовке с дольками лимона. Для гарнира подойдет свежий овощной салат.

Перед сном можно выпить стакан молока или кефира с небольшим процентом жирности (или вовсе с нулевым).

Для чего нужен разгрузочный день?

Для того, чтобы мы избавились от того «запаса», который приберегли на потом. Придумал этот способ отечественный диетолог Певзнер – таким образом он лечил от ожирения своих пациентов. Разгружать организм следовало несколько раз в неделю во время гипокалорийной диеты – сильного сокращения калоража и жесткого ограничения жиров и углеводов в рационе. Назначать ее мог только врач, а избавляться от лишнего веса таким образом на протяжении длительного срока не рекомендовалось.

Доктором Певзнером было сформировано и несколько рецептов, названия которых отсылают нас к тому, что можно есть в тот или иной разгрузочный день:

Яблочный – только яблоки (не более 1,5 кг плодов). Они не должны быть сладкими. Идеальный вариант – сорта с кислинкой (Антоновка, Белый налив, Гренни Смит).

Овощной – все понятно из названия дня: едим только овощи (не более двух килограммов). Исключение – картофель. Желательно употреблять продукты в сыром виде – например, в салатах.

Мясной – в меню только диетические сорта мяса (индейка, говядина, курятина) – до 500 г. Способ приготовления – варка.

Творожный – из продуктов нам доступен только творожок с минимальной жирностью (или обезжиренный). В день можно съесть до 800 г.

Кефирный – наверное, самый сложный вариант, потому что есть нельзя, можно только пить. За сутки вы должны выпить от шести до семи стаканов легкого кефира.

Сметанный – еще один способ разгрузить организм. Берем 400-500 г сметаны (максимальная жирность – 15%). Также можно пить минеральную воду или чай без добавления меда или другого подсластителя.

Вот какие продукты могут понадобиться для разгрузочного дня. Главное – выдержать его, потому что для большинства желающих похудеть резкий переход от всего и сразу к сухой куриной грудке или нескольким стаканам кефира может обернуться настоящей катастрофой. Такое урезание рациона часто приводит к срывам – от головокружения, слабости, желания утолить голод чем-нибудь вкусненьким и утробного урчания пустого желудка.

Что еще можно кушать в разгрузочный день? По аналогии с представленными вариантами были разработаны альтернативные – на сухофруктах, на соке, на цитрусовых и бананах. Это далеко не полный список. Разнообразие – это хорошо, но если оно служит однообразию, говорить о пользе трудно. Почему? Потому что среди многочисленных рецептов не найдешь того, который подходил бы всем и был бы по-настоящему эффективным.

Лучшая разгрузка для кишечника — каша

Наиболее распространенные разгрузочные дни устраиваются на овсяной, гречневой и рисовой кашах. Правда, рис подойдет не каждому: людям, страдающим от частых запоров, его не рекомендуют. А вот овсянка и гречка показаны абсолютно всем. Разгрузка на любой каше проходит по одному и тому же сценарию: весь объем готовой еды разделяется на 4-6 равных порций и употребляется через одинаковые временные интервалы.

Рекомендуемая доза готовой овсянки в день — 700г. Для приготовления гречки на день нужно взять 1 стакан сухой крупы. Рисовой крупы достаточно 150г на день.

Готовить любую «разгрузочную» кашу нужно без использования соли и масла.

Подробнее об одном из самых популярных разгрузочных дней на гречке в информационном видео.

https://youtube.com/watch?v=tNPDtLtMydY

Польза овощного дня

Овощи, как и фрукты — основной источник клетчатки в нашем рационе

Что это за вещество и почему оно так важно для здоровья?

Клетчатка выполняет ряд функций в организме:

• стимулирует перистальтику кишечника, предотвращая застой конкрементов;
• выполняет роль натурального сорбента, выводя токсины из тела;
• поддерживает здоровую микрофлору ЖКТ;
• положительно влияет на состояние иммунитета;
• улучшает всасывание полезных веществ.

Подробнее о полезных свойствах клетчатки читайте здесь.

Исследования пользы клетчатки для организма были проведены по распоряжению ВОЗ (1). В журнале The Lancet систематизировали результаты опытов, сделанных на протяжении 40 лет. Было отмечено, что оптимальный суточный объем пищевых волокон для взрослого человека — 25–29 г. Но, согласно статистике, население Европы потребляет не более 15 г клетчатки в день. После проверки данных 185 обсервационных и 58 клинических исследований ученые пришли к выводу, что увеличение объема потребления пищевых волокон всего на 8 г снижает уровень смертности, сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и колоректального рака на 5–27%.

Проведя разгрузочный день на фруктах и овощах, можно снизить уровень холестерина. Ученые выяснили (2), что всего 200 г сырой моркови, съеденной за завтраком, понижают уровень холестерина на 11%, увеличивают секрецию желчи на 50% и массу стула на 25%. Это связано с изменением микрофлоры и метаболизма. Эффект сохраняется на протяжении 2 недель.

Пищевые волокна требуются для поддержания нормального веса. Они быстро утоляют голод, поскольку замедляют всасывание глюкозы в кровь. Увеличиваясь в объеме в кишечнике, они оказывают давление на стенки органа. В результате в головном мозге угнетается центр голода.

Клетчатка нормализует микрофлору, поступая в нижние отделы кишечника в неизмененном виде. Американские ученые (3) суммировали данных исследований за последние несколько десятков лет и пришли к выводу, что пищевые волокна защищают от ряда заболеваний, характерных для западного общества, включая диабет, рак кишечника. Советую почитать статью о продуктах, в которых много клетчатки.

Но овощи — это источник не только клетчатки. В них находится много витаминов и минералов. Особенно ценным элементом для похудения и очищения организма считается фолиевая кислота. Она отвечает за обмен веществ, нормализует гормональный баланс. К этому выводу пришли американские ученые (4), суммировавшие результаты ряда исследований, посвященных влиянию этого вещества на организм.

Как видите, польза разгрузочного дня на овощах не пустое слово. Давайте еще раз суммируем, для чего проводить овощную чистку:

• насыщение организма питательными веществами;
• профилактика диабета благодаря снижению уровня глюкозы;
• избавление от запоров;
• нормализация работы пищеварительной системы;
• восстановление микрофлоры;
• защита от рака;
• снижение уровня холестерина;
• улучшение моторно-двигательной функции кишечника;
• уменьшение массы тела.

Лучше всего, если в меню будут одни овощи. Но такой день выдержать трудно. Поэтому я предлагаю и более мягкие варианты с включением других диетических продуктов в соответствии с рекомендациями ВОЗ по питанию, о которых я писала ТУТ.

Питьевые разгрузочные дни

Следующая категория включает разгрузочные дни, во время которых нужно только пить. Главное достоинства этих способов – простота.

Кефирный

Популярный метод на кефире позволяет сбросить за день до 2 кг. Подобная разгрузка переносится довольно легко. Кисломолочный продукт снимает чувство тяжести, активизирует пищеварение и улучшает обмен веществ.

Меню выглядит следующим образом:

• берут 1,5 л кефира 1%;
• делят на 5-6 порций и употребляют в течение дня;
• за 30 минут до кефира выпивают стакан воды;
• при появлении чувства голода съедают в обед небольшой кусочек черного хлеба;
• для разнообразия рациона добавляют в кисломолочный продукт немного рубленой зелени.

Противопоказания: непереносимость молочных продуктов.

Вариант с молокочаем

Чай на молоке является чудодейственным напитком, который отлично утоляет жажду, заряжает энергией и улучшает вещественный обмен. Успех похудения во многом зависит от правильного приготовления напитка.

Делают его следующим образом:

• 1 л молока соединяют с таким же количество воды;
• доводят смесь до кипения;
• добавляют 2 ст. л. зеленого крупнолистового чая;
• настаивают полчаса и процеживают;
• пьют по 1 стакану за раз.

За весь день разгрузки нужно употребить 2 л молокочая.

Противопоказания: патологии почек и поджелудочной железы, гормональные нарушения.

Очищение на соке и смузи

Для этого разгрузочного дня подойдут только свежевыжатые соки. Пакетированные продукты из магазина употреблять нельзя.

Проводят очищение так:

• выжимают сок из яблок, томатов, моркови или апельсина;
• пьют по 200 мл в течение дня мелкими глотками;
• не превышают суточную дозу – 1,5 л;
• не забывают утолять жажду водой.

Допустимо пить 2 вида сока или смешивать их между собой.

Для приготовления смузи подойдут практически любые овощи и фрукты:

• компоненты крошат в блендере;
• употребляют смесь в течение дня при желании подкрепиться;
• разовая порция не должна превышать одного стакана.

Противопоказания: сахарный диабет, повышенная кислотность желудочного сока, гипертония.

На воде

Разгрузочный день на воде – это эффективный, но довольно сложный вариант, который подходит только тем, кто не боится голодания.

Его рекомендуют проводить после нескольких очищений на соке. Этот метод гарантирует небольшую потерю веса и уменьшение размеров желудка.

Однодневная разгрузка проходит следующим образом:

• в течение суток пьют очищенную воду комнатной температуры;
• не превышают норму 3 л;
• при желании разводят в стакане воды 1 ч. л. лимонного сока.

Противопоказания: пониженное давление, диабет, менструальный цикл, пенсионный возраст, патологии сердца и сосудов.

Разгрузочный день на зеленом чае

Польза зеленого чая на слуху у всех. О целебных свойствах зеленых чайных листьев известно с древних времен. Диетологи утверждают, что при правильном употреблении этот чай способен оздоровить организм, нормализовать обменные процессы, вывести вредные вещества.

Разгрузочные дни на этом целебном напитке считаются очень эффективными. Устраивают разгрузку на зеленом чайном напитке в сочетании с молоком. Данная однодневная диета очень проста: весь период времени нужно заваривать чайные листья на молоке и пить этот настой. Объем выпитого молокочая в сутки не должен быть менее 1,5 л.

Приготовить зеленый чай на молоке можно по нескольким рецептам:

• В подходящую емкость влить 1,5 литра свежего молока, подогреть его до температуры в 70⁰. Затем к горячему молоку добавить 4 чайных ложки заварки. Емкость накрыть крышкой и подождать 20 минут. Затем смесь необходимо процедить от чаинок. Всё, молокочай готов. Пить его нужно небольшими порциями в течение всего дня.
• В небольшой кастрюле вскипятить 2 литра воды, в кипяток добавить 3 больших ложки заварки. Смесь настоять 20 минут, затем остудить. После этого в кастрюлю влить 1 литр свежего кипяченого молока, подождать еще 10 минут, потом процедить.
• Приготовьте 1 литр зеленого чая обычным образом, удалите из настоя заварку. Затем к напитку добавьте 1 литр кипяченого холодного молока и хорошо перемешайте. Пейте небольшими стаканами на протяжении всего дня разгрузки.
• Употреблять молокочай можно в любом виде: в горячем или холодном – на ваш вкус. Для приготовления напитка нужно брать обезжиренный молочный продукт, либо молоко, жирностью не выше 1,5 %.

Устраивая разгрузку на молочном чае, не забывайте пить обычную воду. Помимо 2-х литров чайного напитка необходимо выпить столько же чистой питьевой или минеральной воды, но без газа.

Дополнительная жидкость нужна для восстановления водного баланса в организме, ведь, как известно, зеленый чай – сильнейшее мочегонное средство.

Разгрузка на зеленом чае не только поможет очистить организм от токсинов, но и избавит от 0,5 – 1 кг лишнего веса. Правда, следует учитывать, что львиную долю потерянного веса составляет вода, поэтому часть ушедшего килограмма может вернуться.