Польза малины

Состав. Содержание витаминов, микро и макроэлементов

Лечебные свойства малины обусловлены содержащимися в ней химическими веществами:

Микроэлементами:

• медь — 170 мкг;
• бор — 200 мкг;
• фтор — 3 мкг;
• кобальт — 2 мкг;
• железо — 1,2 мг;
• цинк — 0,2 мг;
• марганец — 0,21 мг.

Макроэлементами:

• 3,7 мг — фосфор;
• 40 мг — кальций;
• 16 мг — сера;
• 22 мг — магний;
• 21 мг — хлор;
• 224 мг — калий;
• 10 мг — натрий.

Витаминами:

• РР — 0,6 мг;
• А — 33 мкг;
• В2 — 0,05 мг;
• В6 — 0,07 мг;
• С — 25 мг;
• Н — 1,9 мкг;
• Бэта каротин —0,2 мг;
• В1 — 0,02 мг;
• В5 — 0,2 мг;
• В9 — 6 мкг;
• Е — 0,6 мг;
• РР (ниациновый эквивалент) — 0,7 мг.

Калорийность. Сколько калорий в 100 гр. продукта?

Малина характеризуется как ягода с минимальным содержанием калорий — их всего 46 на 100 граммовую порцию.

Пищевая ценность ягоды заключается в содержащихся веществах:

• 84,7 гр воды;
• 3,7 гр пищевых волокон;
• 8,3 гр моно- и дисахаридов;
• по 0,1 гр насыщенных и ненасыщенных жирных кислот;
• 0,5 гр органических кислот;
• 0,5 гр золы.

В ягодах также находятся ( в граммах):

• Углеводы — 8,3 (81,2%);
• Белки — 0,5 (11%);
• Жиры — 0,8 (7,8%).

В стакане ягод объемом 250 мл содержится 82,8 кКал, а в 200 мл — 66,7 кКал.

Польза малины для беременных женщин

При наступлении беременности происходит перестройка работы всего организма. Отсюда многие расстройства такие, как отёки, токсикоз с тошнотой, трудность дефекации, нарушение пищеварения, нехватка витаминов и минеральных веществ. Со всеми этими проблемами поможет справиться свежая малина.

Но принимать безмерно чаи, отвары, настои не рекомендуется, так как в листьях находится много салициловой кислоты, отрицательно влияющей на развитие ребёнка. Под действием напитков матка начинает усиленно сокращаться, тем самым вызывая выкидыш. По назначению врача можно пить такие снадобья на 9-м месяце для подготовки матки к родам.

Использовать листья малины беременным советуют для полосканий при воспалении горла или ротовой полости, настаивая их или отваривая.

Полезные вещества ягод необходимы для развития плода. Достаточно 0,5 стакана плодов в день.

К сожалению, употреблять это вкусное лекарство могут не все и не всегда. Запрещается беременным с заболеваниями мочевыделительной системы, при обострении болезней ЖКТ, с отложениями в суставах мочевой кислоты.

После родов напитки из листьев растения помогут быстрому сокращению матки, свежие ягоды укрепят иммунитет и матери, и ребёнка, а также повысят выработку грудного молока

Малина – аллерген, поэтому принимать её нужно с осторожностью, начиная с небольших доз

↑ Для здоровья женщины

Женщины по достоинству оценят благотворное влияние малины на состояние кожных покровов – витамины А и Е делают кожу чистой, упругой и сияющей. Регулярное употребление ягоды облегчает ПМС, снижает обильность выделений во время месячных, улучшает работу яичников. Кроме того, нормализуется гормональный фон. Малина полезна и при лечении и профилактики бесплодия.

Ароматную ягоду полезно употреблять во время беременности – это служит профилактикой железодефицита, позволяет нормально развиваться плоду. Справиться с токсикозом помогут морсы из свежей малины или варенья.

При этом беременным противопоказаны чаи и отвары из малины, поскольку они провоцируют сокращение матки – это может привести к выкидышу либо преждевременным родам. Отвар полезно выпить непосредственно перед родами для их стимуляции, а затем для уменьшения кровотечений и болей в первый послеродовой период.

Рецепты домашних масок

Малиновые маски подойдут всем людям, поскольку их легко готовить и не требуются дорогостоящие компоненты для их приготовления.

Для жирного типа кожи

Для устранения жирного блеска на лице, воспалительного процесса и нормализации выработки кожного сала полезно делать йогуртовую маску. Достаточно смешать 40 мл йогурта и 50 г малинового пюре. Получившуюся массу толстым слоем нанести на лицо и оставить на 15 минут. Смывать состав прохладной водой.

Снять воспаление и смягчить кожный покров поможет следующая маска:

1. Измельчить 20 г малины.
2. Добавить 10 мл меда и ½ ч. л. лимонного сока.
3. Хорошо перемешать.

Равномерно распределить состав по всему лицу и держать 15 минут.

Для сухого типа кожи

Увлажнить кожный покров можно с помощью такой маски:

1. Сделать малиновое пюре.
2. Добавить в него взбитый яичный желток, 20 мл любого растительного масла и 10 г овсяной муки для образования густой консистенции.
3. Тщательно размешать.

Маску нанести толстым слоем и оставить на 25 минут. Для смывания использовать теплую воду.

Для проблемной кожи

Нормализовать работу сальных желез и устранить угревую сыпь поможет смесь из малинового пюре и 20 г пшеничной муки. Наносить массу следует кончиками пальцев легкими движениями. Смывать прохладной водой через 15 минут.

Для чувствительной кожи

Смягчить кожный покров, улучшить его цвет и повысить тонус можно с помощью творожной маски:

1. Взять 20 мл сока, выжатого из малины.
2. Добавить 20 мл жидкого меда и 30 г творога.
3. Хорошо перемешать.

Оставить маску на лице на 20 минут, затем удалить остатки прохладной водой.

Для снятия воспаления полезно применять тоник из малинового сока и ромашкового настоя. Оба компонента следует брать по 30 мл.

Для увядающей кожи

При первых признаках старения полезно делать следующую маску:

1. Растолочь малину в пюре.
2. Добавить 1 охлажденный взбитый белок.
3. Оставить на лице на 30 минут.

Полезно с целью омоложения применять средство на основе меда. Достаточно смешать по 1 ч. л.  меда и малинового пюре. Держать на лице 25 минут.

Омолаживающее действие на любой тип кожи оказывает маска, приготовленная из малины и смородины. Для этого следует выполнить такие действия:

1. Размять по 20 г малины и смородины.
2. Влить 10 г сметаны.
3. Добавить ½ ч. л. меда и 2 капли эфирного масла мяты.
4. Тщательно перемешать.

Нанести средство на кожу лица и зону декольте и держать 15 минут. Для получения положительного результата процедуру необходимо проводить 2 раза в неделю. Кожа станет гладкой и шелковистой после 10 сеансов.

Для отбеливания кожи

Отбелить постакне и пигментные пятна можно с помощью такой маски:

1. Взять 40 мл малинового пюре.
2. Добавить 40 г сметаны самой высокой жирности.
3. Тщательно перемешать.

Длительность процедуры – 15 минут.

Для осветления пигментированной кожи хорошо подойдет следующее средство:

1. Взять 40 мл сока из малины.
2. Измельчить и добавить зелень петрушки.
3. Влить 10 мл лимонного сока.

Применять состав до исчезновения пигментных пятен.

Для уставшей кожи

Освежить лицо и взбодрить кожу поможет следующая маска:

1. Размять 40 г малины.
2. Добавить 25 мл настоя мяты перечной и 20 г овсяной муки.
3. Хорошо размешать.

Для очищения кожи

Очистить забитые поры и удалить отмершие клетки поможет кефирная маска:

1. Взять 40 г муки.
2. Постепенно влить 50 мл кефира.
3. Добавить 40 г малинового пюре и щепотку соли.

Получившимся средством необходимо массировать кожу, затем оставить состав на лице на 4 минут.

Отшелушивающее действие оказывает маска, приготовленная из малины и овсяных хлопьев:

1. Взять 100 малинового пюре.
2. Добавить 20 мл меда и 60 г взбитых в блендере овсяных хлопьев.
3. Хорошо перемешать.

Маску держать на лице 20 минут.

Как правильно употреблять?

Ниже рассмотрены ответы на самые распространённые вопросы касательно приёма малины:

1. Способ приёма и дневная норма. Самый полезный способ употребления малины – в свежем виде. Рекомендуемая суточная норма – от 30 до 200 грамм ягод в день.
2. Время приёма. Малину лучше всего есть в середине дня, совместно с другими ягодами, овощами или фруктами. Не следует есть много ягод утром (могут спровоцировать обострение хронических патологий желудочно-кишечного тракта) и вечером (вызывают перегрузку пищеварительной системы и проблемы с отходом ко сну).
3. Сочетание. Малина отлично сочетается с молочными продуктами (молоко, кефир, творог, семтана), может использоваться для приготовления йогуртов, коктейлей. Зачастую употребляется в составе овощных салатов (с грушей, яблоками, киви). Также малина отлично сочетается с другими ягодами, особенно с клубникой, ежевикой, крыжовником.
4. Хранение. Малина – скоропортящийся продукт. Свежие ягоды следует хранить в холодильнике не более 48 часов, после – они не подлежат употреблению.
5. Отличие ягод разных цветов. В жёлтой малине меньше антиоксидантов, чем в красной, но больше сахара. В чёрной малине отмечается максимальная концентрация биологически активных компонентов, следовательно, она более ценная. В диких сортах содержится больше ценных веществ, чем в садовых.
6. Применение эфирного масла. Масло малины также обладает лечебным свойствами и применяется для облегчения аллергических заболеваний, укрепления иммунной системы и снижения риска развития патологий со стороны сердечно-сосудистой системы. Масло семян малины получило широкое распространение в косметологии: оно повышает влажность и эластичность кожи.

Полезные свойства малины для детей

Нередко мамы, которые хотят вылечить своего ребёнка, стараются избегать аптечных препаратов, отдавая предпочтение натуральным. Малина является тем народным средством, которое мало того, что полезно, так еще и приятно, что много значит для здоровья детей.

Кушать ягоду ребенку можно начиная с трех лет. Малину вводить в рацион следует порционно, начиная с небольшого количества, со временем его допустимо увеличивать. С первого до последующего употребления должно пройти не менее трех дней.

Детям старшего возраста ягода разрешена буквально в неограниченном количестве. Максимально полезна для человека в натуральном сыром виде. Витамины благоприятно отражаются на состоянии здоровья.

Чем полезна малина

Польза малины для организма человека обусловлена содержанием в ней необходимых для здоровья веществ. Малина помогает при лечении заболеваний, повышает иммунитет, используется в виде натуральной витаминной добавки и как важный компонент здорового питания.

Для женщин

Прекрасной половине человечества стоит обратить внимание на омолаживающий эффект от употребления этого вкусного плода. Польза малины для здоровья заключается в очищении организма, насыщении его витаминами и минералами

Это предотвращает процессы старения и продлевает молодость. Малина находит свое применение и в косметологии.

Для мужчин

Польза малины для здоровья мужчин обусловлена содержанием в ней цинка. Этот химический элемент способствует нормализации уровня тестостерона, что благотворно сказывается на потенции. Витамин РР и кумарины укрепляют сосуды, в том числе и мочеполовой системы.

Для детей

Дети очень любят малиновые ягодки за сладкий вкус. Мамы иногда сомневаются: можно ли детям малину, и с какого возраста. До года не рекомендуется давать эти плоды малышам. На втором году можно постепенно вводить ягоды в кормление. Они приносят пользу растущему организму, улучшают аппетит.

Для похудения

Клетчатка ягод способствует очищению кишечника. Вместе с накопившимися шлаками уходят и ненавистные лишние килограммы. Калорийность малины на 100 грамм очень низкая. Это позволяет лакомиться вкусными, свежими плодами столько, сколько хочется, не опасаясь за свою фигуру.

Полезные свойства

1. Эта ягода обладает такими эффектами, как жаропонижение и противовоспаление. Плоды имеют потогонное влияние на организм.

2. Органические кислоты, дают возможность стимулировать сдвиг рН в щелочную сферу, а также влияют на вывод солей.

3. Листья и цветы, характеризуются кровоостанавливающим и антитоксическим свойством.

4. Ягоды используются в народной медицине в свежем и сухом виде. Эффективно влияют на потоотделения, что в основном применяется во время простуды.

5. Малиновый сок вносят в состав, множества медицинских средств, для приобретения вкусовых качеств.

6. Чтобы лечить корь, пьют малиновый отвар с медом.

7. Настойку из малины, используют для полоскания горла: 10 гр. плодов на 200 гр. кипяченой воды.

8. Для лечения угрей на лице, можно приготовить свежую, лиственную мазь. Совмещаем ингредиенты один к четырём: одну часть сока, к четвёртой части вазелина, или масла сливочного.

Малина. Лечебные. Полезные свойства.

Наверное самое первое средство при высокой температуре, это чай из ягод малины. Кроме того, малину применяют при гриппе, простуде, бронхите, причем используют как листья малины, так и плоды.

Ягоды малины обладают не только отличными вкусовыми качествами, но и полезны в лечении многих недуг. Малина проверенное лекарство при простудных заболеваниях. Чай с малиной помогает избавиться от простуды, наряду с липовым и клюквенным чаем.

• Так как в малине содержится большое количество витамина С, ее можно употреблять при авитаминозе.
• Малина обладает противовоспалительным лечебным свойством.
• Малина богата антиоксидантами.
• Ягоды малины способствуют улучшению аппетита и нормализуют работу пищеварительной системы.
• Ягоды малины в народной медицине зарекомендовали себя как отличное жаропонижающее средство. За счет содержания в ягодах малины салициловой кислоты малина является потогонным средством.
• Малина укрепляет стенки кровеносных сосудов.
• Полезна малина для людей страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. И недаром, так как малина содержит калий и магний, два важных микроэлемента для сердца.
• Малина содержит витамин К, который участвует в факторах свертывания крови.
• Обладает малина противорвотным, антитоскическим свойством.
• Ягоды малины оказывают легкое обезболивающее действие.
• Применяют веточки малины и ягоды в качестве общеукрепляющего средства.
• Ягоды малины прекрасно утоляют жажду, также как и напитки приготовленные из этой ягоды.
• Полезна малина для женщин так как оказывает хорошее действие на кожу.
• А еще ценны ягоды малины при сниженном гемоглобине в крови. Как повысить гемоглобин в крови не прибегая к медицинским препаратам, можно узнать из статьи «Как повысить гемоглобин«.
• Фолиевая кислота, которая входит в состав малины оказывает благотворное влияние на женский организм, как во время подготовки к беременности, так и при самой беременности.

Полезные свойства малины проявляют себя в лечении гипертонической болезни. Причем употреблять малину можно без ограничения.

Свежие ягоды малины рекомендуют употреблять в пищу как «вытрезвляющее» средство при опьянении.

Малину кушают в свежем виде, но для лечения, малину нужно заготовить. А зимой пить вкусный и ароматный чай. Для этого ягоды сушат, замораживают, варят варенье из ягод малины, перетирают малину с сахарам. Я замораживаю малину и перетираю ее с сахаром.

Маски из малины полезны для кожи лица, помогают разгладить мелкие морщинки, улучшают цвет лица, укрепляют стенки кровеносных сосудов на лице. Сочетать малину для приготовления масок лучше со сметаной или натуральным йогуртом.

Основные свойства

Малина приносит пользу организму даже после того, как будет подвергнута термической обработке. Однако большинство витаминов сохраняется, если ягоды высушить или заморозить.

Свойства засушенной малины

Засушенная малина обладает следующими свойствами:

• потогонными;
• противосклеротическими;
• кровоостанавливающими;
• противокашлевыми;
• противовоспалительными;
• антиоксидантными;
• жаропонижающими;
• иммуномодулирующими.

Крайне полезны сухие плоды при простуде. Благодаря им снижается температура, устраняется воспаление в дыхательных путях, проходит сильный кашель, повышаются защитные силы организма.

При употреблении засушенных ягод:

• улучшается состав крови;
• нормализуется работа сердца и ЖКТ;
• активизируется деятельность ферментов;
• ускоряется обмен веществ;
• укрепляются сосудистые стенки;
• снижается лишний вес;
• глюкоза и белки лучше усваиваются;
• восстанавливается гормональный фон;
• выводятся из организма радионуклиды и токсины.

Кроме того, сушеные плоды помогают остановить рвоту, справляются с похмельным синдромом, ускоряют лечение ангины, стоматита, цистита, колита, атеросклероза, цинги.

Свойства замороженной малины

Замораживают ягоды как цельные, так и перетертые. Плоды в таком виде применяют для лечения гриппа и простуды. В результате быстро проходит жар, повышается иммунитет, ускоряется обмен веществ.

Замороженные ягоды малины рекомендуется использовать при анемии.

Малину в замороженном виде применяют при болезнях сердечно-сосудистой системы. В ней много витамина C, с помощью которого сосуды очищаются от холестерина и нормализуется клеточный метаболизм.

Замороженные плоды можно употреблять тем, кто хочет похудеть. Для этого их размораживают, в результате чего они теряют калории. Малина способствует восстановлению и образованию костной ткани.

Применение в народной медицине

Малину используют в официальной и народной медицине, всегда ценили лечебную пользу целебных ягод, цветков, всех частей растения.

Польза ягод

Сухие плоды используют как потогонное средство при простудных заболеваниях, бронхите, гриппе, ларингите, хроническом ревматизме при повышенной температуре, добавляют при изготовлении лекарств для улучшения их вкуса.

Свежую малину рекомендуют при атеросклерозе, гипертонической болезни, как противоцинготное средство при заболевании десен, в питании при сахарном диабете.

Ягоды применяют в народной медицине при цинге, малокровии, при болях в желудке, для улучшения процесса пищеварения. При алкогольном отравлении употребляют ягоды, настои и сок малины для отрезвления.

Польза сока

Сок малины обладает мочегонным, легким отхаркивающим действием, противоцинготным (витаминным) действием, употребляют для улучшения работы сердца и сосудов.

Малиновый сок придает сил, повышает сопротивляемость организма, укрепляет иммунитет к простудным заболеваниям, способствует снижению температуры при болезни, улучшает сон. Малиновый сок добавляют в чай с медом.

Вред плодов для здоровья:

1.Индивидуальная непереносимость.

2.Употребление малины может вызвать аллергию – отечность, зуд, высыпания на коже, при такой реакции их употреблять нельзя.

3.Ягоды не рекомендуется употреблять при нефрите, подагре из-за большого количества пуриновых оснований, что может привести к воспалению почек.

Как малина влияет на здоровье мужчин и женщин

Малина хороша для здоровья и женщин, и мужчин. Но из-за анатомических различий ягода по-разному влияет на половую функцию женского и мужского организма.

Магний в составе малины помогает вырабатывать тестостерон, а цинк улучшает качество спермы. Адепты народной медицины уверяют, что снадобья из малины способствуют улучшению мужской потенции.

Малина также хорошо влияет на внутренние органы. Калий помогает нормальной работе сердца, вещества, расщепляющие камни и песок в мочевыводительной системе, помогают почкам. Помимо этого, регулярное употребление малины разжижает кровь, тем самым помогая избежать образования тромбов.

Когда-то малину называли «женской ягодой»,потому что цинк в ее косточках благотворно влияет на половую функцию.

Еще малина при регулярном употреблении улучшает работу кишечника и гладкую мускулатуру матки. А малиновые чаи облегчают боли во время менструального цикла.

Польза малины для половой функции мужчин

Учеными доказана польза малины в повышении способности сперматозоидов к оплодотворению, благодаря витамину С, который не дает им погибнуть раньше времени. Магний способствует увеличению выработки тестостерона, необходимого для воспроизведения крепкого потомства. Цинк улучшает качество спермы и нормализует половое поведение.

Одна из деликатных проблем для мужчин – это потенция. И в этом случае могут помочь различные народные снадобья с малиной. Нужно подобрать для себя такие рецепты, которые действительно помогают, и использовать их всегда.

Усиливают скрытые половые возможности напитки с малиной. Принимая два раза в день по большой горсти ягод можно избежать импотенции.

Кроме приема свежих ягод, используя чай и настойку, можно вылечить даже бесплодие.

Полезные свойства

Учитывая химический состав малины, можно не сомневаться, что она принадлежит к числу наиболее полезных плодов. Регулярное и правильное потребление ягод благоприятно влияет на состояние организма, помогает бороться со следующими проблемами здоровья:

• расстройством функционирования ЖКТ;
• рахитом;
• недостаточной свертываемостью крови;
• низким уровнем гемоглобина;
• атеросклерозом;
• нарушением функционирования кровеносной системы.

К тому же, разнообразный состав малины помогает:

• освободиться от накопления токсинов, опасных радионуклидов, вредных бактерий;
• предупредить появление тромбов;
• улучшить состояние артерий;
• контролировать уровень холестерина.

Для женщин

Как утверждают многие специалисты, ягода непременно должна входить в рацион женщин. Ведь благодаря редкому химическому составу, малина положительно влияет на состояние женского здоровья, предотвращает появления таковых проблем, как:

• авитаминоз;
• излишний вес;
• заблаговременное старение организма;
• гормональные нарушения;
• болевые ощущения в период менструации.

К тому же, частое потребление ягод малины улучшает состояние кожи: возвращает ей упругость, свежесть, здоровый блеск. Учитывая, сколько калорий содержит ягода, можно быть уверенным, что ее употребление не придаст лишних килограмм.

Во время беременности

Не секрет, что в период ожидания ребенка организм женщины больше всего нуждается в витаминах, иных питательных веществах. Врачи утверждают, периодическое употребление лесной малины в полной мере удовлетворяет такую потребность.

Дополнительно минералы, витамины, какие входят в состав малины, помогут:

• предупредить возникновение токсикоза;
• улучшить пищеварение;
• подготовиться к родам;
• справиться с простудой без приема лекарственных препаратов.

 При грудном вскармливании

Кормящие мамы обязательно должны убрать малину из питания на полгода, чтоб не спровоцировать появление атопического дерматита у малыша. После достижения ребенком 6-месячного возраста женщине можно постепенно ввести в меню эту ягоду.

При отсутствии аллергии у малыша малина улучшит здоровье женщины, положительно повлияет на организм крохи:

• повысит иммунитет;
• обеспечит необходимыми микроэлементами;
• улучшит пищеварение;
• предотвратит появление анемии, рахита

Для мужчин

Полезность ягоды доказана также для представителей сильного пола. Уникальные лечебные свойства малины помогут мужчинам:

• предупредить сердечно-сосудистые болезни;
• увеличить активность сперматозоидов;
• предотвратить преждевременную импотенцию;
• минимизировать появление мочекаменной болезни.

Для детей

Вводить ягоду в детский рацион разрешено после достижения ими годовалого возраста. При этом должны отсутствовать какие-либо аллергические проявления.

Лесная малина более чем полезна для организма детей, потому что ее прием:

• укрепляет иммунную систему;
• является профилактикой анемии, а также помогает при начальной стадии заболевания;
• укрепляет нервную систему;
• повышает мыслительную активность;
• улучшает аппетит.

Как хранить малину, не потеряв полезных свойств

Свежая

Свежие ягоды подходят для недолгого хранения

Для этого их следует осторожно, максимум в 2 слоя положить в холодильник и прикрыть бумажным полотенцем. Для хранения подходит среднее отделение и усредненная температура

Замороженная

Замороженные ягоды малины — цельная и протёртая с сахаромМожно заморозить малину, предварительно перетерев её с сахаром и расфасовав по отдельным контейнерам, или целиком. Чтобы заморозить целые плоды, их следует промыть, просушить, разложить на подносе и поставить на несколько часов в морозилку, после чего переложить ягоды, покрывшиеся льдом, в отдельные пакеты или контейнеры и отправить обратно в морозилку. Хранить можно 1 год.

Сушеная

Сушить малину можно:

• естественным способом, т. е. на солнце, в течение 10 дней;
• в газовой плите при температуре 60 °C около 6 часов;
• в электрической сушилке при температуре 50−65 °C примерно 22−24 часа.

Хранить в неметаллической емкости в течение 2-х лет.

Заключение

Плоды малины содержат много минеральных веществ и витаминов, а напиток из листьев – большое количество флавоноидов и полезных кислот. Ягоды можно употреблять в свежем, сушеном или замороженном виде. Соки и кашицы из малиновых плодов применяются в косметологии для приготовления масок, ополаскивателей, скрабов и обертываний.

Наибольшей пользой для женского здоровья обладают свежие ягоды. Употреблять их необходимо регулярно в количестве 300-400 г. Ягоды – сильный аллерген и мощное мочегонное. Они содержат много кислот, поэтому не рекомендуются людям с язвенным заболеваниями ЖКТ, аллергикам и людям с патологиями почек.

Малина Польза и Вред Лечебные Свойства

Watch this video on YouTube