Полезные свойства и возможный вред варёного лука

Польза репчатого лука

1. Лук предотвращает развитие рака.

Ученные доказали, что лук помогает снизить риск развития рака, в частности рак яичников, рак толстой кишки, и рак гортани. Его можно употреблять даже в небольших дозах, примерно 1-2 раза в неделю.

2. Лук помогает контролировать уровень сахара в крови.

Один из менее известных фактов о луке — это то, что в нем содержится сера и флавоноиды, которые известны тем, что снижают уровень сахара в крови. Было доказано, что лишь 50 грамм лука в день существенно снижали уровень сахара в крови у диабетиков.

Пока ученые продолжают исследовать насколько велико влияние лука в лечении диабета.

3. Лук помогает справиться с астмой.

В луке содержится антиоксидант кверцетин, который играет роль противовоспалительного и антигистаминного средства.

В исследованиях было доказано, что кверцетин замедляет выработку клетками гистамина (химическое вещество, которое является одним из виновников аллергии). Ученые считают, что кверцетин помогает тем, кто страдает от астмы. Проще говоря, лук помогает людям легче дышать.

4. Лук помогает при кариесе.

Употребление лука, конечно, гарантирует вам кратковременный неприятный запах изо рта, но с другой стороны он помогает избавиться от опасных бактерий, которые могут привести к развитию кариеса.

Было доказано, что всего 2-3 минуты жевания лука хватит, чтобы уничтожить большинство бактерий во рту.

5. Лук помогает при авитаминозе и укрепляет иммунитет.

Так как лук содержит множество витаминов (A, B, C, PP), его стоит употреблять при авитаминозе. Кроме этого в луке содержится достаточно витамина С, чтобы пополнить им запасы организма. Именно этот витамин способен укрепить иммунитет.

6. Лук помогает при борьбе с вирусными заболеваниями.

Если использовать эфирные масла лука, то вы сможете предотвратить появление простуды или гриппа или ускорить свое выздоровление. Можно не только употреблять лук, но и несколько раз в сутки нюхать нарезанные кольца репчатого лука.

7. Антибактериальные свойства лука.

В луке содержатся фитонциды — биологически активные вещества, которые способны убивать или подавлять развитие болезнетворных бактерий. Употребляя лук, вы сможете уничтожить множество микробов, включая: стрептококки, возбудителей дизентерии, возбудителей дифтерии, возбудителей туберкулеза и другие.

8. Лук содержит много железа.

Этот элемент можно получить как из сырого, так и из жареного лука, и даже тушеного лука. Стоит отметить, что железо необходимо нам для жизни — оно помогает образовывать гемоглобин (красные кровяные тельца), миоглобин (красный пигмент в мышцах), а также несколько ферментов.

Кроме этого железо является основным проводником кислорода к клеткам. Этот элемент является главным в том, что касается кроветворения, и влияет на работу нашей иммунной системы.

Репчатый лук защитит от простуды

Лук помогает бороться и с инфекционными заболеваниями – способствует профилактике ОРВИ в осенний период, так как подавляет активность многих болезнетворных бактерий и вирусов.

Двадцать девятый выпуск передачи «Формула еды» вышел 9 октября в 9:00 на канале «Россия-1». Ведущие приехали в Брянск, чтобы посмотреть, как выращивают репчатый лук и оценить его качество. Каждый год в России производят более двух миллионов тонн лука. Сесиль рассказала, что во Франции репчатый лук также очень любят, чего только стоит луковый суп, большой популярностью пользуется и лук-порей. Сергей Агапкин и Сесиль Плеже побывали в фермерском хозяйстве. Посадка лука начинается в мае-июне, урожай собирают в августе, в среднем с одного гектара – 10 тысяч тонн овоща. Лук – не только вкусный, но и полезный овощ. По словам доктора Агапкина, это одна из самых целебных культур, известных человечеству на протяжении уже нескольких тысяч лет. Не зря, говорят, что «лук поможет от семи недуг». В нем содержится вещество кверцетин, которое защищает стенки сосудов, снижает уровень холестерина и поддерживает сердечно-сосудистую систему. Еще одно вещество – алицин – снижает артериальное давление на уровне некоторых лекарственных препаратов от гипертонии. Кстати, это заболевание есть у 40% взрослого населения. Люди, которые едят лук ежедневно, болеют онкологическими заболеваниями на 26% реже, чем те, в чьем меню лук встречается не так часто. Полезно есть лук и пожилым людям, как показывает исследование, это повышает плотность костей и снижает риск перелома шейки бедра. Красный лук обладает выраженным сахароснижающим действием, поэтому его советуют есть диабетикам. Рекомендуемая норма лука в день – до 150 г. «Репчатый лук в сыром виде не рекомендуется есть людям, у которых имеется повышенная кислотность желудка, а также хронические заболевания желудочно-кишечного тракта в фазе обострения, – пояснила врач-диетолог Юлия Атоян

На что обратить внимание при покупке репчатого лука в магазине, рассказала эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова: «Поверхность луковицы должна быть сухой и достаточно твердой, на шелухе не должно быть пятен, точек или следов жизнедеятельности насекомых, в области корешков хорошего лука не должно быть ни налета, ни признаков плесени, ни слишком большого скопления земли». В финале программы ведущие вместе с шефом-поваром Романом Сончаком приготовили Луковый суп

А Сесиль смогла оценить, насколько он похож на то, что едят во Франции. Рецепт вы найдете в разделе «Книга рецептов – готовим вместе!» на сайте здоровое-питание.рф. Если вы пропустили «Формулу еды», программу можно посмотреть в записи здесь

Выпуски проекта выходят на телеканале «Россия-1» по субботам в 09:00 по московскому времени.Справочно Тема здорового питания продолжает быть важной и привлекает интерес все большего количества людей разных возрастов, социальных групп, профессий. Проект «Формула еды» призван рассказать об этом интересно, достоверно и доступно

Ведущие исследуют российские фабрики, фермы и поля, выбирая для россиян самые полезные, вкусные, качественные продукты. Программа подготовлена по направлению «Укрепление общественного здоровья» в рамках нацпроекта «Демография» при консультационной поддержке Роспотребнадзора и Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи.

По материалам с сайта «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (https://здоровое-питание.рф)

Применение при похудении

Полным женщинам лук понадобится, если они хотят сбросить лишние килограммы. Целесообразность применения этого овоща в питании тех, кто стремится похудеть, объясняется его низкой калорийностью и способностью стимулировать метаболизм. Употребление репчатого лука для похудения обусловлено еще и тем, что он препятствует образованию жира и отложению его в подкожной клетчатке и органах.

Для диеты на базе этого продукта подойдут овощи любого сорта и цвета, все зависит от личных предпочтений. Можно есть луковицы в сыром виде или готовить из них легкие постные блюда, главное, чтобы они составляли основу рациона.

Такого питания стоит придерживаться в течение всего периода похудения, тогда диета даст результаты. Чтобы убрать неприятный запах изо рта, который может появиться, достаточно съесть веточку петрушки или пожевать обжаренное зернышко кофе.

Лечебные свойства репчатого лука

От лука для организма человека одна сплошная польза. Его активные компоненты в составе снимают целый ряд проблем со здоровьем:

  1. Снижают уровень «вредного холестерина».
  2. Приводят в норму уровень сахара в крови.
  3. Обладают антиоксидантным эффектом.
  4. Предотвращают анемию.
  5. Борятся с микроорганизмами (луковая культура – природный антибиотик).
  6. Чистят сосуды и повышают их эластичность, снижая риск инсультов и инфарктов.
  7. Улучшают свертываемость крови.
  8. Поддерживают иммунитет.

Кашица из свежего лука успешно применяется в народной медицине для лечения бородавок, фурункулов, лишаев. Ей спасаются от мозолей и натоптышей.

  • мочегонный;
  • глистогонный;
  • противомикробный.

Кроме того, лук репчатый способен снимать нервное и психическое напряжение, контролировать кровяное давление, увеличивать выработку пищеварительного сока.

Применение в косметологии

Лук эффективно используется в косметологических кабинетах. На его основе делают маски для сухих и поврежденных волос, так как вещества, которые содержатся в овоще, благоприятно влияют на их укрепление и рост. Применение лука полезно не только для волос, но и для оздоровления и омоложения кожи лица и рук. Из него готовят отвары и маски, способствующие восстановлению и питанию поверхности кожи. После их использования она становится гладкой и шелковистой.

Маска против выпадения волос

Свежий сок лука втирать в корни волос 2 раза в неделю. Обернуть голову полотенцем, спустя час вымыть обычным способом. Эта процедура способствует укреплению и росту волос, придает им гладкость и блеск, избавляет от перхоти.

Маска для лица с омолаживающим эффектов

Мелко натертый лук смешать со сметаной, нанести тонким слоем на область лица и декольте, оставить на двадцать минут. По истечении времени остатки средства снять при помощи ватных спонжей и ополоснуть лицо теплой водой без мыла. Нанести питательный крем. При неоднократном использовании кожа улучшается, становится гладкой и нежной.

Применение в косметологии

Польза лука для организма человека не ограничивается только лишь традиционным применением его в еду

На самом деле витамины в луке репчатом вкупе с раздражающими свойствами давно заставили обратить на себя внимание тех, кто ухаживает за своей внешностью. Постоянное применение смеси из сока лука пополам с отваром корня репейника позволяет восстанавливать ослабленные волосы

Также он составит отличную конкуренцию дорогой продукции от перхоти и поспособствует здоровому росту волос.

Лечебные свойства лука проявляются и в отношении кожи лица. Сок обладает антибактериальными свойствами, поэтому добавляют его в лосьоны, маски и скрабы. Отлично такие средства подходят для проблемной кожи, а благодаря содержащимся полезным компонентам домашняя косметика с луковым соком поможет предотвращению преждевременных морщин.

Также лук незаменим при изготовлении составов с целью размягчения натоптышей, мозолей и даже бородавок. Достаточно будет несколько раз нанести массу из меда и лукового сока на стопы, чтобы на себе испытать эффективность его действия.

Как выбрать и хранить репчатый лук

Отчеты показывают, что лук на самом деле является одним из овощей, наименее загрязненных пестицидами. Фактически, некоторые источники говорят, что этот овощ содержит самое низкое количество остатков пестицидов.

Поэтому покупать органический лук не всегда необходимо, что поможет вам сэкономить свои деньги, которые вы можете потратить на другие органические продукты.

Известно, что лук способен храниться очень долгое время. Вы можете хранить его в теплом сухом месте в течение примерно месяца, прежде чем он начнет портиться. Поэтому можно смело запасаться этим овощем надолго впрок.

Видовое разнообразие лука (желтый, красный, белый) и его пищевая ценность

Репчатый лук – это двухлетнее растение и относится к семейству Лилейные. В зависимости от цвета он бывает: желтый, красный, белый.

Красный лук еще называют фиолетовым и другое название Крымский. В нем  содержится вещество – кверцетин, которое обладает антибактериальными, антигистаминными и противовоспалительными свойствами. Оно  помогает бороться с токсинами, и используется для снижения холестерина. Больше всего кверцетина содержится в части, ближней к кожице, а также части, ближней к корню и в наружных кольцах.

Красный лук больше подходит для салатов и не идет для термической обработки, так как при термической обработке он становится темным и неаппетитным.

Желтый лук один из самых популярных видов лука. Его свойство карамелизоваться при обжарке используют в кулинарии при приготовлении супов, гарниров и мясных блюд. Он идеально подходит для жарки и для использования в сыром виде. Он обладает ярко выраженным запахом.

Белый лук более нежный на вкус, и более сочный, потому что в его составе содержится много влаги. Чаще его используют в сложных блюдах мексиканской кухни. Белый лук не оставляет запаха изо рта. Именно из белого лука французы готовят свой знаменитый луковый суп.

Бессоновский

 относится к острым видам лука. Луковица в среднем 55 грамм. Луковицы хорошо хранятся до 9 месяцев. Срок созревания 80-90 дней.

также относится к горьким сортам, срок созревания 100дней. Хорошо переносит хранение.

Буран

при выращивании хорошо переносит плохие погодные условия. Луковица весит до 100 грамм. Относится к поздним сортам с высокой урожайностью.

дает хороший урожай, вес луковицы 150-200 грамм. На второй год оставленный на посадку лук пойдет в стрелку.

лук выращивают из семян, а на второй год высаживают луковицами. Вес луковицы 60 грамм.

выращивают как через семена так и севком. Луковицы крупные, достигают 100грамм. Вкус сладковато-горький.

вырастают крупные луковицы, массой до 150 грамм фиолетового цвета. Хранится до 6 месяцев.

Шнитт

лук выращивают для зелени. Лук прекрасно хранится в замороженном виде. Выращивают лук семенами и собирают в виде зелени.

Пищевая ценность, состав и калорийность репчатого лука

Возможно вам нравятся сладкие сорта лука, например, лук видалия и лук-шалот, потому что они имеют более мягкий вкус и даже могут употребляться в сыром виде. Однако по сравнению с белым и красным луком они обычно имеют более низкий процент полезных соединений. Согласно исследованиям, посвященным пищевой ценности лука репчатого, желтый лук содержит большое количество кверцетина и серных соединений. Что касается красного лука, то он содержит значительно больше других защитных антиоксидантов, которые отвечают за его цвет.

Сладкий лук остается в почве дольше перед сбором урожая, поэтому большая часть его углеводов имеет шанс превратиться в сахара – отсюда его более сладкий вкус. Некоторые исследования показывают, что содержание питательных веществ в луке улучшается в результате боле длительного времени пребывания в земле. В общем, чем дольше репчатый лук остался в земле, тем слаще он на вкус. Но это также уменьшает количество содержащихся в нем питательных веществ. Обычно, чем более сильный запах и вкус лука, тем больше питательных веществ присутствует в нем (и, следовательно, лук, скорее всего, заставит вас плакать).

В 100 граммах сырого, нарезанного лука содержится (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) ():

  • Калорийность: 40 ккал (2%).
  • Углеводы: 9,3 г (3%).
  • Жиры: 0,1 г (0%).
  • Белок: 1,1 г (2%).
  • Клетчатка: 1,7 г (7%).
  • Витамин C: 7,4 мг (12%).
  • Витамин B6: 0,1 мг (6%).
  • Фолиевая кислота: 19 мкг (5%).
  • Марганец: 0,1 мг (6%).
  • Омега-3 жирные кислоты: 4 мг.
  • Омега-6 жирные кислоты: 13 мг.

Репчатый лук также содержит незначительное количество таких витаминов, минералов и питательных веществ, как витамин A, витамин K, тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь и селен.

Какие бывают виды лука и что входит в их состав

Как мы уже говорили, существует ряд разновидностей лука, и каждый из них приносит неоценимую пользу для нашего здоровья. Это репчатый лук, порей, шнит зеленый. Рассмотрим химический состав каждого из них по отдельности.

Это, пожалуй, самый распространенный вид овоща. Во всяком случае, на территории России и бывших стран СНГ, в Европе без него трудно представить вкусный суп, салат или подливу.

  1. В изучаемом нами виде на 100 грамм содержится 86 грамм углеводов. Также в овоще присутствуют пищевые волокна, белки, зола и всего 0,2 грамма жиров.
  2. Лук богат на аминокислоты, в его составе числится 12 незаменимых веществ, и больше всего триптофана и меньше всего гистидина. Что касается заменимых – то их всего 8 видов.
  3. В овоще присутствует ряд ценных для организма витаминов: вся группа В, огромное количество токоферола (С), аскорбинки (С), ниацин (РР), К.
  4. Что касается микро и макроэлементов, то здесь числятся: медь, кальций, селен, фосфор, цинк, магний, фтор, натрий, калий и железо.

Польза лука для беременной

Для каждой женщины беременность – это период приятных ожиданий, ощущение счастья. Но чтобы период вынашивания ребенка не был омрачен заболеваниями, необходимо внимательно отнестись к рациону

Важно понимать, что не все, что съедает будущая мать полезно для дитяти во чреве. Интересно, а можно ли дамам в «интересном» положении кушать лук, и если да, то сколько, какие сорта подходят

В луке содержится необходимая для беременных женщин фолиевая кислота. Этот элемент нужен для формирования нервной системы малыша, предупреждения врожденных патологий плода. Также, дефицит этого вещества может спровоцировать выкидыш

Компоненты лука принимают участие в синтезе структуры ДНК, поэтому важно включать в меню лук в первые три месяца.
В овоще большое количество фитонцидов, которые эффективно борются с простудами, инфекционными заболеваниями. Будущим мамочкам не желательно принимать таблетки, но от болезней они также не застрахованы

Поэтому первым помощником может стать обычный лук – порей, шнитт, зеленый или репчатый.
Хлорофилл входит в состав веществ, участвующих в кроветворении. Этот элемент попросту незаменим и поможет беременной избежать анемии, способствует нормальному формированию кровяной системы младенца.
Триптофан – вещество, стимулирующее выработку серотонина – гормона, отвечающего за наше настроение. Элемент способен поднять настроение, устранить депрессию, плаксивость, раздражительность, бессонницу.

Что касается вида потребления, то доктора не имеют ничего против, если беременная дамочка с удовольствием поедает лук в любом виде. Главное – знать меру. И еще, есть несколько противопоказаний, по которым не следует ухудшать состояние:

  • заболевания сердца в острой фазе;
  • болезни печени;
  • повышенное газообразование;
  • заболеваний слизистой желудка и кишечника;
  • острые заболевания почек;
  • желчного пузыря;
  • гипертония;
  • астма;
  • аллергическая реакция.

Не стоит обходить вниманием еще один аспект. От лука неприятный запах изо рта, по этой причине мы чаще всего отказываемся его употреблять

Чтобы избавиться от проблемы, нужно съесть пару стебельков с листьями петрушки и грецкий орех (жареный).

Как есть лук?

Безусловно, лук полезнее всего есть сырым. Но для этого он должен быть свежим. Вот лайфхак как можно ослабить остроту лука. Для этого, очищенный лук выдерживаем несколько минут под водой, добавляем сок лимона.

Вареный и печеный лук

В то же время, стоит учесть, что при некоторых недугах есть сырой лук противопоказано.

Конечно вареный лук переносится лучше, потому что его острота при варке пропадает. Однако уменьшаются и его полезные и целебные свойства. Поэтому время приготовления должно быть коротким, но и не менее 1 минуты. А получившийся бульон также можно эффективно использовать.

Конечно, печеный лук также полезен и очень вкусен. Хотя, чем дольше он запекается, тем менее эффективны его лечебные свойства.

Одно из моих любимых блюд — пассированный лук на сковороде. Добавляем воду на дно сковороды (2-3 ст. ложки) и чуть (до 1 ложки) растительного масла. Солим и пассируем под крышкой 5-10 мин. Выключаем. Добавляем сметану (1-2 ст. ложки) прямо в сковороду и перемешиваем.

Рецепт лукового сиропа

Сварите несколько ломтиков лука. Затем разотрите их до состояния пасты. Добавьте несколько столовых ложек меда или коричневого сахара.

Луковая вода

Тонко нарежьте от половины до четверти головки лука. И замочите рубленый лук в стакане воды на несколько часов. Для начала попробуйте это сделать на 1-2 часа.

Например, в нашей семье пользуется популярностью отвар картофеля с рубленым луком. Мы называем его юшка.

Надеюсь, теперь всем нам стало понятнее в чем польза репчатого лука для организма человека. И этот целебный овощ станет частым гостем на вашем столе.

Видео про пользу репчатого лука

Вы узнали очень много про пользу и вред репчатого лука для здоровья, и чтобы подвести итог, мы рекомендуем вам ознакомиться с этим видео. В нём шеф-повар Василий Емельяненко расскажет о том, как приготовить вкуснейшую закуску к мясу и овощам – маринованный лук. Более того, он расскажет и покажет целых три варианта его приготовления! Выбирайте любой из способов, готовьте вкуснейший маринованный лук и будьте здоровыми! Приятного просмотра!

https://www.youtube.com/watch?v=RbcwE06bjXUVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: МАРИНОВАННЫЙ ЛУК/ 3 СПОСОБА/ БЫСТО, ВКУСНО ОЧЕНЬ! (https://www.youtube.com/watch?v=RbcwE06bjXU)

Мы многого не знаем о том, что полезно, а что вредно для нашего организма. Именно поэтому каждый человек обязан не только изучать себя и своё тело, разбираться в собственных предпочтениях, но и узнавать и пробовать новое!

Красный лук: лечебные свойства, польза и вред для здоровья

Полезный красный лук

  • Красный лук относится к семейству Луковых и от остальных своих сородичей отличается только по цвету и вкусу. Он имеет довольно насыщенный красно-сиреневый оттенок и ярко выраженный сладкий вкус
  • Именно этот сорт чаще всего используют в свежем виде. Сладость делает его намного нежнее и мягче, что позволяет давать его даже маленьким деткам
  • Считается что именно в красном луке в огромных количествах есть сера, которая помогает налаживать пищеварение и способствует расщеплению жиров. Поэтому если вам надо похудеть, тогда готовьте диетические блюда именно с этим сортом лука

Польза красного лука
• Блокирует развитие остеопороза
• Помогает вернуть здоровье волосам
• Снижает риск развития рака прямой кишки
• Помогает держать под контролем артериальное давление
• Нормализует уровень сахара в крови

Вред красного лука:
• Может вызвать изжогу
• Способствовать развитию диареи
• Может усугублять болезни почек и печени

Диета при хронической болезни почек

Причиной этих патологий чаще всего становятся диабет 1 и 2 типа и гипертония. Почечные патологии нередко являются осложнениями инфекций, в том числе ЗППП. Таким больным нужно ограничить употребление продуктов, содержащих большое количество натрия, фосфора, кальция и калия:

  • Избыток натрия, входящего в состав поваренной соли, влияет на кровяное давление и водный баланс, поэтому больным следует исключить из меню солёности, соевый соус, консервы, полуфабрикаты и колбасы и маринады. При употреблении большого количества соленого происходит задержка жидкости тканях. Возникают отёки, что крайне благоприятно сказывается на состоянии не только почек, но и всего организма.
  • При снижении функции почек выделение фосфора с мочой уменьшается, и он скапливается в организме. В результате нарушается кальциево-фосфорный баланс, и кальций не всасывается из желудочно-кишечного тракта, что приводит к его дефициту.

В ответ на снижение уровня кальция в крови увеличивается выработка гормонов паращитовидной железы, вымывающих кальций и фосфор из костей. Это может приводить к патологическим переломам, при которых кости ломаются при малейших травмах или вообще без явных причин. Большое количество фосфора содержится молоке, сыре, мороженом, йогурте, шоколаде и бобовых, поэтому их употребление при хронических болезнях почек нужно ограничивать.

Пациентам с ХБП следует также избегать чрезмерного количества белка в пище. Поэтому нужно ограничить потребление мяса, орехов и бобов. Избыток находящихся в них белковых соединений повреждает систему фильтрации мочи, обостряя болезни.

Больные почечными патологиями должны ограничить пищу с высоким содержанием калия, Увеличение концентрации этого вещества в крови приводит к аритмии – нарушениям сердечного ритма. Уровень калия можно снизить, уменьшив потребление бананов, дынь, молока, йогурта, птицы и свинины.

Поскольку отказаться от всей перечисленной еды крайне сложно, больным почечными патологиями нужно соблюдать чёткий баланс всех компонентов в рационе. Нельзя употреблять слишком много нерекомендованных продуктов. Чтобы не спровоцировать отеки, надо максимально уменьшить количество соли в еде или даже полностью исключить ее из рациона.

Диета при простатите – воспалении предстательной железы

При этом заболевании поражается предстательная железа, находящаяся у мужчин под мочевым пузырем. Поскольку она со всех сторон охватывает мочеиспускательной канал, при простатите наблюдаются задержка мочи и болезненное мочеиспускание. Может возникать боль внизу живота, отдающая в прямую кишку и повышаться температура. Выделяемая урина нередко содержит примеси гноя.

При этом заболевании нужно избегать продуктов и напитков, в состав которых входят острый перец, алкоголь и пшеница. Все они затрудняют мочеиспускание.

Хороший эффект дает безглютеновая диета, при которой из рациона исключаются продукты, содержащие белок-глютен, входящий в состав многих злаков. Больным нужно выбирать хлеб, каши, хлопья и другие злаковые продукты с пометкой об отсутствии глютена.

Надо пить достаточное количество воды и употреблять пищевые продукты с высоким содержанием клетчатки и цинка. Из напитков предпочтительнее травяной чай.

Пациентам с хроническим простатитом хорошо помогают биологически активные добавки, содержащие цинк. В ходе исследований выяснилось, что употребление 220 мг/день сульфата цинка снижает боль, устраняет нарушения мочеиспускания и другие симптомы простатита. Цинк входит в состав семенной жидкости, поэтому биологически активные добавки улучшают показатели спермограммы.

Химический состав

Зеленый лук довольно низкокалориен – 20 ккал на 100 г продукта. В его состав входят белки, жиры и углеводы в количестве 1,3 г, 0,1 г и 3,2 г соответственно .

Химический состав зеленого лука, мг на 100 г продукта
Витамины
Витамин А (ретинол) 0,3
Витамин B1 (тиамин) 0,02
Витамин В2 (рибофлавин) 0,01
Витамин В4 (холин) 4,6
Витамин В5 (пантотеновая кислота) 0,13
Витамин В6 (пиридоксин) 0,15
Витамин С (аскорбиновая кислота) 30
Витамин Е (альфа-токоферол) 1
Витамин К (филлохинон) 0,2
Витамин РР (никотиновая кислота) 0,5
Макроэлементы
Калий 259
Кальций 100
Магний 18
Натрий 10
Фосфор 26
Хлор 58
Микроэлементы
Алюминий 0,5
Железо 1
Марганец 0,2
Медь 0,09
Фтор 0,07
Цинк 0,3
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *