Спорыша трава

Применение в косметологии

Лекарственные свойства спорыша ценятся в косметологической сфере. Прежде всего, отвары и настои используют для обработки проблемной кожи, они помогают устранить сыпь, фурункулы и угри. Для борьбы с прыщами и другими высыпаниями можно применять также кашицу из свежих листьев растения.

Целебные растворы птичьего горца помогают избавиться от перхоти. Если промывать волосы отваром каждый раз после гигиенических процедур, то жирность кожи головы быстро нормализуется, и исчезнет вызванная избыточным выделением сала себорея. Локоны на фоне применения лекарственной травы станут более крепкими и блестящими.

Как выглядит горец птичий

Внешний вид спорыша. Фото: Яндекс.Картинки

Горец птичий трудно спутать с каким-либо другим растением. Это сорняк, который растёт у нас под ногами. Спорыш выпускает из корня пучок длинных и довольно прочных стеблей. Их длина может достигать 40 сантиметров. Стебель спорыша сильно ветвящийся от основания, часто стелющийся или приподнимающийся от земли.

Листья очередные, очень мелкие, ланцетовидные, сидячие, длиной до двух сантиметров. Имеют ровные края и тупую верхушку. Горец птичий не может похвастаться очень красивыми цветками и бутонами. Цветки невзрачные, мелкие, розовые или белые, соцветий не образуют, они собраны по несколько штук в пазухах листьев.

Цветёт горец птичий всё лето, с весны до поздней осени. Плоды созревают по мере цветения растения начиная с июля.

Горец птичий. Химический состав

Полезные и лечебные свойства зависят от химического состава травы горца птичьего. Растение представляет собой богатый источник аскорбиновой (450 мг%) и кремниевой кислот. Также в нем содержатся витамины Е, К, каротин.

Помимо этого в горце птичьем найдены флавоноиды (до 9,4%) авикулярин, гиперин, изорамнетин, мирицитин, кверцитин, кемпферол и др.; кумарины скополетин, умбеллиферон; антрахиноны, спонины; фенолкарбоновые кислоты: галловая, кофейная, кумаровая, хлорогеновая; полисахариды, дубильные вещества (до 4,8 %), смолы, слизи, эфирное масло.

Также трава горца птичьего содержит макро- и микроэлементы: калий (36,9 мг/г), кальций (11,5 мг/г), магний (4,2 мг/г), железо (0,3 мг/г), а также марганец (299 мкг/г), медь (14,4 мкг/г), цинк (136 мкг/г), алюминий (293,6 мкг/г), барий (34,48 мкг/г), свинец (3,2 мкг/г), бор (32 мкг/г), бром (102,9 мкг/г) и др.

В корнях горца птичьего найдены антрахиноны, в цветках – флавоноиды.

Лечебные свойства в народной медицине

Спорыш с древних времен применяется в фитотерапии и народной медицине. Чаще всего сбор растения производят с конца весны и до начала осени во время его обильного цветения. Время цветения зависит от климатических условий и мест произрастания. С древних времен спорыш использовали в народной медицине и при приготовлении различных снадобий. В производстве лекарственных препаратов используют и листья, и корни, и цветы горца птичьего.

В фитотерапии топтун-траву применяют для лечения нарушений солевого обмена, обмена веществ, гинекологический заболеваний; при ожирении, плеврите, бронхите и бронхиальной астме, воспалении легких, туберкулезе, подагре, коклюше; для выведения камней из почек и желчного пузыря; при лечении диареи, при различных дерматологических заболеваниях, в том числе псориазе. Также трава обладает жаропонижающим, противомикробным, кровоостанавливающим, спазмолитическим, тонизирующим, вяжущим и потогонным свойствами.

Химический состав спорыш-травы. В спорыше отмечается большое содержание аскорбиновой, кремниевой кислоты, фосфора, магния, витаминов Е и К, дубильных веществ, флавоноидов, клетчатки, сахара, эфирных масел и растительных белков.

Спорыш: лечебные свойства в гинекологии

Спорыш для зачатия: как принимать? В гинекологии спорыш применяется для лечения бесплодия. Считается, что данная трава способствует укреплению мышц малого таза, нормализует состояние матки, а также хорошо насыщает организм кислородом, восстанавливает работу яичников. Все это повышает вероятность зачатия ребенка при бесплодии. Как пить спорыш, чтобы забеременеть? Для приготовления отвара от бесплодия необходимо:

• 20 гр травы залить СТАКАНОМ воды;
• прокипятить НЕСКОЛЬКО минут, дать настояться;
• употреблять по ДВЕ столовых ложки ПАРУ раз в день.

Другие лечебные свойства для женщин: горец птичий также используют при обильных и болезненных менструациях, послеродовых кровотечениях, при белях и в период менопаузы. Отвар готовят тем же способом, настаивают и употребляют в пищу.

Спорыш: лечебные свойства при камнях в почках

Топтун-трава применяется для избавления от камней в почках. Считается, что спорыш способствует выведению камней. Для этого готовят следующий отвар для почек:

• ТРИ чайных ложки спорыша заливают ДВУМЯСТАМИ граммами холодной воды;
• кипятят ТРИДЦАТЬ-СОРОК минут на небольшом огне;
• охлаждают, отцеживают и пьют по утрам.

Но при этом также принимают внутрь отвар дурнишника. Готовить настой необходимо каждый день. На второй день он будет не настолько полезен

При острых заболеваниях почек траву необходимо принимать с осторожностью, по рекомендации доктора

Также спорыш используют при конкрементах в почках. Отвар готовят идентично вышеприведенному методу, но принимают по половине стакана четыре раза в день перед или во время еды.

При нефрите

• смешивают по одной части трав хвоща и пикульника, две части спорыша;
• СТОЛОВУЮ ложку получившегося сбора заливают СТАКАНОМ кипятка;
• настаивают ШЕСТЬ часов и употребляют по ОДНОМУ стакану ДВА раза в день.

Спорыш от камней в желчном пузыре

Горец птичий очень хорошо зарекомендовал себя в лечении желчекаменной болезни. Для этого:

• ДВЕ чайных ложки травы заливают СТАКАНОМ холодной воды;
• кипятят в течение ПОЛУЧАСА;
• и принимают по ПОЛОВИНЕ стакана ДВА раза в день.

Но через ДЕСЯТЬ минут необходимо выпить 100 гр отвара корней шиповника.

Лечение кожных заболеваний

Очень полезен спорыш при кожных заболеваниях. Свежую траву растирают и прикладывают к пораженным участкам кожи. Очень хорошо подходит горец птичий для лечения ожогов, язв, плохо заживающих ран. Также готовят спиртовой настой топтун-травы. Для этого:

• ДВЕ чайных ложки травы заливают стаканом спирта;
• настаивают десять дней, процеживают;
• и употребляют по пятнадцать капель два-три раз в день, разбавляя водой.

Таким спиртовым раствором, разбавленным чистой водой, можно протирать руки и ноги при болях в суставах.

Ударной волной — по камням

ДУВЛ

• Стоимость: 49 000 руб.
• Продолжительность: 40-90 минут
• Госпитализация: 1 день в стационаре

Подробнее

За последние 10 лет в связи с широким внедрением в практику современных технологий удаления камней из почек и мочевых путей существенно изменились стратегия и тактика лечения этого заболевания. Сегодня почечные камни умеют дробить, и метод этот — (ДЛТ) — широко применяемый во многих урологических клиниках России. Он позволяет свести к минимуму тяжелые осложнения, которые наблюдались при открытых операциях. Стало возможным избавлять от камней в почках больных, перенесших инфаркт, инсульт, стенокардию, и другие заболевания.

Как уже было сказано, дистанционная литотрипсия по праву заняла ведущее место в лечении камней почек и мочеточника. Этот простой, малотравматичный способ лечения камней является методом выбора наряду с эндоскопическими и открытыми оперативными вмешательствами. Особенно эффективно применение дистанционной литотрипсии при относительно небольших размерах камней и сохраненных функциях пораженной почки. Одновременно, помимо ДЛТ, освоены и продолжают разрабатываться новые оперативные способы, позволяющие в большинстве случаев избежать открытой операции и достичь желаемого результата с меньшим риском для пациента. К их числу относятся и различные эндоурологические операции. Основным критерием выбора метода эндоскопического разрушения камня являются величина, форма, положение и длительность нахождения камня в мочеточнике.

Урологи Центра эндохирургии и литотрипсии одними из первых в стране включили щадящий метод бесконтактного дробления камней — дистанционную литотрипсию — в комплекс лечения мочекаменной болезни: при локализации камней в почках или мочеточниках пациенту не требуется оперативное вмешательство, за исключением случаев с большим размером камня. В этой ситуации возможны два варианта хирургического лечения МКБ – проведение эндоскопической или традиционной (открытой) операции. Специалисты урологического отделения нашей клиники владеют всеми перечисленными методиками лечения мочекаменной болезни. Такого объема эндоскопической урологической помощи, которая предоставляется пациентам в ЦЭЛТ, нет практически ни в одном медицинском учреждении, включая и узкоспециализированные.

Блуждающие камни. Как их распознать?

Камни чаще образуются в почках, откуда они могут переместиться в мочеточники и мочевой пузырь. Проявления мочекаменной болезни зависят от местоположения камня. Так, камни почек вызывают боль в поясничной области, обычно ноющую, усиливающуюся при физической нагрузке и, особенно, при тряске. Больные, принимая эту боль за так называемые «прострелы», часто не обращаются к врачу и лечатся самостоятельно. Между тем камни, длительное время находясь в почечной лоханке, постепенно вызывают её расширение и воспаление почечной ткани (пиелонефрит), преграждают отток мочи из почечной лоханки и могут вызвать приступ сильных болей (почечная колика). При этом появляются тошнота, рвота, выступает холодный пот, живот вздут, иногда повышается температура. Выход камня из почки в мочеточник сопровождается усилением боли; она отдает в половые органы и паховую область; появляются частые позывы к мочеиспусканию.

Камни мочевого пузыря вызывают раздражение и воспаление его слизистой оболочки, проявляющиеся частым болезненным мочеиспусканием (так называемые рези). При физической нагрузке или ходьбе камень может поранить слизистую оболочку и вызвать кровотечение с соответствующим окрашиванием мочи (гематурией). При попадании камня в мочеиспускательный канал возникает препятствие оттоку мочи. Камни обеих почек или мочеточников могут вызвать полное прекращение выделения мочи (анурия). Это опасное осложнение, так как в организме накапливаются «ядовитые» продукты обмена веществ, и происходит его самоотравление.

Лечебные свойства

Поскольку в этом растении много ценных питательных элементов, его широко применяют для изготовления лекарственных препаратов. Ними лечат следующие заболевания:

• печени;
• желудка;
• почек;
• кишечника;
• болезни кожи.

Детям, а также взрослым, у которых отсутствует аппетит, врачи назначают прием спорыша для улучшения аппетита и увеличения массы тела.

Полезные вещества, входящие в состав растения, прекрасно влияют на кровеносную систему, способствуют хорошей свертываемости крови. Если к ране, которая кровоточит, приложить повязку, пропитанную отваром растения, кровь остановится. Если после родов или аборта нужно уменьшить кровяные выделения, достаточно будет просто выпить настой травы. Восстановлению сил после операционного вмешательства поможет все тот же отвар.

Лекарственные препараты, в состав которых входит спорыш, применяются при камнях в почках. Полезным ингредиентом выступает кремневая кислота, которая способствует безболезненному расщеплению соли в камнях. После они выводятся из организма естественным путем с мочой. Такой результат можно получить, если камни маленького размера. Для крупного размера камней такой метод уже не подходит.

Поскольку трава благоприятно влияет на почки, она прекрасно справится с любым воспалением. Регулярный прием позволяет вывести лишнюю жидкость из организма.

Правильно приготовленный отвар поможет женщинам, которые хотят, но не могут забеременеть. С его помощью восстанавливается репродуктивная функция организма, увеличивается тонус стенок матки.

Известны лекарственные препараты и рецепты народной медицины, в состав которых входит трава горец птичий. С их помощью лечится туберкулез, ЖКТ, а также отеки в ногах. Благодаря отличному составу, спорыш применяют для профилактики и лечения других заболеваний.

Спорыш входит в состав травяных сборов, которые предназначены для лечения и профилактики онкозаболеваний.

Чтобы быстрее заживали раны, царапины и ссадины, рекомендуется применять сок растения, который ускоряет заживление ран.

Применение спорыша в народной медицине

Главным образом народная медицина применяет спорыш в лечении воспалительных и гинекологических недугов. При использовании лекарственной травы нужно тщательно придерживаться проверенных рецептов.

Птичий горец при простатите

При заболеваниях предстательной железы приносит пользу следующий лекарственный сбор:

• в равных количествах смешивают спорыш, зверобой, одуванчик и тысячелистник;
• добавляют такое же количество клевера, подорожника, брусники, донника и мяты;
• отмеряют большую ложку сбора и заливают 500 мл крутого кипятка.

Держать средство под крышкой нужно в течение часа. Принимают лекарство по 100 мл трижды за сутки, использовать настой можно также для микроклизм.

Спорыш для потенции

Спорыш в сочетании с другими лекарственными травами помогает улучшить потенцию. При проблемах с либидо у мужчин можно готовить такой настой:

• смешивают по 20 г зверобоя и птичьего горца;
• добавляют по 15 г душицы и корня девясила;
• вносят по 10 г лимонника и тысячелистника;
• большую ложку сбора заливают 400 мл горячей воды.

Напиток держат в закрытом виде до остывания, а потом процеживают и принимают четырежды в сутки по 50 мл. Продолжать терапию нужно на протяжении 14 дней.

Спорыш улучшает кровоток, тем самым способствуя нормализации репродуктивных функций

Птичий горец от поноса

Полезные вещества в составе птичьего горца оказывают закрепляющее действие при диарее. Для лечения кишечных расстройств готовят такое средство:

• смешивают в равных частях спорыш и дубовую кору;
• заливают 15 г полученного сбора 400 мл жидкости;
• доводят до кипения на слабом огне, а потом настаивают полчаса.

Принимать напиток нужно трижды в день по 100 мл. Всего лечение продолжают до нормализации состояния.

Птичий горец при суставных недугах

Противовоспалительные свойства травы помогают при остеохондрозе, ревматизме и других воспалительных суставных заболеваниях. Использовать лучше всего спиртовую настойку, а делают ее так:

• две маленькие ложки спорыша заливают 250 мл водки;
• настаивают смесь десять дней;
• процеживают через марлю.

Внутрь средство нужно употреблять трижды за сутки всего по 20 капель, разводя лекарство в ложке чистой воды. При сильных болях можно использовать настойку также для растираний суставов, она поможет вернуть подвижность и снизить воспаление.

Спиртовая настойка спорыша при растираниях улучшает местный кровоток и снимает отечность

Птичий горец при миоме

Одно из показаний к применению птичьего горца — миома у женщин. Целебное средство готовят по такому рецепту:

• смешивают 1/2 маленькой ложки чистотела и 1,5 маленьких ложки водяного перца;
• добавляют две большие ложки спорыша;
• заливают сбор 350 мл горячей жидкости в термосе;
• настаивают на протяжении получаса.

Рекомендуем к прочтению: Чем полезен болгарский перец, свойства

Готовую смесь нужно процедить, а потом пить натощак трижды в день. Разовая дозировка должна составлять не более 100 мл, общее время лечения занимает две недели.

Птичий горец при геморрое

Трава птичий горец хорошо помогает при кровотечениях и может успокаивать боль. При геморрое принято готовить следующий настой:

• три большие ложки спорыша заливают 500 мл воды;
• держат под крышкой четыре часа;
• фильтруют через слой марли.

Принимать средство нужно вовнутрь по 100 мл на пустой желудок, трижды в день. При выраженной болезненности и геморроидальных узлах можно делать теплые ванны с добавлением настоя, но готовить его в данном случае придется в объеме 2-3 л.

Причины развития мочекаменной болезни

Мочекаменная болезнь у котов развивается в основном из-за сбоя метаболизма (обмен веществ нарушается). Зачастую вина в несбалансированном питании. Если же кормить своего питомца исключительно эконом-кормами (и нет разницы, сухие они либо же влажные), то, вероятнее всего, в скором будущем заметите у своей кошки симптомы мочекаменной болезни (МКБ).
Производители бюджетных марок не балансируют свою продукцию по минералам. В результате нарушается баланс внутри организма животного, начинают откладываться соли. Даже если чередовать такой корм и пищу натурального (не промышленного) происхождения, то нельзя избежать нарушения метаболизма.
Отсутствие свободного доступа к чистой (фильтрованной либо кипяченой) воде также частенько приводит к МКБ. Сухой корм набухает в желудке, тем самым «вытягивая» влагу из клеток. Это, опять же, приводит к основной причине возникновения данного заболевания.
Вода из-под крана (при условии, что в водопровод не встроен специальный фильтр) чего только в себе не таит. Это и ионы металлов, и соли, и еще прочая гадость, которая не приносит никакой пользы. Употребляя такую жидкость, кошка «переполняет» свой организм и кровь ненужными (даже вредными) минеральными соединениями, которые впоследствии оседают в почках или в мочевыводящих протоках.
Проблемы с пищеварением также нередко становятся виновниками того, что развивается мочекаменная болезнь у котов

Очень важно вовремя обнаружить у своего питомца дисфункцию органов пищеварения. И это не только желудок и кишечник, не забывайте про печень, поджелудочную, которые также участвуют в пищеварении, вырабатывая специфические ферменты.
Малоподвижные или уже ожиревшие питомцы уже имеют склонность к появлению МКБ

Ожирение – это уже нарушенный обмен веществ, а следствием является мочекаменная болезнь, раз у кошек практически нет активного движения и не сбалансирован рацион.
Практически все знают шутку про генетику. Что-то вроде «пальцем не задавишь», так вот котов это также касается. Генетическая предрасположенность играет свою роль в нарушении обмена веществ. Разумеется, зная заранее о том, что в роду у вашего питомца регистрировалось данного заболевание, можно всячески пытаться профилактировать, регулярно наблюдаясь у ветеринара.
Не стоит забывать, что мочекаменная болезнь появляется у кошек, которые недавно переболели инфекционным заболеванием. Чаще всего, вызванным гноеродными бактериями такими, как кокки (стрепто- или стафило-). Многие болезни дают осложнения на мочеполовую систему, также как и медикаменты. Вот почему лечение любого заболевания (пусть даже самого пустякового на ваш взгляд) должно происходить только после осмотра у ветеринара и под его контролем.
Слишком большое содержание белка в еде. Мясо, рыба и творог хороши. Однако не злоупотребляйте ими, иначе проблем с почками не избежать.
И не менее распространена причина, связанная с патологиями мочеполовой системы (не только приобретенными, однако и врожденными). Многие ошибочно полагают, что кастрированные/стерилизованные питомцы страдают от мочекаменной болезни чаще именно из-за того, что была проведена операция. Это не совсем так.
Если уж у кошки и появляются симптомы МКБ, то это из-за несбалансированного кормления. Либо же если операция по прекращению репродуктивной способности была проведена слишком рано. В тот период, когда уретра еще до конца не «развилась» и осталась слишком узкой.

Химические составляющие и витамины

Горец птичий включает в себя большое количество биологически активных компонентов и витаминов. В состав растения входят:

1. Дубильные вещества с антивоспалительными и вяжущими свойствами.
2. Эфирные масла, благодаря которым горец птичий помогает справляться с ранами и язвами.
3. Клетчатка, углеводы и жиры.
4. Ранозаживляющие и дезинфицирующие смолы.
5. Горечи.
6. Обволакивающие слизи.
7. Кремниевая кислота. Растение, содержащее кремниевую кислоту, способствует восстановлению кожи, а также повышению прочности и эластичности эпидермиса, костей, сухожилий и сосудистых стенок.
8. Флавоноиды. Они оказывают сильное влияние на птичий горец, его лечебные свойства. Авикуларин быстро останавливает кровь, а кверцетин относится к витаминам группы Р. Он является мощным антиоксидантом с противовоспалительными, диуретическими, спазмолитическими и противоаллергическими свойствами.
9. Магний, кремний, фосфор, кальций, цинк.
10. Аскорбиновая кислота. В составе сушеного горца птичьего находится до 0,9% витамина С. Этот компонент регулирует метаболизм в организме человека и служит антиоксидантом.
11. Каротин — провитамин А, повышающий защиту всего организма.
12. Токоферол — витамин Е с иммуномодулирующими и антиоксидантными свойствами.
13. Витамин К. Этот компонент горца птичьего повышает свертываемость крови.

Общая информация

Спорыш обыкновенный — это травянистое однолетнее растение, полиморфный вид рода горец семейства гречишных. Его культивируют как лекарственное, кормовое, медоносное, почвопокровное и газонное растение. Некоторые горные народы используют спорыш в пищевой промышленности.

Виды спорыша

На территории Украины растет 41 вид спорыша, потому промышленную заготовку сырья можно осуществлять во всех регионах. Самый распространенный — спорыш обыкновенный. К лекарственным относятся и такие виды, как горец почечуйный, перечный, змеиный.

Также род горец включает такие растения:

• горец альпийский;
• горец живородящий;
• горец шероховатый;
• горец отклоненный;
• горец восточный;
• горец земноводный;
• горец забайкальский.

Биологические особенности

Спорыш обыкновенный растет как в затененных местах, так и на солнце. Любит влажную почву, часто образует сплошные заросли. Спорыш встречается по берегам рек, во дворах, вдоль дорог, на пустырях, сухих пастбищах всех материков. Не растет растение только в Антарктиде и Арктике.

Семена спорыша высевают в землю в начале сентября или в середине декабря. Уход за растением довольно прост: оно требует регулярного, но не частого полива. Обычно дополнительное увлажнение спорыша необходимо в затяжную засуху.

Ботаническая характеристика

Спорыш обыкновенный имеет преимущественно лежачий разветвленный стебель. Его длина колеблется от 10 до 25 см. Листья зеленого цвета, очередные, эллиптические или почти линейные, цельнокрайные; держатся на коротком черенке. У основания листьев имеются пленчатые раструбы серебристо-белого цвета.

Цветки спорыша мелкие, правильные, обоеполые. В отличие от других растений рода горец, они не образуют соцветий, а собраны по 1–5 в пазухах листьев. Околоцветник — простой, пятичленный, зеленоватый, по краю розовый или белый. Плод — орешек. Цветет спорыш с июля по поздней осени.

Заготовка и хранение сырья

В медицине используют только надземные части растения — листья и стебли. Наиболее полезны верхушки. Другая часть стебля спорыша жесткая и непригодна для сбора.

Особенности сбора

Заготовку лекарственного сырья — травы спорыша — проводят, когда растение цветет, и стебли еще не затвердели.

Сбор сырья осуществляют в сухую погоду: срезают побеги — около 30 см длиной — с помощью ножа или серпа.

Условия сушки и хранения

Собранную траву спорыша раскладывают тонким слоем. Сушат под навесом на открытом воздухе. Можно сушить и в помещении с хорошей вентиляцией. Разрешается использование сушилки с выставленной температурой в 40–50°C.

Выход сухой травы составляет 22–23 %. Для высушенного сырья характерен слабый запах, на вкус она терпкая.

Сырье хранят в сухом, защищенном от света месте. Прямые лучи солнца для спорыша вредны: под ними растение теряет целебные свойства. Максимальный срок хранения — три года.

Ботаническая характеристика

Спорыш обычно считается однолетним растением , хотя некоторые источники сообщают о том, что оно многолетнее . Спорыш имеет сильно изменчивую архитектуру, в зависимости от генетических и экологических факторов.
В общем, спорыш представляет собой поверхностное растение, при этом подстилки достигают диаметра 10-122 см. Горец птичий достигает длины от 6 до 200 см. Листья очередные и различаются по размеру и форме, но обычно яйцевидные.
Соцветия – аксиллярные с 2-6 цветами. Цветы бисексуальны. Растительные плоды спорыша – односемянные орехи . Семена – это семянки длиной от 1,7 до 4,0 мм.
Спорыш имеет стержневый корень. Стержневые корни зрелых спорышей в аллювиальной почве достигали глубины 70 см. Плотные горизонтальные вторичные корни были распределены в верхнем грунте на глубине 15-25 см.
На песчаных дюнах в пустынях Национального парка Долина Смерти, стержневые корни спорыша проникают в почву примерно на 15 см, а корни очень мало распространяются по бокам (приблизительно 3 см).
Десять растений имели средний коэффициент корня к побегу 0,09.

Другие использования

Сообщается, что у горца птичьего много лекарственных применений, включая лечение гингивита, сердечно-сосудистых заболеваний, инфекций и нарушений иммунитета. Горец птичий используется для лечения астмы и диареи . Согласно одному источнику, спорыш может вызывать дерматит. Согласно английскому средневековому суеверию, вливание нисходящих стеблей и листьев может замедлить рост мальчиков или животных. Такие свойства описал Шекспир в «Сон в летнюю ночь» .
В Китае, люди едят молодые побеги и листья растения, а также пьют чай из него. Горец птичий используется в фиторемедиации почв, загрязненных тяжелыми металлами или нефтью . Он также может использоваться для борьбы с эрозией. В Китае, части спорыша используются в качестве инсектицидов для контроля грушевой тли (Rhynchites coreanus) и для лечения личинок и круглых червей у свиней. Спорыш – ценная медовая культура в Греции и Австралии. В Китае, цветущие стебли спорыша используются в качестве текстильного красителя.