Чай ройбуш: что это такое и из чего делают, его полезные свойства и противопоказания
Содержание:
- Высокое содержание питательных веществ
- Полезные свойства чая ройбуш
- Активные вещества и их действие
- Заготовка сырья
- Как выбирать и хранить?
- Места произрастания
- Ройбуш – что это такое?
- Ройбос для похудения
- Есть ли противопоказания
- Полезные свойства чая ройбуш и состав
- Чем полезен чай Ройбуш
- Можно ли употреблять напиток ройбуш беременным женщинам и при лактации
- Химический состав листьев ройбуша
- Полезные и лечебные свойства чая ройбуш
- Ройбуш: польза для организма
Высокое содержание питательных веществ
Прежде всего, в Ройбуше содержится на 50 процентов больше антиоксидантов, чем в зеленом чае. Он считается прекрасным источником таких минералов, как: кальций, калий, железо, медь, цинк и магний. Его употребляют во всем мире больше из-за его полезных свойств для кожи, волос, ногтей и костей человека благодаря такому высокому содержанию минеральных веществ.
В Ройбуше имеется большое содержание супер-антиоксиданта, вещества флавоноида – кверцетина. Кверцетин известен своим длинным списком полезных для здоровья преимуществ, о которых мы поговорим позже.
В свежем листе Ройбуша есть высокое содержание аскорбиновой кислоты или витамина С – еще одного сильнейшего антиоксиданта. Также, Ройбуш – это источник двух других относительно редких антиоксидантов – аспалатина и нософагина.
Аспалатин помогает видоизменять гормоны Вашего тела, а именно, чтобы сократить выработку гормонов надпочечников. Это помогает сократить стресс и препятствовать нарушению обмена веществ. Он также регулирует уровень сахара в крови, что может значительно сократить риск возникновения сахарного диабета 2го типа, а также выработку лишнего жира.
Нософагин – это мощный анти-воспалительный антиоксидант, который работает вместе с аспалатином, чтобы защитить нервы, и возможно даже сократить риск болезни Альцгеймера.
Звучит обещающе, не так ли? И это мы только поверхностно коснулись всех тех преимуществ этого удивительного чая для здоровья человека, которые он только может предложить.
Полезные свойства чая ройбуш
Красный кустарник привлек пристальное внимание диетологов и подвергся тщательному изучению. Известны исследования свойств чая ройбуш институтом ЮАР в Штеленбоше, университетом Orange Free State в Блумфонтейне, а также исследования, проведенные в США и Японии
О полезный свойствах чая ройбуш можно говорить бесконечно.
В нем содержится на 50% антиоксидантов больше, чем в зеленом чае. Японские ученые обнаружили в составе ройбуш один из самых мощных и стабильных антиоксидантов — SOD -супер-оксид дисмутаза, активно нейтрализующий свободные радикалы
А это значит, что ройбуш может быть полезным при таких страшных заболеваниях, как рак, остеопороз, заболеваниях, вызванных облучением.
Также рекомендован ройбуш при множестве других видах нездоровья, как то: высокое давление, диабет, болезнях печени, аллергии, катаракте, атеросклерозе, сенной лихорадке, астме, экземе и пр.
Известны антиспазматические и антисептические свойства ройбуш.
Он оказывает успокаивающее воздействие, понижает кровяное давление, уменьшает психическое напряжение.
Восстанавливает и нормализует работу желудка при отравлениях.
Оказывает благоприятное влияние на развитие и поддержание костных тканей.
Две чашки ройбуша удовлетворяют суточную потребность человека в витамине С.
Три чашки по 200 мл чая ройбуш полностью покрывают суточную потребность человека во фторе, треть необходимого количества железа, которое отлично усваивается благодаря низкому содержанию танина, и наличию в составе витамина С.
В чае содержится оптимальное соотношение кальция и калия, что важно для поддержания баланса (насос натрий-калий) при физических нагрузках.
Можно добавить, что ройбуш добавляется в кулинарные изделия, используется как пищевая добавка, как сырье в косметологии, добавляется в настои для ванн
Активные вещества и их действие
Ройбуш содержит множество активных ингредиентов, которые обладают разнонаправленным действием. Идентифицированы многочисленные полифенолы с антиоксидантной, антимутагенной и противоопухолевой активностью. Помимо антиоксидантов, настой также содержит большое количество витамина С, а также микро и макроэлементы — железо, кальций, калий, натрий, фтор, цинк — ингредиенты, необходимые для правильного функционирования организма.
Натрий отвечает за поддержание правильного осмотического давления, регулирует кислотно-щелочной и водный баланс организма.
Одна чашка чая ройбуш объемом 200 мл содержит 9,8 мг натрия. На 4 чашки при ежедневном потреблении чая приходится примерно 1% от рекомендуемого количества
Таким образом, даже регулярное употребление чая ройбуш не приведет к переизбытку натрия, что особенно важно для людей с гипертонией. Однако употребление его полезно летом в особенности, так как это позволит восполнить потерянные электролиты
Калий регулирует кислотно-щелочной баланс организма и отвечает за поддержание надлежащего осмотического давления.
Кроме того, он участвует во многих ферментативных реакциях и регуляторных механизмах:
- в метаболизме углеводов и белков,
- стимулирует секрецию инсулина,
- играет важную роль в процессе свертывания крови.
Кроме того, калий влияет на правильное функционирование нервной системы, поддерживает оксигенацию клеток мозга, что улучшает память и способность концентрироваться. Также он отвечает за состояние кожи, работу мышечной системы и регулирует работу кишечника.
Одна чашка чая ройбуш содержит примерно 13 мг калия. Потребление в среднем 4 чашек в день покрывает 1,3% суточной потребности в калии.
Кальций, основной компонент костей, необходим для свертывания крови, регенерации и заживления ран, стимуляции нервных клеток, сокращения скелетных и гладких мышц и сердечной мышцы. Он действует как вторичный передатчик, отвечает за синтез и активацию ферментов, секрецию гормонов и нейротрансмиттеров. Он также влияет на жировой, углеводный и кислотно-щелочной баланс в организме.
Одна чашка чая ройбуш содержит 18 мг кальция. Четыре чашки обеспечивают покрытие 4,8-12% суточной потребности в зависимости от возраста человека.
Витамин С также содержится в чае ройбуш, он является антиоксидантом и нейтрализует активные формы кислорода, защищает липиды и клеточные мембраны от воздействия свободных радикалов.
Вышеперечисленные элементы регулируют работу многих органов и систем, а их недостаток несет множество негативных последствий для здоровья.
Большим преимуществом напитка является то, что он не содержит кофеина, поэтому его можно употреблять беременным женщинам, детям и перед сном. В отличие от черного чая, он содержит небольшое количество дубильных веществ, поэтому имеет мягкий медовый вкус. Также он не содержит щавелевой кислоты, поэтому его можно пить людям, страдающим камнями в почках.
Регулярное употребление чая ройбуш снижает уровень сахара и холестерина и триглицеридов в организме. Он также обладает диастолическим действием, особенно в желудочно-кишечном тракте, и обладает антидиарейным действием. Кроме того, он обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами.
Заготовка сырья
Для сбора сырья подходят кусты ройбуша, которые достигли двухлетнего возраста. Весь процесс сбора проходит вручную, так как ЮАР не каждый плантатор имеет специальную технику. Как собирают ройбуш:
Срезают верхние ветки.
Режут на части.
Обдают горячим паром для получения зеленого сорта.
Сушат (или ферментируют) сырье на солнце, чтобы получить красный сорт.
Для экспорта отбирают крупные неповрежденные листья – это сырье высшего сорта. Для продажи внутри страны используют тонкие ветки ройбуша с остатками листьев, которые измельчают.
Можно купить крупнолистовой ройбос или пакетированный.
Как выбирать и хранить?
Перед приобретением чая важно изучить состав на упаковке. Лучше предпочитать те типы чая, которые содержат натуральные травы, специи, сухие ягоды и фрукты.
Кусочки в смеси должны быть примерно одного размера и легко рассыпаться
Когда в смеси видны желтые листья, это означает невысокое качество чая.
Наличие кусочков веточек и коры не должно пугать, напротив, это говорит о высоком качестве чая.
Хранить чай лучше сухом и прохладном месте. Предварительно следует пересыпать смесь в непрозрачный контейнер с плотной крышкой. Именно правильный выбор и хранение Ройбуша позволят избежать вреда от его употребления и гарантирует максимальную пользу.
Польза и вред чая Ройбуш несоотносимые. Напиток крайне богат полезными свойствами и его употребление показано практически всем людям. Более того, вред от такого напитка получить невозможно, главное – придерживаться разумных пределов при его употреблении.
Места произрастания
Ройбос выращивают на плантациях ЮАР. Климат и почва способствуют тому, что растение быстро набирается сил и накапливает полезные вещества в надземной части. В год собирают около 12 тонн продукции, половина которой идет на экспорт – главным образом в Германию и Японию.
Чтобы расширить объемы производства были предприняты попытки размножить кустарник в странах с подобным климатом, но эксперимент успеха не имел. Поэтому сейчас весь юг Африканского континента занят плантациями, на которых работает большая часть населения страны.
Ройбос – что это за кустарник и какие полезные свойства имеет: относится к семейству бобовых, окраска веток красная, листья в форме иголок – удлиненные, но не острые. В зависимости от процесса обработки цвет напитка может быть красным, зеленым или светло-желтым.
Длительное время местные жители сами пользовались дарами природы и не открывали секрет чая никому. Первыми о свойствах африканского ройбуша узнали англичане и начали его распространение в Европе. Способ обработки до сих пор остается таким, который практиковали 300 лет назад.
Ройбуш – что это такое?
Растение принадлежит к семейству бобовых. Сам кустарник выглядит очень необычно: ярко красные заостренные ветки придают какой-то зловещести, что создает множество мифов вокруг него.
Туземцы племени кой-кой почитали растение за его целебные свойства и использовали в качестве натурального красителя. Также они приписывают своему национальному напитку способность омолаживать организм, укреплять здоровье и продлевать жизнь.
Бушмены долго хранили свою тайну, и мировую известность напиток получил лишь в начале XX века, когда приплывшие на континент колонисты, узнав о чудесном напитке, занялись его распространением. Считается, что первыми, после коренного населения Африки, вкусовые качества ройбоса оценили англичане, обосновавшиеся в Кейптауне. Английское название чая – «редбуш».
Напиток имеет утонченный фруктовый вкус с нежным ароматом орехового дерева. Его естественная легкая сладость и терпкость позволяет не добавлять ничего лишнего в его состав, ведь он и так имеет полноценную вкусовую гамму.
Настоящие ценители чая – японцы – считают, что ройбуш по своим полезным свойствам можно приравнять к зеленому.
Ройбос в зависимости от обработки бывает зеленым и красным.
Зеленый ройбуш получают путем пропаривания заготовленного сырья. Это останавливает процесс ферментации, благодаря чему сохраняется легкий травяной вкус и прозрачный светлый оттенок.
Если ферментацию не останавливать и просушить листья на солнце, тогда получается насыщенный красный чай, который отличается выраженной сладостью, что совсем не мешает местному населению щедро добавлять в него сахар и молоко для обогащения вкуса.
Изготавливают также ароматизированные сорта ройбуша: земляничный, ванильный, шоколадный.
Также существует эспрессо из ройбоса, технологию которого изобрел и запатентовал выходец из ЮАР Карл Преториус.
Внешне он очень похож на упомянутый кофейный напиток – насыщенный красивый цвет (если хорошо присмотреться, то можно заметить красноватый шафрановый отблеск) и густая шапочка из пенки. На вкус он очень насыщенный и крепкий (этот эффект достигается путем размалывания чайных крупинок).
Для изготовления эспрессо из ройбоса, отбирают особые сорта растения. Технология активно развивается и совершенствуется, благодаря чему уже сейчас можно насладиться новыми видами кофейных напитков: красный эспрессо со льдом, красный капуччино и красный латте.
Ройбос для похудения
Сразу оговоримся, что без диеты и соответствующих физических нагрузок его употребление не принесет желаемых результатов. Однако в совокупности с перечисленными факторами, а также при регулярном приеме, он решит некоторые проблемы, возникающие при снижении веса. Например, фруктово-карамельный вкус вполне способен заменить тягу к сладостям.
Диетологи рекомендуют чай по следующим причинам:
- низкая калорийность;
- появление чувства насыщения, что уменьшает объем потребляемой пищи;
- нормализация уровня сахара;
- оказание мягкого мочегонного воздействия.
Чтобы эффект был максимальным, придется отказаться от продуктов, вредящих фигуре.
Есть ли противопоказания
У некоторых людей замечена индивидуальная непереносимость компонентов напитка, но это бывает очень редко
С осторожностью следует пить напиток людям, страдающим дефицитом железа. Обязательно нужно проконсультироваться с врачом при наличии такого противопоказания к применению чая как рак молочной железы, потому что у чая есть эстрогенные свойства
Любые другие тяжелые хронические заболевания также требуют осторожности в употреблении любых продуктов, в том числе данного чая.
Для беременных женщин чай полезен, но все же не стоит сразу пить его слишком много: сначала нужно прислушаться к отклику своего организма.
Можно в неограниченном количестве давать чай ройбуш детям, в том числе младенцам, так как состав напитка улучшает пищеварение и успокаивает.
Чай ройбуш еще не многим известный в нашей стране, но удивительный по своим целебным свойствам напиток, который рекомендован людям в любом возрасте. Пейте чай и будьте здоровы!
Полезные свойства чая ройбуш и состав
В составе этого удивительного напитка из Африки около 100 ароматических масел, 9 флавоноидов, 8 фенолкарбоксиловых кислот, большое количество полезных веществ. В одной чашке чая более семи граммов калия, около шести граммов натрия, в равных количествах (по 1-2 гр) содержатся магний, кальций, также есть немного цинка, фтора, меди, марганца. В красном кустарнике содержится природный тетрациклин, который безвреден для организма человека, благодаря чему является отличным антибактериальным средством.
Американские и японские ученые в 1980 году обнаружили в чае Ройбос супероксиддисмутаза, являющийся мощным антиоксидантом. Он эффективно борется со свободными радикалами, из-за которых возникают онкологические заболевания. Исследования подтвердили уникальные полезные свойства чая ройбуш:
- уменьшать кожный зуд, оказывать помощь при экземе, аллергии, астме, сенной лихорадке;
- оказывать общее успокаивающее воздействие на нервную систему, понижать артериальное давление, убирать раздражительность, снижать излишнюю возбудимость;
- противодействовать старению, развитию сердечно-сосудистых заболеваний;
- восстанавливать работу желудка, устранять изжогу, тошноту;
- ослаблять кишечные колики;
- оказывать помощь в борьбе с бессонницей и нарушениями сна;
- оказывать благоприятное воздействие на костную ткань и кожные покровы.
Чай с ройбушем прекрасно успокаивает нервы, его применяют в качестве природного антидепрессанта. Его рекомендуют при головных болях, переутомлении и нервных расстройствах. Содержание глюкозы помогает хорошо утолять жажду, снимать чувство страха, поднимать тонус. Сладковатый привкус позволяет не использовать искусственные подсластители и сахар. Витамины P и C способствуют уменьшению варикоза, повышению иммунитета.
Хорошо подходит этот напиток вегетарианцам, у которых наблюдается недостаток железа. Чашка ройбуша способна удовлетворить 1/9 суточной потребности человека в железе, а также 1/2 в витамине C. Медь, содержащаяся в чае, способна отделять железо из пищи и передавать его для кроветворения, также она поддерживает белковый обмен.
Ройбуш противопоказания к употреблению
Имеет ли ройбуш противопоказания? Только индивидуальная непереносимость, которая встречается очень редко. Отсутствие в ройбосе кофеина дает возможность готовить из него крепкий напиток, который будет полезен беременным женщинам, грудным детям для устранения тревоги, колик. А отсутствие щавелевой кислоты делает его безопасным для людей с мочекаменной болезнью.
Применение чая ройбуш в косметологии
Чай Ройбуш, польза которого описана выше, нашел применение и в косметологии. Большое количество эфирных масел и минералов превращает его в отличное омолаживающее и тонизирующее средство.
- 1 чайная ложка чая, добавленная при приготовлении домашних масок, поможет разгладить морщины, вернет свежесть и здоровый вид лица.
- Компрессы из чая помогают от мешков, черных кругов под глазами, можно избавиться и от мелких морщин вокруг глаз.
- Следы усталости поможет скрыть умывание чаем, а чем чаще использовать кубики льда замороженного ройбоса для протирания участков кожи, тем быстрее можно получить ровный, свежий цвет лица.
- Ополаскивание волос отваром из красного кустарника поможет усилить их рост.
- Ванны с добавлением крепкого настоя ройбоса снимают напряжение, делают кожу более упругой.
- При солнечных ожогах напиток поможет снять жар кожи.
Чем полезен чай Ройбуш
По сведениям многочисленных исследований, чай из африканского растения ройбуш обладает такими полезными свойствами:
- Благодаря тому, что в ройбуше содержится на 50 % больше антиоксидантов, чем в зеленом чае, он гораздо активнее нейтрализует вред от воздействия свободных радикалов. Приносит пользу при онкологических заболеваниях, остеопорозе.
- Понижает артериальное давление, стабилизирует показатели глюкозы в крови, способствует нормализации функционирования печени.
- Оказывает антигистаминное воздействие, что приносит пользу при аллергиях, сенной лихорадке и астме.
- Имеет профилактическое действие против прогрессирования катаракты, экземы, атеросклероза.
- Обладает антиспазматическим действием и антисептическими свойствами.
- Имеет успокаивающие свойства на нервную систему, способствует понижению психического напряжения.
- Обладает восстанавливающими действиями на ЖКТ в случае отравления.
- Обладает пользой для костей.
- 2 чашки такого чая в день способствуют удовлетворению суточной потребности в витамине С, а 3 – во фторе и железе.
- Принесет чай пользу и в случае физических нагрузок, благодаря оптимальному количеству калия и кальция в отваре.
Для женщин
Отдельно следует выделить полезные свойства чая для женского организма:
- За счет большого количества антиоксидантов чай Ройбуш способен замедлять процессы старения в организме.
- Польза для женского цикла. Чай Ройбуш содержит большое количество железа, благодаря чему его рекомендуют ройбуш при беременности на ранних сроках. Женщинам, страдающим от анемии, он без вреда поможет справиться с дефицитом железа.
- Бактерицидные свойства чая способствуют лечению множества кожных болезней. Его используют в виде компрессов и примочек, особенно хорошо он действует в качестве средства для умывания.
- Укрепляющее воздействие на нервную систему. Ройбуш полезен при бессоннице, головных болях, депрессии и раздражительности. При этом организму приносится польза, а не вред.
Для мужчин
Мужчинам красный чай ройбуш принесет пользу в случае, если их работа связана с физическими нагрузками. Полезные свойства чая известны и людям, которые активно занимаются спортом. Благодаря большому количеству антиоксидантов, напиток нейтрализует вред свободных радикалов, чем способствует увеличению мужской силы.
Для детей и пожилых
Для детского организма Ройбуш также принесет пользу. Большое содержание калия, цинка, фтора, марганца и многих других ценных микроэлементов делает его богатейшим по полезным свойствам в отношении формирования и развития организма ребенка.
Справка! Во время роста ребенку требуется достаточное количество витаминов, их можно получать не только с приемами пищи, но и при употреблении такого ценного напитка, как чай Ройбуш. При этом ребенку будет принесена польза, а не вред.
Следует отметить, что Ройбуш обладает легким сладковатым вкусом, что зачастую по душе детям.
Пожилым людям чай поможет укрепить нервную систему и нормализовать обменные процессы, что приведет к хорошему самочувствию. Помимо этого, ройбуш не содержит кофеин, а значит, не нанесет вреда в виде скачков давления
Более того, у него масса полезных свойств в отношении сердечно-сосудистой системы, что для людей в возрасте очень важно
Можно ли употреблять напиток ройбуш беременным женщинам и при лактации
Несмотря на то что настой называют «чаем», на самом деле, это трава, в которой нет тех вредных веществ, присущих традиционным аналогам. Он полезен не только для будущей мамы, но и для ребенка, так как насыщает их витаминами и ценными микроэлементами.
А также во время беременности возникает такая проблема, как анемия, т. е. нехватка железа. Многие сорта не позволяют этому элементу усваиваться из-за содержания танина. В ройбосе его уровень довольно мал, что стимулирует всасывание компонента в кровь, а также восстанавливает обмен веществ матери и малыша.
Однако при покупке следует обращать внимание на состав, так как в продукцию могут входить ингредиенты, которые не рекомендуются к использованию в таком положении. Поэтому перед употреблением лучше всего проконсультироваться со специалистом
Химический состав листьев ройбуша
Ройбуш, полезные свойства которого заключаются в богатом химическом составе листьев, способен влиять практически на все процессы в организме человека. В первую очередь – на обмен веществ.
Его ценность:
более 11 витаминов;
свыше 9 минералов;
антиоксиданты, которые положительно влияют на иммунитет и омолаживают организм, способствуют выведению шлаков и токсинов;
натуральный сахар, который при употреблении чая снижает нагрузку на поджелудочную железу и предотвращает развитие сахарного диабета;
органические кислоты, способствующие растворению щелочных конкрементов;
природный антибиотик наподобие тетрациклина;
противогрибковые вещества;
вещества, расслабляющие и успокаивающие нервную систему.
Японцы, практикующие здоровый образ жизни, по достоинству оценили пользу напитка ройбоса, поэтому значительная часть продукции отправляется в страну восходящего солнца.
Вкусовые характеристики
Готовый к употреблению чайный напиток ройбуш изначально имеет сладкий вкус из-за высокого содержания фруктозы в надземной части растения. В его вкусе можно уловить ореховые нотки и травяной аромат. Производители выпускают несколько видов чая – со вкусом шоколада, земляники, а местные жители после заваривания добавляют в напиток молоко.
Чем меньше помол, тем крепче получается напиток из-за того, что все активные вещества экстрагируются в воду. Цвет зависит от того, как проходила ферментация листьев.
Из-за тонизирующего эффекта чая многие люди интересуются, содержит ли ройбуш кофеин. Кофеина в составе ройбоса нет, а тонус в организме повышают питательные вещества, а также белки и углеводы, которые легко расщепляются и поступают в кровь.
Если по медицинским показаниям человеку запрещено употреблять кофе или черный чай, то он спокойно может пить кисло-сладкий зеленый напиток или крепкий красный ройбос без ущерба для здоровья.
Питательная ценность и калорийность ройбуша
Благодаря большому количеству питательных компонентов напиток способен утолять голод. В его составе 16% белка от общей массы листьев. Также есть натуральные жиры и углеводы: 17 и 67% соответственно. При этом калорийность продукта невысокая: всего 16 калл на 100 г. Это позволяет использовать его как средство для похудения.
Из минеральных веществ большое значение для организма человека имеют:
калий – поддерживает сердечно-сосудистую систему;
кальций – влияет на состояние костной ткани и суставов;
цинк – влияет на деятельность репродуктивной системы, входит в состав гормонов;
магний – способствует обновлению молекул ДНК, участвует в стабилизации нервных волокон и расщеплении глюкозы.
Кроме вышеперечисленных минералов в ройбуше имеется марганец, фтор, железо – треть суточной нормы, натрий и медь.
Видео: Потрясающие лечебные качества ройбуша
Полезные и лечебные свойства чая ройбуш
Своими полезными свойствами чай ройбуш обязан своему богатому составу. В нем содержатся витамины, минералы, ароматические масла, кислоты и антиоксиданты.
Из-за своего богатого состава травяной чай обладает лечебными и ценными свойствами:
антиканцерогенное;
солнцезащитное;
защищает коллаген и эластин в клетках кожи от разрушения;
уменьшает хрупкость капилляров;
уменьшает частоту генетических мутаций;
антимутагенным;
укрепляет нервную систему;
тонизирует;
нейтрализует вредное воздействие окружающей среды, свободных радикалов;
помогает при глистной инвазии;
разжижает мокроту;
снижает нервную возбудимость;
борется с депрессией;
выводит токсины;
нормализует работу венозной системы, уменьшает проявления варикоза;
утоляет жажду;
полезен при онкологии;
снимает симптомы астмы;
снижает вредный холестерин;
нормализует артериальное давление;
снижает уровень сахара в крови;
восстанавливает клетки печени;
уменьшает аллергические проявления;
снимает спазмы;
ускоряет регенерацию;
препятствует развитию кариеса;
убивает бактерии;
уменьшает проявления катаракты;
снимает симптомы отравления;
покрывает суточную потребность организма в витамине С и железе;
уменьшает симптомы обезвоживания;
очищает сосуды;
укрепляет костную ткань;
улучшает концентрацию, внимание и мозговую деятельность;
нормализует сон;
уменьшает изжогу и тошноту;
снимает головную боль;
уменьшает воспаление;
поднимет иммунитет;
ускоряет обмен веществ.
Для женщин
Среди женщин чайный напиток пользуется особым спросом из-за широкого списка полезных свойств:
- омолаживать;
- регулировать уровень гормонов и менструальный цикл;
- повышать уровень гемоглобина;
- защищать кожу от фотостарения;
- убивать микробы;
- успокаивать;
- повышать жизненный тонус;
- улучшать лактацию.
Две чашки чая ройбуш — суточная норма железа
Чай ройбуш при беременности
Травяной напиток не содержит кофеина, поэтому его можно как беременным, так и кормящим женщинам. Благодаря тому, что готовый чайный напиток насыщен микроэлементами, его регулярное употребление во время вынашивания ребенка поможет исключить авитаминоз.
Польза чая для беременных женщин:
- благодаря высокому содержанию железа борется с анемией, восстанавливая уровень гемоглобина;
- снимает тошноту;
- улучшает пищеварение, предотвращает запоры;
- успокаивает и улучшает сон;
- уменьшает отеки;
- рекордное содержание фолиевой кислоты, которая очень важна на ранних сроках беременности.
Применение чая ройбуш в косметологии
Кроме употребления вовнутрь, заварку используют в качестве масок и примочек для лица. Такие процедуры омолаживают, уменьшают угревую сыпь, снимают воспаление, тонизируют кожу. Курс из масок на основе ройбуша помогает разгладить мелкие морщины и улучшить цвет лица. Примочки из заварки ройбуша отлично справляются с темными кругами и мешками под глазами. Чтобы снять следы усталости можно использовать кубики со льдом из чая. Крепким настоем (2 чайных ложки на 100 мл кипятка) протирают лицо вместо тоника при экземе, аллергии и акне.
Для проблемной кожи с наличием воспаления и сыпью можно делать маски на основе белой глины с добавлением отваров ромашки, ройбуша, крапивы и липы. Такие маски делают 2-3 раза в неделю курсом 1,5-2 месяца.
Также заварку добавляют в воду при принятии ванны. Такие ванны успокаивают, омолаживают кожу, уменьшают проявления целлюлита, лечат аллергические дерматозы.
Многие женщины отмечают улучшение роста волос при регулярном использовании заварки для ополаскивания. Маски для кожи головы из чая ройбуш помогают бороться с перхотью.
Для мужчин
Чай ройбос полезен для всех мужчин, особенно для тех, чья работа связана с тяжелыми физическими нагрузками или спортсменам. Употребление чая после тренировок поможет уменьшить мышечные боли. Благодаря богатому химическому составу он восстанавливает силы, водно-солевой баланс и борется с негативным воздействием окружающей среды. Богатый состав микроэлементов также восстанавливает мужское здоровье, помогает снять симптомы похмелья.
Ройбуш: польза для организма
Поскольку в чае много минералов, он хорошо подходит для спортсменов в качестве изотонического напитка: повышает выносливость и придает сил.
Антиоксиданты помогают защитить клетки от негативного воздействия кислородных соединений — свободных радикалов, ускоряющих старение кожи, и положительно влияют на иммунную систему. Они тормозят выработку гистамина, препятствуя возникновению аллергической реакции.
Согласно тестовому исследованию, флавоноиды, особенно кверцетин и лютеолин, уничтожают злокачественные клетки. Рутин укрепляет сосуды, предотвращает расширение вен. Кверцетин противодействует возникновению диабета.
Выводы ученых относительно пользы антиоксидантов противоречивы. Например, сотрудники Баруншвейгского института в 2010 году доказали, что эти вещества биологически доступны, то есть хорошо усваиваются организмом.
Результат другого исследования, с участием 15 человек, оказался прямо противоположным. Хотя при употреблении ройбуша по 500 мл в день уровень антиоксидантов в крови повысился, положительный эффект был слабым и продержался недолго. Авторы связали это с неспособностью организма усваивать и перерабатывать флавоноиды.
Другие научно не доказанные свойства, которые приписывают ройбушу:
- повышает плотность костей,
- способствует пищеварению,
- обладает противоаллергическим действием,
- расслабляет и успокаивает,
- улучшает сон.
В 1968 году вышла книга об эффективности ройбуша при коликах у грудных детей, написанная южноафриканкой Анник Терон. Полезное свойство чая она открыла случайно. Ее малыш сильно страдал от болей в животе и не давал спать по ночам.
Однажды Анник добавила в остывшее молоко немного теплого напитка и дала выпить ребенку. Он быстро успокоился. Мать, удивленная таким эффектом, начала экспериментировать с экстрактами растения.
Избавление от лишнего веса
Любой чай содержит мало калорий и, наполняя желудок, уменьшает чувство голода. Ройбуш с его сладковатым вкусом помогает удержаться от употребления лишних калорий в виде сахара, меда и иных продуктов.
Дополнительно он снабжает организм минералами. Поэтому его рекомендуется включать в диеты для похудения.
Профилактика заболеваний
У современных людей все чаще встречается нарушение кислотно-щелочного баланса. В результате неправильного питания происходит закисление организма. Это приводит к возникновению проблем с желудком и развитию недугов. Ройбуш вместе с другими травяными чаями входит в категорию щелочных напитков, противодействующих этой тенденции.
Исследование южноафриканского Технического университета Капского полуострова, в котором участвовали 40 человек, показало, что продукт немного снижает уровень «плохого» холестерина и повышает содержание хорошего, предотвращая таким образом развитие кардиоваскулярных заболеваний.
Испытуемым приходилось в течение шести дней выпивать по 6 чашек чая. Положительный эффект пока окончательно не доказан. Необходимы дальнейшие исследования.
Использование в народной медицине
В народной медицине ройбуш применяется как лекарство от самых разных недугов и недомоганий, включая бессонницу, экзему, желудочно-кишечные заболевания, спазмы, аллергию.
Альфа-гидроксикислоты помогают при ороговении кожного покрова, а цинк ускоряет излечение воспалений и повреждений, сокращает производство кожного сала. Оба активных ингредиента способствуют предотвращению и излечению акне.
Наружное применение в виде компрессов рекомендуется при легких солнечных ожогах. Смоченную в крепком чае салфетку прикладывают к пораженным участкам кожи.
Использование в косметологии
Производители косметики добавляют концентрированный экстракт ройбуша в лосьоны и крема. Жидкость содержит около 200 ценных веществ, оказывающих благотворное воздействие на кожный покров. Они укрепляют его, замедляют старение, уменьшают морщинки, улучшают внешний вид.
Если антивозрастные продукты часто не подходят аллергикам, поскольку содержат много опасных искусственных субстанций, то ухаживающая косметика с ройбушем считается безвредной для их здоровья.