Омлет в мультиварке

Омлет с овощами на пару в мультиварке

Если вам захотелось на завтрак съесть чего-нибудь малокалорийного и одновременно сытного, то приготовьте омлет с овощами. Пользы будет вдвойне больше, если при приготовлении воспользуетесь мультиваркой с функцией пароварки.

Ингредиенты для приготовления:

• яйца – 4 шт.;
• молоко – 150 г;
• капуста брокколи – 70 г;
• цветная капуста – 70 г;
• морковь – 70 г;
• спаржа – 70 г;
• сыр твердый – 50 г;
• соль.

Приготовление омлета с овощами на пару в мультиварке:

1. Подготовьте овощи. Цветную капусту и брокколи разделите на соцветия, спаржу промойте, морковь очистите от кожуры.
2. Овощи нарежьте произвольными кусочками и выложите их в корзину для приготовления на пару.
3. В чашу прибора налейте воды и закройте крышку. Пропарьте овощи в течение 25 минут в режиме «варка на пару».
4. Тем временем займитесь заливкой. Венчиком взбейте яйца с молоком в отдельной посуде. Посолите смесь.
5. После готовности овощей переложите их в заранее смазанную маслом форму. Залейте все яичной смесью и поставьте форму в корзину для приготовления на пару.
6. В том же режиме готовьте омлет с овощами на пару в мультиварке еще 15 минут.
7. Горячее блюдо посыпьте сыром перед подачей к столу. Также можно добавить мелко нарубленную зелень.

Омлет на пару в мультиварке

Ёмкостью для варки на пару хозяйки пользуются нечасто. Видимо, многих смущает её небольшой объём. Но если подойти к процессу приготовления блюд творчески, то в чаше для варки на пару можно приготовить даже омлет.

Для этого вам понадобится любая форма, которая легко помещается в чашу. Но при этом вокруг неё должно оставаться достаточно места для циркуляции пара.

Можно воспользоваться маленькими силиконовыми формочками для приготовления кексов. Тогда каждому члену семьи достанется персональная порция омлета. Конечно, если количество едоков ограничено.

• яйца – 5 шт.;
• молоко – 250 мл;
• масло сливочное – 10 г;
• соль – по вкусу.

• В миску разбейте яйца, налейте молоко, положите соль.
• Слегка взбейте смесь венчиком до появления первых пузырьков или просто перемешайте вилкой.
• Форму смажьте сливочным маслом и вылейте в неё яично-молочную смесь. Поставьте форму в контейнер для варки на пару.
• В мультиварочную кастрюлю налейте пол-литра воды. Поместите в неё контейнер. Закройте крышку. Включите мультиварку и установите режим «Варка на пару». Готовьте 20 минут.
• Аккуратно переверните омлет на плоское блюдо и подавайте на стол.

Пышный омлет в мультиварке. Классический рецепт

Утро, времени не хватает, сборы в садик, школу, институт, на работу

Нужно всем уделить внимание, всех накормить и успеть собраться самой. Вставать за пару часов до выхода не хочется, как же поступить? Естественно, продумать с вечера, что будете готовить на завтрак

Например, омлет. В мультиварке он получится пышнее и мягче, пропечется равномерно.

Для того чтобы сделать омлет, подготовьте:

• яйца куриные – 3 шт.;
• молоко домашнее или магазинное, жирность не ниже 2.5% — 2 ст.л.;
• немного масла для смазывания чаши;
• соль, ароматные травы или зелень – по вкусу.

Как готовить завтрак:

Возьмите просторную миску, чтобы было достаточно места для соединения всех ингредиентов. Что касается основного продукта, то яйца, как и молоко, должны быть свежими. Как это проверить – у каждой хозяйки есть свои способы.
Яйца нужно разбить в миску, сразу же вылить указанное количество молока. Ни больше, ни меньше. Теперь о секретах готовки: если хотите, чтобы омлет получился пышным, тогда постарайтесь отдельно взбить белки и отдельно желтки. Как лучше поступить: желтки поместите в отдельную посуду, добавьте молоко. Кстати, если молока не оказалось в холодильнике, подойдут сливки, кипяченая вода и даже сметана. Перемешали – отставили в сторону.
Теперь отдельно взбейте белки, добавив буквально несколько кристалликов соли.
Соедините взбитые яйца. Не забудьте добавить специи и соль по вкусу. Классика – это только соль и щепотка черного молотого перца для аромата. Можно взять молотую паприку. Но это на любителя.
Если хотите положить зелень, то тут также есть свои правила. Если это свежая петрушка и укроп, тогда положите измельченный продукт можно только в готовое блюдо. Если зелень сушеная, тогда можно положить перед готовкой, вместе с солью и специями, только хорошенько перемешать. А если используете замороженную зелень, то только в процессе готовки, когда омлет томится.
Теперь, когда подготовительный процесс завершен, нужно смазать дно и стенки прибора для готовки любым маслом, вылить смесь.
Готовить будем в режиме «Выпечка», таймер установите на 20 минут.
В процессе готовки крышку лучше не открывать, не мешайте процессу

Особенно важно не открывать крышку сразу после сигнала. Желательно выдержать паузу – минут 5 или даже 10, тогда омлет получится пышным и красивым

По этой же причине нужно отключить и «Подогрев», чтобы не помешать процессу.
Если все сделано по рецепту, то результатом вы точно удивите своих родных. Такого пышного и нежного омлета они еще точно не пробовали. Подавайте готовое блюдо с тостами и кусочком твердого сыра. Приятного аппетита за завтраком!

Как приготовить омлет в мультиварке

Омлет в мультиварке приготовить очень просто, с этой задачей справится каждый

Но важно выбрать подходящий рецепт и готовить не менее чем из 5 яиц, что бы ваш омлет получился достаточно пышным

Крышку открывать нельзя, иначе омлет осядет. Когда время выпечки закончится, нужно подождать 10 минут и только после этого вынуть готовое блюдо.

По той же причине нельзя открывать крышку во время работы мультиварки.

Яйца с молоком рекомендуется не взбивать, а аккуратно перемешивать венчиком или вилкой до однородного состояния. Можно добавлять в омлет пшеничную муку. Это сделает готовое блюдо еще более аппетитным и ароматным.

Варианты рецептов омлета в мультиварке

Если вам нравится экспериментировать со вкусом завтрака, попробуйте разнообразить количество ингредиентов, добавляемых в омлет.

Омлет со сметаной

Чтобы утреннее блюдо получилось питательным и сытным, в омлет можно добавить сметану. Вкус получится более нежным и насыщенным.

Как готовить:

Желтки с белками взбиваем в отдельной посуде, к ним добавляем молоко, специи и сметану. Кусочек масла размазываем по чаше мультиварки, а после добавляем получившуюся смесь ингредиентов. Ставим режим выпечки на 25 минут.

Рецепт с сыром

Этот вид омлета не похож на другие. Он более плотный и к столу может подаваться свернутый в трубочку. Употреблять его в пищу в таком виде намного удобнее.

Что нужно взять:

• куриный яйца — 3 шт;
• молоко — 50 мл;
• сыр — 60 гр;
• хлеб — 2 кусочка;
• подсолнечное масло — 18 мл;
• соль и другие специи — по вкусу.

Процесс приготовления:

Чтобы не возиться с мукой, рекомендуем использовать кусочки уже готового хлеба: нужно размять их в молоке. Отдельно взбить яйца и добавить к ним хлебную массу. Сыр лучше натереть на терке, добавить к нему специи и покрошить на взбитые яйца. Все вместе перемешать. В кастрюлю мультиварки налить масло и обтереть им стенки чаши. Включить режим “выпечка”, поставить на 20 минут. Готовую смесь ингредиентов залить в кастрюлю и закрыть крышку. После того, как омлет приготовился, выложить его из чаши и свернуть в трубочку. В нее можно положить какую-нибудь начинку, например, кусочки мяса.

Омлет с колбасой, помидорами и сыром

Этот вариант блюда придется по вкусу мужчинам. В омлете с ветчиной много калорий и он придаст сил и энергии на весь день.

Вам понадобятся:

• яйца — 6 шт;
• молоко — 1 стакан;
• сыр — 80 гр;
• ветчина — 100 гр;
• зеленый лук — 3 стебелька;
• помидоры — 1 шт;
• масло растительное — 18 гр;
• специи — по вкусу.

Процесс готовки:

Молоко перемешать со взбитыми желтками и белками. К ним добавить мелко порезанные сыр и ветчину. Разогреть мультиварку и обжарить в ней на масле кусочки помидоров и лука, следом добавить все остальные ингредиенты. Поставить прибор на режим “тушение”. Время приготовления — 20 минут.

Рецепт с грибами, помидорами и сыром

Более диетический вид омлета (330 ккал). Но подойдет как домочадцам с хорошим аппетитов, так и дамам, мечтающим похудеть.

Что нужно взять:

• куриное яйцо — 4 шт;
• любой вид грибов — 150 гр;
• сыр — 50 гр;
• лук — 1 шт;
• помидоры — 2 шт;
• масло растительное — 4 гр;
• соль и другие пряности — по вкусу.

Способ приготовления:

Сварить грибы и убрать из них всю воду. Луковицу очистить от шелухи и порезать четвертинками колец. В мультиварку залить растительное масло и грибы с луком. Все обжаривать в течении 7 минут. Взбить в отельной таре яйца, добавить соль и пряности. Смесь перемешать и вылить в кастрюлю. Закрыть крышку и поставить готовиться в режиме “жарка” на 15 минут. После того, как время истечет, порезать томаты кольцами, сыр протереть и выложить сверху омлета. В таком виде дать мультиварке поработать еще 5 минут. После приготовления блюдо можно украсить свежей зеленью.

Итальянская фриттата

Фриттату относят к классическому виду омлета. Он очень нежный на вкус и подарит вам ощущение легкости на целый день

Список компонентов:

• яйцо — 4 шт;
• репчатый лук — 1 шт;
• средний кабачок — 1 шт;
• сыр — 60 гр;
• болгарский перец — 1 шт;
• свежая зелень — 1 пучок;
• оливковое масло -17 мл;
• специи (соль и перец) — по вашему вкусу.

Способ приготовления:

Нарезать кубиками кабачки и лук с перцем. Поставить мультиварку нагреваться и обжарить нарезанные ингредиенты в течении 10 минут. Взболтать яичную смесь и насыпать в нее специи, перемешать. Влить яйца в чашу к овощам и поставить тушиться на 15 минут. После того, как мультиварка подаст сигнал, открыть крышку и насыпать тертый сыр. В таком виде оставить на 10 минут и проследить, чтобы сыр расплавился.

Омлет на пару в мультиварке

Омлет на пару похож на белое облачко. Его с удовольствием будут есть и дети, и взрослые.

Как испечь:

Перемешать молоко со взбитыми белком и желтком. Помещаем однородную массу в любые формочки какие у вас есть. В мультиварку наливаем горячую воду. Достаточно одного стакана. Сверху приспосабливаем паровую насадку. Она должна присутствовать у вас в комплекте с мультиваркой. Ставим емкость на паровую решетку. Будущий омлет посолить и поперчить как вам нужно. Выбираем режим “выпечка” или “пар” и устанавливаем таймер на 20 минут. После завершения программы переворачиваем содержимое формочки. Омлет готов. Для ребенка его можно украсить зеленью или кусочками колбасы.

Омлет на пару в мультиварке Редмонд

Время приготовления:
20

Порций: 3

Это полноценное диетическое блюдо — омлет на пару в мультиварке Редмонд, готовится в силиконовых формах без добавления масла, без обжарки. Само приготовление омлета в мультиварке не требует больших усилий, яица можно взбить вилкой, но в данном рецепте используется блендер.

Яичный белок содержит калий, способствующий улучшению работы мозга, витамины группы В и другие ценные микроэлементы, поэтому многие мамы начинают вводить это блюдо в рацион питания деткам после года. Дополнительным источником кальция в нашем рецепте пышного парового омлета в мультиварке является сыр. Омлетик отлично сочетается с натуральным йогуртом . Можно добавить немного рубленной зелени в смесь.

Нам понадобится:

• яйцо – 2шт;
• молоко – 100мл;
• сыр твердый – 20гр;
• сливочное масло – половина чайной ложки;
• щепотка соли;
• 3 силиконовые формочки подходящего размера (здесь объем 80-90мл).

Как приготовить паровой омлет в мультиварке редмонд:

Залить смесью силиконовые формочки и поставить в мультиварку

В данном случае готовится омлет в мультиварке редмонд 4525 на режиме «Пар» в течение 20 минут

Омлетик очень легко извлекается из формы, нужно просто выложить на тарелочку и украсить чем-то ярким

Это кушанье лучше предложить малышу во второй половине дня, например, на полдник

Тем более приготовление омлета в мультиварке на пару занимает очень мало времени

Такое нежное блюдо любят не только детки, взрослые с удовольствием лакомятся воздушным кушанием

Приятного аппетита!

Омлеты в большинстве случаев готовят к завтраку. Но мои домашние готовы кушать его на завтрак, обед и ужин. Главное — разнообразие. С появлением на моей кухне мультиварки с функцией пароварки паровой омлет готовлю чаще всего. Такой омлет можно приготовить не только в мультиварке. Возможно, у вас есть пароварка, которая на все 100 % справится с данной задачей. Паровой омлет — это самая быстрая, сытная, полезная и вкусная еда, как для взрослых, так и для детей.

Для приготовления парового омлета в мультиварке возьмите следующие продукты.

В глубокую миску разбейте куриные яйца. Налейте молоко любой жирности.

Взбейте кухонным венчиком до однородной консистенции.

Добавьте сметану.

Продолжите взбивание до однородной консистенции. Приправьте солью и молотым чёрным перцем.

В чашу мультиварки налейте 200-300 мл воды, можно горячей. Уложите паровую решетку. Глубокую формочку смажьте сливочным маслом. Налейте яичную смесь. Форму уложите на решетку. Закройте плотно крышку. Запустите программу «пароварка» на 10 минут.

Воздушный паровой омлет готов. Сразу подайте его к столу.

Посыпьте рубленной зеленью. Приятного вам аппетита!

Омлет с беконом на пару в мультиварке

В настоящем омлете не должно быть манки или муки, но молоко – это важнейшая составляющая блюда. Ароматная ветчина или бекон, а также зелень прекрасно дополнят омлет на пару, приготовленный в мультиварке.

Ингредиенты для приготовления:

• яйца – 4 шт.;
• ветчина – 100 г;
• сыр твердый – 100 г;
• репчатый лук – 60 г;
• зелень и специи – по вкусу;
• сливочное масло для смазывания формочки;
• молоко – 50 г.

Приготовление омлета с беконом на пару в мультиварке:

1. В первую очередь подготовьте к работе прибор. Для этого в чашу мультиварки налейте примерно 800 г воды, а сверху закрепите специальную корзину для приготовления на пару.
2. Очищенный лук нарежьте и обжарьте вместе с ломтиками ветчины.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. В качестве емкости для омлета отдавайте предпочтение силиконовой, так как с нее проще будет вынуть готовое блюдо. Смажьте форму сливочным маслом.
5. Сыр с обжаренной ветчиной распределите на дне формы.
6. Яйца взбейте с молоком и залейте этой смесью форму.
7. В мультиварке включите функцию «на пару» и закройте крышку прибора. В этом режиме готовьте омлет 10 минут, после чего подавайте блюдо к столу горячим, чтобы сыр был расплавленным.

Омлет с колбасой в мультиварке

Омлет с колбасой в мультиварке, пожалуй, самый распространенный завтрак в нашей стране. Такое блюдо содержит большое количество белков, потому на весь день подарит энергию.

Колбаса для приготовления подойдет абсолютно любая. Можно использовать вареную колбасу или сосиски, ветчину или салями. Колбасу предварительно рекомендуется обжарить, добавив специи. Зелень должна быть свежая, это придаст блюду особый вкус и аромат. Специи и приправы можно добавить очень разнообразные: черный перец, укроп, базилик, розмарин, кориандр, майоран и любые другие, кому что нравится.

Ингредиенты:

• яйца куриные — 5 штук;
• молоко — 1 стакан ;
• колбаса — 100 грамм;
• сыр — 80 грамм;
• зеленый лук — 2 щепотки;
• масло сливочное — 30 грамм;
• перец — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Выберите режим «Выпечка». Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, затем выложить в нее колбасу, порезанную тонкими ломтиками.
2. Разбейте в стакан яйца. Количество молока и яиц потребуется равное, поэтому уровень яиц в стакане нужно запомнить, после чего перелить их в миску, посолить, добавить перец и немного взбить.
3. Теперь налейте молоко в тот стакан, в котором были яйца. Не забывайте, что молока должно быть такое же количество.
4. Добавьте молоко к яйцам и все тщательно перемешайте.
5. Теперь добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
6. Когда колбаса обжарится, вылейте смесь в чашу мультиварки и перемешайте. После чего закройте крышкой.
7. На мультиварке поставьте таймер на 25 минут, выбрав режим «Выпечка».
8. Потрите кусочек сыра, лучше на мелкой терке.
9. По истечении 25 минут времени, когда омлет уже будет готов, откройте крышку и посыпьте его тертым сыром.
10. После этого желательно поставить готовое блюдо в мультиварку еще на несколько минут, что бы сыр растаял.

Омлет на пару с брокколи и сметаной

Полезные овощи хороши с омлетом. Если ребенок никак не хочет есть брокколи, ему можно предложить необычное и очень вкусное сочетание мягкой капусты и нежного парового омлета. Понадобятся порционные формочки для запекания.

Ингредиенты:

• три крупных «цветочка» брокколи;
• два яйца;
• столовая ложка белой муки;
• две столовых ложки сметаны;
• немного паприки, перца и соли.

Способ приготовления

• Взбить яйца с солью до появления воздушных пузырьков.
• Добавить сметану и муку, тщательно перемешать. Если получилось слишком густо, можно разбавить 2-3 ложками молока или воды.
• Положить по вкусу соли, перца, паприки, других специй.
• Соцветия брокколи разделить на мелкие части и залить кипятком.
• Через пять минут кипяток слить, капусту нарубить ножом как можно мельче.
• На дно порционных формочек положить капусту.
• Залить яично-мучной смесью, заполнив две трети объема.
• Готовить омлет на пару в пароварке в течение пятнадцати минут.

Тонкости и секреты приготовления омлета в мультиварке:

мы не рекомендуем открывать нашу чудо-помощницу, когда она находится в режиме готовки, иначе вы лишитесь пышности. Омлет может попросту не подняться до нужных вам размеров.
также лучше не доставать сразу готовое блюдо и не открывать крышку после сингла. Дайте блюду постоять хотя бы 3−5 минут.
если хочется, чтобы омлет был не воздушным, а плотным, то можно добавить немного муки. Слишком много класть не стоит, иначе у вас получится яичный пирог. Те, кто придерживаются диеты, могут добавить цельнозерновую муку, если такой нет под рукой, то можно измельчить овсяные хлопья в кофемолке.
вкус этого блюда можно также регулировать с помощью специй. Классический вариант — это соль и перец. Но если вам хочется разнообразия, то есть и другие варианты. Паприка идеальна если вы готовите с овощами или с мясом. Также подойдет куркума для блюд с беконом или ветчиной. Если хотите переместится во Францию, то можно добавить прованские травы: здесь собраны и розмарин, и базилик, и шалфей. Орегано хорошо добавить, если готовится омлет с помидорами! И не забывайте про свежий зеленый лук, им хорошо посыпать уже готовое блюдо! И помните, что все сухие специи мы кладем в смесь, а свежей зеленью приправляем уже готовое блюдо!
если вы готовите это блюдо с использованием растительного масла, то лучше добавить еще кусочек сливочного. Такая смесь придает блюду нежный сливочный вкус. Кстати, считается, что в классической версии используется только сливочное масло

важно и правильно взбить яичную смесь. Здесь мнения традиционно разделились

Первая группа полагает, что лучше всего тщательно взбивать миксером или венчиком, чтобы получилось пышное и воздушное блюдо. Другие же настаивают на взбивании вилкой и даже ложкой. Конечно, второй вариант занимает гораздо больше времени. Судя по отзывам, оба мнения имеют свое право на жизнь и при взбивании двумя способами можно добиться пышного блюда. Мы советуем вам опробовать два этих способа и выбрать тот, который вам ближе. Кстати, есть даже вариант, когда белки и желтки взбиваются отдельно и лишь потом соединяются. Если у вас есть время, то можно попробовать и такой вариант омлета-суфле.

Белковый омлет с курицей на пару в мультиварке

Белковый омлет можно готовить с самыми разными добавками. Например, для детского питания отлично подойдет добавка в виде куриного мяса. Также добавит сочности блюду сладкий болгарский перец.

Какие ингредиенты понадобятся:

• белки куриных яиц – 6 шт;
• молоко – 150 мл;
• сливочное масло – 10 гр;
• сладкий болгарский перец – ½ шт;
• куриное филе – 150 гр;
• зелень – небольшой пучок;
• соль по вкусу.

Как готовить белковый омлет с курицей на пару в мультиварке:

1. Разбить яйца. Отделить белки от желтков. Белки поместить в отдельную миску.
2. Куриное филе отварить.
3. Куриное мясо порезать небольшими кусочками.
4. Перец вымыть, освободить овощ от плодоножки и семян.
5. Порезать перец тонкой соломкой.
6. В белки добавить молоко и соль.
7. Белковую массу перебить вилкой до однородности.
8. Зелень ополоснуть под проточной водой, мелко нарубить ее острым ножом.
9. В белковую массу добавить курятину, зелень и сладкий перец.
10. Силиконовую форму смазать сливочным маслом.
11. В формочку вылить белковую массу. Поставить форму в пароварочный контейнер мультиварки.
12. В чашу мультиварки налить воду.
13. Установить прибор в режим варки.
14. Когда вода закипит, установить емкость для готовки на пару в нужное место.
15. Мультиварку закрыть, выставить режим приготовления «На пару».
16. Готовьте блюдо 10-15 минут.

Омлет на пару с грибами

Чтобы внести немного разнообразия в свой завтрак либо ужин, можно приготовить вкусный паровой омлет с добавлением грибов. Грибы для этой цели сгодятся любые, но самые доступные и ароматные – шампиньоны.

Ингредиенты:

• 5 яиц;
• 1,5 ст. л. муки кукурузной;
• 5 шампиньонов;
• 2 ст. л. горошка;
• 1 ст. л. соевого соуса (по желанию);
• соль, перец по вкусу;
• 125 мл. воды.

Ход приготовления:

1. Грибычистим, моем, мелко режем.
2. Подготовленные грибы ссыпаем в дуршлаг, готовим на пару 10 мин.
3. Смешиваем яйца с водой, солью, перцем, мукой и соусом.
4. Перекладываем грибы в посуду для омлета, добавляем горошек, заливаем подготовленным яйцом.
5. Отправляем на пар на 30 мин.

Омлет на пару в мультиварке. Видео

Безумно простой рецепт приготовления диетического белкового омлета на пару в мультиварке! Он настолько легок, что с ним справится даже школьник. Но прежде чем выливать белково-молочную смесь в емкость для приготовления на пару, не забудьте ее застелить пищевой пленкой! Никаких проколов в пленке делать не нужно — пар и так прекрасно приготовит блюдо. Если вы сделаете проколы, то белки вытекут в емкость мультиварки с кипятком.

Кстати, по желанию вы можете добавлять в блюдо любые сушеные пряности по вкусу, кетчуп, майонез, различные мелко нарезанные овощи и т.д. Молоко можно использовать любой жирности.

Разбейте куриные яйца и отделите желтки от белков. Белки влейте в глубокую емкость, желтки используйте в приготовлении другого блюда.

Влейте молоко и всыпьте соль, другие специи или пряности — по желанию. Аккуратно все взбейте.

Емкость для приготовления на пару застелите пищевой пленкой так, чтобы она заходила и на края. Аккуратно влейте на нее белково-молочную смесь. Поместите в саму мультиварку и включите режим «На пару» на 15-20 минут.

За это время белковый омлет на пару в мультиварке полностью приготовится и станет пышным, но при открывании крышки техники осядет.

Выложите горячий омлет на тарелку, подайте к столу со свежими овощами, зеленью или соусами.

Омлет в мультиварке – просто незаменимое блюдо для
современного человека. Чаще всего омлеты служат именно завтраком, поэтому
скорость приготовления играет важнейшую роль. Даже на сковородке это блюдо
готовится достаточно быстро, а что уж говорить о мультиварке!

Для самого простого варианта омлета понадобится лишь пара
яиц, молоко и немного соли. Если же хочется порадовать себя и близких более
изощренными блюдами, то можно смело начинать кулинарные эксперименты. Вместо
молока можно взять сметану любой жирности, и даже майонез. В сам же омлет
добавляют практически все что угодно: сыр, творог, колбасные изделия, мясо,
овощи, зелень, грибы, сухарики, различные специи и пр.

Омлет можно позволить себе во время диеты. Если не перестараться
с количеством дополнительных ингредиентов, то получится очень легкое и
низкокалорийное блюдо. Особенно диетическим оно выйдет на пару, что также легко
сделать с помощью мультиварки.

Важной особенностью омлета в мультиварке является то, что
блюдо практически не теряет влагу и остается нежным и воздушным даже после
жарки. Отдельной программы для омлета обычно не предусмотрено, поэтому можно
использовать режим «Выпечка», «Тушение» или же «Мультиповар»

Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью и красиво
нарезанными овощами. Подают омлет горячим. Также из него можно сделать
аппетитные рулетики, добавив внутрь любой соус или начинку.

Фото омлета для детей на пару в мультиварке

Каждый родитель знает, как порой бывает трудно накормить
ребенка завтраком, да желательно еще и полезным. С этим блюдом проблема решится
сама собой. Легкий и нежный омлет моментально исчезает с тарелок и придает сил
на целый день.

Ингредиенты:

• Яйца – 2шт;
• Молоко – 150мл;
• Вода – 2 стакана;
• Соль – 1 щепотка.

Как приготовить омлет на пару в мультиварке:

1. В
   глубокую тарелку разбить яйца, взбить вилкой или венчиком в однородную
   массу;
2. Добавить
   молоко и еще раз взбить;
3. Посолить
   и перемешать;
4. В
   кастрюльку мультиварки вылить воду и включить режим «Варка на пару»;
5. Омлет
   перелить в любую удобную форму;
6. Установить
   пароварку и поместить в нее форму с омлетом;
7. Накрыть
   крышкой и готовить 10-15 минут.

Фото пышного омлета с овощами в мультиварке

Омлет с овощами особенно приятно кушать весной, когда все
продукты под рукой, а организму как раз требуются витамины. Такое угощение придется
по вкусу всей семье, не повредит фигуре и не потребует лишнего времени на
готовку. При этом, за счет сыра и колбасы, омлет получается очень сытным и им
можно заменить полноценный обед.

Ингредиенты:

• Яйца – 3шт;
• Молоко – ½ стакана;
• Помидоры – 3шт;
• Болгарский перец – 1шт;
• Твердый сыр – 100г;
• Зеленый лук;
• Колбаса (по вкусу);
• Сливочное масло – 30г;
• Сода – 1 щепотка;
• Соль, перец.

Как приготовить пышный омлет в мультиварке:

1. Включить
   мультиварку и выбрать режим «Выпечка»;
2. Бросить
   в чашу мультиварки сливочное масло и растопить;
3. Колбасу
   порезать соломкой и положить в чашу;
4. Нарезать
   мелко перец и помидоры;
5. Добавить
   овощи к колбасе, помешать и продолжать обжаривать;
6. В
   одной емкости смешать яйца, молоко, соду и соль, взбить венчиком;
7. Измельчить
   зеленый лук и добавить к яичной смеси, помешать;
8. Залить
   омлет в мультиварку и помешать лопаткой;
9. Накрыть
   крышку и готовить в том же режиме еще 20 минут;
10. Натереть
    сыр на крупной терке и добавить в омлет за пару минут до сигнала.

Теперь вы знаете, как приготовить омлет в мультиварке по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Омлет в мультиварке на пару

Омлет на пару можно готовить в мультиварке. Для этого в ней имеется специальная корзина, которую нам нужно будет установить сверху. В чашу мультиварки нальем воды до нижней внутренней пометки.

Омлет можно готовить с добавлением сметаны, кефира, простокваши, а также просто воды. Самый распространенный рецепт – омлет на молоке, его и приготовим. Количество яиц и молока должно быть примерно одинаковым по объему. Для этого яйцо можно разбить в стакан и заметить, какой объем оно занимает. Затем в стакан налить молока столько же.  Яйцо посолим, можно поперчить (не обязательно), взбить слегка миксером (можно просто перемешать ложкой или вилкой).

Добавим молоко, перемешаем. Все готово.

Для того чтобы приготовить омлет в мультиварке на пару, нам понадобится какая-либо формочка. Можно использовать одноразовые алюминиевые формы подходящего размера, можно взять силиконовые, как в данном рецепте. Формочки смажем растительным или сливочным маслом (слегка, только чтобы не прилип готовый омлет).

Наполним формочки на три четверти (омлет в процессе приготовления поднимется).

Поставим на решетку мультиварки. Закрываем крышку, устанавливаем программу «Пароварка» и время.

Обычно в мультиварке отсчет времени на программе «Пароварка» начинается от момента закипания воды. От этого момента омлет будет готовиться минут 10. Если в мультиварке предусмотрен какой-либо другой отсчет времени, то нужно иметь это в виду.

По готовности достаем формочки из мультиварки, извлекаем омлет и употребляем самостоятельно или с мясными, рыбными или овощными блюдами.

Паровой омлет на водяной бане

Паровой омлет на водяной бане

Простой и удобный способ приготовить омлет на пару без пароварки — использовать емкость с кипящей водой. Есть два способа приготовления блюда, можно выбрать наиболее удобный.

Ингредиенты:

• четыре яйца;
• неполный стакан молока;
• немного соли.

Способ приготовления:

• Для первого способа понадобится дуршлаг с плоским дном. Нужно подобрать кастрюлю такого диаметра, чтобы можно было прочно установить его.
• В кастрюлю налить воду так, чтобы она не доходила до донышка дуршлага.
• Приготовить омлетную смесь так, как описано в предыдущем рецепте.
• Емкость со смесью поставить в дуршлаг, плотно накрыть конструкцию крышкой.
• Готовить омлет на пару до готовности. Смесь загустеет через десять-пятнадцать минут.

• Второй способ еще проще:
  • В кастрюлю нужно налить воду так, чтобы она доходила до половины емкости, в которой будет готовиться омлет.
  • Остается закрыть кастрюлю крышкой и на медленном огне готовить смесь до готовности.