Мушмула германская: что это и как вырастить дерево на даче

От чего помогают сосновые шишки с сахаром без варки

Молодые зелены шишки сосны необходимо собирать в дни летнего солнцестояния 21 –24 июня. Тогда они отдадут максимум полезных веществ сборам и составам.

После сбора все сырье перекладывается в стеклянную емкость. Лучше всего взять трехлитровую банку. Все ингредиенты пересыпаются сахарным песком. Понадобится 1 кг на трехлитровую банку. Сахар можно заменить медом.

Горлышко прикрывают марлей. Емкость помещают таким образом, чтобы на нее попадали прямые солнечные лучи. Ее можно установить на подоконник.

В таком виде сырье должно простоять до дня осеннего равноденствия 21-24 сентября. Во время настаивания банку необходимо регулярно встряхивать, чтобы лучше перемешать все компоненты.

При обнаружении плесени на поверхности шишек, выглядывающим над слоем жидкости, их выбрасывают и оставляют те, которые выглядывают над поверхностью. Оставшиеся шишки пересыпают слоем сахарного песка.

Готовый сироп необходимо перелить в стеклянную бутылку. Закрутить пробку. Хранить состав следует в темном прохладном месте, например, в кухонном шкафу. Такой состав пригоден для использования в течение 1 гола.

Прием препарата запрещен при болезнях почек, находящихся в стадии обострения.

Состав приятен на вкус, имеет восхитительный аромат и очень нравится детям. С его помощью удается избавиться от множества недугов, наладить общее самочувствие и укрепить иммунитет.

Также, вы можете использовать видео рецепт приготовления шишек сосны с сахарным песком. Для приготовления понадобятся: сосновые шишки 3 кг. сахар 3 кг.

Отличное народное средство из сосновых шишек при кашле, зимой, это просто находка. В качестве дополнительного лечения, и общеукрепляющего средства.

Как едят мушмулу?

Обычно плоды мушмулы употребляют в пищу свежими. Их можно добавлять в салаты, овсяные или кукурузные хлопья. Из подсушенных и измельчённых косточек, листьев готовят приправы или добавку к кофе.

В кулинарии мушмулу применяют в разном виде:

• Плотные, не до конца вызревшие плоды используют в качестве начинки для пирогов.
• Из жареных семечек готовят напиток, которые вполне заменяет кофе.
• Мякоть нарезают и готовят соус.
• Можно консервировать плоды мушмулы в сиропе.
• Из сочных ягод получаются вкусные напитки, вина.

Чаще всего фрукты мушмулы идут на варенье, желе, мармелад.

В Германии большой популярностью пользуется варенье из мушмулы с тыквой. Для приготовления лакомства берут 1 кг мушмулы, 4 столовые ложки тыквенных семечек, 300 г сахара. Из плодов удаляют косточки. Смешивают мякоть с сахаром, помещают на 10 минут в микроволновку. Далее ёмкость ставят на медленный огонь и всыпают тыквенные семечки. Проваривают около 40 минут.

Что такое мушмула и как ее едят?

Состав и калорийность

Польза мушмулы скрыта в ее составе — мякоть плодов наполнена самыми необходимыми для человеческого здоровья витаминами. Съев несколько ягод, можно получить в больших количествах:

• витамин Р и РР;
• витамин С;
• витамин А;
• микроэлементы натрий и калий.

Также в плодах растения содержится природный сахар, пектины, натуральные фруктовые кислоты.

Энергетическая ценность очень небольшая — в 100 г плодов вкусной японской мушмулы присутствует всего лишь 47 калорий. Пищевые полезные свойства представлены в основном углеводами, которых в мушмуле больше 10 г. Небольшие доли занимают белки и жиры — 0,43 г и 0,2 г соответственно.

Виды мушмулы

Несмотря на большое количество сортов мушмулы, сегодня в продаже можно найти в основном 2-3 сорта, которые выращиваются в разных уголках планеты. В зависимости от климата плоды мушмулы одного и того же сорта могут слегка различаться по цвету и размеру, однако вкус остается одинаковым. Нередко деревья, растущие в более благоприятном климате дают плоды намного раньше.

Германская мушмула

Германская мушмула довольно невысокое дерево, которое больше напоминает кустарник. К тому же на некоторых побегах образуются колючки, что только добавляет схожести. Высота его всего 3 метра, листья очень вытянутые и слегка заостренные на конце. Цветы, как и плоды в последствие, очень разбросаны по всему дереву, как на обычной яблоне. В период цветения (конец весны – начало лета) можно увидеть белые крупные цветки. Растет дерево в теплых краях с умеренным климатом: Европа, Крым, Закавказье. Растение можно назвать морозоустойчивым, поскольку спокойно переживает зиму при температуре не ниже 20 градусов.

Плоды мушмулы германской довольно темные: красно-коричневого цвета. Они шарообразные со скошенной стороной, которую закрывают коричневые лепестки. Зрелые плоды достигают всего 3см в диаметре. Первые плоды созревают в октябре, собирают их после выпадения снега. Также сады с мушмулой становятся любимым местом пчел, поэтому в середине лета можно собрать медовый урожай с привкусом экзотического фрукта.

Японская мушмула

Несмотря на то, что сорт называют японским, родиной его является Китай. В Японию оно попало как декоративное растение и лишь через какое-то время было культивировано. Некоторые разновидности мушмулы до сих пор используются только в декоративных целях. Плоды появляются, но они слишком маленькие и горькие, поэтому не пригодны в пищу. Растет дерево в основном в Китае и Японии. По сравнению с германским сортом, этот более культивирован и растет в лучших условиях, поэтому деревья достигает 8м в высоту, а плоды в диаметре около 5 см. Листья японской мушмулы более широкие, а прожилки ярко выделены.

Существенным отличием является не только более светлый оттенок плодов, но и их форма. Германская мушмула напоминает смесь финика и яблока, а японская – киви. Растут плоды кистями, даже в период цветения на одной кисти распускается около 90 цветков кремового и желтоватого цвета. Созревает японская мушмула весной, цветет в декабре, но после сбора урожая еще около месяца она дозревает в помещении.

Кавказская мушмула

Этот сорт многие путают с германской разновидностью из-за того, что Кавказ – территории произрастания обоих сортов, а кавказская мушмула менее популярна. Кавказский сорт цветом напоминает японскую мушмулу, но форма плода более вытянутая, напоминает грушу. В период цветения на белых цветках можно заметить множество красных точек, это отличительный знак кавказского сорта. По высоте она является чем-то средним между низкорослой германской и высокой японской. Текстура созревшего плода более вязкая, напоминает тесто. К тому же эта разновидность экзотического фруктового дерева приносит самые сладкие плоды.

Виды и сорта мушмулы

Имеется всего 3 вида мушмулы, при этом садоводами выращивается лишь один, именуемый мушмула кавказская, либо германская, либо крымская. Этот вид был подробно описан выше.

Существует еще мушмула японская, либо локва, либо эриоботрия, либо шесек ― это не очень большое вечнозеленое декоративное растение, которое также является плодовым, его культивируют и в закрытом, и в открытом грунте. Это растение имеет отношение к роду Эриоботрия семейства Розовые, оно считается родственницей мушмулы германской, но оно не является на самом деле мушмулой.

Мушмула японская

Мушмула японская (Eriobotrya japonica) ― высота такого дерева около 8 м. Соцветия и стебли растения окрашены в серовато-рыжий цвет, так как они покрыты плотным войлочным опушением. Форма кожистых листовых пластин овальная, их верхняя поверхность блестящая. Листочки короткочерешковые либо сидячие, в длину они достигают 25 сантиметров, а в ширину ― 8 сантиметров. На нижней поверхности у них так же имеется плотное опушение. Метельчатые конечные соцветия состоят из пятилепестковых цветков, в поперечнике достигающих 10–20 мм, они обладают желтым либо белым окрасом. Дерево отличается высокой устойчивостью к морозам, которая с годами лишь увеличивается. Популярные сорта:

1. Шампань. Желтые ворсистые плоды имеют нежную мякоть.
2. Морозко. Такое растение предназначено для культивирования в комнатных условиях либо в оранжерее. У его плодов отсутствует терпкость.
3. Сайлес. Вес плодов, внешне схожих с абрикосами, может достигать 80 грамм.
4. Танака. Грушевидные плоды обладают желто-оранжевым окрасом. Вкус светло-розовой мякоти сладко-кислый.

Как вырастить мушмулу из косточки в домашних условиях

Косточки вынимают осенью из спелой, мягкой мушмулы и подвергают стратификации, то есть воздействию низкой температуры. Для этого их помещают в морозильную камеру. Весной семена кладут на 24 часа в воду, чтобы ускорить процесс прорастания, а потом садят в содержащий известь субстрат на глубину 0,5 см. После этого землю регулярно увлажняют.

Для горшка следует подыскать подходящее место. Лучше всего Mespilus germanica растет в защищенном от сквозняков, теплом и солнечном месте. Прорастание иногда занимает до двух лет.

На видео можно оценить размеры, внешний вид и консистенцию плодов мушмулы обыкновенной германской:

Противопоказания

Несмотря на массу положительных качеств этого плода, имеются и противопоказания. Не рекомендуется есть его людям с повышенной кислотностью, обострением заболевания гастрита и язвенной болезни. Может вызвать приступ аллергии.

В семенах присутствует миндальная кислота, она может преобразовываться в цианид, также в них есть вещество, вызывающее рвоту и одышку. Нельзя много пить чая из нее, большое его количество приведет к пищевому отравлению.

Молодые листья лучше не употреблять, так как отвар из них послужит причиной головной боли

Маленьким детям давать этот фрукт надо осторожно, сначала по одной штуке в день.

Лечебные свойства сосновых шишек приготовленных на водке

На основе зеленых шишек создаются целебные составы, которые настаиваются на водке или медицинском спирте. Полезные снадобья оказывают разогревающее действие, способны снять болевые ощущения.

Такие свойства помогают бороться с простудой и лечить болезненные суставы. Составы позволяют восстановить клетки головного мозга, нормализуют состояние после перенесенного инсульта.

Спиртовая настойка готовиться по следующему рецепту:

1. Зеленые шишки в количестве 10-12 штук промываются под проточной водой. Сырье разрезается на несколько частей.

2. В емкость выложить сырье, залить 500 мл водки или спирта. Встряхнуть несколько раз.

3. Все содержимое отправить на 10 суток в прохладное место. Регулярно встряхивать тару, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались.

4. Состав процедить. Влить 1 ч. л. яблочного уксуса и можно принимать состав по 1 ч. л. вместе с чаем.

Курс лечения займет от 1 до 2 месяцев. По окончанию терапии рекомендован перерыв в несколько дней.

Выращивание

Мушмулу (оба вида) можно разместить почти в любой части сада, она предпочитает земли с нейтральной реакцией, но в целом к почвам нетребовательна. В случае с залеганием грунтовых вод выше 1 м ее лучше разместить на холмике.

Мушмулу можно сажать как в полутени, так и на свету, но при хорошей освещенности она даст несколько больший урожай.

Подготовка почвы 

В специальной подготовке почвы мушмула почти не нуждается (на отведенное для нее место при перекопке вносится обычное удобрение, а на плодородных почвах нередко обходятся и без него).

Размножение 

Мушмулу можно размножать различными способами.

Семенной способ: Перед посевом семена желательно замочить на сутки. В южных районах семена (косточки) мушмулы можно сеять сразу в открытый грунт, в регионах с умеренным климатом применяется рассадный способ.

Лучший срок посева в грунт — конец октября — ноябрь, можно сеять их и весной, но после обязательной стратификации. При рассадном способе семена проращивают в помещении с хорошим освещением при температуре 10 °С в землесмеси из лиственной земли, дерновой земли, перегноя, торфа и песка, взятых в равных долях.

Семена мушмулы прорастают через год. Уход за сеянцами — без выраженных особенностей.

Наиболее активно сеянцы мушмулы растут до 7-лет-него возраста, затем скорость роста снижается и вновь скачкообразно возобновляется по достижении деревом 13 лет.

Вегетативные способы: Мушмулу кавказскую (германскую) чаще всего размножают отводками. Для этого способа размножения наиболее благоприятен осенний период. В целом используются стандартные методы (пригибание и прикрепление к земле назначенных в отводки ветвей, причем на коре делается надрез).

Почва должна быть влажной — от этого зависит успешность укоренения. Отводки укореняются медленно (в течение 2 лет), однако за это время у них формируется хорошо развитая корневая система и несколько побегов. Отделять от материнского растения и пересаживать их надо после опадения листьев.

Мушмулу японскую чаще размножают черенкованием. Для этого с ветки прошлогоднего прироста берется черенок размером 15—20 см с двумя развитыми узлами. Листья на нем надо наполовину обрезать, чтобы уменьшить испарение влаги, а срезы припудрить древесной золой (это предотвращает загнивание и снижает вероятность проникновения возбудителей болезней).

Если укоренять черенок в горшке, на дно обязательно надо насыпать толстый слой дренажа. Нижняя часть черенка мушмулы заглубляется в землю приблизительно на 4—5 см, его ориентация должна быть строго вертикальной. После посадки черенок надо хорошо полить.

Садовые сорта и гибриды обоих видов мушмулы можно размножать прививкой (окулировкой) на боярышник, айву и грушу.

Схема посадки
Из-за того, что мушмула у нас выращивается редко и в небольших количествах, о схеме посадки можно говорить лишь условно. Главное, чтобы на одно растение приходилась площадь питания не менее 1,5 х 1,5 м.
Обрезка, формирование кроны

Целенаправленное формирование кроны для мушмулы почти не практикуется, так как она достаточно хорошо формируется естественным образом. С помощью обрезки мушмуле можно придавать декоративные формы, но если такая цель не ставится, как правило, достаточно прореживать крону весной, удаляя слабые побеги.

Поливы
В летний период требуются обильные поливы — хотя мушмула засухоустойчива, при недостатке влаги ее урожайность понижается.

Подкормки
Желательно подкормить мушмулу хотя бы 2 раза за вегетационный сезон (весной и летом) настоем коровяка или другим органическим удобрением.

Уборка урожая
Германскую мушмулу заготовляют еще твердой, а плоды употребляют после лежки, промораживания или естественного брожения. Плоды мушмулы японской снимают по достижении спелости.

Как вырастить

Мушмула любит нейтральную, хорошо дренированную почву. Вырастить дерево можно несколькими способами:

• Из саженца. Это оптимальный вариант выращивания экзотического фрукта. В лунку, соответствующую размерам саженца, помещается также дренаж вместе с комплексным удобрением, а сверху все засыпается торфяным субстратом.
• Из косточки. Для успешного выращивания пригодны только те косточки, которые опускаются на дно, если их поместить в банку с водой. Их нужно предварительно замочить на сутки в воде, а затем поместить в субстрат для цветущих растений на глубину 3-4 см и накрыть пленкой, не забывая об ежедневных проветриваниях. В горшок объемом 1,5-2 л можно посадить около 5 семечек. Когда высота всходов достигнет 3 см – рассадить в индивидуальные емкости, а весной перенести в открытый грунт.
• Из черенка. Для выращивания подойдут побеги прошлогоднего прироста с двумя сформированными узлами и высотой не менее 20 см. С них нужно удалить частично листья, срезы присыпать золой и посадить по одному в горшки с объемным слоем дренажа и грунтом в виде смеси песка и торфа (1:1). Далее требуется периодическое опрыскивание и полив по мере высыхания почвы. Создать более комфортные условия поможет формирование над горшком купола из прозрачного материала. Черенки обычно укореняются через месяц, но заметный прирост не наблюдается долгое время, поскольку идет активное формирование корневой системы.

Статья по теме:

Своевременная прививка — отличный урожай

Последующий уход практически не отличается от процедур, необходимых для большинства плодово-ягодных культур:

• Умеренный полив, без переувлажнения почвы.
• Внесение комплексных удобрений: для молодых саженцев – каждые 3-4 недели, для взрослых деревьев – трижды в год.
• Формирование кроны. Чтобы получить растение с объемной пышной кроной, нужно регулярно прищипывать листву.
• Своевременная обрезка поврежденных, сухих побегов.
• Обработка средствами от вредителей (тли, червецов, щитовок).

В комнатных или тепличных условиях можно выращивать как германскую, так и японскую разновидность. Несмотря на то, что дерево может вырастать до двух метров, в квартире оно будет комфортно себя чувствовать при условии своевременной подрезки и пересадки в более просторный горшок. Если планируется последующее пересаживание в открытый грунт, лучше выбрать первый вариант, как более приспособленный к умеренному климату.

Статья по теме:

Как защитить садовые деревья от мороза?

Польза и вред мушмулы

С древних времён люди знали о полезных свойствах мушмулы, о том как они влияют на сердечную и сосудистую систему человека. В своем составе фрукты содержат большое количество магния и калия, который способствует профилактике болезни сердца и сердечной недостаточности. Также регулярное употребление локвы способствует укреплению капилляров и сосудов кровеносной системы.

Свежие фрукты являются рекордсменом по содержанию витамина группы «А». Он содержится в плодах в двойном количестве, и попадая в организм человека способен обеспечить дневную норму по витамину «А». Помимо этого в мушмуле содержатся витамины группы «В», «С», «РР» , йод.

Рецепты народной медицины Кавказа и Прикавказья содержат многочисленные упоминания о фиточаях из сушеных листьев мушмулы и кусочков плодов. Такие настойки и отвары очень простые в приготовление, зато качественно улучшает состояние организма, повышают иммунитет.

При этом побочные эффекты сведены к минимуму. Так как продукт полностью натуральный, употреблять его можно даже детям начиная с трёх лет.

Осторожными следует быть людям, страдающими различной аллергией и высокой кислотностью желудочного тракта. Таким людям употребление мушмулы следует свести к минимуму, при появление горечи во рту, болей в желудке, сыпи и покраснение кожных покровов. Прием лекарств на основе мушмулы или свежих фруктов следует немедленно прекратить.

В заключение следует сказать, что на Кавказе локву употребляют уже очень давно. Её с удовольствием едят как в свежем виде, так и используют при приготовлении настоек и лекарственных препаратов в медицинских целях.

YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href=»/youtube/v3/getting-started#quota»>quota</a>.

Лечебные свойства листья мушмула. Мушмула — полезные свойства

Примечательно, что данное растение не имеет ни одной части, которая не использовалась бы с пользой. Плоды употребляются свежими, из них варят варенье, делают домашние алкогольные напитки, компоты. Косточки (семена) мушмулы высушивают, а затем перемалывают до порошкообразного состояния, после чего заваривают как кофе. Даже кора и листва используются со знанием дела – с их помощью обрабатывают кожу (дубление). Древесина применяется для изготовления различных поделок, кухонных аксессуаров.

Для лечения, профилактики различных заболеваний чаще используется мушмула японская. Полезные элементы, содержащиеся в её плодах, оказывают положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, восстанавливают здоровую микрофлору кишечника. Самое лучшее домашнее «лекарство» — мякоть фрукта с добавлением мёда. Это полезное лакомство помогает при воспалениях дыхательных путей, способствует очищению лёгких, избавляет от кашля, облегчает дыхание. Полезны также отвары из листьев растения, которые обладают фитонцидами и поэтому успешно применяются для лечения бронхита.

Употребление плодов мушмулы способствует выведению из организма токсинов, радионуклидов, солей тяжёлых металлов, помогает при различных почечных недомоганиях.

Если вы будете употреблять этот фрукт на протяжении долгого времени, то печень, поджелудочная железа нормализуют свою работу. Фрукты мушмулы являются сильнейшими природными антиоксидантами, стимуляторами иммунной системы, их употребление снижает риск проявления онкологических заболеваний.

Мушмула, фото:

Также мушмула содержит множество витаминов – этот фактор благоприятно сказывается на функциях сердечно-сосудистой системы. Наличие практически полного списка витаминов группы В, тиамина, рибофлавина, пиридоксина способствует нормализации артериального давления, ускорению регенерационных процессов.

Плоды мушмулы настолько полезны, что их ценность можно сравнивать с эффективными медицинскими препаратами, но при этом они являются продуктом натурального происхождения. Примечателен тот факт, что даже после термической обработки мушмула не утрачивает своих полезных качеств.

Для лечебных целей листья мушмулы следует заготавливать в августе, а плоды – с наступлением осени. Помимо вышеупомянутых варенья, соков, из фруктов делаются спиртовые настойки, которые впоследствии можно употреблять как лекарство. Для этого из плодов удаляют косточки, а мякоть разминают, заливают водкой (на 4 плода достаточно 100 гр). Для лучшего эффекта семена также можно истолочь, измельчить, добавить к фруктовой кашице. По истечении 5-ти дней настойку следует процедить, после чего употреблять по одной столовой ложке перед едой.

Отвар из листьев готовится таким образом: одну столовую ложку заливают 200 гр кипятка, настаивают 1 час. Этот отвар можно принимать по 50 гр после каждого приёма пищи (для общего укрепления организма). Для лечения язвенной болезни, наоборот, следует принимать внутрь по 3 столовых ложки отвара за полчаса до еды. Этот же настой помогает при кровоточивости десен. Листья также можно использовать как кровоостанавливающее средство: достаточно пару раз приложить свежий лист к ранке или порезу, чтобы кровь перестала течь.

Мушмула-фрукт имеет некоторые противопоказания – её не рекомендуется употреблять людям, страдающим повышенной кислотностью (плоды кислые сами по себе).

Маленьким детям её следует давать понемногу, следить, чтобы у ребёнка не возникло аллергической реакции

Кормящим матерям также следует осторожно употреблять данный фрукт по аналогичной причине

При острых формах язвенной болезни, гастритах, серьёзных заболеваниях двенадцатиперстной кишки мушмулу лучше не есть. Нежелательно употреблять слишком много фруктов, так как при этом возрастает риск возникновения аллергической реакции. Детям можно ежедневно съедать два плода без угрозы для здоровья, взрослым – 4-5 штук.

Полезные свойства мушмулы

Фрукт употребляют в пищу не только из-за его вкуса, но и за его способность оказывать положительное воздействие на организм человека:

• Если вам нравится мушмула, польза ее для вашего здоровья проявится в повышении иммунитета;
• Фрукт способствует выведению из организма вредных веществ, тем самым помогая его очищению, благотворно влияя на пищеварительную систему;
• С удовольствием принимают его в пищу люди, страдающие запорами, поскольку он обладает слабительным воздействием;
• Плоды оказывают профилактическое влияние против заболеваний мочеполовой системы;
• С их помощью организм освобождается от «вредного» холестерина, благодаря чему нормализуется функционирование сердечно-сосудистой системы;
• Положительно фрукты воздействуют на эндокринную систему, способствуя правильной выработке гормонов всех желез;
• Выводя из организма вредные вещества, они способствуют правильному функционированию печени;
• При постоянном употреблении плодов в пищу они помогают стабилизировать давление.

Для мужчин

Мушмула – фрукт, который приносит пользу организму в целом, в том числе и для представителей сильного пола. Считается, что он способен положительно влиять на половую сферу. Его свойство воздействовать на эндокринную систему положительно сказывается на продуцировании мужских половых гормонов.

Для женщин

Плоды используются в косметической промышленности, поскольку содержат антиоксиданты и большое количество витаминов, благотворно воздействующих на состояние кожи, волос.

Как и в случае влияния на мужской организм, плоды мушмулы способствуют нормальной выработке гормонов женской репродуктивной системы.

Допустимо их включение в рацион беременных, если у них нет аллергии на культуру. Из нее они получают массу витаминов, других полезных веществ, которые необходимы для нормального развития малыша.

Для детей

Организм ребенка нередко испытывает проблемы с недостаточно развитым иммунитетом. Данные фрукты способствуют его укреплению. Ценится и положительное их воздействие на органы ЖКТ, способность насыщать клетки необходимыми для здоровья витаминами, минералами, питательными веществами.

Вред и противопоказания

Неприятные последствия от употребления фрукта могут наступить, если у человека есть аллергия на его составляющие.

Наличие в нем кислинки способно спровоцировать обострение заболеваний ЖКТ, которые сопровождаются повышенной кислотностью желудка. В этих случаях из-за их приема не исключается диарея, изжога.

В плодах содержится большое количество сахара, в связи с чем им не следует злоупотреблять при сахарном диабете, чтобы не нанести дополнительный вред организму.

Основными противопоказаниями к употреблению фруктов являются такие факторы:

• Аллергия на них;
• Заболевания пищеварительной системы – в частности, панкреатит, язва, гастрит;
• Повышенный уровень сахара в крови;
• Возраст менее 3-х лет;
• Недоспевшие плоды способствуют появлению запоров, поэтому людям, у которых есть эта проблема, в таком виде употреблять фрукт не стоит.

Watch this video on YouTube

Виды и сорта

Из существующих трех видов мушмулы садоводы на своих земельных участках выращивают всего одни, который принято называть:

• мушмула германская, либо;
• мушмула крымская, либо;
• мушмула кавказская.

Рассмотрим этот вид более подробно.

Мушмула германская

Пусть вас не вводит в заблуждение присутствие в названии данного вида мушмулы слова «германская». На самом деле его родина – южные, а также юго-восточные регионы вышеупомянутой Анатолии и склоны гор Северного Ирана. Продолжительность жизни мушмулы германской составляет в среднем 50 лет. Это листопадное растение, в виде дерева, достигает в высоту 8 м. Ствол прямой, а широко раскидистая крона формируется изогнутыми ветками. Диаметр чисто белого либо с розовым оттенком венчика – около 3 см.

Плодам мушмулы германской характерна яблоковидная округлая форма диаметром от 2 до 5 см. Вкус их мякоти после полного вызревания вызывает ассоциацию с яблочным пюре. Поэтому садоводы образно называют фрукт азгиль повидлом на ветке, издающим, к тому же, приятный аромат.

В родстве с мушмулой германской состоит т. н. локва – она же мушмула японская.

Мушмула японская

В высоту деревце достигает тех же 8 м. Густое опушение из спутанных волосинок придает как соцветиям, так и побегам серовато-рыжий оттенок. Листья мушмулы японской:

• овально-кожистые;
• с короткими черешками либо сидячие;
• с глянцевой верхней стороной;

достигают:

• в ширину — восемь сантиметров;
• в длину — двадцать пять сантиметров.

Состоящие из 5 лепестков цветы желтого либо чисто белого окраса собраны в метельчато-разветвленные соцветия. Японская мушмула хорошо переносит воздействие холода причем чем растение старше, тем его морозоустойчивость повышается. Ниже представлены наиболее известные сорта локвы (это – общепринятое название данного вида).

1. Танака. Его грушевидным плодам характерен:оранжевый окрас с желтым оттенком;слегка розовый цвет мякоти со сладким с элементами кислинки вкусом.
2. Сайлес. Плоды сорта, схожие с абрикосами, весят до 80 г.
3. Морозко. У плодов отсутствует терпкость. Выращивается . Другой возможный вариант –это выращивание в небольшой оранжерее.
4. Шампань. Плоды с ворсистойкожурой желтого цвета и нежной мякотью.

Мушмула крымская фото:

Мушмула кавказская шишки съедобные фото:

2 Полезные свойства и применение

Плоды мушмулы – кладезь витаминов и полезных для человеческого организма веществ. В них содержится натрий, калий, кальций, железо, марганец, цинк, селен, фитонциды, пектин, витамины В9, В6, А и С. Фрукт положительно влияет практически на все органы и системы человека:

1. 1. Повышенное содержание витамина А помогает сохранять здоровье глаз, уменьшает возможность появления катаракты и помутнения хрусталика.
2. 2. Плод является диетическим, содержит всего 42 ккал на 100 г. Подходит для перекусов во время диеты, так как снижает аппетит. Можно пить отвар из листочков и употреблять в пищу спелые плоды.
3. 3. Мушмула выводит из организма шлаки и токсины с помощью входящей в ее состав молекулярной воды и пищевых волокон.
4. 4. Витамины А и С, фенолы и флавоноиды выводят свободные радикалы, помогая избавиться от окисления клеток тканей.
5. 5. Фрукт помогает при проблемах ЖКТ (недозрелые плоды действуют на кишечник как крепящее средство, перезрелые – как слабительное). Недоспевшие фрукты снимают воспаление кишечника и останавливают кровотечение.
6. 6. Частое употребление мушмулы стабилизирует уровень холестерина в крови. Благодаря содержанию калия и натрия происходит регулирование электролитических свойств крови, артериального давления и частоты сердцебиения. Употребление фрукта помогает оградить сердечные ткани от стресса, возникающего вследствие окисления клеток.
7. 7. Для излечения кашля советуют пить чай из листвы мушмулы. Он действует как отхаркивающее средство. Если в чай добавить имбирь, солодку и мед, заварить кипящей водой и дать настояться около получаса, то получится отличное лекарство от ангины.
8. 8. Отвар из фрукта рекомендуется пить при диабете II типа. Настой снижает уровень холестерина, способствует уменьшению количества жировых тканей, регулирует содержание глюкозы в крови.
9. 9. Коросолиевая кислота, которая присутствует в листьях мушмулы германской, имеет противовоспалительное действие. Это свойство растения используется при терапии онкологических заболеваний. Для профилактики образования раковых опухолей пьют настой из листвы и плодов. Напиток выводит из организма вредные токсины, провоцирующие образование злокачественных тканей.
10. 10. На основе вытяжки из мушмулы делают крема, повышающие упругость и эластичность кожи. Тонизирующие лосьоны из листьев дерева помогают при лечении кожных высыпаний и воспалений.

Дополнительно мушмула:

• используется при терапии грибковых заболеваний, вызванных микроорганизмами рода Candida (лиственный экстракт);
• очищает печень и почки;
• способствует повышению и укреплению иммунитета после продолжительных болезней;
• применяется при терапии алкоголизма и депрессивных расстройств.