Польза и вред кумквата для здоровья

Кумкват: польза и вред для организма

Цитрусовые растения вообще славятся своими целительными свойствами. И кумкват несет большую пользу для организма человека. В нем содержится масса витаминов и микроэлементов, которые положительно сказываются на разных органах и система. И женщины, и мужчины, и даже дети могут получить свою порцию здоровья из этого небольшого фрукта.

Пектин и натуральные ферменты улучшают переваривание пищи и нормализуют работу ЖКТ. Поэтому можете смело включать продукт в рацион при таких проблемах как диарея, дисбактериоз или запор.
Клетчатка положительно влияет на перистальтику кишечника, а также очищает его от шлаков, помогая выводить каловые массы.
Эфирные масла, которых больше всего в кожуре кумквата, положительно сказываются на работе нервной системы, противостоят депрессиям и нервным расстройствам.
Фурокумарин, содержащийся в плодах, обладает антигрибковым свойством. За счет этого служит профилактикой возникновения кандидоза.
Поддерживает иммунитет, защитные сил организма. Увеличивает способность противостоять вирусам и развитию заболеваний.
Снижает уровень холестерина в крови, благодаря чему очень полезен для сердечно-сосудистой системы.
Поддерживает в порядке зрение за счет содержания витамина А

Некоторые исследования показали, что регулярное употребление кумквата снижает риск возникновения катаракта в 3 раза.
Усиливает работу мозга, активизирует память, внимание и мышление.
Интересной свойство плода – снижать проявления похмельного синдрома.
Увеличивает сексуальную активность и положительно влияет на репродуктивную функцию.

Все эти свойства обусловлены богатой пищевой ценностью продукта. В первую очередь, в нем много витамина С, который известен всем нам как мощный иммуностимулятор. Также в составе содержатся витамины группы В, в особенно большом количестве В4 или холин. Он способствует нейропластичности мозга. Также выделяется высокое содержание фолиевой кислоты или витамина В9. Помимо этого, в кумквате есть витамин Е и А. Из макроэлементов: калий, кальций, магний, натрий, фосфор. Микроэлементы – железо, марганец, медь.

Эфирное масло фотунеллы часто используется для ароматерапии. Его аромат снимает стресс, успокаивает, помогает избавиться от тревоги.

Чем особенно полезен кумкват для мужчин:

1. Магний очищает сосуды и улучшает кровообращение, что положительно сказывается на потенции.
2. Калий защищает сердце и сосуды, снимает отеки, помогает восстанавливаться после интенсивных тренировок.
3. Углеводы в виде фруктозы и глюкозы придают энергии и сил, поэтому плоды хороши в качестве перекуса перед тренировкой или после нее.

Полезные свойства и противопоказания кумквата для женщин:

1. Эфирные масла положительно сказываются на состоянии кожи, так как стимулируют выработку коллагена. Улучшается внешний вид волос, ногтей. После чистки кожа лица быстрее восстанавливается.
2. Помогает расщеплять жиры и придает энергию, что особенно ценно для поддержания фигуры.

Чем полезен кумкват для детей:

1. Его используют при простудных заболеваниях не только принимая в пищу, но и делая ингаляции с его использованием. При вдыхании эфирные масла попадают в дыхательные пути и снимают воспаление.
2. Содержание железа и марганца помогает справиться с анемией у детей, так как способствуют кроветворению и повышению уровня гемоглобина.

Вред и противопоказания

Несмотря на очевидную пользу, кумкват может и навредить, если есть его в больших количествах. Во-первых, как и все цитрусовые, это активный аллерген

Женщины, находящиеся в положении, а также кормящие грудью, должны с осторожностью употреблять фрукт. Детям лучше начинать давать его с 5-6 лет, если аллергии на цитрусовые нет

Так как плоды маленькие и вкусные, их очень легко переесть – это отмечают все любители данного плода. Поэтому старайтесь регулировать порции, ведь большое количество может спровоцировать сыпь. К тому же, кумкват нужно есть с кожурой, в которой содержится много эфирных масел. При неконтролируемом поедании можно заработать раздражение слизистой.

Основными противопоказаниями являются гастрит и язва. Особенно во время острых периодов употреблять цитрусовые не рекомендуется. При воспалении слизистой желудка кумкват может ее еще больше раздражать. Также плод запрещен при острых болезнях почек. Если у вас часто наблюдаются пищевые непереносимости, то лучше проконсультироваться с врачом, можно ли вам есть этот фрукт.

Виды и сорта кумквата

Создано несколько гибридов путем скрещивания кумквата с цитрусовыми:

с лаймом – лаймкват,

скрещивание с мандарином – каламондин (цитрофортунелла),

с лимоном – лемонкват.

В домашних условиях прекрасные результаты дают несколько сортов:

• Нагами, второе название — кумкват Маргарита (Fortunella Margarita) – с яркими сладкими плодами, похожими по форме на маслины (фото этого сорта чаще всего иллюстрирует материалы о кумквате);
• Маруми – с оранжевыми овальными сладкими плодами;

• Мейва – с оранжево-желтыми плодами, схожими с лимоном, и с кисловатым вкусом;
• Фукуши — с крупными оранжевыми сладкими плодами.

Правила посадки

От правильной посадки кумквата зависит рост, развитие и время плодоношения. Правильно выбрав способ размножения и набравшись немного терпения, можно вырастить кумкват в комнатных условиях.

Выращивание кумквата в домашних условиях из косточки

Выращивание кумквата из семян в домашних условиях – занятие нетрудное, если соблюдать определенные правила. Это длительный процесс, который требует от цветовода терпения и выдержки.

1. В цветочный горшок насыпают 15 см слой дренажа и засыпают питательной, хорошо дренированной землей.
2. Косточки замачивают в стимуляторе роста на несколько часов для лучшего прорастания.
3. Подготовленные семена заглубляют во влажный грунт на 1,5-2 см.
4. Для быстрого прорастания горшок накрывают полиэтиленом, создавая парниковый эффект.
5. Через 10 дней появляются всходы.
6. После появления 4 листа растение пересаживают в горшок большего объема. Для быстрого наращивания корневой системы корешки укорачивают на 0,5 см.

Важно! Кумкват, выращенный из семян, начнет плодоносить через 10 лет

Как посадить черенок кумквата в домашних условиях

Черенкование кумквата – простой, результативный способ размножения. Для укоренения подходят 10-сантиметровые гибкие, зеленые побеги, нарезанные от плодоносящих растений.

Нижний срез, сделанный под острым углом, обрабатывают в стимуляторе роста и присыпают золой. Дно цветочного горшка засыпают керамзитом, накрывают влажным мхом и добавляют питательный грунт. В горшок на глубину 2 см устанавливают несколько черенков, накрывают стеклянным колпаком и убирают в теплое, солнечное место. Через месяц происходит укоренение, и черенки можно рассадить по отдельным емкостям.

Пересадка кумквата в домашних условиях

Частота пересадки зависит от возраста кумквата. Годовалые экземпляры пересаживают 2 раза в год, растение в возрасте 3 лет – 1 раз, взрослый кумкват пересаживают не чаще 1 раза в 3 года. Определить время можно по образовавшимся корешкам из дренажных отверстий. Оптимальным временем для пересадки считается период покоя, после сбора урожая.

Техника пересадки:

1. Как и любое цитрусовое растение, кумкват предпочитает питательный грунт. Его можно купить, а можно смешать самостоятельно. Для этого соединяют песок, торф, перегной и садовую землю. Для взрослого растения соотношение составляет 1:1:1:1, для молодого кумквата количество песка увеличивают в 2 раза.
2. Перед посадкой кумквата в самостоятельно приготовленный грунт, его необходимо обеззаразить химическим или термическим способом.
3. Горшок подбирают на 2 см больше объема предыдущего.
4. Дно застилают керамзитом и методом перевалки растение переносят в новый горшок. Пустоты заполняют питательным грунтом, слегка утрамбовывая его.
5. Опытные цветоводы для сохранения влажности рекомендуют верхний слой замульчировать торфом или обеззараженной древесной корой.
6. Сильно заглублять кумкват нельзя, так как цитрус начнет болеть и может погибнуть.

Размножение кумквата

Есть несколько способов размножения кумквата, у каждого свои плюсы и минусы. Одни просты, но результата придется ждать много лет, другие требуют опыта.

Черенкованием

Самый распространенный и легкий способ.

1. Весной до появления цветочных почек со здоровых веток отрезают под углом верхние части длиной до 10 см.
2. Черенки обрабатывают стимуляторами роста («Эпин», «Корневин»), нижний срез присыпают древесным углем, высаживают в подготовленную емкость по 4-5 штук, поливают, накрывают прозрачным колпаком и выставляют на светлое место, но не под прямые лучи солнца.
3. Примерно через три недели черенки укоренятся, их можно будет рассадить в отдельные емкости.

Косточкой

Вырастить кумкват из косточки – несложная процедура, но плодоношения придется ждать не менее десяти лет.

1. Семена для размножения берутся из спелых плодов, промываются.
2. Замачиваются в стимуляторе роста и высаживаются в подготовленные горшки с увлажненным грунтом на глубину до двух сантиметров.
3. Накрывают стеклом или полиэтиленом и помещают в теплое место.
4. Когда подрастут не менее четырех листьев, всходы рассаживают.

Отводками

Размножение этим способом проводят весной:

1. На 1-летнем побеге не менее 20-сантиметровой длины делают два кольцевых надреза, удаляют кору между ними, удаляют листья над и под надрезами.
2. Небольшую пластиковую бутылку разрезают вдоль на две части, в центре донца каждой вырезают полукруги, диаметр должен соответствовать диаметру ветки. Бутылку располагают так, чтобы срез находился в ее центре. Половинки скрепляют скотчем, заполняют землей и поливают.
3. Увлажнять почву в емкости надо постоянно, и уже через два месяца образуется корневая система и можно обрезать ветку ниже бутылки, разъединить ее части, пересадить отводки с комом земли в горшки и поставить в светлое место.

Обрезка и пересадка

Деревца кумквата, выращенные из семян, могут быть довольно высокими и разветвленными, поэтому раз в год, каждой весной, их крону формируют, придавая ей более ухоженный полукруглый вид путем обрезания кончиков побегов. Эта процедура не только повышает декоративность растений, но и способствует активному образованию молодых побегов, что в итоге положительно сказывается на урожайности кумквата.

Плодоносящий кумкват, за которым уход осуществляется дома, через каждые 2–3 года требует пересадки. Проводится она в конце зимы – самом начале весны, перед тем, как начнут расти новые побеги. Процесс пересадки предполагает перевалку (перемещение вместе с земляным комом) растения в более свободную емкость

Делать это нужно осторожно, старясь не повредить переплетенные корни деревца. После пересадки растение на несколько недель помещают в слегка затемненное место (солнечные лучи ему сейчас противопоказаны) и ежедневно опрыскивают листья

Кумкват сушеный: полезные свойства и противопоказания

Химический состав делает сушеный фрукт чрезвычайно полезным, он дает возможность пополнять организм витаминами и минералами, необходимыми для нормального функционирования органов и систем. Сушеный фрукт не менее ценен, чем свежий, он не уступает в полезных свойствах.

Не приходиться удивляться, что столь ценный перечень полезных свойств сухофрукта, не оставил без внимания традиционных целителей, косметологов и поваров всего мира.

Сушеный кумкват его полезные свойства следующие:

Эффективно борется с простудой и гриппом. Борется с грибковыми инфекциями и воспалениями. Очищает кровь от холестерина. Улучшает функцию мозга. Заряжает организм энергией, повышает жизненный тонус. Оказывает положительное влияние на обмен веществ. Компенсирует дефицит витаминов и минералов, повышает сопротивляемость организма к различным вирусам. Полезен людям с заболеваниями глаз. Это связано с содержанием витамина А в его составе

Эфирные масла высушенного кумквата усиливают бактерицидные свойства, что особенно важно в период увеличения количества простудных заболеваний. Благотворно влияет на кожу, предотвращает преждевременное старение, уменьшает негативное воздействие ультрафиолета

Естественную красоту кожи обеспечивает витамин Е. Незаменим продукт в зимний период, помогает укрепить иммунную систему у взрослых и детей. Высушенная кожура обладает антибактериальным действием, отвар ее применяют в растворах для ингаляций. В высокой концентрации содержится фуракумарин, вещество, которое помогает при лечении грибковых инфекций. Помогает бороться с запорами (содержит 1/3 суточной потребности организма в клетчатке). Полезен для нормальной работы желудочно-кишечного тракта, улучшает качество желудочного сока, предотвращает язвы и гастрит, нормализует  работу кишечника благодаря клетчатке. Оказывает влияние на нервную систему, употребление даже в малом количестве, поможет устранить депрессивное состояние, уменьшить раздражение и усталость, избавиться от негативных последствий стресса. Удаляет вредные вещества, соли тяжелых металлов, радионуклиды и другие токсины. Важно! Сухофрукт сам по себе достаточно полезный, но его свойства усиливаются во много раз, если использовать плоды совместно с другими сухофруктами, особенно с курагой и черносливом
Такая смесь стимулирет мозг, заостряет внимание и развивает память, очень полезна для студентов и школьников. Аскорбиновая кислота содержится в кумквате больше, чем в лимоне. Важно! Витамин С распадается во время термобработки при температуре свыше 80 градусов
Качественная сушка происходит при более низкой температуре,  это помогает сохраению самых полезных веществ. Однако, слишком длительное соприкосновение с воздухом вредно для витамина С. Инфракрасная сушка, соединила в себе относительно высокую скорость и небольшую температуру, считается лучшей технологией. Высококачественный сухофрукт должен содержать большую концентрацию аскорбиновой кислоты. Витамин С — это сильный природный антиоксидант. Следовательно, высушенный сухофрукт — отличным средством для поддержки организма, который перенес вирусные заболевания. Это биологически активная добавка чрезвычайно нужна для здоровья глаз: она не улучшит зрение, но окажет профилактическое действие, что нужно для людей, которые каждый день сидят длительно возле компьютера.

Курс применения сушеных кумкватов продолжается на протяжении 2 недель, далее следует небольшой перерыв. Для ЖКТ и при ангине желательно использовать сушеные плоды, они, в отличие от свежих, не действуют отрицательно на слизистую оболочку и, переносятся мягче.

Противопоказания и возможный вред

Плоды в сушеном виде может нанести вред:

1. Хронический гастрит и язвенная болезнь желудка, кислота, содержащаяся в плодах, вызывает обострение этих заболеваний.
2. Болезнь почек.
3. Склонность к аллергии.
4. Люди с диабетом должны ограничивать потребление сухофруктов.
5. Не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, поскольку существует высокий риск развития аллергии у не родившегося ребенка. Не следует давать детям в возрасте до трех лет из-за высокой аллергии.

При правильном употреблении можно сказать, что сушеный кумкват, не будет иметь противопоказаний, и может стать украшением любого стола. Сухофрукт является отличным источником витаминов и минералов в зимнее время года, он очень полезный, вкусный и необычный. Вы сумеете защитить себя и семью от проблем со здоровьем, и обогатить свои любимые блюда новым экзотическим наполнением!

Характеристика кумквата

У этого выходца из Китая несколько названий: кумкват, кинкан, золотой и японский апельсин, золотое яблоко, китайский мандарин. Вечнозеленое миниатюрное компактное дерево, которое можно формировать по своему вкусу, ценится любителями комнатных растений.

В продаже растение представлено обычно с оранжевыми плодами, приковывающими внимание и вызывающими желание тут же купить экзотический экземпляр и отведать его плоды, выяснив, что тонкая красивая кожура слаще кисловатой мякоти, а вкус микса из них невероятен. Как ухаживать за кумкватом, чтобы и в дальнейшем он радовал не только густой темно-зеленой листвой, но и плодоносил? Этого можно достичь при правильном уходе

Как ухаживать за кумкватом, чтобы и в дальнейшем он радовал не только густой темно-зеленой листвой, но и плодоносил? Этого можно достичь при правильном уходе.

Основные проблемы при выращивании кумквата

Опадение листьев, бутонов, цветков и завязей может быть вызвано следующими причинами:

• Недостаточно света ранней весной и в зимний период.
• Застой влаги в почве, в результате чего происходит загнивание корней.
• Нехватка минеральных веществ в почве.
• Ожог корневой системы при подкормке концентрированным раствором.
• Ожог листьев и корневой системы при обработке химическими препаратами.
• Резкий перепад температуры воздуха при холодной почве.
• Сухая почва, поверхностный полив, влага не доходит до корней.
• Тяжелая и вязкая почва.
• Заражение гоммозом или чернотой.
• Поражение вредителями.

Растению с вышеперечисленными проблемами требуется особый уход. Необходимо отрегулировать полив. Куст поливать теплой водой, не допускать переувлажнения почвы. Минеральные подкормки следует отменить, пока не образуются новые листья. Весной провести санитарную обрезку, удалить сухие ветки. Общепринятый уход можно будет проводить только после образования новых листьев.

Уход за растением в домашних условиях

При правильном уходе деревцо способно вырастать на 10 сантиметров каждый год. Чтобы растение хорошо развивалось, следует придерживаться определенных правил.

Читайте так же:  Дизайн дачного участка: 9 трендов 2018 года

Местоположение. Деревцо любит много света. В летний период года кумкват можно выносить на свежий воздух. Хорошим вариантом будет балкон или терраса. В зимний период вазон следует ставить на окна с максимальным количеством света. Чтобы растение хорошо себя чувствовало, рекомендуется использовать дополнительное освещение.

Почва. Дерево кумкват, которое указано на фото, следует высаживать в специальный субстрат. Оптимальным вариантом являются смеси, состоящие с песка, перегноя, садовой и дерновой земли.

Орошение. Растение очень любит обильный полив. Летом, когда на улице держится высокая температура воздуха, листики следует опрыскивать. Также можно изредка ставить растение под теплый душ, но перед проведением процедуры, верхний слой почвы накрыть полиэтиленом.

Удобрение. Это важный пункт в уходе за растением. Если периодически не подкармливать деревцо, то оно нормально плодоносить не будет. Период внесения смесей зависит от величины вазона и размера дерева. Если кумкват растет в небольшом горшке, то удобрять его нужно чаще, чем-то, что в объемном. Использовать для этого следует универсальные препараты, которые продаются в любом цветочном магазине.

Обрезка. Чтобы деревцо имело красивый внешний вид, надо проводить формирование кроны. Делать это нужно весной. Правильно будет, если на каждой веточке останется по два – три побега. Остальные следует удалить с помощью садовых ножниц. Правильная обрезка стимулирует рост молодой поросли.

Зная, что такое кумкват и как выглядит фото, можно приобрести красивое и невероятное полезное растение. Это деревцо, которое способно украсить собой любое помещение, а также стать настоящим лакомством детей. Правильный выбор сорта растения и соответствующий уход, способны давать обильный урожай.

Как вырастить кумкват дома

Потребуются определённые условия, старание и присмотр цветовода, чтобы вырастить кинкан дома. Корректный уход за кумкватом отблагодарит красотой вместе с тропическими плодами. Соблюдение условий по выращиванию нежного домашнего кумквата избавит от непредвиденных сложностей.

Расположение

Сеянцу отводят освещенное пространство в квартире

В летнюю пору важно создание условий для рассеянного света, можно выставить кустик на улицу либо лоджию. В зимний сезон желательны для кумквата прямой солнечный свет, прохладный воздух

Температура и освещение

Фортунелла произрастает в теплых странах, где жаркое лето, а в зимнюю пору температура составляет +10…+15 °С. Если кумкват растет в домашних условиях, ценится аналогичное содержание золотого апельсина. Условия идеальной t для летнего сезона – +25…+28 °С, зимнее время комфортно ощущает себя кумкват при температурном режиме +10…+12 °С. Требуется исключение крайностей: зноя и холода.

Посуду с домашним насаждением выставляют во двор летом. С наступлением зимы, чтобы растение успешно плодоносило, создают условия – период покоя. Цитрус выносят в прохладу, однако не в условия холода. Идеально подходит балкон, к тому же уменьшают полив. Соблюдение режима при выращивании поможет обильному цветению в дальнейшем и выспеванию фруктов.

Освещенность отыгрывает большую роль при культивировании кумквата, особенно в зимних условиях. В летний период требование к освещению – отсутствие прямых лучей солнца. В зимний сезон не помешает дополнительный уход: подсвечивание фитолампой.

Уникальные и вкусные блюда

Из свежих плодов готовят различные вкусные блюда. Но во многих ресторанах принято подавать фрукт в виде свежих или вяленых плодов. Предлагаем несколько распространённых вариантов продукта, которые готовят из кумквата.

Сушёный кумкват

Сушёный кумкват — довольно распространённый продукт, который можно так же легко купить в магазине, как и свежий. Причём количество полезных веществ в нём не уменьшается. Даже наоборот: концентрация полезных компонентов увеличивается из-за ферментации при высыхании, и полезные свойства только улучшаются. Но и калорийность увеличивается до 282 ккал на 100 гр продукта.

Из сушёного фрукта можно приготовить различные напитки (настойки, компоты). Если высушенную кожуру фрукта нагреть, то она будет выделять целебные эфирные масла. Поэтому её используют для обеззараживания помещения в период гриппа и простуд. Для этого сушёные плоды можно разложить на радиаторы отопления.

Из сушёного кумквата можно приготовить лосьон для лица. Сушёные плоды следует залить тёплой водой и дать им настояться в течение нескольких часов. Полученным лосьоном протирают лицо утром и вечером. При регулярном применении цвет кожи улучшается, разглаживаются мелкие морщинки.

Эфирные масла

Ароматерапия с использованием эфирных масел кумквата широко применяется для стимуляции мозговой деятельности. Благодаря эфирным маслам в древние времена этот фрукт считали «пищей мудрецов». Насыщенно-яркий цитрусовый аромат придаёт бодрость и силы, выводит из стрессов и депрессий, снимает усталость. Применять масла рекомендуется при болезнях нервной системы и при умственных нагрузках.

Эфирные масла широко используются в косметологии. Их добавляют в составы кремов, масок, пилингов. В комплексе с другими компонентами они устраняют раздражение, воспаление, вылечивают прыщи и акне. Крем и лосьон на основе масла кумквата способны избавить от стрий и растяжек после родов, целлюлита и пигментных пятен.

Вяленый кумкват

Цельные плоды можно высушить на солнце или в дегидраторе. Свойства такого продукта мало чем отличаются от свежего цитруса. Правильно высушенный и необработанный фрукт выглядит непривлекательным и имеет неяркий цвет. Пахнет вяленый кумкват лаймом и едва уловимой примесью мяты.

Яркие оранжевые, зелёные или красные плоды – это признак химической обработки, такой вяленый кумкват может быть опасным для здоровья.

Вяленый и сушёный фрукт хранится в стеклянной плотно закрытой ёмкости не более одного года.

Как есть сушеный кумкват, куда добавлять

1. Чтобы укрепить иммунную систему, стабилизировать кишечник, улучшить настроение, укрепить кровеносные сосуды, восстановить частоту сердечных сокращений, и очистить организм от «шлаков», народные целители рекомендуют принимать от шести до восьми высушенных плодов утром.
2. Сушеный кумкват рекомендуется есть без каких-либо добавок, потому что его вкус фантастический сам по себе.
3. Однако, если нравятся кулинарные эксперименты, попробуйте опустить его в жидкий горький шоколад, или нарезать тонкими ломтиками, добавить к жареному мясу или лососю. Также можно положить сухофрукт в стакан с напитком или с белым сухим или игристым вином.
4. И сушеный кумкват хорошо добавлять в черный и зеленый чай, получится очень вкусный и витаминный напиток.
5. Смело добавляйте его в салаты не только из фруктов, но и из овощей, особенно в те, где много зеленых листьев.
6. Вы можете также добавить его к пирогам, он очень прекрасно сочетается с тыквой.
7. Из сухофрукта можно приготовить компот или желе, а благодаря высокой калорийности, такой вкусный напиток надолго зарядит вашего ребенка энергией.
8. Кислотность и сладость — это то, что нужно для приготовления кисло-сладких соусов с мясом, овощами и рыбой.
9. В некоторых странах кумкват даже не подается в форме соуса, а предлагается просто как кисло-сладкий гарнир для основного блюда.
10. Сушеный цитрус уникален в десертах, твороге и йогурте, джемах, сладостях.

Что такое кумкват и как он выглядит

Кумкват – это цитрусовое растение. Насчитывает шесть сортов плюс гибриды.

История и происхождение фрукта

Фрукт кумкват европейцам представили мореплаватели-португальцы в начале XIX века. В 1846 году заморскую диковинку описал и завез с континента в Англию шотландский ботаник, член Лондонского садоводческого общества Роберт Форчун. Его именем назвали данный род цитрусовых – «фортунелло».
У растения есть другие наименования: на кантонском наречии (диалект китайского языка) – кумкват, японская версия – кинкан. Обе означают «золотой апельсин».

Как выглядит, где растет

Кумкват – это дерево трех-четырех метров высотой. С плодами напоминает новогоднюю елку, усеянную мандаринами. Родиной считаются полуостров Индостан, южные провинции Китая, Япония. Вот почему в мире цитрус известен как «китайский апельсин», «японский апельсин». Сегодня культивируется в тропиках и субтропиках по всей планете, от Флориды до Средиземноморья.

• плоды овальные, с крупную сливу (до 5 см длиной, 3-3,5 см в диаметре, массой до 30 г);
• тонкая, сладкая кожица съедобна; самая сладкая – у дикорастущей разновидности из Гонконга;
• мякоти немного;
• количество зерен совпадает с числом долек (обычно четыре-семь);
• разные сорта имеют различные по окраске цвета – от светлой желтизны до насыщенного оранжа.

Вяленый кумкват напоминает сушеные мандарины. Цветовая гамма – как у натурального, только бледнее. Красный бывает у химически обработанных экземпляров, не приносящих пользы.

Анализируя, на что похож по вкусу фрукт, большинство называет сладкие сорта мандарина. То есть кумкват сладкий с кислинкой, чуть горчит.

Выращиваем кинкан!

Кумкват достаточно скромен в своих потребностях, поэтому если вы решились на приобретения этого цитрусового в качестве домашнего растения, то проблем в процессе выращивания у вас будет немного.

Кинкан обожает жаркое лето и прекрасно чувствует себя при -18 градусов зимой.

Растите его исключительно на свежем воздухе, летом можно и на улице.

Ствол, лучше всего, побелить.

В качестве удобрений, в случае с кумкватом, обычно используют торф или траву.

Когда начинается процесс цветения, постарайтесь добиться максимально комфортных условий для почвы – это температура в +18 градусов.

Практически единственное, что может его расстроить, за исключением сухого воздуха, – это чрезмерный перегрев, именно поэтому не стоит держать кинкан под прямыми солнечными лучами, а при посадке следует использовать влажный мох, либо обычный песок или просто насыпать в почву опилки.

Кумкват просто обожает влажный воздух, при повышенной же сухости начинает терять листву.

Во Опытные цветоводы рекомендуют опрыскивать «золотое яблоко» отстоявшейся водичкой комнатной температуры, зимой же следует ставить близ него ёмкости с водой, которые будут увлажнять воздух и, конечно, само растение.

В прохладные периоды поливать кинкан следует через день, зимой – дважды в неделю, максимум, а в жаркое время – ежедневно.

Желательно применять для полива тёплую водичку: если она окажется слишком холодной, листочки растения быстро пожелтеют, отпадут.

Немного слов по поводу удобрения.

Чем меньше горшок, в котором пребывает кумкват, и чем он больше, тем чаще его нужно удобрять.

С весны и до самого начала осени следует подкармливать кинкан так: в месяц по два – три раза в месяц, в остальное же время – не чаще раза.

При методическом и бережном уходе за этим экзотическим растением, вы получите не только прекрасное вечнозелёное деревце, идеально вписывающееся в дизайн любого дома, но и яркие ароматные плоды, которые несказанно порадует своим терпким нежнейшим вкусом ваших домочадцев.