Как применяется и что лечит полынь горькая
Содержание:
- Полынь от клопов: в чем эффективность
- Посадка
- Диета при аллергии у взрослых и детей: меню и особенности лечебного питания ^
- Лечебная диета стол № 7 при аллергии
- Диета при аллергии у взрослых
- Диета при аллергии у ребенка: меню
- Диета кормящей мамы при аллергии у ребенка
- Диета при аллергии на амброзию, полынь и пыльцу растений
- Диета при пищевой аллергии
- Диета при аллергии на белок коровьего молока
- Диета при аллергии на пыль
- Диета при аллергии на глютен
- Гипоаллергенная диета при аллергии
- Диета при аллергии на цитрусовые
- Диета при обострении аллергии
- Размножение
- Болезни и вредители
- Целебные свойства полыни
- Интересные факты о растении полынь
- Полынный зной
- Где взять полынь. Когда собирать полынь
- На, какой почве растет полынь. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
Полынь от клопов: в чем эффективность
Уже давно установлено, что полынь от клопов помогает, но боятся они не саму траву, а её запах. Насыщенный дух вынуждает паразитов держаться подальше от источника аромата, так как их тонкое обоняние сильно раздражают душистые травяные миазмы. И здесь кроются главные секреты эффективности борьбы с паразитами:
- Чем свежее растение, тем оно ярче пахнет.
- Уйти стремятся лишь половозрелые особи, на яйца и личинки растение не действует.
- В случае сильного голода насекомое преодолеет отвращение к траве и выйдет на охоту.
Получается, что артемизия действует по принципу «здесь и сейчас». Она отпугнет вредителя, возможно, он даже уйдет, но многочисленное потомство останется и благополучно вылупиться в положенный срок. Поэтому, ответ на вопрос помогает ли полынь от клопов, скорее, положительный, но нужно быть готовым к тому, что
Сторонников постоянного присутствия полыни в квартире ждет разочарование. Во-первых, вынести больше пары-тройки дней одуряющее, тяжелое полынное амбре не под силу самим жильцам квартиры, во-вторых, с окончанием лета закончится и свежая трава. Можно, конечно, наготовить пучков растения впрок, но его эффективность будет далеко не та.
Посадка
Приступая к посадке нужно учесть тот факт, что полынь обыкновенная – не лучший сосед. Даже неприхотливым зеленым растениям соседство с ней не принесет ничего хорошего, она будет угнетать их.
Место, где вы собираетесь посадить растение, должно быть солнечным, но это не принципиально, хорошо растет полынь в тени и полутени. К почвам полынь не требовательна, но, как и большинство растений, чувствует себя плохо, если близко к поверхности подходят подземные воды.
Размножается она семенами и черенками. Можно принести черенок или веточку с поля или с луга. Посадить полынь очень просто. Достаточно воткнуть в землю веточку и поливать ее несколько дней. Но не забудьте на дно ямки насыпать дренаж, это может быть битый кирпич, керамзит или галька.
Можно подойти к вопросу посадки более серьезно. Взять черенки, длиной не более 10 сантиметров, посадить их в цветочные горшки и поставить в прохладном месте. К весне, когда они укоренятся, их рассаживают по одному в горшок, и только в первых числах сентября высаживают в открытый грунт на постоянное место. Размножением способом деления куста или черенкованием занимаются чаще осенью, но иногда и весной.
Для однолетников чаще всего используется посев семян. Сеют их рядками, весной, когда минует угроза весенних заморозков. Появившиеся всходы прореживают, спустя несколько недель самые крепкие виз них пересаживают в горшки или на участок.
Высаживая на постоянное место нужно знать, что кустам будет комфортно, если расстояние между ними будет не менее 40 сантиметров.
Диета при аллергии у взрослых и детей: меню и особенности лечебного питания ^
Лечебная диета стол № 7 при аллергии
Для уменьшения аллергической реакции на внешние раздражители следует ограничить употребление белковой пищи, и отдать преимущество углеводам:
- Завтракаем отварным яйцом, гречневой кашей и чаем;
- На ланч съедаем запеченную тыкву;
- Обедаем молочным супом, картофельной запеканкой и киселем;
- Полдничаем творожным суфле;
- Ужинаем салатом из овощей, кусочком курицы и стаканом фруктового сока.
Диета при аллергии у взрослых
В возрасте старше 15 лет помогает укрепить иммунитет большое количество овощей и фруктов в меню:
- Утром кушаем фруктовый салат, пьем чай;
- На ланч съедаем кусочек творожной запеканки;
- Обедаем овощным супом и салатом;
- Полдничаем 200 г сока;
- Ужинаем паровыми котлетами и овощами.
Диета при аллергии у ребенка: меню
В данном случае рацион можно составить по этому примеру:
- Завтракаем овсяной кашей и зеленым яблоком, запиваем чаем;
- Перекусываем рисовой запеканкой;
- Обедаем тушеными овощами и супом;
- Полдничаем гречневыми котлетами и киселем;
- Ужинаем отварным рисом и курицей.
Диета кормящей мамы при аллергии у ребенка
Если у младенца появляются признаки аллергии, то из рациона следует убрать цельное молоко, морепродукты, овсяную и манную крупу, маринады и консервы, цитрусы и фрукты желтого или оранжевого цвета.
Примерное меню:
- Завтракаем перловой кашей и некрепким чаем;
- На ланч пьем отвар шиповника и съедаем творог;
- Обедаем рисовым супом, ломтиком ржаного хлеба и капустным салатом;
- Полдничаем компотом из чернослива;
- Ужинаем рисовой кашей и отварной рыбой.
Диета при аллергии на амброзию, полынь и пыльцу растений
Здесь полностью исключается мед, халва, подсолнечное масло, дыни, персики и семечки, а рацион можно составлять на основе следующих продуктов:
- Макароны;
- Хлеб;
- Супы на нежирных мясных бульонах;
- Птичье или говяжье мясо;
- Вареные яйца, свекла и картофель;
- Творог.
Диета при пищевой аллергии
При аллергии на продукты запрещается употреблять цельное молоко, жирные сорта рыбы и мяса, яйца, цитрусовые, шоколад, какао и кофе, а в рацион можно включить эти изделия:
- Кисломолочные продукты;
- Мясо и рыба нежирных сортов;
- Сухофрукты;
- Зеленые овощи и картофель;
- Крупы;
- Хлебцы и сухари.
Диета при аллергии на белок коровьего молока
Здесь разрешается кушать все, что угодно, кроме:
- Сыров;
- Молока;
- Молочных каш;
- Кисломолочных продуктов;
- Мороженого;
- Говядины и телятины.
Диета при аллергии на пыль
При аллергии на домашнюю пыль под запрет попадают морепродукты и семечки, а питаться можно по этому меню:
- Утром кушаем тарелку овсянки с ягодами, запиваем чаем;
- На ланч съедаем пару яблок;
- Обедаем легким супчиком и вегетарианскими котлетами;
- Полдничаем стаканом киселя;
- Ужинаем овощным салатом и рыбой.
Диета при аллергии на глютен
В данной ситуации нужно забыть о всех глютеносодержащих продуктах:
- Овес, ячмень, рожь, пшеница;
- Хлеб, мука;
- Макароны;
- Томатные соусы, колбасы;
- Ячневая, манная или перловая крупы;
- Квас и сладости с содержанием солода.
Гипоаллергенная диета при аллергии
Если отсутствует обострение, то для продления ремиссии можно воспользоваться этим примером меню:
- Завтракаем рисовой кашей и чаем с черносливом;
- Перекусываем бананом;
- Обедаем мясным супом;
- Полдничаем запеченным яблоком;
- Ужинаем отварной рыбой и тушеными овощами.
Диета при аллергии на цитрусовые
Помимо цитрусов, из рациона следует убрать эти продукты:
- Дыню и ананасы;
- Персики и малину;
- Клубнику и землянику;
- Киви;
- Лимонад.
Питаться можно любыми блюдами, не вошедшими в список запрещенных.
Диета при обострении аллергии
Если причиной аллергии является не выявленный продукт питания, то на стадии обострения его можно определить так:
- Первые три дня пьем только воду, ничего не кушаем;
- Далее вводим по одному продукту и следим за реакцией организма;
- Когда аллерген определится, его нужно убрать из меню.
Размножение
Размножить многолетние кустики полыни можно несколькими удобными свойствами. Чаще всего в отношении этих культур применяется метод черенкования или деления куста, однако и семенной способ не сложен. Еще одним популярным способом размножения принято считать посадка корневых отростков в почву.
Черенками
Для размножения используют зеленые прошлогодние побеги, которых нарезают размером около 10 см. Каждая веточка должна иметь точки роста. Несмотря на то, что размножить полынь таким способом достаточно просто, некоторые садоводы рекомендуют увеличить шансы на укоренение. Для этого веточки на несколько часов опускают в раствор для образования корней.
После вымачивания в средстве для корней, веточки сразу помещают в стакан с водой. В таком виде черенки оставляют до появления на основании корешков. Проросшие веточки образуются примерно через 2-3 недели после постановки в воду. Далее весточки высаживают на постоянное место обитания или горшки для дальнейшего проращивания.
Еще одним способом такого размножения считается посадка подготовленных черенков сразу в почву. Для этого используют песчано-торфяной субстрат, в который черенки втыкают вертикально. Посадки нуждаются в обильно поливе. После укоренения веточки выращивают дальше в горшке или сразу помещают на постоянное место.
Делением куста
Самым простым способом культивирования полыни считается деление материнского, взрослого куста. Весной материнский куст извлекают из земли, затем разделяют на части, таким образом, чтобы полученные кустики имели развитое корневище и стебли. Саженцы сразу помещают на постоянное место обитания. При групповой посадке, между кустами оставляют не менее 40 см.
Семенами
Семенной способ считается одним из самых востребованных для размножения полыни, поскольку позволяет вырастить новые сорта растения в необходимом количестве. Однако у такого способа есть и недостатки – семена редко перенимают признаки материнского растения. Поэтому полученный результат посадки может отличаться от материнской культуры.
Садоводы рекомендуют перед посадкой в открытый грунт выращивать рассаду полыни. Для этого ранней весной семена распределяют по поверхности влажного питательного субстрата в емкости. Глубина посева составляет около 5 см. Чтобы ускорить процесс всхода семян, посадочный материал укрывают пленкой. При такой посадке уже через пару недель можно наблюдать процесс появления первых всходов. После появления рассады, емкости открывают. Когда молодые кустики дадут несколько постоянных листьев, их пикируют в отдельные горшки, а после наступления теплой погоды, саженцы культивируют на улицу.
Важно понимать, что в регионах умеренного и северного климатического пояса, большинство сортов не успевают вызреть, поэтому такой посадочный материал не подходит для посева. Садоводы приобретают семена в проверенных магазинах или питомниках
Болезни и вредители
Как правило, полынь не доставляет садоводу неудобств, поскольку крайне редко повреждается паразитами и вредителями. Кроме того, растение способно отпугивать многих насекомых, поэтому культуру нередко высаживают среди плодовых растений и цветков.
Болезни
Болезнь | Причины появления | Симптомы | Методы лечения |
Мучнистая роса | Как правило, появлению мучнистой росы способствует низкая температура и высокая влажность воздуха. На цветках образуется грибок и в период частых поливов или дождей | На листве и стеблях образуется белый ватный налет, который постепенно разрастается. На месте патологии образуется мертвый участок. При этом, культура достаточно быстро начинает увядать. Если убрать налет, он образуется снова | Обработка полыни фунгицидными средствами, содержащими в составе серу, опрыскивание бордоской жидкостью |
Корневая гниль | Главным фактором появления болезни считается частый и обильный полив, близкое прилегание подземных вод, отсутствие дренажа | У основания корневой шейки образуется влажное пятно гнили, которое разрастается вверх, при этом растение быстро поникает и начинает умирать | Пересадка культуры на новое место. во время процедуры удаляют части гнили на корневище. Обрабатывают растение фунгицидами и древесной золой. |
Увядание листвы | Недостаточный полив, длительная засуха, отсутствие дождей | Листва и стебли теряют эластичность, при этом пластины поникают и теряют окрас | Регуляция поливов, затенение культуры пик зноя. |
Столкнувшись с такими трудностями, садоводу рекомендовано удалить пораженные части растения. Помните, что полынь достаточно легко переносит обрезку, поэтому на месте пораженных участков достаточно быстро сформируется здоровый побег.
Вредители
Полынь не повреждается вредителями. К тому же, средства с соком этого растения часто используются для отпугивания насекомых и вредителей, таких как тля, клопы, паутинный клещ и другие. Растение – инсектицид, который обладает выраженным эффектом. Нередко полынь выращивают в целях отпугивания вредителей от плодовых культур, например рядом со смородиной. Также рекомендуется садить полынь у яблонь и груш, чтобы отпугнуть листовых блох или бабочек-плодожорок.
Целебные свойства полыни
Полынь однолетняя, описание и фото которой вы могли видеть выше, обладает рядом лекарственных свойств с достаточно широким спектром действия. Стоит отметить, что целебная трава применяется как в народной, так и в традиционной медицине. Вот лишь малый список того, с чем помогает бороться горькая полынь:
- Лекарственное растение назначается при ожирении, а также нарушении обмена веществ в организме. Отлично борется с паразитами и вирусными инфекциями в кишечнике.
- Против рака однолетняя полынь имеет противоместатические свойства. В связи с этим народные средства на основе лекарственной травы оказывают неплохое вспомогательное лечение при страшном диагнозе.
- Во время беременности семена однолетней полыни в небольших количествах помогут побороть токсикоз. Однако применять отвар стоит только после консультации со специалистом.
- Болеутоляющие свойства лекарственного растения позволяют рекомендовать горькую полынь при тяжелых головных болях и болезненных менструациях, а полоскание зубов отваром из целебного растения не только снимет боль, но и устранит воспаления.
- В медицине известны случаи излечения от туберкулеза с помощью народных средств, в составе которых была однолетняя полынь. Однако отвар также содержал небольшое количество белого вина и меда, поэтому точно утверждать, что именно полынь помогла излечиться от тяжелого заболевания дыхательных путей, мы не можем.
Также различные сорные растения, в том числе и полынь, помогают поднять общий тонус организма. Нужно лишь уметь правильно приготовить отвар из целебных трав и знать необходимую дозировку.
Интересные факты о растении полынь
О таком растении, как укропное дерево, люди знали с давних времен, особенно о его лекарственных и бытовых свойствах. Если говорить о первом применении, то зачастую имеется в виду разновидность Полыни цитварной (Artemisia cina) и Полыни горькой (Artemisia absinthium). Эти растения применяются для изготовления препаратов, рекомендуемых для лечения желудочных заболеваний. Раньше настойка из полыни была популярным неизменным противоглистным средством. Если требовалось простимулировать аппетит, то из листвы, а также верхушек веток с листвой и цветами готовились отвары, настойки и экстракты. Вообще сфер воздействия на человеческий организм средств, изготовленных на основе укропного дерева, очень много. Сюда можно отнести заболевания ЖКТ, нервные (например, бессонница), дыхательных путей (грипп, бронхит или астму), воспалительных (таких, как ревматизм). Подобные средства помогут очистить кожный покров и провести заживление ран, снять болевые симптомы и устранять аллергию.
Важно! Имеются противопоказания для применения полыни для женщин, вынашивающих ребенка. Главное также не нарушать установленную лечащим врачом дозировку из-за токсичности препаратов.. Такой вид полыни как эстрагон (Artemisia dracunculus), которую также называют тархун, известен как пряная культура, и используется он в приготовлении напитков, ароматных чаев для аппетита
Экстракт из божьего дерева издавна применялся в крепких алкогольных изделиях, таких как абсент или послабее — вина типа вермут
Такой вид полыни как эстрагон (Artemisia dracunculus), которую также называют тархун, известен как пряная культура, и используется он в приготовлении напитков, ароматных чаев для аппетита. Экстракт из божьего дерева издавна применялся в крепких алкогольных изделиях, таких как абсент или послабее — вина типа вермут.
Не обошла своим вниманием полынь сфера парфюмерии и косметологии, где нашло применение эфирное масло. Это вещество получается настойкой на спирте или используется гидродистилляция
Но более всего ценятся в таком деле виды полыни лимонной (Artemisia abrotanum) и таврической (Artemisia taurica).
Поскольку большая часть насекомых в основном не переносит аромат полыни (например, блохи, тараканы, моль и другие), то для отпугивания можно применять не только свежесорванные листья, но и готовить на них отвары. Также применяют посадки полыни в качестве кормовой культуры для домашнего скота, чтобы происходила стимуляция аппетита, но если количество съеденного будет высоко, то у масла и молока появится неприятный вкус и запах.
В качестве декоративной культуры выращиваются многие виды этого рода, но также из-за разветвленной корневой системы растения применяют для укрепления песчаного грунта — Полынь джунгарская (Artemisia songarica) и песчаная (Artemisia arenaria).
Еще в древности надземную часть укропного дерева применяли для того, чтобы окрасить ткань в разные оттенки зеленого колера.
Полынный зной
Полынь цветет в разгар лета, когда хочется чаще бывать на природе. К сожалению, не все могут себе это позволить, ведь полынь – частая причина аллергии.
Карта пыления полыни за 9 августа (silam.fmi.fi). На ней хорошо видно, что в Европе пыльца этого растения есть везде за исключением районов Крайнего Севера. «Свободная зона» восточнее Москвы – результат отсутствия данных, а не пыльцы.
Полынь – род многолетних травянистых растений или полукустарников из семейства сложноцветные, или астровые (Compositae, Asretaceae). Род насчитывает более 450 видов, распространенных по всему Северному полушарию и испокон веков используемых человеком в самых разных целях. Всем известен незаменимый в кулинарии эстрагон, или тархун (Artemisia dracunculus). Экстракт полыни горькой (Artemisia absinthium) входит в состав абсента, полынь альпийская (Artemisia umbelliformis) – неизменный компонент вермута. Эфирные масла, полученные из полыни лимонной (Artemisia abrotanum) и полыни таврической (Artemisia taurica), применяются в парфюмерии и косметике. Некоторые виды полыни настолько красивы, что используются в ландшафтном дизайне. Даже распространенная в центральных районах России полынь обыкновенная, или чернобыльник (Artemisia vulgaris), часто встречающаяся на обочинах дорог, свалках и пустырях, может служить пряной приправой для мясных блюд.
К сожалению, род этот известен также своими аллергенными свойствами. Полынь – ветроопыляемое растение, цветущее во второй половине лета. Мелкие, невзрачные цветки собраны в мелкие корзинки, образующие сложные метельчатые соцветия. Как и все ветроопыляемые растения, полынь обладает огромной пыльцевой продукцией: одно соцветие способно сформировать более 600 000 пыльцевых зерен (Piotrowska, 2008). В Москве цветение полыни обычно начинается в конце июля и продолжается примерно месяц. Интенсивность пыления (суммарное содержание пыльцы за сезон) в среднем для Москвы составляет 1500 пыльцевых зерен и может варьировать от 500 (2010) до 2500 (1994).
Динамика пыления полыни в Москве, 1994-2016
В этом сезоне, несмотря на холодное и дождливое лето, пыление полыни в Москве началось в обычные сроки: первые пыльцевые зерна появились в воздухе 21 июля. Сейчас полынь находится на пике пыления.
Динамика пыления полыни в Москве в 2017 году
Как и многие растения из семейства сложноцветных, полынь имеет четкий суточный ритм; пик пыления приходится на 9–11 часов утра. Ниже представлена типичная суточная кривая пыления полыни в Москве.
Суточная динамика пыления полыни, Москва (данные за 7–8 августа 2017 года)
Где взять полынь. Когда собирать полынь
Полынь считается самым горьким лекарственным растением. Но именно эта горечь и делает его полезным не только в медицине, но и в кулинарии.
Свойства полыни и её состав
- Полынь богата эфирным маслом, в котором есть туйоловый спирт, а также туйон, кадинен, пинен, феллендроп, бизаболон, анабсинтин, абсинтин, артабсин.
- В полыни есть дубильные вещества, инулин, каротин, витамины: С, В6, К, фитонциды. В траве полыни обыкновенной есть белок, крахмал, органические кислоты.
- Горько-пряный вкус полыни возбуждает аппетит, улучшает работу поджелудочной железы, усиливает пищеварительную деятельность.
- Трава полыни оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему, поэтому препараты на её основе используют при лечении бессонницы, астении, эпилепсии.
- Полынь обладает жаропонижающим и отхаркивающим действием.
- Полынь применяется при гастритах, язве желудка, колитах, геморрое.
- Полынь рекомендуют при лечении холециститов, желчнокаменной болезни, гепатитов, жёлчного пузыря.
- Полынь используют в кулинарии для ароматизации блюд из мяса, а также напитков и водки.
Где растёт полынь
Наверное, нет ни одного места, где бы ни росла полынь. Это многолетнее растение, достигающее иногда высоты до полутора метров, встречается вдоль дорог, рек, ручейков, на лугах, пастбищах, на свалках, в горной местности, возле жилья.
Как и когда собирать полынь
Полынь цветёт в июле – августе . Её заготавливают в начале цветения, так как именно в этот период в нём больше всего эфирных масел.
Для сбора полыни выбирают места, отдалённые от автомобильных дорог, свалок мусора и промышленных предприятий.
Полынь перед сушкой не моют, так как тогда она потеряет большую часть полезных веществ, а также её трудно будет качественно высушить. Поэтому и рекомендуется заниматься заготовкой полыни в экологически чистых районах.
Выбирают сухую, солнечную погоду, когда на растениях высохнет роса.
Во время сбора серпами срезают цветущие верхушки растения длиной не более 25 см без утолщённых и грубых стеблей. Можно обрывать и одни листья без черешков, но тогда их лучше заготавливать до начала цветения.
Как сушить полынь
Сушат полынь в тени, под навесами или на чердаках, не забыв позаботиться о хорошей вентиляции воздуха.
Сырьё раскладывают тонким слоем на бумаге или ткани.
Высушенное сырьё состоит из тонких стеблей с цветочками и листьями серо-зелёного цвета. Запах пряный, полынный. Вкус горький.
Хранят полынь в герметично закрытой таре отдельно от другой травы. Срок хранения 1—2 года.
Когда собирать полынь для абсента
Абсент – крепкая полынная водка, которая содержит от 40 до 72% алкоголя, до 10% эссенции полыни, а также другие травяные эссенции.
Полынь, приготовленная для абсента, должна быть без примесей, без повреждений насекомыми и болезнями.
Для абсента заготавливают только листья и цветки, так как в стеблях нет того количества эфирных масел, которое так важно в приготовлении настойки. Больше всего эфирного масла образуется в верхушках растений во время массового цветения или непосредственно перед ним
Для абсента лучше всего использовать полынь горькую, в которой туйона около 60%. А вот в полыни обыкновенной этого вещества всего лишь 1%.
Для абсента высушенную траву полыни хранят в герметично закрытой таре, чтобы не выветривались эфирные масла. Это условие нужно выполнять и при хранении других трав, которые добавляют в абсент. Это семена аниса, иссоп, фенхель, мелисса, дягиль, можжевельник, мускатный орех.
Заготовка полыни для бани
Полынь для бани заготавливают в период цветения, потому что в растении в это время скапливается больше всего полезных веществ.
Для этого срезают цветущие облиственные верхушки побегов длиной до 25 см.
Сушат полынь пучками, подвесив вниз верхушками. А во время банных процедур развешивают эти пучки в разных местах помещения, и тогда они в горячем и влажном воздухе начинают выделять фитонциды и эфирные масла.
Ванны из горькой полыни рекомендуют при лечении подагры и суставного ревматизма. Для этого примерно один килограмм полыни отваривают в ведре воды и выливают в ванну.
Запах полыни поднимает жизненный тонус, восстанавливает силы, улучшает настроение.
Полынь в кулинарии
В кулинарии употребляют полынь обыкновенную – чернобыльник, которая отличается от полыни горькой красноватыми цветками (у горькой полыни цветки жёлтые).
Для этой цели листья полыни сушат на воздухе, а затем измельчают в ступке и просеивают.
Такой порошок добавляют в салаты и в мясные блюда, например, в жаркое.
На, какой почве растет полынь. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
Сорняки – это одна из главных проблем огородников и садоводов. Они быстро разрастаются по участку, и от многих из них бывает крайне сложно избавиться. В то же время мало кому известно, что сорные растения могут быть полезными. Речь не идет об их лечебных свойствах или о том, что их можно употреблять в пищу.
Садовые почвы удивляют своим разнообразием. Они бывают рыхлыми, плотными, песчаными, глинистыми, насыщенными, скудными по органике… Одним характерна высокая пропускающая способность воды. Есть земли хорошо удерживающие ее. Каждый владелец участка как минимум должен знать кислотность его почвы. Кислые и щелочные грунты разнятся не только по химическому составу, но и по возможностям произрастания на них конкретных культур.
Сорняки повсеместны. При этом на каждом участке они разные. Многим из них, как и культурным растениям, нужны определенные условия. Так изобилие клевера, росянки круглолистной свидетельствует о том, что в почве недостаточно азота. Лебеда, звездчатка средняя, лютик едкий, бузина черная указывают на большое содержание азота, горчица — фосфора. Почва богата кальцием, если на ней произрастают солнцецвет, венерин башмачок. Белоус торчащий, папоротник, верески, фиалка собачья свидетельствуют о малом содержании кальция. На почвах с высоким содержанием карбонатов растет облепиха. А вот неухоженный и слишком плотный грунт — идеальное место для мать-и-мачехи обыкновенной и пырея ползучего.
Плодородная почва – это «среда обитания» сныти обыкновенной, крапивы, лютика ползучего, подорожника, одуванчика… Если среди этих растений основной удельный вес приходится на подорожник, то вы имеете дело с сухой почвой. Преобладание лютика является особенностью влажного грунта. По прихотливости лидирует крапива. Поэтому, если в вашем саду и огороде растет такой сорняк, то вы счастливчик. Для почвы, на которой произрастает крапива, характерна рыхлость, насыщенность органикой. Земля с этими сорняками представляет интерес для людей, планирующих выращивать пышные многолетники.
Кислые почвы «избегают» зеленые мхи, вереск, мята… В местах со средне- и слабокислым грунтом часто встречаются хвощ полевой, папоротник, лютик ядовитый, василек, молочай… Пастушья сумка, донник, ромашка, дикая редька предпочитают почву с нейтральной кислотностью. Щелочная почва «привлекает» мак, дрему белую, живучку, вяза шершавого. Интересный факт – на щелочной почве растет медуница с фиолетовыми цветками, на кислой — с розовыми.
Если на участке вы заметили одуванчики и лютики, следовательно, почва тяжелая и глинистая, слишком влажная. Чаще всего такой грунт встречается на давно не перерабатываемом участке. Эта почва бедна кислородом. Поэтому при посадке растений на такой территории почву перекапывают, закладывают дренажный слой, а в посадочных ямах землю заменяют на рыхлую и питательную. Хотя такой участок хорошо подойдет для некоторых декоративных растений (японский ирис…).
На легких, кислых и истощенных почвах преобладают заросли щавеля и дикой фиалки. К таким почвам хорошо приспособлены такие кислолюбивые культура как веревки, рододендроны.
Отдельно растущие сорняки естественно не могут служить надежным индикатором типа почвы. Но в то же время и они полезны. В частности, они могут указать оптимальное место для того или иного растения. На земле с бодряком будут уместными флоксы метельчатые. Хвощ укажет на рациональность ирисов сибирских. Земля с крапивой подходит для бобовника, снытью – медуницы.
Выкопав одуванчик лекарственный, вы освободите идеальное место для дельфиниума. Горчицу полевую правильно будет заменить зверобоем, подорожник — котовником, лихнисом, подмаренник цепкий — хризантемами, васильками.
Как видите, определение сорняков, преобладающих на участке, дает возможность без каких-либо анализов быстро определить состав грунта и соответственно его плодородие. Достаточно присмотреться на сорняки и определить, какие меры следует принимать, чтобы улучшить характеристики почвы для повышения ее урожайности.