Лучший сорт для консервирования

Особенности выращивания рассады

Вырастить томаты Каспар F1 можно с помощью покупных или собственных семян, собранных из прошлогоднего урожая.

Подготовка семян

Чтобы подготовить семена к посеву, необходимо выполнить несколько несложных действий.

1. Сначала их опускают в солевой раствор, чтобы отбраковать непригодные для посева экземпляры (в 1 л воды растворяют 1 ч. л. соли). Через полчаса все утонувшие семена извлекают, промывают и подсушивают.
2. Затем заливают их малиновым раствором марганцовокислого калия. Держат их в нем полчаса, чтобы убить патогенную микрофлору. После чего их промывают и подсушивают.
3. Протравленные семена орошают любым стимулятором роста для повышения процента их всхожести.
4. Для проклевывания семян их раскладывают ровным слоем на влажной тряпочке, орошают теплой водой и заворачивают. Ставят их в темное прохладное место на двое суток. За это время их несколько раз орошают водой, чтобы избежать пересыхания.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Проращивание семян ведут при температуре на 3-5 градусов выше оптимальной для роста этой культуры. Для томата оптимальная температура для роста 22-24 градуса, значит проращивание семян должно проводится при температуре 25-28 градусов тепла. В прохладном помещении всходы появятся много позже.

Почва

Семена томата Каспар F1 нужно посеять в легкую, рыхлую и плодородную землю. Только так вы сможете получить крепкую и здоровую рассаду. Для этого используют покупной субстрат для выращивания рассады овощных культур или домашнюю смесь из 5 кг огородной земли, 2 кг перепревшего навоза, 1 кг древесной золы и 1 ст. л. сульфата калия и такого же количества суперфосфата.

Дополнительно в грунт можно добавить 1 кг песка, который улучшает дренажные свойства почвы.

Грунт дезинфицируют любым удобным способом – поливают малиновым раствором марганцовки или кипятком либо прокаливают в духовом шкафу.

Посадочная тара

Семена вы можете посеять в объемные ящики или пластиковые контейнеры, но тогда пикировки не избежать. Чтобы облегчить задачу, садоводы стали использовать одноразовые пластиковые стаканчики или торфяные горшочки объемом 400 мл с 2-3 дырочками на дне для отвода лишней жидкости.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Пикированная рассада развивается лучше непикированной, не вытягивается, растет крепкой за счет более развитой корневой системы. Поэтому этим приемом не стоит пренебрегать.

В этом случае ростки не нужно будет рассаживать, а при использовании торфяных горшочков – извлекать из них перед посадкой сеянцев на участок. Эта посадочная тара способна быстро разлагаться в почве и служит отличным удобрением для корневой системы помидоров.

Схема посева

Семена необходимо прорастить

Оптимальные сроки для посева семян на рассаду – первая или вторая декада марта. При высеве в одноразовые емкости делают в земле небольшие углубления (до 1 см) карандашом или ручкой. В каждую ямку опускают по 1-2 семени, присыпают тонким слоем песчано-огородной смеси (1:1).

Затем посевы орошают с помощью пульверизатора, ставят в теплое место с рассеянным дневным светом и накрывают любым прозрачным укрывным материалом.

Условия проращивания

Ухаживать за помидорами на подоконнике несложно, главное обеспечить им надлежащие условия для прорастания:

• рассеянный дневной свет не менее 4 ч в сутки;
• орошения теплой водой по мере подсыхания земли;
• проветривания каждый день по 30 мин.;
• температуру в пределах 20-23 °С;
• удаление сорняков по мере их прорастания.

При таком уходе через 7-9 дней можно ожидать массового появления всходов. Тогда укрытие нужно убрать, а томаты перенести в более прохладное место (с температурой 15-17 °С). Там помидорки приостановят рост надземной части и направят все силы на развитие корневой системы. Через 5-6 дней пребывания в таких условиях их возвращают на прежнее место.

Требования по уходу

Весь дальнейший уход за томатами сводится к проведению нескольких мероприятий. В первые несколько дней помидоры Каспар F1 нуждаются в защите от солнца и холода. Поэтому в полуденные часы их накрывают агроволокном или мешковиной, а на ночь – пленкой.

Полив

Систематические увлажнения способствуют хорошему росту и качественному плодоношению. Первый полив проводят через неделю после пересадки томатов на грядку. Все последующие – по мере высыхания земли. Обязательным будет полив в начале цветения и на этапе налива плодов, что повысит количество цветков и завязей.

После каждого полива почву рыхлят, удаляют сорняки. Каждый стебель мульчируют торфом или садовой землей, чтобы защитить его от полегания, а корни – от пересыхания.

Подкормки

Растения необходимо удобрять

В описание томата Каспар F1 входит высокая продуктивность при условии хорошего питания. За весь сезон томаты нужно подкормить 3 раза.

Первое удобрение раствором мочевины (1 ст. л. на ведро воды) вносят через 20 дней после пересадки томатов на грядку. Под каждое растение выливают по 200 мл рабочего раствора. Второй раз удобряют культуру минеральными подкормками (суперфосфатом с калийной солью – по 15 г на 10 л воды). Расход на одно растение – 0,5 л.

Такое же удобрение и в таком же количестве вносят на этапе налива плодов. Дополнительно орошают кусты раствором борной кислоты (0,2 г на 1 л горячей воды). Опрыскивают томаты перед цветением и через неделю после усыхания цветочных бутонов. Бор повышает качество плодоношения и иммунитет против болезней.

Подвязка и формирование

Это растение не нуждается формировании, но для получения более крупных плодов рекомендуется прищипывать все отростки и листья в нижней части куста. Для устойчивости и защиты от обламывания стеблей под тяжестью плодов проводят подвязку по мере роста стебля.

Влажность и температура

Тепличным растениям нужно обеспечить хорошую вентиляцию и стабильное тепло в пределах 20-23 °С. Для этого нужно проводить частые проветривания в солнечные дни в первой половине дня. В жаркие деньки форточки можно оставить открытыми на весь день до вечера.

Профилактика болезней и вредителей

Растение устойчиво к болезням, но щадящая профилактика ему не помешает. Через 3 недели после пересадки на грядку помидоры обрабатывают препаратом «ХОМ», «Скор» или раствором медного купороса, бордоской жидкости. Эти же средства применяют для повторной обработки перед цветением.

От паразитов помогут следующие мероприятия: своевременное удаление сорняков, посыпание золой или молотым горьким перцем. В случае появления насекомых необходимо провести опрыскивание помидоров зольно-мыльным раствором или настоем лука, чеснока.

Для защиты тепличных растений от разных видов гнили следует соблюдать правила полива – избегать переувлажнения, рыхлить почву между рядами, вовремя убирать растительные остатки и сорняки.

В случае повреждения томатов болезнями в фазу плодоношения лечение не проводят, т.к. плоды способны впитывать химические вещества и становиться непригодными для употребления в пищу.

Зараженные помидоры сразу удаляют с участка, чтобы избежать инфицирования здоровых кустов. Места их произрастания орошают концентрированным раствором марганцовки или медного купороса.

Характеристика и описание сорта томата Каспар, его урожайность

Томат Каспар появился на свет в Нидерландах. В России культура пока еще не столь популярна, как на родине, тем не менее, известность к данному овощу уже приходит, благодаря его положительным качествам.

Особенности сорта

К характеристике и описанию сорта томата Каспар обязательно отнесем не очень долгое время созревания. Если это тепличное выращивание, то это примерно три месяца, а если открытая земля – на месяц больше. На юге России у любителей дач и огородов эти помидоры уже созревают в первый летний месяц. А что особенно интересно – появление плодов продолжается и в осенний период.

Также описываемый овощ отличается плодовитостью: один куст может дать около полутора килограммов томатов, которые применяются в любых блюдах. Оптимальны же плоды, по мнению опытных дачников и хозяек, для различных видов засолки, вяления и консервирования. Поэтому в нашей стране этот сорт полюбился за универсальность, приятный вкус и урожайность, составляющую до десяти килограммов с квадратного метра.

Характеризуем плоды

Дачники начали также активно выращивать этот сорт за его оригинальный и эстетический вид. Внешне описание плода сводится к форме болгарского перца с милым острым носиком на кончике помидора, напоминающим новогодний шарик.

Итак, главными чертами плодов томата Каспар являются:

1. Удлиненная форма с характерным носиком.
2. Светло-зеленый оттенок незрелых томатов и оранжево-красный – зрелых.
3. В среднем помидор весит 100 г., обладает легкой кислинкой и характерным томатным ароматом.
4. Томаты малокамерного типа, располагающие 2-3 гнездами.
5. Кожица плотная и грубоватая, но снимается легко, что рекомендуется при использовании в свежих салатах.
6. Мякоть плодов отличается плотностью и мясистостью. Поэтому они даже без кожицы не деформируются и не растекаются в блюдах.
7. Каждый овощ располагает 3-4 семенными камерами для накопления семян для будущей посадки.

Если изучить отзывы тех, кто уже готовил овощи этого сорта, то о считается одним из лучших для готовки консервированных помидоров в собственном соку и овощного ассорти. Кроме того, с этими томатами не предвидится проблем с хранением, перемещением и растрескиванием.

Применение плодов описываемого сорта возможно в любом виде консервов и засолок, а также в сочетании с другими культурами, например перцами. Однако особенно хорошо выходят помидоры в собственном соку, благодаря вкусовым характеристикам и мясистости.

Посадка, полив и подкормка томата

Гибрид «Каспар F1» хорошо устойчив к вертицилелезному и фузариозному увяданию, поэтому химическая обработка посадок препаратами не требуется. Посадка в грунт предполагает плодородную почву, с насыщением воздухом и водой. И далее следует базовый уход – рыхление земли, прополка сорняков, регулярное удаление пасынков и полив.

Этому сорту нравится полив частый и обильный. Для этих целей применяется теплая, хорошо отстоявшаяся вода. Необходимо соблюдать за отсутствием застоя влаги в почве

Что касается региональных особенностей выращивания помидоров «Каспар», то оно возможно на всей территории России, на севере – в парниках и под пленкой, а на юге – на открытой земле. Те, кто сажал этот сорт, знают, его высота на открытой почве – полметра, а в тепличных условиях – в два раза больше.

Следует помнить о правильном севообороте. Не рекомендуется посадка на почву с пасленовыми предшественниками. Для помидор оптимальной почвой станет та, где ранее росли репа, редис, лук и морковь.

О преимуществах и недостатках «Каспара»

Описание сорта свидетельствует о его весомых плюсах:

1. Культура неприхотлива и устойчива к внешней среде;
2. Весьма плодовита и качественна;
3. Не имеет серьезных заболеваний, например, фузариоза, вертициллеза, фитофтороза.

Получить урожай сможет даже начинающий садовод, нужно лишь следовать стандартному набору – прополке, поливу и удобрению. А при склонении кустов к земле, следует их привязать к основе теплицы или поместить рядом палочку для привязки к ней.

Отзывы людей гласят, что минусами являются достаточно толстая кожица и вкус с кислинкой. Одним не по душе вкус, другие сразу избавляются от кожицы, а есть те, кто предпочитают их свежими.

Итак, как же можно оценить данный сорт по достоинству? Просто выращиваем культуру и наслаждаемся ее внешним видом, оригинальным вкусом и блюдами с ее участием. Маринуем, солим, добавляем в лечо, готовим домашний кетчуп и наслаждаемся!

Агротехника гибрида

Сорт с нежно-сладкой мякотью

Томат Каспар F1 выращивают только рассадным способом. Качественная рассада – залог того, что растения полностью реализуют свой потенциал урожайности. Сроки посева определяются местонахождением региона выращивания. В средней полосе это конец марта.

Этапы выращивания рассады:

• подготовка семян – многие семеноводческие фирмы продают семена томата, полностью готовые к посеву, обработанные протравителями и стимуляторами роста; Такие семена не нуждаются в замачивании либо проращивании, их сеют сухими.
• посев семян в заранее заготовленный грунт, лучше всего набрать его на собственном огороде и проморозить зимой;
• воспитание рассады после появления всходов включает в себя следующие условия содержания: температура ночью около 18 градусов, днем на 3-4 градуса выше, максимальное количество света, своевременный полив теплой водой и 2 подкормки минеральными удобрениями слабой концентрации;
• пикировка в стадии появления второго настоящего листа. Каждая пересадка тормозит развитие растений на 1 неделю. Намного лучше себя чувствуют томаты, сразу посеянные в отдельные стаканчики.
• закалка рассады, которую начинают за 2 недели до посадки, постепенно приучая ее к условиям открытого грунта.

Высадка рассады

Как только земля прогреется до 15 градусов тепла, а возвратные весенние заморозки останутся позади, рассаду пора переселять в открытый грунт. Грядки под помидоры и землю в теплице для посадки готовят еще осенью. Ее заправляют перегноем, фосфорными удобрениями. Азотные и калийные – нужно вносить весной.

Томаты Каспар F1 высаживают по схеме: 60 см – междурядья и 40 см между кустиками. В каждую лунку нужно положить горсть перегноя, щепотку полного минерального удобрения и ст. ложку золы. Все компоненты стартового удобрения хорошо перемешивают с почвой. За несколько часов до высадки рассаду хорошо поливают, чтобы сохранить земляной ком и не травмировать корни при пересадке.

Такой способ пересадки способствует образованию дополнительных корней, что укрепляет растения, но одновременно немного затормозится рост наземной части томатов. Почву под ними нужно замульчировать подойдут как сено или солома, так и скошенная трава, которую нужно слегка подсушить.

После пересадки, кустики томатов Каспар F1 притеняют, накидывая на дуги нетканый укрывной материал — они быстрее приживутся. Первый полив после посадки проводят через неделю, но в жаркую погоду можно сделать это и раньше.

Дальнейший уход за растениями:

• еженедельный полив, в жару его проводят чаще, в 2 раза больше воды требуется томатам Каспар F1 при наливе плодов;
• регулярные подкормки полным минеральным удобрением в форме раствора раз в 10 либо 15 дней, в зависимости от плодородия почвы;
• удаление пасынков до нижней цветочной кисти. Удаление пасынков снижает общий урожай. На юге и в жаркое лето можно оставить на растениях все пасынки.
• удаление нижних листьев после достижения плодами на кисти размера, соответствующего сорту.
• в регионах с жарким летом эту операцию не проводят, чтобы плоды не получили ожоги.
• профилактические, а если нужно, и лечебные обработки томатных кустиков от фитофторы.

Об уходе за низкорослыми томатами в открытом грунте можно посмотреть на видео:

При соблюдении всех правил агротехники томаты сорта Каспар F1 дадут отличный урожай вкусных плодов.

Мне кажется, что без томатов не может обойтись ни один летний салат. Поэтому сажаю их много. Особенно полюбился мне Каспар F1. И не во вкусе тут дело. Именно из него я делаю отличные вяленые помидоры, и его же срываю для длительного хранения. Иногда помидоры лежат и до Нового года. Хочу попробовать посадить гибриды Каспар 2 и Хайпил. Посмотрю, есть ли у них отличия и выберу самый лучший.

Гибридный томат Каспар по праву считается одним из лучших сортов для консервирования. Из него получаются самые вкусные помидоры в собственном соку. И это не единственное достоинство, делающее этот томат одним из самых любимых у российских огородников.

Хорошая урожайность, ранние сроки созревания и длительность плодоношения, отличный вкус — вот только часть достоинств этих томатов.

Если вас заинтересовал данный сорт, читайте далее полное описание, знакомьтесь с характеристиками и тонкостями агротехники.

Краткая информация о сорте

• Плоды и куст: помидоры красного цвета, масса – 100-120 г; растение детерминантного типа, высота – около 80 см.
• Урожайность: 10-12 кг с 1 м²
• Устойчивость: сильный иммунитет против вирусных, бактериальных и грибковых инфекций. Отличная холодостойкость.
• Распространение: вся территория России.
• Применение: консервирование, приготовление соусов и пасты.
• Посадка: рассадный метод. Пересадку томатов в теплицу проводят в начале мая, в открытый грунт – в конце месяца. Схема – 50×50 см.
• Почва: легкая, хорошо дренированная, удобренная органикой и минеральными веществами.
• Уход: подкормки, поливы, рыхление, подвязка; в формировании куст не нуждается.
• Период созревания: 85-90 дней при условии выращивания в теплице или парнике. На грядке – 120 дней. Плоды хранятся около 2 месяцев.

Плюсы и минусы

Преимущества культуры делают ее привлекательной для многих огородников-любителей и фермерских хозяйств.

• Данный томат очень неприхотлив к условиям выращивания и нетребователен в уходе. Подходит для культивирования практически на всей территории России, исключая разве что крайне северные районы. И также сорт пригоден для промышленного выращивания.
• Высокие показатели урожайности делают сорт очень привлекательным для фермеров.
• Растение может нормально развиваться и давать хороший урожай без пасынкования.
• Культура устойчива к вертициллезу и фузариозу.
• Плоды не имеют склонности к растрескиванию.
• Кусты этого вида томатов довольно компактные. На 1 кв. м может уместиться 8-9 растений без ущерба для их роста и развития. Эта особенность будет полезной для владельцев небольших по площади садово-огородных участков. Компактная высадка кустов (растению достаточно схемы 30х70 см) позволит существенно сэкономить пространство для других культур.
• Относительно длительный период плодоношения.
• Снятые с куста недозревшие плоды имеют способность к последующему дозреванию без потери свойств и вкусовых качеств.
• Урожай культуры универсален в использовании. Он подходит и для употребления в свежем виде, и для консервирования плодов различными способами. Утолщенная кожица делает этот вид томата подходящим для заготовки плодов целиком.
• Благодаря плотной мякоти помидоры не дают излишка сока при нарезке в салат.
• Помидоры данного сорта хорошо переносят транспортировку и имеют довольно длительный срок хранения в свежем виде. Они долго способны сохранять привлекательный товарный вид.

Читать также: Чувашские обереги своими руками

Кроме положительных свойств, все же можно выделить и некоторые минусы этого вида томатов.

• Слишком плотная кожица делает плоды грубоватыми и жесткими при употреблении их свежими. Перед нарезкой помидоров в салат ее желательно удалять.
• Несмотря на хороший иммунитет ко многим болезням, «Каспар F1» имеет весьма слабую устойчивость к такому заболеванию, как вершинная гниль.
• В случае выращивания в регионах с жарким климатом и культивирования в теплице кусты практически всегда достигают высоты более метра. Поэтому им требуется обязательное подвязывание на дуги или другую опору.

Особенности ухода

Уход осуществляют как обычно, своевременно поливая, удаляя сорняки и подкармливая кустики.

Этот сорт помидор нравится тем дачникам, у которых ограничена площадь выращивания. Они дают богатый урожай, а места занимают совсем немного.

Все растения положительно относятся к рыхлению почвы, Каспар не исключение. Это обеспечивает доступ кислорода к корневой системе.

Прополка особенно необходима на начальном этапе, когда растению для правильного роста и развития необходимы питательные вещества. А сорняки вытягивают большую часть для себя.

Поливают помидоры теплой водой вечером или рано утром, избегая поливов в разгар дня.

Этому сорту нравится полив частый и обильный. Для этих целей применяется теплая, хорошо отстоявшаяся вода. Необходимо соблюдать за отсутствием застоя влаги в почве

В плане подкормки следует обратить внимание на удобрения, имеющие фосфор и калий, что используются весь период роста и появления плодов. Первая завязь – признак внесения удобрений первый раз, и далее на регулярной основе еще три раза

Что касается региональных особенностей выращивания помидоров «Каспар», то оно возможно на всей территории России, на севере – в парниках и под пленкой, а на юге – на открытой земле. Те, кто сажал этот сорт, знают, его высота на открытой почве – полметра, а в тепличных условиях – в два раза больше.

Следует помнить о правильном севообороте. Не рекомендуется посадка на почву с пасленовыми предшественниками. Для помидор оптимальной почвой станет та, где ранее росли репа, редис, лук и морковь.

Сеять семена этого томата на рассаду рекомендуем за 50-55 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать до 5 растений при формировании в 2 стебля.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, подкормок комплексным минеральным удобрением, пасынкования и профилактических мероприятий по защите от болезней и вредителей.

Ваши отзывы о томате Каспар и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот гибрид более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Томат Каспар имеет множество достоинств, к которым можно отнести обильную урожайность, раннее созревание и длительное плодоношение

Дачникам, занимающимся выращиванием помидор для консервации, следует обратить свое внимание на этот сорт. Из овощей выходят отличные заготовки на зиму, что обусловлено их размерами и вкусом

Подробная характеристика помидоров сорта Каспар представлена ниже.

Достоинства и недостатки

Описание сорта свидетельствует о его весомых плюсах:

1. Культура неприхотлива и устойчива к внешней среде;
2. Весьма плодовита и качественна;
3. Не имеет серьезных заболеваний, например, фузариоза, вертициллеза, фитофтороза.

Отзывы людей гласят, что минусами являются достаточно толстая кожица и вкус с кислинкой. Одним не по душе вкус, другие сразу избавляются от кожицы, а есть те, кто предпочитают их свежими.

Итак, как же можно оценить данный сорт по достоинству? Просто выращиваем культуру и наслаждаемся ее внешним видом, оригинальным вкусом и блюдами с ее участием. Маринуем, солим, добавляем в лечо, готовим домашний кетчуп и наслаждаемся!

Плюсы:

• стабильный, высокий урожай;
• одновременное созревание;
• высокая плотность;
• универсальность в использовании;
• томаты не растрескиваются;
• отличные вкусовые характеристики;
• иммунитет к некоторым заболеваниям;
• нетребовательность и неприхотливость;
• плоды сохраняются долго, переносят перевозку на расстояния;
• лучший сорт для консервации, соления и маринования.

Минусы:

• очень грубая кожица;
• необходимо закреплять кисти;
• семенной материал, собранный с Каспара ф1 не сохраняет родительские гены.

Отрицательные характеристики незначительны по сравнению с тем, какое количество плюсов имеет этот гибрид.

Как выглядит томат сорта Каспар F1

Каспар F1 — детерминантный гибрид томатов среднераннего срока созревания, одинаково пригодный для культивирования в парниках, теплицах и в открытом грунте. Создан он в Нидерландах, но и в большинстве российских регионов эта разновидность стабильно приносит очень неплохой урожай, успешно адаптируясь к специфике местного климата и капризам погоды.

Гибридный томат Каспар F1 — одно из многих удачных достижений голландских селекционеров

Свойство детерминантности означает, что высота куста искусственно ограничена. По достижении предельных показателей на верхушке формируется плодовая кисть.

Инфографика: краткое описание сорта Каспар

Краткое описание сорта томата Каспар

Производитель заявляет, что высота Каспара F1 составляет максимум 50–55 см, но на практике в открытом грунте он вытягивается до 80–90 см, в парнике или теплице — до 1,1–1,3 м. Кусты густо облиственные, листья крупные. Тем не менее растения довольно компактны.

Кусты у гибрида Каспар F1 не такие миниатюрные, как заявляет производитель, но очень высокими и габаритными их назвать нельзя

Первые плоды снимают через 85–90 дней после высадки рассады в теплицу и через 100–110 дней — в открытом грунте. Один куст в течение сезона приносит до 1,5 кг томатов, с 1 м² снимают около 10 кг. Урожай пробуют в конце июня или в начале июля, плодоносят кусты до последних чисел августа, в тёплых южных регионах — даже до сентября.

Томаты Каспар F1 отличаются длительностью плодоношения, оно растягивается на два и более месяца в зависимости от климатических и погодных условий

Кожица у зрелых томатов красивого красно-оранжевого цвета, по форме они удлиненно-цилиндрические, напоминают болгарский перец (имеется даже типичный острый «носик»). Вес плода — 80–120 г, редкие экземпляры — до 200 г. Камер в них 3–4, не больше, томаты очень мясистые. Мякоть плотная, содержание сухих веществ в ней — до 5,2%. Вкус — характерный «помидорный», чуть кисловатый.

Зрелые томаты Каспар F1 отличаются презентабельным внешним видом и очень неплохим вкусом

Кожица чрезвычайно плотная, даже грубоватая. Если плоды используются для салатов, её рекомендуется счищать. Сделать это, кстати, легко, даже не ошпаривая их кипятком. Зато плотность кожицы обусловливает отличную лёжкость (при комнатной температуре — до месяца, в оптимальных условиях — до 8–10 недель) и транспортабельность томатов, они не трескаются на кусте, не превращаются в неаппетитную кашицу при термообработке, сохраняя форму, консистенцию мякоти и яркость оттенка даже при разрезании на части.

Благодаря последнему свойству Каспар F1 очень ценится садоводами, использующими помидоры в основном для домашних заготовок. Они хвалят вкус и вид солёных, маринованных и вяленых томатов, особо отмечается пригодность гибрида для консервирования в собственном соку.

Томаты Каспар F1 особенно хороши в любых домашних заготовках

Видео: как приготовить на зиму томаты в собственном соку

Устойчивость к типичным для культуры заболеваниям у Каспара F1 хорошая. Он не страдает от вертициллёза и фузариоза. К фитофторе гибрид менее устойчив, но его спасают сроки созревания — бо́льшую часть урожая снимают до массового распространения болезни, которое происходит в августе, когда понижается температура и начинаются затяжные дожди. Вредители (за исключением тли) тоже не проявляют к этому томату повышенного интереса.

Каспар F1 обладает генетически «встроенным» иммунитетом от фузариозного увядания — это опасное заболевание может уничтожить куст в считаные дни

Недавно создатели улучшили Каспар F1, создав «версию 2.0» – гибрид Хайпил 108 F1. От оригинала он отличается сроками созревания (на 10–15 дней раньше) и лёгкой «бочонкообразностью» плодов. Поработали с ним и отечественные селекционеры, выведя гибрид Каспар 2, который в 2020 году был включён в Государственный реестр и признан подходящим для культивирования во всех регионах России.

Поскольку Каспар F1 является гибридом, нет смысла собирать семена из собственноручно выращенных плодов для высадки на следующий сезон. Их придётся ежегодно приобретать заново. Это, пожалуй, единственный существенный недостаток томата.

Томат Каспар 2 отличается от «оригинала» более насыщенным красным цветом кожицы и незначительно — формой плодов

Характеристика сорта

Культура может выращиваться практически во всех климатических зонах. Для северных районов показано тепличное культивирование. В регионах средней полосы томат отлично себя чувствует как в теплице, так и в открытом грунте. Особенно раннее плодоношение этот сорт показывает в южных районах с жарким климатом. Там первые созревшие плоды можно собирать уже в июне.

Рассмотрим описание растения и плодов.

• Куст этого томата обычно невысокий. Чаще всего он не превышает одного метра в высоту. При тепличном выращивании и своевременном подвязывании растение может вытянуться до 120 см. В районах с прохладным климатом высота растения достигает всего лишь полуметра.
• Взрослое растение имеет очень обильную и густую листву. Это является положительным качеством для южных районов выращивания. В этом случае листва создает естественное затенение для плодов, уберегая их от ожогов и высыхания. В северных и умеренных широтах кусты нуждаются в осветлении при помощи прореживания листьев. Благодаря этой процедуре созревание плодов можно существенно ускорить.
• Этот гибридный сорт является среднеранним. В теплице помидорки созревают уже через 90 дней после всходов. В открытом грунте период поспевания урожая составляет около 120 дней. Обычно первые спелые плоды можно снимать уже в июле. Растение плодоносит до осени.
• «Каспар F1» имеет очень хорошие показатели урожайности. С одного куста можно снять до 1,5 кг помидоров. Урожайность с 1 квадратного метра насаждений может достигать 10 кг.
• Плоды данного сорта имеют красный цвет и вытянутую форму, во многом напоминающую стручок болгарского перца. На конце выделяется небольшой характерный нарост.
• Средняя масса томатов 100-120 г.
• У помидоров сорта «Каспар F1» очень плотная кожица, что и делает плоды наиболее подходящими для консервирования в целом виде.
• Во вкусе помидоров присутствует кислинка. Плоды имеют насыщенный аромат.
• Мякоть томатов очень плотная. Внутри каждого плода не более трех камер.
• Содержание сухих веществ в томатах данного сорта достигает 5,2%.