Чистка печени изюмом в домашних условиях. отвар из изюма
Содержание:
- Медикаментозная терапия при НАЖБП
- Полезные продукты для печени и желчного пузыря
- Лучшие продукты помогающие печени
- В чем заключается очистка печени
- Подготовка организма
- Продукты для печени и желчного пузыря: список вредных и полезных продуктов
- Чем ещё помочь печени
- Какие продукты наиболее вредны для печени?
- Витамины
- Диета №4в: что можно и чего нельзя
- Жиры
- От чего следует отказаться
- Какие продукты полезны
- Самые полезные продукты для печени
- Что такое свекла и свекольный сок?
- Методы диагностики
- 11-13: Ягоды
- Примерное меню на 7 дней
Медикаментозная терапия при НАЖБП
Медикаментозное лечение жирового гепатоза печени предусматривает купирование патологического процесса в ткани печени. Для восстановления разрушенных мембран гепатоцитов и нормализации морфофункционального состояния печени используется лекарственный препарат Фосфоглив*. Это изготовленный из натурального растительного сырья комбинированный гепатопротектор, содержащий в своем составе эссенциальные фосфолипиды и тринатриевую соль глицирризиновой кислоты. Он обладает выраженным антиоксидантным, противовоспалительным и антифибротическим действием. При регулярном курсовом использовании препарата замедляется жировая инфильтрация печени, предотвращается потеря ферментов, усиливается защита гепатоцитов от воздействия токсинов, восстанавливаются структура и функция поврежденных мембран, ускоряется клеточная регенерация.
Фосфоглив*, обладающий достаточно хорошей переносимостью, может быть использован как в качестве монопрепарата, так и в составе комплексной терапии. В ходе проведенных клинических исследований было доказано, что применение данного средства в течение 60 дней в 86,6 % случаев способствует достоверному улучшению самочувствия пациентов с диффузными изменениями печени и ускорению нормализации биохимических показателей крови.
Полезные продукты для печени и желчного пузыря
Причины заболеваний печени у человека
Каким образом возникают хронические заболевания печени и желчных путей? Причины таковы:
- как исход острых инфекций
- как следствие длительного злоупотребления алкоголем, особенно на фоне беспорядочного питания и недостатка в рационе белковых продуктов и витаминов
- на фоне нарушений обмена веществ.
Наиболее распространенными формами хронических поражений печени являются хронические гепатиты и хронические холециститы.
Что способствует обострению заболеваний печени и желчного пузыря? Во многом это именно нарушение в питании:
- простудные заболевания
- другие инфекции
- охлаждение, переутомление
- злоупотребление спиртными напитками
- беспорядочный режим питания, переедание
- злоупотребление жирными, острыми, копчеными и солеными блюдами, а также продуктами, богатыми холестерином.
Лечение хронических заболеваний печени обязательно предусматривает правильный режим питания, соблюдение диеты при болезнях печени.
Основное значение придается дробному щадящему режиму питания, полноценному по соотношению белков, жиров, углеводов и витаминов.
Диета при холецистите и гепатите
достаточное количество полноценных, легкоусвояемых белков в рационе, качество и количество белков определяется состоянием больного
если нужно усилить желчегонное действие диеты, в ней увеличивается содержание растительных жиров, особенно при запорах
количество углеводов в диете не должно превышать физиологической нормы, а для тучных больных должно быть снижено
важно щадящее отношение к больному органу, что достигается тщательностью кулинарной обработки пищи (вываренная, при необходимости рубленая или протертая пища).
частые дробные приемы пищи в целях лучшего ее переваривания и усвоения, желчегонного действия, улучшения моторики кишечника (регулярного действия его)
включение в рацион продуктов, богатых полезной клетчаткой, что повышает желчегонный эффект диеты, обеспечивает максимальное выведение холестерина.
Клетчатка для печени
Продукты, богатые клетчаткой, важны для печени — это овощи и фрукты, ягоды, зерно, а также аптечная сухая клетчатка. При необходимости можно употреблять сухую клетчатку, следуя рекомендациям по приему.
Ее положительное действие на организм человека многократно доказано, а для печени и вовсе существует специальная питьевая клетчатка – «Здоровая печень», пропитанная травяным сбором с гепатопротекторными свойствами.
Каковы бы ни были причины возникновения болезней печени и желчного пузыря, правильное питание – один из способов успешно побороть эти недуги.
Лучшие продукты помогающие печени
- чеснок;
- грейпфруты;
- корнеплоды;
- огородная зелень;
- авокадо и яблоки;
- зеленый чай;
- крупы с малым содержанием извести (гречка, просо и киноа);
- белокочанная, цветная капуста и брокколи;
- растительные масла (оливковое, конопляное и льняное);
- орехи;
- куркума;
- лаймы и лимоны;
- минеральная вода.
В такой пище содержатся все необходимые элементы, которые поддерживают функции печени по выработке ферментов, очищению и выведению токсинов из организма.
Несколько советов по употреблению продуктов помогающих печени. Чеснок перед употреблением нужно измельчить, затем дать ему немного полежать, есть его сразу не стоит. Из корнеплодов полезно делать фреш. Только свекольный сок нужно пить понемногу, потому что он оказывает сильное слабительное действие. Капусту можно употреблять в любом виде — свежей, тушеной, отдельно или в составе салатов. Она усиливает антитоксические свойства клеток печени, или гепатоцитов.
Яблоки нужно есть регулярно — по штуке в день.
Масла лучше выбирать холодного отжима. Добавлять их в пищу нужно понемногу, не перебарщивая.
Орехи, чтобы они хорошо усваивались, необходимо тщательно пережевывать. Это касается и остальной пищи.
Куркума — едва ли не единственная специя, которую печень легко переваривает.
Зеленый чай хорошо разбавлять молоком. Такой напиток, помимо прочего, обладает успокаивающим эффектом. Также нужно регулярно пить воду: минеральная полезнее, но можно брать и обычную — главное, чтобы она была очищенной.
В чем заключается очистка печени
Печень имеет уникальную и удивительную способность к самовосстановлению, даже если клетки печени превратились в жировую ткань. Для этого организму нужно лишь немного помочь, а именно, провести ее чистку.
Перед процедурой необходима тщательная подготовка, которая проводится несколько дней. Ни в коем случае нельзя проводить процедуру спонтанно, без тщательной подготовки, особенно сразу после праздников.
Перед тем как почистить печень, нужно избавиться от шлаков, почистить кишечник и несколько дней поголодать. Если же уверенности в том, что организм сможет выдержать всю процедуру, нет, то можно для первого раза применить более мягкое очищение печени.
Данный метод применяется для очистки органа людям любого возраста и тем, у кого есть различные заболевания. Но в любом случае перед тем как проводить процедуры для чистки печени, необходимо проконсультироваться с доктором.
Подготовка организма
Очищение печени с помощью изюма – достаточно серьёзная процедура, к которой необходимо подготовиться.
- Убедитесь в том, что вам, действительно, необходима данная процедура. Единственным показанием к её проведению является желание похудеть? Увы, этого недостаточно.
- Лучше всего начать с посещения врача и выявления противопоказаний. Кстати, он же подтвердит или опровергнет необходимость чистки.
- Пролечите все имеющиеся заболевания.
- Сократите объём потребляемого алкоголя и количество выкуриваемых сигарет. В идеале — прекратите это самоотравление насовсем.
- Включите в утреннюю зарядку несколько упражнений, разработанных специально для лечения печени.
- Старайтесь избегать стрессовых ситуаций.
- И самое главное — за 2 или 4 недели до чистки нужно посидеть на диете.
Без специальной диеты чистка окажется не то что бесполезной — она может навредить здоровью, так как спровоцирует серьёзный стресс для печени. И получится, что вы её не пролечите, а покалечите. Так что примерно за месяц нормализуйте своё питание в соответствии со следующими принципами:
- отказаться от жирной, жареной, острой пищи, сладкой и сдобной выпечки, фастфуда и чипсов, копчёностей;
- сократить вдвое количество потребляемого белка (куриного мяса, яиц, жирных молочных продуктов);
- ввести в ежедневный рацион разнообразные крупы, обезжиренные кисломолочные продукты, орехи;
- как можно чаще есть продукты, полезные именно для работы печени: лимоны, пшено, курагу, сыр;
- подналечь на свежие овощи и фрукты;
- увеличить объём потребляемой воды до 2 литров в сутки;
- плюс к этому выпивать любой другой жидкости не менее литра в день — это могут быть зелёный чай, настои и отвары из трав;
- пропить витаминно-минеральный комплекс.
Через 2 или 4 недели после начала такой диеты проводится чистка. На следующий день после неё не стоит тут же накидываться на все запрещённые продукты, которых вы были лишены в эти дни. Возвращение к привычному рациону должно быть постепенным: сначала можно ввести в меню яйца, затем — куриную грудку, потом — приправы и т. д.
Но если вы хотите закрепить полученный результат и больше не вредить собственной печени, настоятельно рекомендуется в дальнейшем (уже по завершению процедуры) придерживаться принципов правильного питания.
Продукты для печени и желчного пузыря: список вредных и полезных продуктов
Печень и желчный пузырь очень тесно связаны между собой и работают в команде. Поэтому при заболевании желчного пузыря или печени следует придерживаться здорового питания, что подходит обоим органам.
Вот продукты для печени и желчного пузыря, которые следует употреблять:
- Кушайте черствый хлеб, предпочтительно белый;
- На пользу пойдет пюре из картофеля, овсяная и гречневая каша, макароны высших сортов и манка;
- В своем большинстве фрукты и овощи не запрещены, есть исключение, что будет указано ниже. Можно есть ягоды: клубнику, чернику и малину. С цитрусовых отдайте предпочтение грейпфруту и мандаринам. Также иногда можно побаловать себя дыней и бананами;
- Молочные продукты не запрещается употреблять. Но следует следить за жирностью продуктов!
- Мясные продукты также могут быть в вашем рационе. Отдайте предпочтение мясу птицы, говядины и кроля, конины. А вот баранину и свинину, утку и гуся лучше употреблять не чаще одного раза в неделю;
- Рыбу следует выбирать не жирных сортов, а также не забываем за ламинарию и морские водоросли, креветки, кальмары и мидии;
- Можно разнообразить пищу сладостями. Выбирайте мед и домашнее варенье!
Продукты табу для печени и при проблемах с желчным:
Свежеиспеченного хлеба и булочек следует избегать, так же как и блинов, цельнозернового хлеба и жирной выпечки
Картофель в принципе разрешен
Но если он готовится с большим количеством жира, например жареный картофель или картофель фри, рекомендуется соблюдать осторожность
Среди фруктов непригодны сливы, инжир, виноград и смородина. Практически все овощи полезны для желчного, но исключения все же есть
Следует избегать бобов, чечевицы, лука, редиски и савойской капусты!
Запрещены продукты с высоким содержанием жира. Не позволяйте себе молочные взбитые сливки, соленные сорта сыра и сгущенное молоко, а также мясо печеной утки, копченой скумбрии, консервированных сардин и вяленого карпа!
Не следует есть нугу, халву и шоколад. Мороженое и жирные десерты при заболевании желчного также не разрешается употреблять
Выбираем продукты и для желчного пузыря
Чем ещё помочь печени
Сохранить печень здоровой легче всего через сбалансированное питание умеренной калорийности с достаточным количеством продуктов растительного и животного происхождения и разумное потребление алкоголя (о безопасных дозах спиртного читайте здесь). Чаще всего эта схема помогает и в профилактике болезней сосудов, сердца, обменных нарушений.
Жареная пища повышает нагрузку на печень
При наличии нарушений в работе печени, в дополнение к коррекции питания врач может назначить курсовое применение гепатопротекторов – препаратов для защиты печени и желчного пузыря. Доказанным комплексным действием обладают лекарства на основе урсодезоксихолевой кислоты (эталонным препаратом является Урсосан).
УДХК помогает:
- укрепить клеточные оболочки гепатоцитов (клеток печени);
- восстановить нормальный состав желчи, уменьшить содержание в ней холестерина;
- снизить риск образования камней и песка, помочь растворению уже имеющихся конкрементов;
- затормозить прогрессирование воспаления и разрушения ткани печени;
- улучшить пищеварение в целом.
Последние исследования показали, что УДХК предотвращает развитие атеросклероза, стеатоза и фиброза печени у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП). Кроме того, лекарство эффективно в профилактике опасных осложнений COVID-19 – отёка и фиброза лёгких.
1 Крюкова А. Я. Диетотерапия при заболеваниях внутренних органов, часть 1, Минздрав России, Уфа, 2015.
2 Назаренко Л. И. Возможности диетотерапии и типичные ошибки в питании пациентов с заболеваниями желчевыводящих путей. Журнал «Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология», 2013
Какие продукты наиболее вредны для печени?
Негативно влияет на пищеварительную железу прежде всего жирная еда. Также плохо сказывается на ее работе избыток острого, копченого, жареного. ТОП-вредных продуктов включает:
Всё жареное. Термическая обработка масел наносит большой вред. В процессе жарки из них выделяются свободные радикалы, которыми пропитывается пища, что негативно отражается на липограмме и непосредственно печени.
Антибиотики и мощные витамины. По токсичности для печени в десятки раз превышают любую жареную пищу в сочетании со спиртным, что на курсе Стероидов превращается в настоящую бомбу для организма.
Алкоголь. Даже в малых дозах приводит к разрушению клеток печени. Тот, кто утверждает обратное, явно лукавит. А если учесть, что прием спиртного нередко сопровождается обильным употреблением жирной еды, ни о каком полезном эффекте для пищеварения говорить не приходится.
Сало. Медленно переваривается, на 90-95% состоит из животного жира, который при неполном расщеплении образует токсические соединения. И выводить их приходится печени. Еще опаснее для пищеварения – копченое или жареное сало, в котором, помимо сложных липидных соединений, появляются канцерогены.
В черный список попадают трансжиры: маргарин, творожные массы, сырки, соусы, кетчупы, майонезы. В их состав включены консерванты и другие вещества, продлевающие срок хранения, но наносящие вред организму. Также эти продукты содержат плохо усваиваемые твердые растительные жиры, создающие дополнительную нагрузку. Аналогично действует выпечка с большим количеством маргарина. При термообработке в ней появляются канцерогенные соединения, провоцирующие рак.
Жирное мясо. На состоянии пищеварительной системы вообще – и печени в частности – сказывается не лучшим образом. Провоцирует выработку большого количества желчи, образует сложно выводимые липидные соединения, содержит «плохой» холестерин, что нарушает кровоток. Самой опасной считается жирная свинина, менее вредна для организма – говядина. Но хуже всего – мясо, маринованное в алкоголе. Полезных веществ в таком продукте практически не остается, а вот тяжелых для печени элементов – в избытке.
Сюда же стоит отнести весь фаст-фуд (колбасы, соски, ветчину, копчености) и желтые сыры (безопасны только белые виды при употреблении до 40 г в сутки: сулугуни, моцарелла, бурата, несоленая брынза);
Острые специи. Раздражают слизистую, провоцируют повышенный выброс желудочного сока и желчи. Однако при редком употреблении (не более 2-3 раз в месяц) способствуют нормализации кишечной микрофлоры.
Щавель, черемша, шпинат. Всю зелень мы привыкли причислять к лагерю «помощников», полезных для здоровья человека. И это действительно так. Но продукты с высоким содержанием щавелевой кислоты при регулярном употреблении могут вредить печени, стимулируя избыточную выработку мочевины и нарушая отток желчи
Поэтому их следует употреблять с осторожностью.
При появлении неприятных ощущений в области печени после употребления не самых полезных продуктов или праздничного застолья помогут: временное голодание, обильное питье, прием сорбентов (например, активированного угля) для вывода токсинов. Но лучше избегать подобных ситуаций, поскольку возможности органа не безграничны.
Витамины
При физиологическом старении изменяется обмен ряда витаминов, но эти изменения не указывают на повышенную потребность в витаминах. Однако у части пожилых людей наблюдается витаминная недостаточность, обусловленная нерациональным питанием или нарушением усвоения витаминов. При заболеваниях дефицит витаминов в организме возникает в старости быстрее, чем в молодом возрасте.
Надо ориентироваться на обеспечение витаминами за счет естественных источников — пищевых продуктов. Это не исключает дополнительную витаминизацию, например витамином С в зимне-весенний период. Перед приемом поливитаминных препаратов следует проконсультироваться с врачом, т.к. избыточное поступление витаминов вредно для стареющего организма.
Диета №4в: что можно и чего нельзя
Диета №4в не такая строгая как диета №4. Считается, что человек уже перенёс заболевание и готов вернуться к нормальной жизни, но должен делать это постепенно, чтобы не допустить дополнительного стресса для организма. Можно употреблять в пищу разные группы продуктов, но придерживаться ограничений.
Можно есть сухие бисквиты и печенье, вчерашний хлеб, но избегать сдобной и сладкой выпечки и пирожков. Можно употреблять супы на овощном бульоне, нежирное мясо и рыбу, запечённые, отваренные или приготовленные на пару, при этом нужно отказаться от колбасных изделий и всего жареного. То же самое относится и к блюдам из яиц: в рационе могут присутствовать паровые омлеты и белковые блюда, но не должно быть сырых, сваренных вкрутую яиц и яичницы. Допускается употребление рассыпчатых каш из нежных круп и мелких макарон, а также отварных овощей, однако их нужно готовить на воде или с минимальным количеством масла.
Под запретом молочные и сладкие каши, сырые овощи, крупные виды макарон, некоторые грубые крупы, фрукты и ягоды с повышенной кислотностью, цельное молоко и кисломолочные продукты, сладкие газированные напитки, крепкий чай, кофе и алкоголь, растительное и растительно-сливочное масло. Заменить все эти продукты можно более “щадящими” аналогами: на сладкое запекать яблоки или выбирать фрукты с нежной текстурой, молоко употреблять только в качестве добавок к другим блюдам, кисломолочные продукты заменить некислым творогом или творожной пастой, пить некрепкий чай или отвар шиповника, можно позволять себе добавить в блюда немного натурального сливочного масла.
Жиры
Содержание жиров в рационе не должно превышать для пожилых мужчин и женщин в среднем соответственно 75 и 70 г. в день. Ограничению подлежат источники животных жиров, особенно тугоплавких, в частности мясо и колбасы жирных сортов. Молочные жиры, обладающие легкой усвояемостью, содержащие лецитин и жирорастворимые витамины, могут составить до трети всех жиров рациона.
Не менее трети жиров должны составлять растительные масла (20-25 г в день). Предпочтительны нерафинированные растительные масла, в которых больше таких важных для пожилых людей веществ, как фосфатиды, ситостерин, витамин Е, а также растительные масла в натуральном виде (в салатах, винегретах, кашах), а не после тепловой обработки.
Жирные кислоты растительных масел оказывают положительное влияние на обмен веществ, в частности холестерина, в стареющем организме. Однако избыточное потребление растительных масел нецелесообразно из-за их высокой энергоценности и возможности накопления в организме продуктов окисления ненасыщенных жирных кислот. На отдельные приемы пищи количества жира с высоким содержанием насыщенных жирных кислот, включая сливочное масло, не должно превышать 10-15 г. В питании ограничивают холестерин, но не исключают продукты, одновременно богатые им и противоатеросклеротическими веществами (лецитин, витамины и др.), например яйца, печень.
От чего следует отказаться
Существует также список запрещенных продуктов, которые противопоказаны при заболеваниях печени. Наиболее вредными для печени являются:
- Кофе. Хоть в нем и имеются антиоксиданты – оно негативно сказывается на сосудах, а также на их проходимости. Это
- Жирное молоко. Расщеплением содержащегося в нем жира занимается именно печень. В избытке – это может спровоцировать жировой гепатоз.
- Алкоголь. Даже в очень малых количествах приводит к окислению гепатоцитов и их последующему разрушению. А ещё спиртное увеличивает риск развития цирроза.
- Сладкое. Увеличивает риск гепатоза, а также ожирения. Особенно вредны десерты, для приготовления которых используется сливочное масло или маргарин.
- Острое и жаренное. Действует как очень сильное желчегонное, увеличивая в несколько раз кислотность желудочного сока.
- Грибы. Действуют как острое и жаренное – усиливают отток желчи. Причем, эффект буквально в десятки раз сильнее, нежели после того же иван-чая.
Какие продукты полезны
Лечебное питание при болезнях печени и поджелудочной железы может включать употребление:
- овощных супов. Если в супе присутствует крупа, то она должна хорошо развариться. Во время обострения желательно перетирать все овощи и подавать блюдо в виде жидкого супа-пюре. Разрешается заправлять суп сметаной, сливками, сливочным маслом;
- овощных пюре. Из овощей кушать картофель, тыкву, кабачок, морковь, зеленый горошек, свеклу, цветную капусту. После стихания воспалительного процесса разрешается овощи не перетирать, а мелко шинковать. Во время ремиссии можно есть сырые перетертые овощи, допустимо включить в рацион помидоры, баклажаны и огурцы (с них должна сниматься кожура), зелени;
- каш из манной, овсяной, рисовой, гречневой крупы (варить нужно на воде);
- диетические сорта мяса (курицу, телятину, кролика, говядину);
- нежирной рыбы (хек, треска, минтай, окунь, судак, щука, путассу, судак). При панкреатите нельзя рыбу тушить, поскольку такое блюда богато экстрактивными веществами, ее необходимо готовить в пароварке;
- кисломолочных продуктов с невысокой жирностью. Сметана и молоко употребляется только в качестве добавки к блюду. В рационе может присутствовать неострый сыр, опять же в перетертом виде;
- сухарей, подсушенного белого хлеба, сухого печенье;
- паровых белковых омлетов;
- сладких фруктов и ягод после термической обработки (в компотах, запеченные, варенья, кисели, пастила). Можно есть яблоки, груши, бананы, изюм, курагу, чернослив, инжир. Если функция поджелудочной железы не нарушена, то позволено употреблять сырые сладкие фрукты и ягоды.
Полезно для печени употребление гепатопротекторов, которые улучшают состояние клеток железы. К ним относят артишок, масло семян тыквы, расторопшу. Лекарственные средства на основе этих натуральных компонентов можно приобрести в аптеке.
Для улучшения желчеотделения рекомендуется употреблять:
- растительное масло холодного отжима, которое не подвергалось тепловой обработке;
- овощи и фрукты, ягоды (особенно полезная еда для железы это арбузы, дыни, мандарины, апельсины, чернослив, груши, лимоны, шпинат, ревень);
- капустный, свекольный, брусничный сок;
- отруби;
- яичный желток;
- куркума, барбарис, душица, кориандр, одуванчик, рябина, тмин, цикорий, шиповник.
Какие продукты полезны, расскажет лечащий врач, основываясь на истории болезни, симптомах заболевании, функциональном состоянии органов пищеварительного тракта.
Самые полезные продукты для печени
Если вы хотите помочь трудолюбивой железе в очищении организма и самовосстановлении, включите в рацион:
- тыкву (безусловный лидер и отличный регулятор пищеварения, за счет большого содержания пектина способствующий выведению холестерина, благодаря входящим в состав антиоксидантам и витаминам – активному восстановлению клеток печени);
- зеленый чай (сжигает жировые отложения, выводит токсины);
- льняное, оливковое, горчичное, кунжутные масла (нормализуют процесс выделения печеночных ферментов, улучшают кровообращение органа);
- свежие овощи и фрукты (способствуют расщеплению жиров, уничтожают болезнетворные бактерии);
- рукколу, петрушку, сельдерей, базилик, листья салата, другую зелень (благотворно действуют на пищеварение).
Помимо помощи здоровью, перечисленные продукты помогут похудеть, улучшить внешний вид и пополнить запас энергии.
Что такое свекла и свекольный сок?
Свекла – это растение семейства Амарантовых (Amaranthaceae), к которому также относится питательный мангольд.
Листья свеклы начали употреблять в пищу раньше самого корнеплода, хотя сегодня, наоборот, большинство из нас используют более сладкий корнеплод, выбрасывая более горькие, но не менее полезные листья.
Вкус свеклы описывают как сладкий, землистый и нежный. Корнеплод является близким родственником репы и брюквы.
Что касается питательности, то свекольный сок обладает большим количеством аскорбиновой кислоты, витамина Е, каротинов, фенольных кислот и фитоэстрогенов, что помогает улучшить работу сердца и укрепить иммунитет.
Свекольный сок также содержит больше калия, чем твердый корнеплод. Более высокая питательность сока связана с тем, что при воздействии высоких температур свекла теряет часть полезных веществ.
Употребление свекольного сока является одним из наиболее эффективных способов избавления от токсинов и, как следствие, улучшения работы всех систем организма.
Считается, что первыми стали употреблять листья свеклы жители Африки несколько тысяч лет назад. Затем этот корнеплод распространился до некоторых регионов Азии и Европы. Жители Древнего Рима были одними из первых, кто культивировал это растение и использовали в пищу его корни.
В период с XVI до XIX века свекла становилась все более популярна, и ее начали использовать самыми разнообразными способами. Так, яркий сок применяли для окрашивания блюд, а свекольный сахар быстро стал источником сладости в концентрированном виде. К XIX веку из свеклы начали получать рафинированный сахар.
Питательная ценность свеклы и свекольного сока стала объектом внимания ученых, которые начали проводить все больше исследований для изучения их удивительных свойств.
Самыми крупными производителями свеклы являются Россия, Соединенные Штаты и такие европейские страны, как Франция, Польша и Германия.
Методы диагностики
Клинические симптомы лямблиоза неспецифичны, поэтому диагностировать данную патологию на основании жалоб невозможно. Для диагностики лямблиоза назначаются такие методы обследования:
- холецистография;
- ультразвуковое исследование органов брюшной полости;
- общий анализ крови;
- биохимическое исследование крови;
- паразитологическое исследование кала;
- анализ кала на дисбактериоз;
- лабораторное исследование дуоденального содержимого.
Лечение
Комплексное лечение лямблиоза включает ряд таких последовательных этапов:
- Подготовительный этап. На данном этапе проводится ряд мероприятий по устранению холестаза и эндотоксикоза. Также, выполняется механическое удаление лямблий. На этапе подготовки назначается специальная диета, цель которой заключается в создании неблагоприятных условий для размножения возбудителей лямблиоза. В состав диеты при лямблиозе входят свежие овощи и фрукты, отруби, растительные масла холодного отжима. В ежедневном меню сокращают количество углеводов и сахаров. Назначается также тюбаж печени с использованием минеральной воды, сорбита или ксилита. Медикаментозная терапия включает прием антигистаминных средств и желчегонных препаратов.
- Антипаразиторное лечение. На данном этапе используются антипротозойные лекарственные медикаменты. Схема лечения лямблиоза включает прием таких препаратов, как Фуразолидон, Альбендазол, Ниморазол, Орнидазол, Тинидазол, Метронидазол. Как правило, данный этап предусматривает 2 курса антипротозойной терапии. Кроме того, пациентам с лямблиозом назначаются поливитаминные комплексы, иммуностимуляторы, адаптогены, энтеросорбенты и ферментативные препараты.
На завершающем этапе комплексного лечения важно позаботиться о восстановлении кишечной микрофлоры. С этой целью используются метапребиотики, которые стимулируют рост и размножение естественной кишечной микрофлоры
Метапребиотик Стимбифид плюс восстанавливает популяцию собственных бифидумбактерий человека, количество которых значительно уменьшается при лямблиозе. Данное средство используется для лечения кишечных инфекций и их профилактики.
Кроме того, Стимбифид Плюс стимулирует иммунитет и ускоряет процесс регенерации кишечного эпителия. Метапребиотик может быть использован для профилактики лямблиоза у детей с 3-х лет. Средство благоприятно воспринимается организмом взрослых и детей, а также помогает ускорить процесс выздоровления при лямблиозе.
09.11.2020
46167
10
/ Доктор Стимбифид
11-13: Ягоды
Продолжают наш перечень ягоды. В ягодах, в отличии от овощей и фруктов, содержится широкий спектр эфирных масел, пектинов. А ещё в них содержится в 3 – 4 раза больше магния, фосфора, кальция. Особенно они полезны тем, у кого имеются хронические заболевания сердечно-сосудистой системы, связанные с нестабильным артериальным давлением или высоким содержанием липидных соединений в крови (за расщепление которых как раз и отвечает печень).
11. Виноград
Виноград повышает уровень азота в крови, тем самым снижая вероятность развития тромбоза. Также виноградный сок уменьшает риск формирования холестериновых бляшек, которые и вовсе могут нарушить нормальный кровоток через печень.
При наличии любых хронических заболеваний ЖКТ виноград исключают из рациона. Консультироваться на этот счет следует с лечащим врачом.
12. Облепиха
Облепиха содержит такие редкие микроэлементы, как алюминий, медь, кремний, железо, которые необходимы организму для нормализации биохимического состава крови – это комплексно улучшает работу печени, нормализует артериальное давление, успокаивает и препятствует воспалению.
Также облепиха – источник фитонцидов, которые действуют как антибиотик, однако подавляя распространение не только бактерий, но и вирусов, грибков. Врачи также уверяют, что облепиха помогает оздоровить желудочно-кишечный тракт при наличии эрозий (часто возникают при употреблении алкоголя).
13. Арбуз
Арбуз можно использовать для чистки печени и мочевыводящих путей. После такой процедуры вероятность формирования конкрементов, в том числе в печени, желчном пузыре и желчных путях, снижается практически до нуля.
Как проводить данную чистку? Все предельно просто: на протяжении 5 дней есть арбуз из расчета на 1-и сутки 1 килограмм мякоти на 10 килограмм живой массы человека.
Единственный нюанс: такую чистку нельзя проводить при наличии хронических заболеваний почек (из-за мощного мочегонного эффекта).
Примерное меню на 7 дней
Для удобства мы составили приблизительное меню на каждый день недели, которое можно взять за основу своего диетического рациона для детоксификации печени.
Первые сутки
- Завтрак — Отварная овсянка, одно яблоко, стакан зелёного чая;
- Обед — Овощной бульон, ломтик творожной запеканки, компот из сухофруктов;
- Полдник — Ломтик Белёвской пастилы, чашка зелёного чая;
- Ужин — Отварная куриная грудка с гарниром из овощей, чай на травах.
Вторые сутки
- Завтрак — Творожная смесь с фруктами, половинка авокадо, травяной чай;
- Обед — Перед едой отвар шиповника, рыба на пару с черносливом и грецким орехом, чай;
- Полдник — Стакан кефира;
- Ужин — Гречка с парой котлет из индейки, компот.
Третьи сутки
- Завтрак — Пшённая каша, горсть сухофруктов, чай травяной;
- Обед — Суп из овощей с крупой, пара ломтиков чёрного хлеба, отвар шиповника;
- Полдник — Натуральный йогурт, пара диетических хлебцев;
- Ужин — Омлет на воде с зеленью, мятный чай.
Четвёртые сутки
- Завтрак — Тыквенная каша, чай с мятой;
- Обед — Суп-пюре из брокколи, пара кусочков ржаного хлеба, травяной отвар;
- Полдник — Банан, стакан кефира;
- Ужин — Запечённое куриное филе с травами, отварной рис, компот.
Пятые сутки
- Завтрак — Полбяная каша, стакан свежевыжатого яблочного сока;
- Обед — Суп-пюре из тыквы, овощной салат, стакан чая;
- Полдник — Грейпфрут;
- Ужин — Варёный риск с овощами, мятный чай.
Шестые сутки
- Завтрак — Пшеничная каша, чашка зелёного чая;
- Обед — Щи, пара кусочков ржаного хлеба, компот из сушёных фруктов;
- Полдник — Бискотти, кефир;
- Ужин — Запечённая форель с лимоном и травами, гарнир из овощей, овсяной отвар.
Седьмые сутки
- Завтрак — Фруктовый салат с натуральным йогуртом, мятный чай;
- Обед — Бульон с крупой, свежевыжатый сок грейпфрута;
- Полдник — Любой фрукт;
- Ужин — Печёный картофель, рыба на пару, стакан мятного чая.