Букет из клубники своими руками

Букет из овощей

Такие букеты уникальны своей простотой. Они создаются в основном из цельных сырых овощей. Деревенский букет идеально подойдет для летних праздников, которые отмечают на открытом воздухе. Например, это отличный подарок для мамы (свекрови, тещи), чье День Рождение планируется на даче. Овощной шедевр станет изюминкой на фотосессии в народных костюмах. Для композиции можно использовать практически любые овощи средних или маленьких размеров:

• Помидоры черри; • Цветная капуста; • Брокколи; • Листы салата; • Лук; • Чеснок; • Морковь с ботвой; • Кукурузные початки; • Редис; • Перцы.

Букеты из овощей дополняют фруктами, цветами, орехами и даже грибами. Такая композиция может занять центральное место на праздничном столе. К тому же ее можно использовать по прямому назначению.

Клубничные букеты

Слово «Bouquet» пришло в русский обиход из изысканной и утонченной Франции. Еще совсем недавно термину придавали единственный смысл – создание художественного ансамбля из декоративных ингредиентов. В конце прошлого столетия тандем флористики и кулинарии привел к ошеломляющему открытию – рождению клубничных букетов и аналогичных шедевров из других видов фруктов и ягод. В общее дело вмешались умелые кондитеры, добавившие в прелестные хрупкие творения шоколад всех мастей и другие кондитерские полуфабрикаты. В ход пошли тертые орехи разных видов, пряные посыпки, ароматная мята и ее коллеги по зеленному цеху. Сейчас купить клубничные букеты в Москве или в ее северном соседе СПб помогает потребителям хорошо зарекомендовавшая себя на этом рынке компания Berry Bouquet.

Клубничные букеты будут доставлены в назначенный срок по любому адресу в Москве и в Санкт-Петербурге. Сопровождает вкусный сюрприз поздравительная открытка или романтическая записка, которую тоже оформляют в нашей компании по желанию потребителей. Основу клубничного букета любого размера составляют спелые, калиброванные по размеру ягоды-сердечки, элементы декора можно выбрать по вкусу заказчика или воспользоваться идеями, предложенными в каталоге на нашем официальном сайте.

Клубничный букет – кладезь пользы и колыбель любви

Старая поговорка: Встречают по одежке, провожают по уму, по-нашему мнению, имеет к клубничной продукции самое непосредственное отношение. Только вот для точного попадания в цель мы решили ее немного перефразировать: Клубничные букеты встречают по восхитительному и красочному внешнему облику, а провожают по неповторимому послевкусию. Обилие ярких эпитетов продукты компании Berry Bouquet заслужили по праву.

Два усердно работающих подразделения фирмы: клубничные букеты в СПБ и клубничные букеты в Москве, предлагают потребителям линейку продуктов 3-х форматов. В каталоге они значатся в номинациях: большие, средние и мини-букеты.

Другие варианты

Есть много способов создания фруктовых букетов, которые могут стать отличным подарком как для мужчины, так и для женщины. Да и детям также понравится подобный сюрприз. Преподносить их можно по-разному, все зависит от фантазии и желания творить своими руками.

В шоколаде

Оформить клубнику можно при помощи глазури, которая не только позволит сделать ягоды еще более красивыми и вкусными, но и продлит срок хранения. Клубнику украшают помадкой, черным и белым шоколадом, и выглядит это весьма аппетитно. Конечно, необходимо знать секрет приготовления вкусной глазури. Понадобится плитка качественного шоколада, которая растапливается на водяной бане. В емкость добавляется около 40 г сливочного масла и чуть-чуть молока. Первый ингредиент сделает мастику глянцевой, а второй – усилит вязкость и снизит калорийность, что, конечно, является преимуществом.

Если вы хотите, чтобы букет выглядел разноцветным, для приготовления помадки возьмите белую плитку шоколада, растопите ее и разлейте в две емкости. В первую введите молоко и добавьте пищевой краситель нужного оттенка. Далее ягоды насаживаются на шпажки и поочередно аккуратно опускаются в белую шоколадную глазурь, а затем в глазурь другого цвета.

Десерт можно интересно оформить посыпкой, которую легко найти в любом кондитерском магазине. Чтобы шоколад застыл, отправьте клубнику в морозилку на несколько минут, после чего можно заняться сбором букета.

В сахарной глазури

Этот вариант может также пригодиться, если хочется разнообразия. Для приготовления помадки нужно 4 столовые ложки воды и стакан сахарной пудры. Если вязкости недостаточно, отрегулируйте это. Смесь нужно разогреть, при этом постоянно помешивая, следите за температурой (+40 градусов по Цельсию). Такую помадку тоже можно сделать цветной, выбрав краситель, а для вкуса добавить ароматизатор.

Если вы хотите зафиксировать букет в коробке, сделайте основу из пластичного соленого теста, куда шпажки будут легко втыкаться и хорошо фиксироваться. Конструкцию рекомендуется укрепить с помощью проволоки.

Украшать помадку или шоколад можно кокосовой стружкой, измельченными орешками или кондитерским декором. Это выглядит не просто аппетитно, но оригинально и эстетично

Крайне важно дать основе застыть перед тем, как собирать полноценную композицию. Чтобы сделать вкус более пикантным, иногда ягоды держат в коньяке или роме около 10 минут, после чего присыпают пудрой, а уже после окунают в растопленный шоколад

С зефиром

Это еще один потрясающий вариант, который понравится как ребенку, так и взрослому, к тому же выглядит такая композиция волшебно. Приготовление подарка не отнимет много времени, а результат порадует любого. Для композиции пригодятся около 15 крупных клубник, шпажки, зефир в том количестве, насколько большим вы хотите сделать букет, флористическая пенка, оберточная бумага и инструменты.

Клубника готовится по стандартному плану: растопите шоколад на водяной бане, наденьте ягоду на шпажку и обмакните в него, после чего поместите в холодильник на несколько минут, чтобы помадка застыла, и фруктовый цветок держался плотно. Зефир насадите на палочки, после чего можете начинать формировать букет, используя флористическую пенку, вставляя в нее шпажки. В центре лучше располагать сладости, они будут смотреться эффектно, а уже вокруг разместить сами ягоды. Пенка легко режется канцелярским ножом, поэтому можете без трудностей удалить лишнее.

В корзине

Декоративная корзинка будет выглядеть потрясающе, если наполнить ее ягодами, цветами и конфетами. Сделать такую заготовку можно самостоятельно, достаточно приобрести емкость любой формы, после чего приступить к действиям. Вырежьте пенопласт по форме дна корзинки, после чего установите его там и закрепите двусторонним скотчем.

Составляем фруктовый букет: пошаговый мк для начинающих

Небольшой букет из фруктов с конфетой по силам сделать даже ребенку. К примеру, на 1 сентября для подарка учительнице. Родителям лучше следить за процессом творчества и подправлять неточности. Лучший вариант для развития ребенка – творческая работа вместе с мамой или папой.

Итак, возьмите 2 зеленых яблока, один лайм, 3 конфеты в блестящей обертке. Конфеты хорошо бы завернуть в гофрированную бумагу. Наколите фрукты и конфеты на шпажки. Для яблок возьмите по 3 палочки. Лайм удержится на одной. В конфеты палочки воткните неглубоко, зафиксируйте скотчем.

Соберите букет. В середине склейте клейкой лентой. Оберните небольшим куском подарочной бумаги в тон, завяжите лентой.

Создание сердечка из клубники

Чтобы удивить свою вторую половинку в День святого Валентина либо на ваш совместный юбилей, можно вручить не только букет, но и клубничное сердце.

Для изготовления необычного и ароматного подарка нужно приобрести следующие продукты и материалы:

• клубника;
• небольшие бутоны красных роз;
• салатные листья;
• тонкие ленты;
• губка в форме сердца;
• зубочистки или шпажки деревянные;
• проволока;
• булавки.

После подготовки всего необходимого следует пошагово выполнить указанную ниже инструкцию:

1. Замачивают оазис, то есть флористическую губку, в воде. Он сможет продлить жизнь цветкам и удержит их в необходимом положении.
2. Аккуратно обрезают стебли роз, чтобы и длина была немного меньше длины флористической губки.
3. Одну половинку сердца покрывают розами, размещая в оазисе бутоны очень плотно, друг к другу.
4. Разделяют листья салата и начинают накладывать их внахлест по всему боку сердечка, используя булавки.
5. Выкладываются листья салата на вторую половинку сердца, на которой будет клубника. Закрепите листья проволокой, чтобы они не съехали в сторону.
6. Стебли от роз следует нарезать на небольшие палочки, сохраняя одну длину. Скрепляются по две палочки проволокой, оставляется ее кусочек снаружи.
7. Закрывается техническая проволока красивой ленточкой. Затем вставляются украшения по краю сердечка.
8. Во вторую половинку сердца вставляются зубочистки, а потом на них нанизывается клубника. Композиция в виде сердца из клубники и роз готова.

Если презент дарится не сразу, надо учесть еще некоторые нюансы. Розы не выносят тепла, поэтому их нужно хранить в прохладном месте.

Если декоративное сердце следует перевезти в холодную погоду по городу, замотайте его в целлофан или прочую упаковку.

Чтобы удивить близких и дорогих людей, не надо затрачивать много средств. Главное – вложить капельку себя в подарок. Отведите немного времени и проявите терпение при создании ягодного букета, эти старания будут высоко оценены!

Что вы думаете по этому поводу?

, нам важно Ваше мнение

Красивые примеры

Клубничных букетов собраны миллионы и многие из них не похожи друг на друга. Некоторые фирмы выпускают свои композиции и дают им названия. Но в большинстве случаев букеты рождаются спонтанно, каждый желающий может реализовать любую творческую фантазию. Красивые названия своим изделиям дает компания Berry Bouquet.

Фруктовый букет с очаровательным именем «История любви» предназначен для любимых половинок, он помогает выразить глубину романтического чувства. Десерт, объемом 25х30 см рассчитан на двух влюбленных. Клубника, виноград и ананас обеспечат восторженную гармонию вкуса.

Получить в подарок шикарный клубничный букет хочет каждый. Если близкие не догадываются о наших желаниях, можно самим изготовить шоколадно-ягодную композицию и удивить их изысканным сюрпризом.

Небольшой клубничный букетик

Для небольшой композиции понадобится с десяток крупных красивых клубник, листья растений, шпажки, проволока, флористическая губка, бумага крафт. Необходимо подготовить губку по размеру букета, лишние части срезать ножом. Она будет служить основанием для клубники на шпажках. Но одну половину шпажек закрепить листья цветов с помощью проволоки и нанизать ягоды. Вторую половину клубники нанизать на свободные шпажки. Композицию красиво установить и закрепить на губке. Шпажки с листьями следует выстроить по контуру букета. Готовую композицию завернуть в бумагу крафт, украсить лентой.

С ликером

Что потребуется из ингредиентов:

• 16 штук спелых больших ягод клубники;
• 200 м ликера;
• 200 г горького шоколада;
• 200 г молочного шоколада;
• 100 г мороженого;
• 20 г белого шоколада;
• 2 столовые ложки эмульгатора.

Как приготовить:

1. Клубнику промыть от земли и хорошо обсушить.
2. С помощью шприца ввести в каждую ягоду по 1 чайной ложке ликера. Затем убрать их в холодильник на 30 минут.
3. В миску разломать плитку горького и молочного шоколада, добавить эмульгатор и поставить на водяную баню. Постоянно помешивать массу. Когда она станет гладкой и однородной, добавить в нее оставшийся ликер и мороженое, как следует смешать, после чего убрать с огня.
4. Отдельно растопить белый шоколад на водяной бане.
5. Окунуть клубнику в темный шоколад, держать на весу, пока оболочка не схватится.
6. Затем белую глазурь выложить в кондитерский мешок и создать на темном покрытии узор по своему желанию. Можно по очереди опускать ягоду в шоколад разного цвета для создания многослойного декора.
7. Покрытые глазурью ягоды выложить на пергамент и отправить в холодильник на 1-2 часа, чтобы шоколад застыл.

Вместо ликера в ягоды можно ввести ром или другой подходящий алкоголь

Секреты создания оригинального подарка

Каждый мастер делает вкусные десерты по-разному, но у всех имеются свои собственные хитрости и секреты, которые позволяют добиться идеального результата

Именно поэтому, прежде чем приступить к сборке фруктового букета, важно ознакомиться с некоторыми советами

Рекомендации:

1. Чтобы создать клубничный букет, необходимо брать только сочные, мягкие, а главное – свежие плоды. Учтите, что ягоды способны пустить сок, что позже подпортит композицию!
2. Если в процессе готовки ягода разломалась, не стоит ее использовать. Вам покажется, что поломка незаметна, однако через час ягода начнет давать сок и разваливаться еще больше.
3. Чтобы дополнительно украсить ягодный букет, то поверх шоколадной глазури можно притрусить пищевой посыпкой, кокосовой стружкой или рублеными орехами.
4. Если букет состоит из разрезанных ягод, не делайте его заранее, иначе результат вас не очень порадует.

Таким образом, технология создания клубнично-шоколадного букета очень простая, понятная. Что касается задумки и идеи, то подобный подарок станет самым лучшим, ярким и запоминающимся.

Как сделать букет из клубники в шоколаде, пошагово с фото

Для этого букета подготовьте вымытые и просушенные ягоды клубники с хвостиками, шпажки из бамбука, шоколад или шоколадную глазурь, посыпку на свое усмотрение, кусок пенопласта или флористический оазис, пленку для упаковки и упаковочную бумагу, ножницы и скотч.

1. Кончик бамбуковой палочки мокните в растопленный шоколад и проткните ней клубнику через ее хвостик. Дайте шоколаду схватиться.
2. Мокните клубнику на шпажке в шоколад, посыпьте посыпкой, например воздушным рисом. Отправьте застывать в холодильник.
3. Чтобы букет смотрелся интереснее, мокните клубничку в шоколад, а затем полейте подкрашенным пищевым красителем шоколадом.
4. Соберите букет. Для этой цели лучше всего подходит пенопластовая основа в виде квадрата. Прокалывая пенопласт свободным кончиком бамбуковой шпажки, сформируйте букет, комбинируя клубнику в шоколаде с клубникой без него.
5. Из прозрачной пленки вырежьте квадрат, а по его центру сделайте отверстие размером с пенопластовую заготовку. Пленка нужна не в качестве декоративного элемента, а чтобы ягоды не соприкасались с упаковкой.
6. Упакуйте в упаковочную бумагу на свое усмотрение.

С сыром маскарпоне

Сыр маскарпоне придаст клубнике с шоколадом особую, тающую на языке «сливочность».

Чтобы сделать клубнику в шоколаде с маскарпоне, потребуется:

• клубника – 300 – 400 г;
• сыр маскарпоне – 150 – 200 г;
• шоколад темный – 2 плитки;
• сливки жирные — 100 – 150 мл;
• печенье рассыпчатое (типа Юбилейного) – 1 пачка;
• пряности и сахарная пудра по вкусу;
• сливочное масло – 50 г.

Как приготовить десерт:

1. Растопить шоколад с пряностями и под пищевой пленкой поставить охлаждаться на стол.
2. Раскрошить печенье или растолочь его в порошок.
3. Размягченное сливочное масло смешать с крошкой печенья. Для взрослых можно добавить в смесь несколько чайных ложек ликера, рома или коньяка.
4. Уложить смесь из печенья на дно широкого бокала или креманки, не разравнивая.
5. Половину ягод клубники обмакивать в теплый шоколад и поставить на шпажках «застывать».
6. Другую половину ягод взбить блендером с маскарпоне и сливками, добавив, если нужно, сахарную пудру. Можно размять ягоды вилкой и перемешать с сыром и сливками до получения достаточно густого (как жирная сметана) крема.
7. На печенье в каждой креманке уложить перемешанный с клубникой маскарпоне и сверху на него ягоды в шоколаде. Охладить блюдо в холодильнике.

Можно готовить десерт с маскарпоне, вырезая серединку у ягод и фаршируя их сыром, взбитым с удаленной частью клубники. После чего обмакивать фаршированные ягоды в горячий шоколад и затем охладить.

Фруктовые композиции

Как сделать съедобный букет из ягод: инструкция для начинающих

Благодаря несложной технологии сборки съедобного букета, даже новичкам в этом деле не составит труда справиться с работой и приятно удивить именинника оригинальным подарком:

1. приготовьте основу из соленого теста. Оно должно получиться плотным;
2. небольшую вазу застелите бумажными салфетками, поместите в емкость тесто;
3. нанизайте на шпажки вишню, клубнику, нарезанный киви;
4. теперь переходите к сбору композиции;
5. сначала воткните в тесто шпажки с клубникой через равные промежутки;
6. далее поместите в емкость шпажки с киви и вишней. Следите, чтобы одинаковые фрукты не находились рядом друг с другом;
7. все пустоты должны быть заполнены;
8. основание можно украсить укропом, чтобы замаскировать тесто;
9. возьмите яркую салфетку или подарочную бумагу, упакуйте емкость с букетом, перевяжите атласной лентой или толстым шпагатом.

Так как фрукты, входящие в композицию, нарезаются, букет не рекомендуется долго хранить.

Букет из целых фруктов: пошаговое фото для начинающих, мастер класс

Для такой композиции подойдут разные плоды. Чтобы сделать букет оригинальным, выберите фрукты одного цвета или близких оттенков. В качестве дополнительных декоративных элементов используйте сухофрукты, специи или овощи.

Подготовьте компоненты: яблоки, киви, мандарины, абрикосы. Для украшения – петрушку и листья свежего салата. Также приготовьте плотную бумагу для обертки (желтого, зеленого или оранжевого цвета).

Вымойте фрукты, хорошо просушите их бумажными салфетками. Каждый плод нанизайте на шпажку.

Далее приступайте к сбору букета. Шпажки со съедобными ингредиентами втыкайте в основание таким образом, чтобы рядом не оказалось одинаковых фруктов. Украсьте композицию салатными листьями и петрушкой, оберните бумагой. Дополнительно задекорируйте обертку красивыми лентами или бусинами.

Если хотите преподнести оригинальный подарок, потратив на изготовление презента немного времени, попробуйте сделать фруктовую корзину:

• купите корзинку подходящего размера и нужное количество разных фруктов;
• на дно корзины постелите мягкую ткань или красивую декоративную салфетку;
• фрукты хорошо промойте, просушите бумажными полотенцами;
• выкладывайте их в хаотичном порядке, на дно положите экземпляры более крупные и прочные (яблоки, груши, гранат). Те фрукты, которые могут помяться, кладите сверху (киви, банан, персики);
• украсьте композицию веточками с листиками или другими элементами декора.

Советы по изготовлению букета из конфет

Перед тем, как начать делать букет из сладостей своими руками, стоит ознакомиться с рекомендациями специалистов:

1

При выборе конфет для букета лучше всего обратить внимание на лакомство круглой формы

2. Если необходимо использовать бумагу для изготовления цветка, то идеально подходит гофрированная бумага.

3. При необходимости скрепить заготовку лучше всего использовать специальный декоративный скотч.

4. Для того, чтоб букет из конфет был устойчивым необходимо использовать прочную основу.

5. Для оформления букета требуется довольно-таки большое количество бумаги, не стоит ее экономить.

6. Если букет создается в декоративном горшке, то лучше всего основу залить гипсовым раствором, так она будет более устойчивая.

7. При использовании конфет без обертки, стоит их обернуть пищевой пленкой.

8. Если букет изготавливается из шоколада в летний день, то стоит позаботиться о том, чтоб он не находился долгое время в тепле.

9. При создании многоярусного букета отлично подходят деревянные шпажки различной длины и многослойная упаковочная бумага.

10. Если возникло желание создать сладкий букет своими руками из разных шоколадных батончиков, то стоит их подбирать максимально одинаковыми по длине.

Что можно использовать при создании композиции?

При создании вкусных букетов принято использовать все доступные овощи, фрукты. Сезонные, тропические. Благо, сейчас спелые фрукты на прилавках круглый год. Плюс другие съедобные продукты:

1. Овощи: брокколи, цветная капуста, перец, небольшие корнеплоды свеклы и репы, морковь, редис, огурцы. А еще головки чеснока, лука, срезанная кукуруза в початках.
2. Ягоды: крупные виноградины или целые грозди мелкого винограда, клубника.
3. Свежая пряная зелень: листья салата, укропа, петрушки. А еще розмарин, тимьян, сельдерей, шпинат, мята, душица.
4. Пряности: к фруктам не редко бечевкой привязываются палочки корицы, звездочки бадьяна.
5. Орехи: в основном грецкие в скорлупе или пекан.
6. Грибы: отлично смотрятся в общем овощном букете свежие шампиньоны.
7. Сладости: шоколадки, конфеты, зефир, мармелад, безе, формовой шоколад или шоколадные фигурки. А также сосательные конфеты на палочке.
8. Живые цветы или сухоцветы.
9. Декоративные элементы: искусственные веточки, ягодки на палочках, бумажные цветы собственной работы.

Для крепления деталей используются деревянные шпажки, бамбуковые палочки. Соединить букет в одно целое поможет скотч – обычный прозрачный или бумажный строительный. Еще может пригодиться:

• флористическая губка или пенопласт;
• вазочки, корзинки, коробки;
• фольга, бумага для упаковки;
• декоративные ленты, проволока, бечевка.

Букет роз из шоколада

Что понадобится:

• Гофрированная бумага розовая;
• Гофрированная бумага зеленая;
• Тейп-лента;
• Деревянные шпажки;
• Тонкая проволока;
• Тонкая фольга;
• Конфеты круглые;
• Органза белая;
• Клеевой пистолет;
• Белые полубусины или бусины;
• Крафт-бумага без рисунка;
• Лента белая.

Процесс изготовления:

1. Вырезаем из розовой гофрированной бумаги квадратики размером 8х8 см.;
2. Вырезаем из зеленой гофрированной бумаги прямоугольники 5х7 см.;
3. Из фольги нарезаем квадраты размером 8х8 см.;
4. Складываем каждый розовый квадратик пополам и, примерно от центра, плавно срезам угол со стороны свободных краев. При развороте должен получиться лепесток с прямым основанием;
5. Зеленые прямоугольники складываем гармошкой по длинному краю и срезаем углы у нижнего края. При развороте должна получиться травка;
6. Берем нашу круглую конфету и оборачиваем её в квадратик из фольги. Закрепляем фольгу тонкой проволокой;
7. Берем два розовых лепесточка и оборачиваем ими конфету в полтора раза. Конфета должна стать сердцем цветка, то есть лепестки должны полностью скрывать её;
8. Конструкцию бутона скрепляем проволокой;
9. Берем травку и оборачиваем её вокруг основания бутона. Закрепляем проволокой;
10. Обрезаем нижний край под проволокой, делая его ровным;
11. Деревянную шпажку аккуратно вставляем в бутон и оборачиваем тейп-лентой до самого конца шпажки. Бутон должен хорошо держаться на шпажке;
12. Формируем букет: шпажки в месте соединения скрепляем тейп-лентой;
13. Оборачиваем букет белой органзой. Делаем это не плотно, чтобы создать эффект воздушности;
14. На верхнюю часть органзы горячим клеем вразброс клеем бусины;
15. Берем крафт-бумагу и оборачиваем ею букет чуть выше середины, чтобы не закрыть органзу с бусинами;
16. Завязываем белую атласную ленту.

Изготовление базового букета

Выбор ягод

Клубника должна быть плотной, твердой, суховатой (то есть, не брызжущей соком).

Перед началом работы все ягодки следует вымыть, после чего выложить на полотенце и позволить им высохнуть.

Если букет нужно везти в машине, а потом он должен где-то стоять (скажем, в ресторане), каждую клубничку можно покрыть желатином. Он послужит защитой яркого света и сочности ягод в целом. Это делается так: желатин разводят, как указано на упаковке. Растапливают. Когда он остывает, клубнику или макают в него («надетую» на шпажки), или же желатин наносят с помощью нежной кисточки.

Особенно желатин актуален, если клубнику нужно резать.

Но! Не всем может нравиться привкус этого продукта. К тому же, желатин однозначно не подойдет, если ваша подруга — вегетарианка, веганка или сыроедка.

Также ягодки можно покрывать напажем (нейтральной глазурью). Она также называется зеркальной или «холодным блеском». В некоторых магазинах такая глазурь продается готовой, но большинство кулинаров делают ее дома (и состав получается вполне веганским).

Вот как готовит нейтральную глазурь всемирно известный кондитер Адриано Зумбо:

Необходимые ингредиенты и инструменты

• 10-15 крупных клубничек (можно больше);
• пачка деревянных шпажек (по одной на каждую ягодку и другие вкусные ингредиенты, если вы планируете их добавлять);
• несколько веточек зелени (съедобной, то есть мяты, или не съедобной — декоративных растений либо цветов);
• оберточная бумага (съедобные букеты традиционно изготавливают без не экологического целлофана);
• ленточка.

Действуем пошагово

Первое. Подготавливаем клубнику — моем, обсушиваем (хвостики не обрываем). При желании можно покрыть ягоды глазурью или желатином, но это не обязательно.

Второе. Подрезаем стебли зелени, «подгоняя» длину каждого растения под размер шпажек.

Конечно, букет можно составить и из одной клубники, но с несколькими веточками декоративного эвкалипта или беарграса (либо 3-5 розами, лилиями) композиция станет выглядеть более живенько. Такие травки можно найти в магазинах цветов, стоят они недорого. Это можно сказать и о цветах из остатков — купите самые дешевые, букет ведь вряд ли простоит даже до завтра.

А можно сделать еще проще: в том же супермаркете, где найдете клубнику, возьмите пучок свежей мяты, проверив, не прижаты ли листочки. Она точно не будет ядовитой, а уж как аромат этой травки украсит букет! Вам останется только подрезать ее веточки по длине шпажек.

С кокосовой стружкой

Что потребуется из ингредиентов:

• ягоды клубники;
• бельгийский шоколад (плитка);
• кокосовая стружка для украшения.

Как приготовить:

1. Клубнику вымыть и выложить на полотенце для обсушивания. Хвостики не обрывать.
2. Бельгийский шоколад растопить на водяной бане, постоянно помешивая, пока он полностью не растает и не станет гладким.
3. Кокосовую стружку высыпать на тарелку ровным слоем.
4. Снять растопленный шоколад с плиты и поставить рядом с ягодами. Брать клубнику за хвостики и опускать в шоколад. Затем сразу обваливать в кокосовой стружке.
5. Выкладывать десерт на тарелку.
6. Когда все ягоды будут покрыты глазурью и украшены посыпкой, отправить их на один час в холодильник.

Букет из клубники в шоколаде

Изготовление букета:

Те, кто владеет мастерством карвинга, или просто желает придать творению оригинальность, острым ножом может вырезать лепестки на клубнике в виде бутона розы. Но и из целых ягод без надрезов букет получится замечательным

Для взрослого можно ввести в ягоды чуть ликера, коньяка или рома.
Приготовить расплавленный шоколад – миску белого и миску черного.
Каждую ягоду наколоть на шпажку и осторожно погрузить в теплую шоколадную массу полностью или частично.
Установить шпажки с ягодками в стакан или перевернутый дуршлаг, посыпать по желанию орешками, стружкой кокоса, маком, цедрой и охладить.
Особенно красивым получится букет, если после застывания на клубнике слоя шоколада разукрасить ягоды, используя другой по цвету растопленный шоколад, набирая его в кулинарный пакет и поливая тонкой струйкой.

Сколько хранится клубника в шоколаде, если ее держать на холоде? К сожалению, недолго. Закрытые пищевой пленкой шоколадные ягоды хранят в холодильнике не дольше 2 суток. Более длительный срок повлияет на качество ягод. Они могут стать водянистыми или просто испортиться.

Это необычное и ароматное украшение праздничного стола любого торжественного мероприятия. Букет ягод
прекрасно подойдет и на день рождения, на свадьбу, юбилей или простую вечеринку. Оформление праздничного стола такими букетами смотрятся очень стильно, ярко и необычно.

Фруктово-ягодный букет
— это поистине роскошный подарок, одновременно вкусный и красивый. Каждый, наверняка, был бы рад такому презенту.

Можно заказать изготовление такого ягодно-конфетного букета мастерам-профессионалам, но подарки, сделанные своими руками ценятся гораздо больше.Поэтому в этот раз я вам покажу подробный видео мастер-класс по изготовлению букета из клубники своими руками
. Мы будем собирать летнюю корзину с ягодами и конфетами.

Для изготовления букета мы будем использовать клубнику, конфеты «Осенний вальс» и листья петрушки.
Да-да, вы правильно прочитали, именно листья петрушки. Ведь для украшения клубничного букета можно использовать любую зелень, которую вы найдете в огороде или на прилавках магазина.

Очень важным на мой взгляд является то, чтобы ягоды были не очень перезревшими. Клубника должна быть свежей, плотной и неповрежденной. Иначе она будет сильно мяться и быстро портиться в букете. А ведь нам надо, чтобы мы успели его подарить и у того человека, кому предназначен ягодно-конфетный букет, тоже немного постоял

Думаю, я вас убедила в важности качества ягод

Еще для изготовления ягодно-конфетного букета понадобятся: ножницы, зубочистки, скотч, корзина с основой из пенопласта.

Вначале готовим корзину для букета
. Вместо корзинки можно взять вазу, горшочек, а впрочем, любую посуду, которая вам приглянулась. Корзинку нужно заполнить пенопластом, обернутым во флористическую пленку. В эту основу мы и будем втыкать зубочистки с ягодами и конфетами. Втыкаем шпажки и придаем букету желаемую форму. Пространство между ягодами заполняем зеленью.

Букет в корзине или шляпной коробке

Кроме клубники нам понадобится декоративная корзиночка или неглубокая коробка. Купить эти атрибуты можно в цветочном магазине.

Внутрь тары укладываем пенопласт подходящего размера. Обертываем его пищевой фольгой и полиэтиленовой пленкой. В качестве основы можете взять половинку ананаса или любые другие фрукты.

Зубочистки втыкаем в основание и насаживаем на них ягоду. Таким образом, формируем первый ряд по краю.

Аналогичным образом закрепляем остальные ряды. Чтобы создать конусообразную форму, в середине фиксируем клубнику на деревянных шпажках.

Как видите, ничего сложного нет. Можете закрепить ягоды на яблоке в кружке. Проявляйте свою фантазию.

Пошаговые инструкции можно использовать для создания фруктовых букетов.

Фруктовые букеты – новая разновидность букетов с использованием свежих ягод, фруктов и листьев. Такой букет отличается не только необычным внешним видом, но и тем, что он съедобен. Он подойдет для тех, кто следит за фигурой или в качестве оригинального подарка. Чтобы сделать такой букет из фруктов своими руками, следуйте инструкции.

Букет клубника в коробке, фото с пояснением

Важным элементом в этом букете будет выступать именно коробка. Можно купить уже готовую оформленную коробочку, а можно смастерить ее самому. Во втором случае подойдет любая картонная коробка подходящей формы, которую можно обклеить бумагой для скрапбукинга или остатками обоев.

Из куска пенопласта вырежьте заготовку размером с дно выбранной коробки. Вставьте вырезанный кусок пенопласта в коробку.

Листиками при помощи скотча обклейте стенки коробки.

Наколите клубнику и сладости на шпажки и вставьте в пенопласт.

Букет в коробке готов.

С цветами

Клубничный букет

Клубничную композицию можно приготовить своими руками, нужно только следовать пошаговой инструкции. Для создания красивого букета понадобятся следующие компоненты:

Поэтапно проводят следующие действия:

Шоколадно-клубничный букет

Для создания композиции следует подобрать и промыть крупную плотную ягоду, просушить бумажным полотенцем. На водяной бане растопить плитку шоколада. Чтобы ягоды более надежно держались на шпажках, их кончики нужно окунуть в расплавленный шоколад. Затем аккуратно нанизать клубнику и положить на несколько минут в морозильную камеру. Вынув из холодильника ягоды на шпажках, следует аккуратно окунуть их в шоколад (белый, черный или цветной).

Можно украсить любой кондитерской посыпкой и снова отправить в холодильник. Когда шоколад затвердеет, следует красиво сформировать букет, устанавливая шпажки на основу из пластичного теста (замешивается с большим количеством соли). Укрепляют конструкцию проволокой. Созданный букет упаковывают в бумагу крафт и декорируют лентой. В такую композицию можно добавить зеленых веточек или бутоны цветов.

Сердце из клубники

Это самый оригинальный и вкусный подарок для своих любимых половинок

Такая находчивость, изысканность и внимание никого не оставит равнодушными. Для создания клубничного сердца понадобятся следующие компоненты:

Процесс приготовления включает следующие шаги:

Со сладостями

Для создания композиции из конфет необходимо подготовить крепкую крупную клубнику и шоколадные конфеты круглой формы. Ягоды и конфеты нанизать на шпажки. В центре композиции будут располагаться шпажки с конфетами, их следует зафиксировать скотчем. По наружному кругу выложить и закрепить клубнику. Сформированный букет обернуть пленкой, украсить листочками мяты, упаковать в подарочную бумагу.

С другими фруктами и ягодами

Клубника прекрасно сочетается с любыми фруктами и ягодами. Она легко совмещается с земляникой, садовой ежевикой, морошкой. Фруктово-ягодную композицию можно оформить в корзине или круглой коробке (продают в цветочных магазинах). На дно тары следует выложить пенопласт, завернутый пленкой. На нем сформировать основу – срезы любых подходящих фруктов (колечки ананасов, яблок и другие).

Основу необходимо пронизать шпажками и зубочистками, создавая форму конуса. Для этого крупные шпажки устанавливают в центре композиции, последующие ряды немного «утапливают», затем переходят на более короткие зубочистки. На подготовленные крепления нужно нанизать клубнику. Можно сделать небольшую композицию в кружке, на дно которой в качестве основы выложить половину яблока или апельсина. Как видно, искусство карвинга можно освоить и в домашних условия, достаточно иметь фантазию и трудолюбие.

Подобнее о том, как сделать букет из клубники своими руками, вы узнаете из следующего видео.